tereshina 3
реклама
Состав и строение белков. хитин глюкоза галактоза гемогло бин фруктоза миозин сало альбумин инсулин воск протеин найдите ягоды, на которых написаны слова, связанные с темой углеводы или липиды Протеин Слово "протеин" (белок) происходит от греческого слова "протейос", что означает - «занимающий первое место» На долю белков приходится более 50% общей массы органических соединений живой клетки: в мышцах – 80% в коже – 63% в печени – 57% в мозге – 45% в костях -28% Химические формулы некоторых белков: Пенициллин С16Н18О4N2 Казеин С1864Н3021О576N468S2 Гемоглобин С3032Н4816О872N780S8Fе4 Общая формула аминокислоты R | NН2 – СН – СООН Аминокислоты: Асп Ала Гис Арг Гли Лей Тир Глн Лиз Тре Вал Асн Глу Про Мет Три Иле Фен Сер Цис Моделирование структур белка С помощью предложенных предметов создать молекулу белка, которая соответствует заданным условиям. Ответить на вопросы. Или Получить и выполнить письменное задание в тетради. Среди предложенных ассоциаций найдите те, которые соответствуют разным структурам белка: клубок ниток; свернутая в клубок электроспираль; телевизионная антенна; выпрямленный телефонный шнур, линейка, бусинки, ободок в виде спирали Денатурация разрушение сначала четвертичной, потом третичной структуры белка и так далее. Полностью разрушить белок можно только при очень высоком нагревании, при котором разрушается первичная структура – полипептидная цепь. Продолжите фразу 1) Сегодня на уроке…….. 2) Теперь я знаю……. 3) Мне на уроке….. Домашнее задание п. 1.4, отв. на вопросы. Написать ЭССЕ на тему: «Белки в нашей жизни» Составить кроссворд на тему: «Виды белков» (5-7 слов) Найти интересные факты о функциях белков Решить 2 познавательные задачи. Дать грамотный ответ используя знания, полученные на уроке Составьте синквейн на тему «Белок»
