Презентация "Кислоты"
реклама
Информационная станция • Уксусная кислота – бесцветная жидкость с резким запахом, хорошо растворима в воде, слабая. Безводная УК – твердое вещество, похожее на лед (отсюда – ледяная УК). Встречается в растениях. • Соляная кислота – сильная кислота с резким запахом. Даже в желудке встречается, участвует в переваривании пищи. • Серная кислота – бесцветная маслянистая жидкость, растворяется в воде с выделением тепла. Образует масло «купоросное» - соединение железа с серной кислотой (FeSO4 *7H2O) • Азотная кислота – бесцветная жидкость с резким запахом, кипит при t=84, хорошо растворима в воде. Взаимодействует с органическими веществами. Применяют для получения лекарств, красителей, искусственных волокон. • • • Общее в составе кислот – наличие атомов водорода Zn + HCl Al + H2SO4 И так, кислоты – это сложные вещества, состоящие из атомов водорода и кислотных остатков. Обратите внимание: кислоты – сложные вещества, которые способны замещать атомы водорода. Замещение выражают бурно: то ли восхищение, то ли недовольство. Общее в составе и строении кислот обуславливает и общие свойства кислот • Вы должны убедиться в том, что большинство кислот кислые на вкус (салициловая – сладкая, никотиновая – горькая) В химическом кабинете ничего нельзя пробовать на вкус!!! Это грубейшее нарушение Техники Безопасности. Но сегодня разрешено определить вкус аскорбиновой, лимонной, яблочной кислот Вывод: большинство кислот кислые на вкус! Станция ПТБ Сначала – вода, потом – кислота Иначе случится большая беда! При растворении концентрированной серной кислоты наблюдается сильное разогревание. Поэтому при работе с кислотами следует соблюдать меры предосторожности. Нельзя вливать воду в кислоту! Так как вода, имеющая меньшую плотность, окажется на поверхности, закипит и ее брызги вместе кислотой могут обжечь руки и лицо. Кислоту надо вливать в воду! • В случае попадания кислоты на кожу следует промыть ее водой и 5%раствором соды Станция Экспериментальная • 1 опыт-приготовление раствора серной кислоты • 2 опыт – обугливание древесины, сахара • 3 опыт – разъедание ткани • 4 опыт – взаимодействие азотной кислоты с куриным белком Станция Индикаторная Сообщения об индикаторах: “indicator” – указатель. Вещества, которые под действием кислот и щелочей изменяют свой цвет. Лакмус – красящее вещество, добываемое из некоторых лишайников. Метилоранж - органический краситель, водный раствор применяется в химии как индикатор (в кислой среде – красный, в щелочной – желтый). Опыт: испытание кислот индикаторами. Вывод: индикаторы изменяют свой цвет в растворах кислот. • Серная и соляная кислоты получают искусственным путем на химических заводах. Но многие кислоты встречаются в природе. • Опыт: испытание индикатором на сок яблока и лимона Вывод: минеральные и органические кислоты проявляют общие свойства, обусловленные общностью их строения.
