Дорогие друзья, Все мы каждый день покупаем продукты

Дорогие друзья,
Все мы каждый день покупаем продукты, моющие средства и товары других категорий.
Большинство продуктов, которые лежат на полках магазинов – опасны для Вас. Да-да, именно
несъедобны, опасны, вредны. Они содержат консерванты, эмульгаторы, стабилизаторы,
разрыхлители, канцерогены. Все эти добавки отравляют тело. В нашей стране нет ответственного
и честного контроля за тем, что добавляют в производимые продукты, поэтому выбирая товары,
рассчитывать нужно только на себя.
Друзья часто спрашивают меня: «Что можно есть? Чем мыться? Напиши!». Ниже Вы найдете
список некоторых продуктов, употребление которых безопасно для здоровья. Этот список,
конечно же, неполный. Буду рада дополнениям, идеям, критике.
Итак, что можно есть? (в скобках указана фирма производитель)
Общие рекомендации: всегда читайте этикетку, наличие в составе продукте неясных компонентов
должно означать для Вас то, что продукт несъедобен.
Сыры:
Без пищевых добавок и сычужного фермента, полученного из желудка убитого теленка:
Адыгейский (Гиагинский)
Советский, Швейцарский (Алтайский)
Хлеб:
Бездрожжевой (тонкий лаваш, например), хлеб на закваске, желательно из ржаной муки, грубый,
с отрубями.
Мороженое:
Чистая линия
Movenpick
28 копеек (белорусского производства)
Шоколад:
В нем не должно быть ничего кроме сахара, какао, масла, молока, лицетина, орехов. Это набор –
максимум. Не забывайте, что шоколад вызывает привыкание. Ситуация, когда Вы не можете
прожить дня без шоколада означает, что его потребление перестало быть радостью и стало
зависимостью, несвободой.
Сахар:
Коричневый, причем тростниковый (это должно быть указано на упаковке). Желательно, чтобы на
упаковке не было ни слова по-русски, это будет означать, что фасовали сахар на месте, а не везли
его в тканных мешках на палубе, пропитанной химикатами.
Соль:
Морская пищевая. Продается во всех супермаркетах. Она не откладывается в организме, не
портит вкус блюд, является природным антисептиком. Впрочем, и ее ешьте мало.
Вафли:
Шоколадные (Волжский пекарь)
Коровка
Истринские
Сырки:
Ростагроэкспорт
Александров
Масло:
Сливочное - в топленом виде. В топленом масле нет примесей: белка, гормонов, грязи.
Рецепт смотрите в интернете. В процессе приготовления переливайте масло из кастрюли в
кастрюлю, пусть осадок остается на дне.
Растительное – оливковое, кунжутное, льненое, тыквенное (очень вкусное). Не готовьте на
нерафинированном оливковом масле, полезные вещества, содержащиеся в нем, в процессе
термической обработки превращаются в опасные.
Молоко:
Срок хранения не более 5-ти дней. Обратите внимание на продукцию «Избенка», «Рузские»
молочные продукты, поищите знакомых в деревнях, у которых можно заказывать молочные
продукты. Абсолютное большинство молочной продукции содержит сухое молоко, заменители
молока, консерванты и антибиотики, которыми обрабатывают тару, антибиотики, которые колят
коровам. Пить или не пить молоко из магазина, - решайте сами. Я не пью.
Рис:
Не пропаренный (в нем нет витаминов). Предпочтителен дикий рис, красный рис.
Овес:
Не хлопья (их обрабатывают опасными веществами так, что в них не заводятся даже насекомые
после года хранения), только цельное зерно. Цельный овес можно купить, например, в
универсаме «Алые паруса». Варить его дольше, но он не менее вкусный.
Гречка:
Гречку покупайте зеленую, живую. Вся коричневая гречка из магазина – обжаренная, пользы в ней
значительно меньше.
Проростки:
Ешьте проростки. Пшеница, фасоль, нут, - эти проростки можно купить в Ашане и Билле. Из
первого варите кашу, измельчив в блендере, добавляйте в салат к апельсинам и сладкому перцу,
из проростков фасоли получается прекрасный салат, если залить их кипятком на пару минут
(добавьте помидоры, сыр и что-нибудь на свой вкус), нут необходимо варить в кипятке пару
минут, затем использовать как компонент салата или овощного рагу.
Бобовые:
Если Вы отказались от мяса, важно есть вкусный нут, дал, чечевицу. Если выйти за рамки
привычного (пюре и котлета) и научиться смотреть на мир чуть шире, Вы заметите, что
приготовленный по индийскому рецепту дал с добавлением йогурта, кумина и прочей масалы –
необычайно вкусен. Чечевицу можно готовить с томатами и луком. Обратите внимание на светлозеленый горох фирмы «Мистраль». Он сладкий, словно с грядки. Сварите его в небольшом
количестве воды, добавив куркуму, имбирь и гвоздику, перетрите часть горошин и ешьте с
йогуртом (деревенским, желательно).
