Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение города Тобольска «Детский сад № 35» Проект на тему: «Здоровье и питание» Воспитатель подготовительной группы Сидоренко Мария Леонидовна 900igr.net Актуальность В настоящее время достаточно быстро происходят изменения природной и социальной среды, а это ведет к физическим, психическим, культурным, нравственным и другим переменам каждого человека. Поэтому самой актуальной проблемой на сегодняшний день является сохранение и укрепление здоровья детей. Забота о здоровье – одна из важнейших задач каждого человека. Среди всех земных благ здоровье – ценный дар, данный человеку природой, заменить который нельзя ничем, однако люди не заботятся о здоровье так, как это необходимо. Но важно понимать, что забота о здоровье сегодня – это полноценный трудовой потенциал нашей страны в ближайшем будущем. Целью данного проекта было: формирование осмысленного отношения к здоровому образу жизни человека. Задачи: • Узнать о факторах, влияющих на состояние своего здоровья и окружающих, формировать осознанное выполнение требований к безопасности жизни, развивать интерес к физической культуре. • Обогащать знания о витаминах и продуктах питания, и их полезных свойствах, формировать представление о здоровье и здоровом питании. • Формировать мотивы самосохранения, воспитания привычки, думать и заботиться о своём здоровье. Методическая служба -оказывает методическую помощь в работе над проектом. -осуществляет взаимосвязь и взаимодействие всех участников проекта. Педагоги -осуществляют педагогическое просвещение родителей по проблеме. -организуют деятельность детей и родителей. Администрация -осуществляет руководство, -создает условия для реализации проекта, -контролирует его ход выполнения. Участники проекта Дети -участвуют в разных видах деятельности: познавательной, игровой, практической Родители -участвуют в совместной деятельности; - делятся опытом с другими. Медицинские работники -оказывают помощь в организации оздоровительных процедур детям. -дают консультации для родителей. Этап ы Неделя, проходившая под девизом «В здоровом теле – здоровый дух!». Совместная деятельность детей и воспитателя Совместная деятельность детей и родителей 1 этап. А) Понедельник. Тема дня: «Правила гигиены» Цели дня: закрепление знаний детей о культуре гигиены; Б)Вторник. Тема дня: «Первая помощь» Цели дня: знакомство детей с элементами оказания первой медицинской помощи; развитие интереса к творческому решению ситуаций, связанных с формированием безопасного поведения А)Игра «Путешествие в Страну чистоты» Игра «Собери мусор» (для мальчиков). Игра «Помой посуду» (для девочек). Конкурс «Самый блестящий ботинок» Совместная игра «Шар по кругу» Б) Викторина «Ситуации» А)Рассказы детей и родителей «Юный помощник» Б)Рисунки на тему «..о работе скорой помощи» 2 этап. Среда. Тема дня: «Здоровое питание» Цели дня: расширение знаний дошкольников о наличии витаминов во фруктах и овощах; создание условий для формирования у детей представлений о полезных продуктах на нашем столе; создание мотивации для детей и родителей на формирование здорового образа жизни. Беседа «О витаминах и полезных продуктах». Экскурсия в кабинет медсестры – «поговорим о витаминах». Заучивание стихотворения «Правильное питание». Коллективная работа: «Витаминизированная корзинка». Загадки про овощи и фрукты. Домашние задание: дети вместе с родителями делают из цветной бумаги овощи и фрукты методом обрывной аппликации. Листовки «Учимся делать красивую аппликацию без ножниц». Игра «Доверься мне». Подвижная игра «Овощи и фрукты» Экспериментальная деятельность «Готовим вкусный фруктовый салат». 3 этап. Четверг. Тема дня: «День безопасности» Цели дня: создание условий для формирования представлений о возможных опасных ситуациях КВН «И в шутку и всерьез» 1 конкурс: «Чья команда прочитает больше стихотворений?» 2 конкурс: «Кто больше знает пословиц, поговорок по дорожному движению?» 3 конкурс: «Ты – мне, я – тебе» (Какая команда отгадает больше загадок) 4 конкурс: «Блиц» (экспресс-опрос) Рисунки на тему «Я в безопасности». Буклеты «Безопасность ребёнка дома». 4 этап. Пятница. Тема дня: «Мы едем, едем, едем….» Цели дня: формирование у дошкольников адекватного отношения к своему здоровью; подведение итогов недели, награждение участников. Подведение итогов «Недели здоровья». Совместная игра «Шар по кругу» Загадки. Подвижная игра «Овощи и фрукты» Подвижная игра «Собери светофор» Фотовыставка «Мы заботимся о своём здоровье». 