Особенности содержания молочных коров на современных фермах

Особенности содержания
молочного скота на
современных фермах
ННЦ «ИМЕСХ»
зав. отделом, к.т.н., с.н.с
А.А. Париев
Производства молока в Запорожской обл.
Структура поголовья коров в Запорожской обл.
Производство молока по категориям
хозяйств Запорожской обл.
Поголовье коров в Запорожской обл.
*Технологические особенности современного содержания молочного скота
Беспривязно-боксовое содержание КРС
Достоинства :
Уменьшение трудозатрат в 1,7 раза.
Уменьшение энергозатрат в 1,3-1,5 раза.
Повышение продуктивности животных
в 1,2-1,3 раза.
Снижение себестоимости
Повышение качества продукции
Распространенность боксовой системы
США
84-85%
Европа
68-70%
Украина
3-5%
Влияние зоотехнических и технологических факторов по содержанию молочного скота на его продуктивность
Уменьшение времени на отдых коров в боксах
Дб
Пб
Уб
Рб
Сб
ХВ
М=450..500 кг
А=2050..2350
П=600..700
Пс
Пл=500..600
Дт=1450..1650
а
Х=1300..1350
Дк=1450..1650
R
Вх
Гл=700..800
З=1350..1400
Боксовое оборудование:
- несоответствие конструктивнотехнологических размеров
оборудования характеристикам
животных;
- Низкое качество монтажа и
настройки элементов
оборудования под технологическую группу животных
Ж=450..550
Г=400..500
Сл=200..300
КЗ=100
ПК=120
Вр
Подстилка в боксе
- Низкая температура на
поверхности подстилки
- Повышенная влажность и
загрязненность подстилки в
боксе
- Повышенная влажность
исходного материала (соломы)
- Низкая упругость подстилки
Зн
КК=1450..1650
Распространение инфекционных
заболеваний и механическое
раздражение слизистых оболочек
органов зрения и дыхания
- запыленность воздуха при
раздаче подстилки
Заболевания коров маститом
и заболеваниями конечностей:
- Переохлаждение вымени коров
при отдыхе в боксе
- Повышенная влажность и
бактериальная загрязненность
подстилки в боксе
- Абразивное действие
материала пола бокса на кожу
животных
- Повышенная нагрузка на
конечности при уменьшении
времени на отдых
Новые коровники на 400 голов с беспривязной технологией содержания.
Проектные решения
Вариант І – стены - панели типа «сендвич» (удаление навоза скреперными установками)
Вариант ІІ – стени с подъемными шторами из тентового материала (удаление навоза скреперными установками)
*
Реконструкция типовых коровников (21х78 м) на 200 голов. Проектные решения
Вариант І ( ТП 801-2-49.85) беспривязное содержание коров в боксах с кормовым столом удаление навоза скреперными установками типа УСГ -3
Вариант ІІ (ТП801-2-49.85) беспривязное содержание коров в боксах с кормовым столом удаление навоза бульдозерной лопатой типа БН-1М
Вариант ІІІ (ТП 801-2-30.83) беспривязное содержание коров на глубокой подстилке с кормовым столом
Реконструкция молочной фермы на 200 коров
РАЗРАБОТКА ПРОЕКТА РЕКОНСТРУКЦИИ В ОПЫТНОМ ХОЗЯЙСТВЕ КИРОВОГРАДСКОГО ИНСТИТУТА АПП НААН
СУЩЕСТВУЮЩИЙ КОРОВНИК С ВИГУЛЬНОЙ
ПЛОЩАДКОЙ
КОРМОВОЙ ПРОЕЗД
НАВОЗОУБОРОЧНЫЕ ТРАНСПОРТЕРЫ
ПРОЕКТНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ РЕКОНСТРУКЦИИ МОЛОЧНОЙ ФЕРМЫ
СТОЙЛОВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ СОДЕРЖАНИЯ (АВТОМАТИЧЕСКАЯ ПРИВЯЗЬ), ВСТРОЕННЫЙ ДОИЛЬНЫЙ ЗАЛ (на базе сущ. АДМ 200)
Затратная часть на реконструкцию, (тыс. грн.)
1 вариант – свтроенный доильный зал, модернизация АДМ 200
с доильными аппаратами MU350 «DeLaval»
- строительные работы
- 60,653
- доильное оборудование
- 63,058
- вместе
- 123,711
2 вариант – пристроенный доильный зал, доильная установка
типа “Елочка” (2х5)
- строительные работы
- 224,61
- доильное оборудование
- 228,80
- вместе
- 453,41
Экономические составляющие эффективности
реконструкции
1. Повышение качества молока за счет доения в доильном
зале – с первого до высшего сорта.
2. Уменьшение затрат на доение (доильный зал) – 35 %
3. Уменьшение суточной потребности в доярках (10-4) – в
2,5 раза.
*
Технологические особенности использования подстилки
при беспривязно-боксовом содержании животных
Зоотехнические особенности содержания скота на подстилке в боксах
Среднее содержание соломы
в подстилке боксов
Превышение нормы внесения
подстилки в бокс
Средняя температура подстилки в боксах,
недавно освобожденных животными
Неизмельченная солома в
навозном проходе
Средняя влажность подстилки в боксах
Несоответствие конструктивно–технологических размеров бокса
животным
Технологические требования к оборудованию для подготовки и внесения подстилки
- степень измельчения соломы - 10 - 15 см;
- влажность измельченной соломы – 14 - 16 %;
- локальное внесение подстилки в бокс;
- дозированное внесение подстилки, за ВНТП-АПК-01.05;
- оптимальное (зоотехническое) распределение подстилки в боксе ( макс. количество - в первой 1/3 от входа в
бокс)
- запыленность воздуха при внесении подстилки при беспривязно-боксовом содержании:
в холодный период года - 0,8 - 1 мг/м3;
в теплый период
- 1,2 - 1,5 мг/м3.
