Омутинская коррекционная школа Выполняла: Боярских Кристина с. Омутинское 2012 г. Цель Задачи Причина Выяснить, что такое плесень? Изучить полезна или опасна плесень для человека. Исследовать условия появления и развития плесени. Провести опыт по выращиванию плесени. В каждом доме найдётся излишек какого-нибудь продукта, если не употребить его сразу после приготовления, он лежит, портится и плесневеет. Все это началось с банки варенья. Однажды мама занесла банку с вареньем. Когда открыли мы банку, я увидела белый налет. Я спросила у мамы: «Что это такое?» Она сказала, что это - плесень. И что плесень это гриб. Я подумала: «Какой же это гриб, если у него нет ни шляпки, ни ножки?» Мне стало очень интересно. У меня в голове возникло много вопросов: • Что такое плесень? • Какая она бывает? • Чем опасна или полезна плесень? Что такое плесень? Я первым делом открыла толковый словарь С.И.Ожегова. Там прочитала, что плесень-это микроскопические грибки, скапливающиеся пятнами в виде налета на чем-нибудь гниющем или сыром. Плесень имеет различную окраску. №1 №2 поместила в закрытый сосуд с влажной салфеткой, с температурой +24° С. поместила в закрытом сосуде в сухой среде в холодильник, при температуре +4° С. №3 поместила в закрытый сосуд в сухой среде, с температурой +24° С. Для роста плесени необходимо тепло и влага. Споры плесени находятся в воздухе. Плесень – это микроскопический грибок. Какая бывает плесень? Чем она опасна? Посинение, позеленение поверхностей, черные точки на потолке свидетельствуют о присутствии плесени. Порой плесень имеет вид пленок, корочек, рыхлого или порошкообразного налета на испорченных пищевых продуктах, прелых листьях, на гнилой древесине. Они имеют различную окраску, например: черный или бурый, голубой или зеленый, может быть серого, желтого и красного цвета. Употреблять в пищу продукты питания на которых есть плесень нельзя. Плесень, которую мы порой обнаруживаем на туфлях, оставленных в сыром чулане – это тоже грибы, возбудители различных серьёзных болезней, как грибок на ногах. Чем полезна плесень? Плесневые грибы имеют и положительное значение для человека. Из них люди научились изготавливать одно из самых известнейших лекарств пенициллин. Это антибиотик, который спасает миллионы человек на земле. Плесень бывает и вредная, и полезная. А самое главное, что здоровье - это дар, который преподносит человеку природа, и нужно правильно суметь его сохранить! • Энциклопедия для детей «Все обо всем» • Детская энциклопедия «Я познаю мир. Медицина» • Толковый словарь С.И.Ожегова