Белки – пространственное строение и функции Белки в организме • Белки составляют ~15% массы тела среднего человека. • Функции белков: структурные белки, каталитические белки, транспорт и депо, регуляторные и рецепторные белки и белки иммунной системы (защитные), моторная и сократительная функции • Большинство тканей тела состоит из белков. • Многие болезни имеют причиной модификацию тех или иных белков. Какой процент человеческого протеома имеет известную структуру ? • Крупные фармацевтические компании выявили множество структур, но большинство из них не депонировано в Protein Data Bank. • ~40,000 генов в человеческом геноме. • ~25,000 записей в Protein Data Bank: – a. ~5,600 точных записей хорошего качества. – b. ~1,100 из них – человеческие белки – c. И эти записи в основном – единичные домены или фрагменты белков. • Ответ (эмпирический): ~1% • Ответ (моделирование гомологов): ~20% доменов Разнообразие белков Structures of Life Уровни структур белков • Первичная структура – последовательность аминокислот • Вторичная структура – локальная организация полипептидной цепи без учёта возможных конформаций боковых цепей (R групп). • Третичная структура – 3D структура всего протеина, включая конформации боковых цепей. • Четвертичная структура – 3D структура организации субъединиц белка. Аминокислоты Гидрофобные боковые цепи M V L F I Гидрофильные боковые цепи N G Q H K R D S A T C E Y W (Two rings) Y P -S- (SS-bonds in Cys) Amide group Positively charged OH group (H-bonds) Aromatic side chains Negatively charged Аминокислоты Классы боковых цепей Аминокислоты Алифатические (без аром. связей) глицин, аланин, валин, лейцин, изолейцин. Гидроксил- или серосодержащие серин, треонин, цистеин, метионин Ароматические фенилаланин, тирозин, триптофан Основные гистидин, лизин, аргинин Кислые и амиды Циклические аспарагиновая кислота, глютаминовая кислота, аспарагин, глютамин пролин Аминокислоты – боковые цепи Пептидные связи Пептидная связь образуется в результате взаимодействия α – углерода карбоксильной группы одной аминокислоты и α –аминогруппы другой аминокислоты. Пептидные связи HDF5 format Торзионный угол C,N,Cα,C называется φ. Торзионный угол N,Cα,C,N называется ψ. Торзионный угол Cα ,C,N,Cα ) называется ω. Аминокислоты Боковые цепи χ-угол: торсионный угол, образованный атомами углерода боковой цепи Аминокислоты Боковые цепи Основные белковые структуры • Первичная структура – последовательность аминокислот • Вторичная структура – это локальная организация главной полипептидной цепи без учёта конформаций отдельных боковых групп (R групп). Вторичная структура. a спираль (a helix) H связь: N-H i -> C=O i+4 Linus Pauling, Robert Corey, Max Perutz Вторичная структура. a спираль (a helix) Геометрия Правозакрученная спираль. Каждая аминокислота соответствует повороту на 100° - 3,6 аминокислоты на виток и трансляции на 1,5 Å вдоль оси. 310 спираль – H связь: N-H i -> C=O i+3 Концы стандартной спирали π спираль – H связь: N-H i -> C=O i+5 Вторичная структура. a спираль (a helix) Геометрия, углы Торсионные углы, типичные для α-спирали (φ, ψ) – -60°, -45°. Иными словами, сумма ψ одной аминокислоты и φ следующей ~ -105°. Cумма углов 310 спирали ~ -75°, π-спирали ~ -130°. Угол Ω: 3cosΩ=1-4cos2((φ+ψ)/2) a спираль - представление Вторичные структуры. b структуры b лист William Astbury Вторичные структуры. b структуры Геометрия Расстояние Сαi – Сαi+2 ~ 6Å Расстояние между двумя нитями ~ 5Å Углы: φ ~ -135°, ψ ~ 135° Антипараллельный лист Параллельный лист b структуры - представление Обратные повороты и петли Super Secondary элементы: мотивы β изгибы β углы / α изгибы /α-α углы Спираль-поворот-спираль b-a-b >2 Ramachandran Plot • Sasisekaharn – Ramakrishnan -Ramachandran plot отображает “допустимые” области для углов φ и ψ. • Повторяющиеся величины φ и ψ вдоль пептидной цепи регулярные структуры. Ramachandran Plot αR - phi ~-57o и psi ~-47o. cytochrome C-256 β - phi ~-110->-140o и psi ~110->135o plastocyanin Домены Домен – элемент в протеине, свернутый независимо от белка, часто соединенный с подвижной, гибкой, бесструктурной частью. 1) Домен – функциональный элемент белка. 2) Эволюционно сохранившиеся элементы. Основные структуры белков • Третичная структура – 3D структура всего белка с учётом конформации боковых цепей. • Четвертичная структура – 3D организация субъединиц (доменов) и белков в надмолекулярные комплексы Все – a 3D структуры Все в Спираль-поворотспирали спираль alamethicin RNA-binding protein Rop Связка из 4-х α спиралей Ферритин -a/b 3D белковые Сборка из β-α-β единиц: структуры α+β 3D белковые структуры • Bacterial and mammalian pancreatic ribonucleases. • Lysozome. • Ubiquitin. • Histidine-Carrier protein. • Cysteine proteases such as papain and actinidin. • Zinc Metallo-proteases. • SH2 domains. Четвертичная структура Wheat germ agglutin (9wga chain A)