Здравствуйте, ребята! Солнце красное проснулось, В гости к нам пришло с утра, Всем ребятам улыбнулось, Начинать урок пора! Общие сведения о пище. Питательные вещества. Кулинария. Питание Процесс усвоения организмом питательных веществ, необходимых для: • Поддержания жизни, • Здоровья, • Работоспособности. Углеводы Обеспечивают организм энергией • • • • • • • Фрукты Овощи Мед Хлеб Крупы Бобовые Макаронные изделия Белок Способствуют росту, восстановлению клеток Белки Животные (Мясо, яйца, сыр) Растительные (Орехи, грибы) • • • • • • • Мясо Рыба Яйца Молоко Бобовые Орехи Хлеб Жиры Являются источником энергии. Жиры Животные • Сливочное масло • Говяжий, свиной жир Растительные *Растительное масло * Орехи Минеральные вещества Принимают участие в обменных процессах • • • • • • • Калий Кальций Железо Йод Цинк Селен И др. Витамины Усиливают сопротивляемость организма к болезням. Авитаминоз – длительное отсутствие витаминов Вода • Усвоение всех питательных веществ происходит только в водной среде. • Суточная норма потребления – 2-2,5 литра. Питательные вещества витамины белки углеводы жиры вода минеральные вещества Рациональное питание Пища содержит: *белки, *жиры, Необходимы для *углеводы, жизнедеятельности *витамины, организма *минеральные вещества *воду Рациональное питание Разнообразие Рациональное питание Разнообразие Умеренность Рациональное питание Разнообразие Умеренность Режим Помогите Гоше собрать кубики в слова, с которыми вы познакомились на уроке А Б И Оценка работы на уроке пятка еж ПЯТЕРКА рука Рефлексия 1.Урок полезен, всё понятно. 2.Лишь кое-что чуть-чуть неясно. 3.Ещё придётся потрудиться. 4.Да, трудно всё-таки учиться!