Описание основных технологических решений

Описание основных технологических решений
Технология содержания
Ферма представляет собой один коровник, размером – 48,0 х 28,4 м, блокированный с доильно-молочным блоком с размерами в осях – 4,5 х
9,1 м. Ферма оборудуется водопроводом, автопоилками, в каждой секции, с подогревом воды, приточно-вытяжной вентиляцией,
электроосвещением и т.д.
Коровник оборудуются изолированными секциями для размещения технологических групп коров. Подбор коров в группы производится в
зависимости от времени отела, возраста, уровня продуктивности и других признаков. Деление ремонтных животных на группы позволяет каждой
группе обрабатываться согласно ее потребностям.
В проекте предусматривается беспривязно-боксовое содержание молочного скота без использования подстилки. Такое содержание
обеспечивает благоприятные условия для индивидуального кормления и обслуживания каждой коровы в соответствии с ее продуктивностью и
физиологическими особенностями.
При беспривязной боксовой системе содержания скота большое значение имеет размер боксов. Чтобы животные не ходили по краю боксов и
не загрязняли их, разделители следует устраивать по всей длине боксов. Глубина боксов должна позволять корове свободно отдыхать лежа, а
ширина - поворачиваться на другой бок. В проекте предусматривается длина боксов для коров 2,55 – 2,45 м у стены и 2,2 – 2,1 м в середине, а
ширина – 1,2 м.
Над боковыми ограждениями боксов на уровне холки животного устанавливается ограничительная труба, которая вынуждает корову при
вставании делать шаг назад, в результате чего экскременты падают не на подстилку в ложе, а на пол навозного канала.
Кормление животных производится зимой на кормовом столе, а в период вегетации растений в ночное время и в неблагоприятную погоду
на кормовом столе в зданиях, а остальное время скот пасется на многолетних культурных пастбищах.
За два месяца до отела коров переводят в отделение для сухостойных коров. Нетели должны поступать в секцию с сухостойными коровами
также за 60-90 дней до отела.
В индивидуальные родильные секции коровы поступают за 1 день до отела. За этими животными должно быть установлено круглосуточное
наблюдение дежурного персонала.
В родильном отделении после отела корова находится с теленком порядка 12 часов, в течение которых производится выпойка молозивом.
После первой выпойки молозива, телёнка переводят в индивидуальный домик.
В индивидуальных домиках телят содержат до 20 дневного возраста. В 20-ти дневном возрасте телок и бычков разделяют, бычков продают,
а телок переводят в старшие группы выращивания по 6 голов.
В 6-ти месячном возрасте ремонтный молодняк переводится в основной коровник на беспривязно-боксовое содержание.
Телки, достигшие живой массы 360-380 кг, подлежат искусственному осеменению. Группу нетелей формируют только после подтверждения
фактической стельности. По достижению 4-месячной стельности нетелей переводят в группу, где содержатся сухостойные животные.
Предлагаемая проектом технология позволяет содержать здоровых высокопродуктивных коров при минимальных затратах на создание
положительных температур в помещении в любое время года, защищая от осадков, ветра, сильных морозов и жары.
Кормление и поение животных
Полноценное кормление – основа повышения продуктивности животных, совершенствования существующих и создания новых пород.
На ферме применяется сенажно-силосный тип кормления, в котором около 50% питательности рациона приходится на сенаж, а 25% - на
силос. Остальная часть рациона по общей питательности пополняется концентратами и около 10% может покрываться за счет гранулированной
травяной муки или сена.
Для каждой возрастной группы животных рацион составляют согласно принятой схемы кормления.
Кормление осуществляется с помощью мобильного кормораздатчика - смесителя на кормовых столах. Поение животных осуществляется из
напольных опрокидывающихся групповых поилок с открытым водяным зеркалом. Размещаются поилки на зубе кормового стола.
На территории фермы предусмотрено хранение годового запаса сенажа в рулонах, сена в рулонах, а концкормов в силосах. Витаминноминеральные премиксы, БМВД, кормовые добавки планируется приобретать у основных поставщиков. Комбикорма или их зерно-концентратные
ингредиенты будут производится на кормовой площадке из расчета поголовья.
Доение
Доение животных осуществляется в доильном зале на установке типа Елочка 2х3 (6 доильных мест) производства фирмы «Брацлав».
Установка применяется на фермах с беспривязно-боксовым содержанием коров и предназначена для доения коров и первичной обработки
молока
Установка состоит из двух групповых станков, расположенных параллельно, и одной рабочей траншеи для дояров. Станки расположены
параллельно по обе стороны траншеи. В каждом станке размещается 3 коровы под углом 30 ْ С к рабочей траншее.
Доильный зал находится в здании доильного блока, соединенного с коровником. Животные из секций группами проходят на преддоильную
площадку, где подгоняются скотником до входных ворот доильного зала.
После завершения доения все коровы одного ряда выходят через ворота одновременно и далее по боковым проходам возвращаются в
коровник.
Молоко из доильных аппаратов подается в молокопроводы и далее в молокоприемник. Из молокоприемника, через молочный фильтр, молоко
перекачивается по молокопроводам в холодильный танк, где оно сразу охлаждается.
Удаление навоза
В проекте для уборки навоза из навозного канала используются скреперные установки, которые предназначены для перемещения навоза из
корпуса коровника в поперечный канал навозоудаления. Скреперные установки удаляют навоз из навозных проходов от 8 до 12 раз в сутки.
Очистка происходит в относительно медленном темпе, не создавая препятствий для передвижения животных. Существующая система защиты
отключает приводную станцию скреперной установки при повышающемся сопротивлении движению. При такой системе уборки навоза
исключается вероятность ранения животных при уборке прохода, не возникает проблемы с их размещением.
Уборка навоза из поперечного канала производится фикальным насосом в биогазовую установку, где происходит анаэробное сбраживание
навоза. Далее навоз разделяется на жидкую и твердую фракцию. Жидкая фракция хранится в открытом навозохранилище, а твердая – на площадках
с твердым покрытием. В дальнейшем навоз вывозится на поля для использования в качестве удобрения.
Удаление экскрементов вместе с подстилкой из домиков для телят и клеток, где содержатся телята до 180 дней, осуществляется при переводе
животного в следующую технологическую группу.
Подстилка загружается в тракторную тележку и вывозится к месту буртования.