Технология и организация экскурсионновыставочной деятельности 10010365 «Социально-культурный сервис и туризм», 08050263 «Экономика и управление на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства», 10020165 «Туризм» Институт сервиса, моды и дизайна Кафедра туризма и гостинично- ресторанного бизнеса Ильяшенко Елена Сергеевна Тема 1 Предмет, методы изучения дисциплины и ее роль в формировании специалиста План лекции • Предмет, его структура и методы изучения дисциплины • Место дисциплины в структуре учебного плана • Роль дисциплины в формировании специалиста в области сервиса, туризма и индустрии гостеприимства Учебный материал Цель изучения дисциплины Изучение всесторонних знаний о крае и приобретения навыков в использовании полученных знаний при разработке туристско – экскурсионных маршрутов Учебный материал Предметом курса является: • Исследование основных принципов краеведческого подхода к изучаемому региону • Географический обзор края, выявление своеобразия природно – территориальных комплексов Приморья • Анализ основных периодов в освоении и изучении края в формировании государственности на Дальнем Востоке Учебный материал Структура курса включает • Историю и теорию краеведения • Содержание краеведческой деятельности • Памятники истории и культуры как объекты краеведческой деятельности • Практическое краеведение Учебный материал Методические подходы к изучению курса 1. 2. 3. 4. 5. Географический Исторический Экономический Социальный Системный Учебный материал Изучение дисциплины формирует: • Ключевую компетенцию в понимании законов развития края • Планирование составных элементов турпакета с учетом территориальных особенностей Учебный материал Краеведение в туризме - это • • Составная часть туристического продукта Важный момент исторического и культурного познания национальной культуры Перспективный туристический ресурс: • Культурно исторический потенциал Основа развития экологического и познавательного туризма Учебный материал Приобретенные умения • Профессиональное знание и представление об истории и культуре Дальнего Востока • Использование богатейших природных, культурных и исторических объектов в качестве туристского ресурса • Разработка новых туров и экскурсий для российских иностранных туристов с учетом исторического, культурного, природного потенциала региона Учебный материал Содержание краеведческой деятельности Учебный материал План • Функции краеведения • Формы краеведения • Направления краеведения • Методы изучения края Краеведение – не только форма общественного движения, но и самая массовая наука, методология и методика которая используется широкими слоями общественности. Функции краеведения: Направлена на организацию и проведение научных исследований в области истории, культуры, естествознания. 1 Научно исследовательская Разработку и осуществление наукоемких и экономически выгодных проектов и программ по выявлению, сбору, сохранению, восстановлению, реставрации и реконструкции памятников истории культуры. 2 Документирующая функция краеведения Выявление, сохранение, рациональное использование памятников материальной и духовной культуры, формирование архивного и музейного фондов, создание банков данных по проблемам истории и культуры края. 3 Образовательно – воспитательная функция краеведения Формирование исторического сознания, сохранение передачи традиций, обучение. воспитание детей и молодежи. 4 Организационная функция краеведения Организация досуга, удовлетворение творческих интересов, усвоение принципов самоорганизации, самоуправление посредством создания творческих поисковых и других коллективов. Стимуляция социальной активности. Формы изучения края 1. Туристско – походная: - получение краеведческих материалов во время походов; - обработку материалов проводят: турфирмы, туростско-спортивные общества - школьные походы 2. Экскурсионные -составная часть предметного изучения края под руководством опытного гида; - предмет изучения приближен. Экскурсии – тематические, природоведческие, исторические, археологические, геологические и т. п. 3. Лекционное -занятия по определенной теме; - викторины, конкурсы; - лекции для населения во время походов; - лекции с целью привлечения общественного внимания к определенной теме; - лекции – отчеты (о походе, экспедиции Формы изучения края 4. Архивная -работа в государственных и ведомственных архивах; - работа с первичными документами; - с печатными изданиями фото – и киноматериалами 5. Музейная - работа в фондах музеев для: 1. сбора материалов; 2. оформление экспозиции 3. проведение экскурсии с самими краеведами Направления краеведческой деятельности Природоведческая – задачи: обеспечение связи глобальных, национальных и региональных проблем экологии и охраны природы. Формирование экологической культуры, навыков природоохранной деятельности. Комплексное изучение природы на основе доступных методов исследования. Объекты природоведческого краеведения: -ландшафт; - гидрологические и земельные ресурсы; - климат; - растительный и животный мир; - геологическое строение; - стихийные бедствия; - рельеф; - ООПТ; - природно – территориальные комплексы; Исторические Методы направления исследования