Макароны, лапша:
Фунчеза (лапша их бобовых). Готовится за 5 минут, удивительное блюдо, прекрасно сочетается с
овощами, грибами, морепродуктами.
Гречневая лапша, рисовая лапша (Сэн Сой)
Макароны из твердых сортов пшеницы(Pasta Zara, Barilla, De Checco)
Фрукты:
Чем натуральнее, тем лучше (мелкие, неидеальные, с червячками). Если их есть кто-то кроме
человека, значит «это» можно есть.
Сухофрукты:
Только крайне-сухие, менее привлекательные чем аналоги. Сухофрукты должны быть сухими,
тогда они хранятся без диоксида серы и прочих «приятных» добавок.
Вино и пиво:
Про иной алкоголь я речи не веду, как и про мясо. Беседовать не о чем.
Во все вино, продающееся в России, дешевле 500 евро за бутылку добавлен диоксид серы. Ничего
хорошего в этом нет. Пиво содержит консерванты (задача консервантов – убить живое,
препятствовать развитию какой бы то ни было жизни), многие компании добавляют в пиво
собственного производства наркотические вещества, чтобы увеличить продажи именно своего
бренда. Я предпочитаю домашнее вино и пью его крайне редко.
Консервы:
Если в составе продукта нет ничего кроме самого продукта и, скажем, соли, заявлять о его вреде
безосновательно. Однако ничего живого и полезного в этом продукте тоже нет. Если Вы не едите
несъедобное, занимаетесь спортом и эпизодически думаете о душе, Ваш организм сам сообщит
Вам, что не нуждается в потреблении консервированных продуктов, просто не захочется.
Стиральный порошок:
Фосфатные стиральные порошки убивают планету, порошки с анионными ПАВ – того, кто ими
стирает.
Эковер (бельгийский, бесфосфатный)
Аистенок
Frosch
http://www.iherb.com/Laundry#p=1&sr=1
Средства для мытья посуды:
Хоз. мыло и сода
http://www.iherb.com/Dishwashing
Дезодоранты:
Большинство дезодорантов содержит соли алюминия (aluminum acetate, aluminum chlorohydrate,
aluminum sulfate). Эти вещества вызывают аллергию, приводят к серьезным проблемам со
здоровьем, затрагивающим мозг. Алюминий - нейротоксин, т.е. вещество, наносящее урон
нервной системе. Он закупоривает поры, оставляя токсины внутри организма. Доказано, что
соединения алюминия лучше поглощаются через кожу, чем через пищу. Длительное
использование дезодорантов с алюминием вызывает рак молочной железы и болезнь
Альцгеймера (хуже последнего сложно что-то придумать).
Вредные вещества, входящие в состав дезодорантов, по последним данным, способны вызывать
изменение ДНК клеток и дают толчок для усиленного деления клеток и развития опухоли в
области, ближайшей к подмышечным впадинам, – груди.
Многие косметические средства содержат парабены – консерванты, убивающие клетки человека.
Имеет смысл воздержаться от использования такой продукции.
Изучая состав дезодоранта, обращай внимание на наличие в нем таких веществ, как алюминий,
methylparaben (E218), ethylparaben (E214), propylparaben (E216), butylparaben, benzylparahydroxybenzoic acid, methyl-parahydroxybenzoic acid, ethyl-parahydroxybenzoic acid, propylparahydroxybenzoic acid, butyl-parahydroxybenzoic acid, parahydroxybenzoic acid,
parahydroxybenzoate. Их не должно быть в составе.
http://www.iherb.com/Deodorant
Шампуни, гели для душа, мыло, зубная паста:
В большинстве шампуней, гелей для душа и даже зубных паст содержится лаурилсульфат натрия
(sodium lauryl sulfate — так значится ингредиент на упаковке). Исследования Медицинского
колледжа штата Джорджия (США) показывают, что лаурил сульфат натрия (SLS), он же SLES,
вызывает необратимые изменения зрения у детей. Кроме того,лаурил сульфат натрия (SLS), он
же SLES, разрушает иммунную систему человека, а попадая через кожу в печень, сердце, легкие и
мозг, накапливается в этих органах. При взаимодействии лаурил сульфат натрия (SLS), он же SLES,
с другими косметическими ингредиентами, образуются канцерогены и нитраты, которые
попадают в кровь.
http://www.iherb.com/Shampoo
Мыло (Рецепты Бабушки Агафьи)