*
Беспривязно-боксовая технология содержания коров на подстилке из песка
Коровник ОАО «Племзавод «Степной»
Общий вид песка в боксе
Периодичность внесения песка на подстилку:
1 раз в 10…14 дней. Доза разового внесения песка: 100-200 кг на бокс
Визуальные наблюдения за этологией
животных:
36 % коров отдыхают в боксах,
74 % коров стоят в проходах и боксах
Результаты определения средних
уровней песка (в см) в боксах
Поверхня піску в боксах, см
0-6
6-12
12-18
230
200
150
100
50
00
Ширина
бокса
60
120
36
30
24 Висота
18
піску
12
6
0
Довжина бокса
18-24
24-30
30-36
Исходный песок и его фракции
Фракционный состав песка,
размер частиц:
< 0,5 мм – 76,97 %;
0,5 мм – 3,85 %;
1 мм - 3,98 %; 2 мм – 5,90%;
3 мм- 5,41 %; 5 мм - 3,30 %;
7 мм – 0,59 %.
Объемная масса песка - 1,2..1,5
т/м3; плотность - 2,5 .. 2,9 т/м3
Требования к песку для содержания животных:
- зернистость песка - 0-1 мм;
- примеси глины и камня – не более 2 %;
- ежедневный уход за песком (выравнивание поверхности, уборка навоза);
- опт. норма внесения песка - 20 кг /сутки /корову (колеб. 6-26 кг/сутки)
Определение уровня песка в боксе
Температурные показатели (29.03.2013г.) подстилки из песка (соломы, 04.03.2013г.):
- температура снаружи коровника + 6,1 оС ( 6,5 оС)
- температура в коровнике +7,4 оС (7,0 оС)
- температура песка в пустых боксах (средн.) + 4,2 оС (+ 8,2 оС)
- температура песка в боксах с животными + 9,2 оС (+12,6 оС)
*
Технологическое оборудование для беспривязно-боксового
содержания молочного скота
Оборудование для подготовки и раздачи соломенной подстилки
Кормораздатчики-смесители
Измельчители рулонов
Технологические недостатки существующих
раздатчиков подстилки:
-ограниченное использование в реконструированных
животноводческих помещениях;
-невозможность использования в навозных или
кормо-навозных проходах;
- ухудшение работы оборудования на увлажненной (более 18 %)
подстилочной массе;
-большие энергозатраты на процесс раздачи подстилки;
- высокая стоимость оборудования
Зоотехнические недостатки:
-высокая запыленность воздуха при выгрузке
измельченной соломы (30 мг/м3 и более);
-невозможно дозированное внесение подстилки (0,5-5 кг)
- невозможность локального внесения подстилки в боксы;
-отсутствие оптимального распределения подстилки в боксе
Боксовое оборудование для беспривязного содержания КРС
FAVORIT
BONTA
EURONORM
PILZFORM
FREIRAUM (EURONORM O)
SFP
Боксовое стойловое оборудование
Технологические недостатки современного
боксового оборудования:
- невозможность индивидуальной адаптации боксов;
- высокая трудоемкость перенастройки боксов на
каждую технологическую группу животных;
- несоответствие конструктивно-технологических
размеров боксов отечественным типам животных;
- недостаточный комфорт для отдыха животных;
- повышенные эксплуатационные затраты на
Основной тип боксов на
отечественных молочных фермах содержание скота
Использования соломы в Украине – возможности и перспективы
Потенциал и сбор соломы в Украине
ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩЕГО ВНЕСЕНИЯ
СОЛОМЕННОЙ ПОДСТИЛКИЛКИ НА МОЛОЧНЫХ ФЕРМАХ
Многофазный технологический процесс
раздатчика соломенной подстилки с
роторно-пальцевым рабочим органом
Раздатчики соломенной подстилки с роторнопальцевым рабочим органом
- загрузка тюков в измельчитель ПСК -5
- измельчение соломы –
-загрузка соломы в раздатчик соломы
- раздача соломы -
Преимущества технологического процесса
- снижение запыленности соломы;
- соблюдение зоотехнических требований к степени
измельчения и влажности измельченной соломы;
- меньшая энергоемкость процесса;
- возможность при измельчении соломы частичной замены
жидкого топлива электроэнергией.
Преимущества раздатчика над существующими:
- снижение запыленности помещения при внесении подстилки;
- низкие энергозатраты на процесс раздачи подстилки;
- возможность использования в реконструированных коровниках
по типовым проектам;
- использование в качестве основы отечественного
кормораздатчика.
Модуль легко сборного помещения для доения и
содержания скота на пастбищах
Стоимость– 5500 грн.
Тентовое покрытие
Опора
Модульное помещение на 50 коров
Профильные трубы
Расчет прочности конструкции
Модульное помещение на 100 коров
*
Пункт приёма молока и доильное оборудование
Показатели назначения:
- резервуар охладительный РПО-1,6 (1600 л);
- установленная мощность – до 10 кВт;
- персонал - 1;
- размеры контейнера – 5830х2340х2440 мм;
Комплект технических средств
- Доильная установка индивидуальная ДУ-10* - 2 шт.
Установка для подмывания вымени МУПВК-25-1*- 1 шт.
Форма организации
частного сектора кооперативная.
Численность коров
стада кооператива –
40-90 голов.
Источники
образования
экономического эффекта:
1 Снижение затрат труда.
2 Повышение цены
реализации молока.
Доильная установка ДУ-10
Установка для подмывания
вымени МУПВК-25-1