краеведческой деятельности. Область познания: Практическая деятельность Предмет исследов аний Хронологическ Объекты ие рамки исследования Изучать Принципы и прошлое края методы исследования исторической науки Распространен ие знаний об историческом прошлом края; помощь профессионал ьным историкам в исследованиях Край в целом; отдельны е районы; населенн ые пункты; улицы; предприя тия; здания и памятные места и т. п. События конкретного исторического периода, жизнь и деятельность исторических событий; длительные исторические периоды Памятники, связанные с историческим и событиями в жизни края, произведения Экономические направления краеведения рассматривают социально – экономические аспекты жизни края При изучении объектов экономического краеведения применяется комплексный подход, направленный на выявление внутренних и внешних связей, прошлое и перспективы. Объекты изучения -население края - отрасли хозяйства - населенные пункты - отдельные предприятия и учреждения Содержание направления -население края - численность населения - миграция населения - социально – -демографическая структура Населенные пункты -городские населенные пункты - сельские населенные пункты -многообразие хозяйственной деятельности населения (промышленность, сельское хозяйство, транспорт, связь, торговля, просвещение, социальная сфера и т. п.) Искусствоведческое направление прививает бережное, уважительное отношение к памятникам искусства, в которых рассказывается настоящее и прошлое страны, черты духовной жизни. Объекты изучения -Подлинные произведения искусства, имеющие самостоятельную ценность - памятные места, связанные с жизнью и творчеством деятелей искусства - произведения архитектуры - народное творчество - произведение народного творчества - литературные произведения, изобразительное искусство. Методы изучения края: -археологические раскопки - работа с архивами - встречи с участниками знаменательных событий - анализ, корректировка, пропаганда методов изучения края, -наблюдение, анкетирование и беседы и т. п. Искусствоведческое краеведение изучает: -природные условия, экономику и хозяйство края, приведшие к возникновению народных художественных промыслов - материалы, технику, технологию, связи народного искусства с бытом, обычаями, культурными и религиозными традициями Учебный материал . Литература • • • • По родному краю. – Владивосток: Дальневост. кн. изд-во, 1981. – 318 с. Приморский край. Краткий энциклопедический справочник. – Владивосток: Изд-во Дальневост. ун-та, 1997. – 596 с. Приморский край / Отв. ред. П.А. Антохин. – Владивосток: Приморское кн. изд-во, 1958 . – 472 с. Приморский край: Сборник / Составители: Л.Я. Ищенко, М.Н. Лентина, К.М. Харчев, – Владивосток: Дальневост. кн. изд-во, 1981. – 462 с. • • • • • • • • Русские первопроходцы на Дальнем Востоке в XVII – XIX вв. Историко-археологические исследования. – Владивосток, 1998. – 239 с. Саначев И.Д. История Дальнего Востока: Курс лекций. Часть 1. – Владивосток: Изд-во Дальневост. ун-та, 1997. – 131 с. Ткаченко Б.И. Россия – Китай: восточная граница в документах и фактах. – Владивосток: Уссури, 1999. – 373 c. Хисамутдинов А.А., Буссе Ф.Ф. – Владивосток, 1999. – 55 с. Хисамутдинов А.А. Из владивостокской старины. – Владивосток, Изд-во ВГУЭС, 2001. – 218 с. Хисамутдинов А.А. Мир библиотеки. – Владивосток: Дальневост. кн. изд-во, 1990. – 94 c. Хисамутдинов А.А. Терра инкогнита, или хроника русских путешествий по Приморью и Дальнему Востоку. – Владивосток, 1997. Хрестоматия по истории Дальнего Востока. К. 1 / Сост. Н.К. Кирюхин. – Владивосток: Дальневост. кн. изд-во, 1982. – 654 с. Учебный материал . Задания • Изучив формы и функции «Краеведения» применить в практическую деятельность. • Практическое задание • Туристская привлекательность одного из исторических уголков Владивостока: • • • • • • • • • Для выполнения задания необходимо ознакомиться с объектами, сделать их описание. Описание объекта: Ø название и местонахождение, Ø перечень сооружений, входящих в комплекс объекта, Ø дореволюционная принадлежность, Ø даты постройки и фамилии создателей, Ø исторические события, связанные с ним, Ø современное использование. Рассмотреть более подробно экономическое краеведение. Изучить численность и состав населения Приморского края с 1860 г. по современный период. Провести анализ , используя статистические сборники. Использование материалов презентации Использование данной презентации, может осуществляться только при условии соблюдения требований законов РФ об авторском праве и интеллектуальной собственности, а также с учетом требований настоящего Заявления. Презентация является собственностью авторов. Разрешается распечатывать копию любой части презентации для личного некоммерческого использования, однако не допускается распечатывать какую-либо часть презентации с любой иной целью или по каким-либо причинам вносить изменения в любую часть презентации. Использование любой части презентации в другом произведении, как в печатной, электронной, так и иной форме, а также использование любой части презентации в другой презентации посредством ссылки или иным образом допускается только после получения письменного согласия авторов.