Растения - индикаторы

Выполнили студентки 3 курса:
Лобашова А.
Рыжкова А.
Руководитель: Лутохина Т.Б.
Природа- это уникальное творение Вселенной. Этот мир красив,
таинственен и сложен. Этот мир богат разнообразием фауны и флоры.
Данная работа посвящена уникальным свойствам растений, которые не
перестают удивлять человечество каждый раз. Мы углубимся в их
внутренний мир , установим их связь с такими науками как химия, биология,
медицина.
Антоцианы- это природный краситель из группы
флавоноидов.
 Доказать наличие природных
индикаторов-антоцианов в
растительных объектах и
изучить их свойства.
Цвет раствора
Химический
индикатор
Нейтральная
среда
Кислая
среде
Щелочная
среде
Фенолфталеин
Бесцветный
Бесцветный
Малиновый
Лакмус.
Фиолетовый
Красный
Синий
Красный
Светлооранжевый
Метиловый оранжевый Оранжевый
Приготовление отваров
Проведение эксперимента
Индикатор
ы
Нейтральная
среда
Чай чёрный
коричневый
светло-жёлтый
бурокоричневый
Сок свеклы
бордовый
красный
Зелено-желтый
красный
Зелено-желтый
Отвар плодов Темно-синий
черники
Кислая
среда
Щелочная
среда
Вывод:
 В результате исследовательской работы
нами было доказано, что среди природных
объектов существует много природных
индикаторов, которые можно использовать
и применять как в быту, так и в химии для
других различных исследований, в медицине
благодаря своим уникальным свойствам.
Рекомендации:
 Растительные индикаторы можно использовать в быту. Сок
столовый свеклы в кислой среде изменяет цвет на яркокрасный, а в щелочной – на жёлтый. Зная свойство
свекольного сока, можно сделать цвет борща ярким. Для
этого к борщу следует добавить немного столового уксуса
или лимонной кислоты.
 Для определения состава лекарств, которые
употребляются для лечения, можно использовать
природные индикаторы. Многие лекарственные препараты
представляют собою кислоты, соли и основания. Изучив их
свойства, можно обезопасить себя. Например,
аспирин(ацетилсалициловая кислота), многие витамины
нельзя принимать на голодный желудок, так как кислоты,
входящие в их состав, будут повреждать слизистую
желудка.