2.04.15 Урок ФИЗИКИ. МЫ ЗА ЧАЕМ НЕ СКУЧАЕМ. • Про теплоту начнем рассказ, • Все вспомним, обобщим сейчас. • Энергия, работа до кипенья! • Чтоб лени наблюдалось испаренье! • Мозги не доведем мы до плавленья, их тренируем до изнеможенья! • Историю науки изучаем • И Ломоносова великим мы считаем! • И проявляем мы себя в труде, как двигатель с высоким КПД! • Но как же жизнь бывает непроста с той дамой, что зовется «Теплота»! Сегодня на уроке • Мы все с удовольствием пьем чай каждый день, но не каждый из нас задумывался над сопровождающими этот процесс физическими явлениями. Попробуем сегодня это сделать вместе. Правила урока • Каждый стремится набрать как можно больше баллов • За каждый верный ответ - 1 балл, за оригинальный ответ – 2 балла • За подсказку, разговор и прочие нарушения хода урока вычитается 1 балл • Можно совмещать два дела: пить чай после разрешения и отвечать на задаваемые вопросы Итог урока • Каждый, набравший к концу урока 6 – 7 баллов получает «5» • 4 – 5 баллов – оценка «4» • 2 – 3 балла – оценка «3» Итак, начинаем наш урок! • Прежде, чем пить чай, его нужно вырастить и собрать • Перед чаем необходимо позавтракать. • Яйцо – ценный диетический продукт, в нём много белка, необходимого для растущего организма. • А как правильно сварить яйцо? Опускать его в горячую или холодную воду? Почему? • Опыт (яйцо влезает в бутылку) А теперь вопросы • 1. Перед вами электрический чайник. Как вы думаете, почему, ставя его кипятить, чайник закрывают крышкой? По какой формуле определяют энергию нагревания воды? • 2 вопрос. Почему крышку простого чайника делают из пластмассы? 3 вопрос. Какими будут ощущения, если снять крышку с горячего металлического чайника просто рукой? Почему? • 4 вопрос. Вода в чайнике уже закипела, из носика вырвалась наружу струя пара… Но ведь пар считается невидимым! Что же мы видим в действительности? • 5. По какой формуле можно рассчитать теплоту испарения? При испарении энергия выделяется или поглощается? 6 вопрос • Чай кипит. Какова температура кипения? • 7 вопрос. Всегда ли кипит вода при 100 градусах? Приведите примеры. • 8 вопрос. Каким способом можно повысить температуру кипения воды в чайнике? 9 вопрос • В каких кухонных приборах применяется способ увеличения давления над кипящей жидкостью? Для каких целей? • 10. А что такое кипение? • 11. Обратите внимание на заварочный чайник. Его носик выше уровня самого чайника. Зачем? • Как правильно заваривать чай? 12 вопрос • Я наливаю горячий чай в стакан, он толстостенный. Какая опасность поджидает меня? Почему? • 13. Как надо поступить, наливая кипяток, чтобы толстостенный стакан не лопнул? • 14. Стаканом пользоваться неудобно, поэтому сейчас, в основном, пользуются кружками. А зачем у кружек сделаны ручки? 15 вопрос • А вот в поездах пьют чай из стаканов, вставленных в подстаканники. Почему? • 16. Раньше как люди пили чай: наливали его в блюдце и дули. Объясните, зачем они так делали? • 17. Я налью себе в стакан немного кипятка. Пронаблюдайте, что произойдет. Почему? Что называется испарением? Конденсацией? 18 вопрос • Американцы любят холодный чай, для этого они бросают в чай кусочки льда. По какой формуле можно определить теплоту плавления? При какой температуре лед плавится? • 19. Всегда ли температура плавления льда равна 0? • 20. До какой температуры остынет горячий чай, если оставить его в комнате надолго? • 21. Что можно сделать, чтобы чай оставался как можно дольше горячим? • 22. Одни любят горячий чай, другие - теплый. Рассудите, как правильно поступить, чтобы чай дольше оставался горячим. Сразу положить сахар, или позже, перед чаепитием? Будем пить чай? • А сейчас проделаем следующее. Положите в чашку ложку сахарного песка, влейте заварку, а затем осторожно налейте кипяток. НЕ МЕШАЙТЕ ЧАЙ!. Теперь попробуйте его. • 23. Почему чай не сладкий? Конфеты и печенье к чаю 24. А сейчас вопрос о конфетах и печенье. Их легко разломить, но невозможно соединить куски. Почему? Все сегодня молодцы! • Чай, чай, чай! С русским медом и вареньем, приглашаем к угощенью! Чай, чай, чай – легкий, тонизирующий напиток! • Потрудились хорошо, пора и почаевничать. • Многое вы уже знали, но сегодня еще открыли для себя что – то новое. • Пока пьем чай, подведем итоги урока. Правила чаепития • 1. Прежде, чем положить заварку, обдать заварник горячей водой. • 2. Чтобы чай не обжигал, используем ложку. • 3. Сначала в кружку налить заварку, затем молоко и только потом кипяток. • 4. Нельзя опускать толстостенную банку или стакан в горячую воду. Приятного аппетита!