5 этап Презентация проекта интегрированное занятие «Витамин – шоу» Формы реализации проекта беседы Совместное и детское творчество: Дидактические, Рисунки, подвижные, аппликации. настольные, интеллектуаль ные игры Викторины и конкурсы Работа с родителями: беседы, рекомендации, листовки, буклеты, ширмы. За стол я быстро сяду И всё - до крошки! - съем! Согласен – кушать буду И кашу! И пельмень! И мыть посуду – буду Четыре раза в день! Чтобы поставить микробам преграду, Вымыть посуду, конечно же, надо. Чашку моем от микробов. Мы за ними смотрим в оба. Спасем тебя мы ,чашка Чумазая бедняжка. Кто такие витамины? Для чего проникли в лук, В молоко и в мандарины, В черный хлеб, в морковь, в урюк? Чтоб здоровье раздобыть, Не надо далеко ходить. Нужно нам самим стараться, И всё будет получаться. Мы немного поиграли Свою способность проверяли. В банане и апельсине, В горстке малиныПовсюду чудесные Есть витамины. Они берегут нас От всяких болезней. Чем больше их в пище, Тем пища полезней. Чтоб сильным быть, ловким, здоровым, веселым Не стоит есть чипсы и пить Кока-Колу. Съешь яблоко, сливы, лимон, апельсины Во фруктах и в ягодах есть витамины. Нам справиться с насморком, гриппом, ангиной Помогут не чипсы, а те витамины, Что в ягодах, фруктах живут, в овощах, В сырАх, творогАх, в молоке и борщах... Витаминизированная корзинка ГОТОВИМ ВКУСНЫЙ ФРУКТОВЫЙ САЛАТ Мы за столик сели фартучки одели Будем резать фрукты вкусные продукты Приготовим мы салат угощенью каждый рад КВН «И в шутку и всерьёз». «Витамин-шоу» Витамины нам полезны, Это точно знаю. Только их не из таблеток Я употребляю. Получаю их из пищи Вкусной и полезной. Где же прячутся они? Очень интересно. Объясняет воспитательОни прячутся везде. Ты из фруктов, овощей, Получай их поскорей. ПОДВЕДЁМ ИТОГИ Благодаря проделанной работе, дети и родители нашей группы, сделали вывод, что на здоровье влияет их образ жизни, а это: 1. Здоровое питание. 2. Достаточная физическая активность. 3. Отсутствие вредных привычек. 4. Внимательное отношение к своему здоровью. 5. Соблюдение правил безопасности. 6. Психологический климат в семье. Если вы хотите вести здоровый образ жизни, факторы влияющие на здоровье должны быть вами учтены! Не будьте равнодушными к себе, ведите здоровый образ жизни! В.А.Сухомлинский писал: «Я не боюсь ещё и ещё раз повторять: забота о здоровье ребёнка – это важнейший труд воспитателя…». Поэтому в будущем планируются следующие проекты: «Мы, природа и наше здоровье», «Танцуй на здоровье» и «Мама, папа, Я – здоровая семья». Информационные ресурсы • Бабенкова Е.А. Как приучить ребенка заботиться о своем здоровье. М.:Вентана-Граф, 2011 • Гаврючина Л.В. Здоровьесберегающие технологии в ДОУ. Методическое пособие. - М.: ТЦ Сфера, 2010 • Здоровьесберегающие технологии воспитания в детском саду. Примерные планы и конспекты занятий. ( Под ред. Т.С.Яковлевой). - М.: Школьная пресса, 2009 • Здоровый малыш. Программа оздоровления детей в ДОУ. (под ред. З.И.Бересневой) - М.: ТЦ Сфера, 2009 • Кулик Г.И., Сергиенко Н.Н. Школа здорового человека. ( Программа для ДОУ). - М.: ТЦ Сфера. 2012 • Маханева М.Д. Воспитание здорового ребенка: пособие для практических работников детских дошкольных учреждений. 2-е изд., исп. и доп. - М.: Аркти, 2010 • Оздоровительная работа в дошкольных образовательных учреждениях: Учебное пособие.\ Под ред. В.И.Орла, С.Н.Агаджановой. – СПб.: «Детство-Пресс», 2009 • Овчинникова Т.С. Организация здоровьесберегающей деятельности в ДОУ.: Монография. - СПб.: Каро, 2006 • Практический опыт здоровьесберегающей деятельности в ДОУ. Авт.-сост. А.К.Сундукова, Г.Н.Калайтанова, Е.В.Майгурова. - М.: Аркти, 2008 • Савельева Н.Ю. Организация оздоровительной работы в ДОУ. – Ростов н\Д.: Феникс, 2005 • Тихомирова Л.Ф. Формируем у детей правильное отношение к своему здоровью. (Пособие для воспитателей ДОУ). - Ярославль, ЯО ИПК, 2000 • Тихомирова Л.Ф. Уроки здоровья для детей 5-7 лет. (Популярное пособие для родителей и педагогов). Ярославль: Академия развития, Академия холдинг, 2010 • Физкультурно-оздоровительная работа в ДОУ. \ составитель Моргунова О.Н. Воронеж: ЧП Лакоценин С.С. – М., 2011