3.5. Воздействие ИИ на органы пищеварения

3.5 Воздействие ИИ на органы
пищеварения
При воздействии ионизирующей реакции изменения в
желудочно-кишечном тракте определяются
особенностями морфологического строения (животные с
многокамерным или однокамерным желудком) и их
функциональным состоянием , возрастом животного,
дозой и мощностью дозы воздействия. Желудочнокишечный синдром развивается с D0 = 4 - 6 Гр до 10 Гр .
Крупный рогатый скот, мелкий рогатый скот
относятся к жвачным животным и имеют
особенности в строении желудочно-кишечного
тракта.
Органы
брюшной
полости
коровы с левой стороны (рубец
и часть сетки удалены):
1—ножки диафрагмы;
2 — левый надпочечник;
3 — поджелудочная железа;
4, 5, 8 и 9 — оболочная кишка;
6,7 — тощая кишка;
10 — слепая кишка;
11 — матка,
12, 13— листки сальнига;
14 — пищевод;
15 — сетковый желоб;
16 — сетка;
17— тяж рубца и сетки;
18— 19 книжка и ее листки;
20
—
книжно-сычужное
отверстие;
21 — сычуг;
22 — добавочная доля легкого;
23 — сердечная сумка;
24 — сухожильный центр
диафрагмы и край печени;
25 — брюшная аорта и
каудальная полая вена;
26 - левая почка;
27— грудная аорта и непарная
вена;
28— средостенные лимфоузлы;
Расположение преджелудков и сычуга у коровы
Кишечник крупного рогатого скота с
правой
стороны
(частично
схематизировано) :
1 – сычуг;
2 – двенадцатиперстная кишка;
8 – тощая кишка;
9 – подвздошная кишка;
10 – слепая кишка;
11 – 22 - части ободочной кишки;
23 – прямая кишка;
24 – подвздошнослепая связка;
25 – брыжейка тощей кишки;
26 – 29 брыжеечные лимфоузлы.
В рубце жвачных идут микробиологические процессы
пищеварения, в которых участвуют различные
микроорганизмы рубца.
В строении желудочно-кишечного тракта свиньи имеются
свои особенности.
Расположение
органов
пищеварения свиней
5 – нисходящая часть
ободочной кишки;
6 – двенадцатиперстная
кишка;
7 – тощая кишка;
8 – желудок;
9 – спиральная петля
ободочной кишки;
10 –13 –печень;
13 – 15 - легкие;
19 – сердце.
Схема строения органов пищеварения у свиней
Строение желудка у свиней
1 – малая кривизна желудка;
2 – большая кривизна;
3 – пищевод;
4 – дно желудка;
4' – дивертикул желудка;
5 – тело желудка;
6 – зона пилорических желез;
7 – привратник;
8 – кардиальная часть;
9 – малый сальник;
10 – большой сальник;
18 – двенадцатиперстная
кишка.
Поперечный разрез стенки тонкой кишки
1 – ворсинки;
2 – лимфатический (солитарный фолликул);
3 – подслизистая оболочка;
4 – каемка эпителия;
5 – призматические клетки каемчатого
эпителия;
6 – лимфатический капилляр ворсинки;
7 – бокаловидная клетка;
8 – сплетение сосудов и нервов;
9 – кишечная крипта;
10 – панетовские клетки крипты;
11 – мышечный слой слизистой оболочки;
12 - подслизистое нервное сплетение;
13 – дуоденальная железа;
14 – лимфатический сосуд;
15 – артерия; 16 – вена; 17 – нервы;
18 – серозная оболочка;
19 – внутренний круговой слой мышечной
оболочки;
20 – наружный продольный слой мышечной
оболочки;
21 – межмышечное нервное сплетение;
22 – подсерозное нервное сплетение.
Топография печени крупного
рогатого скота – вид справа
1 – правая доля;
2 – левая доля;
3 – хвостатый отросток;
4 – каудальная полая вена;
5 – VI ребро;
6 – желчный пузырь;
7 – правая треугольная связка;
8 – левая треугольная связка;
9 – венечная связка;
10 – серповидная связка;
11 – вырезка круглой связки;
12 – пищеводное вдавление;
13 – дорсальный край;
14 – вентральный край;
15 – XIII ребро;
16 – IX грудной позвонок;
17 – II поясничный позвонок;
18 – грудная кость
3.5.2 Влияние ИИ на органы пищеварения
По
степени
радиочувствительности
органы
пищеварения распределяются следующим образом:
тонкий кишечник, слюнные железы, желудок, прямая и
ободочная кишка, поджелудочная железа, печень.
В тонком отделе кишечника при воздействии
поглощенной дозы от D0 = 4 - 6 Гр до 10 Гр наблюдаются
опустошение ворсинок и крипт кишечника от клеток
кишечного эпителия вследствие прекращения их деления
и интерфазной гибели. Слизистая оболочка кишечника
оголяется,
нарушается
проницаемость
слизистой
оболочки, поэтому происходят выход плазмы крови
в просвет кишечника, кровоизлияния под слизистую
оболочку; эти явления приводят к сгущению плазмы крови
в сосудах, нарушению микроциркуляции в артериолах,
увеличению осмотического давления, коллапсу и шоку –
развивается желудочно-кишечный синдром.
Повышается также проницаемость кишечника для его содержимого и
микроорганизмов, которые устремляются через слизистую оболочку в
межклеточное пространство, лимфу и попадают в кровеносное русло,
развиваются генерализованная бактериемия, токсикоз от продуктов
распада содержимого кишечника.
В слюнных железах отмечаются снижение секреции и активности
ферментов слюнных желез, появление веществ, не свойственных
секретам слюнной железы.
В желудке большие дозы лучевого воздействия угнетают желудочную
секрецию, приводят к массивным морфологическим изменениям –
гиперемии слизистой оболочки, кровоизлияниям, некротическим
процессам и язвам.
Изменения в функции поджелудочной железы также являются
дозозависимыми и подчиняются общим закономерностям: малые дозы
стимулируют секрецию ферментов, большие – угнетают выделение
панкреатического сока и инсулина, снижают активность амилазы, липазы,
трипсина,
инкрецию
инсулина.
Морфологические
изменения
проявляются в виде кровоизлияния, дегенеративных и некротических
процессов.
При общем облучении печени среднелетальными дозами
понижается активность каталазы, уменьшается уровень окислительного
фосфорилирования, угнетаются процессы желчеобразования и
поступления желчи в просвет тонкого отдела кишечника. Также
изменяются белковый, углеводный, жировой обмены.
Морфологические изменения характеризуются некротическим и
дегенеративными процессами вплоть до цирроза печени.
Слева - здоровая печень, в центре - жировая дистрофия печени свиней,
справа - гистологический срез печени при жировой дистрофии