XI научно-практическая конференция «Молодые исследователи Севера» Влияние освещения на вегетативный рост щавеля Работу выполнила Овчинникова Ксения, ученица 6 «А» класса МОУСОШ №1 г. Североморск Мурманской области Руководители: Черноусова Галина Анатольевна, педагогорганизатор МОУСОШ №1; Свистунова Вера Сергеевна, преподаватель биологии МОУСОШ №1 Североморск 2008 ГИПОТЕЗА: Я подумала: если щавель хорошо растёт на юге и в средней полосе России, а у нас хорошо растёт дикий щавель, то какие необходимы условия для выращивания культурных сортов щавеля у нас, на Севере? ЦЕЛЬ ИССЛЕДОВАНИЯ: Я решила выяснить, как влияет освещённость на вегетативный рост щавеля. Прежде, чем приступить к работе, мы определили её основные этапы: 1) подбор семенного материала; 2) определение всхожести семян; 3) формирование опытных участков; 4) посев семян; 5) фенологические наблюдения в течение вегетативного периода: появление всходов, замеры высоты растения; 6) обработка полученных результатов. В качестве контрольного образца использовали щавель второго года развития ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ Щавель (Rumex) - это многолетнее травянистое растение семейства гречишных. Морозостоек, влаголюбив и малотребователен к свету. В нашей стране щавель относится к самым ранним овощам: в средней полосе его собирают уже с середины мая, а на юге - даже раньше. Щавель относительно нетребователен к почве, теневынослив, холодостоек -( листья пригодны к употреблению при - 7 градусах С ). Щавель - холодостойкое растение, хорошо переносит заморозки. Семена мелкие, трёхгранные орешки прорастают при температуре 2-3 градуса С, а всходы в благоприятную погоду появляются через 8-10 дней. Оптимальная температура роста щавеля +16 градусов С. Листья переносят заморозки -7 градусов С. Очень влаголюбивое растение. Все эти свойства щавеля полностью соответствуют климатическим условиям нашего города. В своей работе я использовала методы исследования: эксперимент, наблюдение, измерение, сравнение. Наблюдения и результаты опыта я записывала в дневник наблюдений. Измерение и сравнение позволило мне установить различия в развитии и росте растений. Я выбрала для опытов два сорта. Они по своим данным отличаются друг от друга. БЕЛЬВИЙСКИЙ - лучший сорт для овощеводовлюбителей. Раннеспелый, урожайный, зимостойкий, длинночерешковый. Листья среднекислые. ШИРОКОЛИСТНЫЙ раннеспелый, зимостойкий, но не устойчив к цветущности. Листья длинночерешковые, сильно кислые. Выращивая эти два сорта, я смогу сравнивать, наблюдать их в течение нескольких лет и сделать вывод, какой из сортов наиболее оптимален для выращивания в наших условиях. 18 июня я посеяла семена щавеля на глубину 1-1,5 см, сформировала две грядки – затененную и хорошо освещенную солнцем. Создать грядки мне помогли старшеклассники нашей школы. Всходы появились на 9-13 день после посева. Результаты и выводы В конце лета растения, высаженные в тени и на солнечной грядке полностью сформировались. Но те растения, которые росли на солнце, достигли той же величины, что и на старой грядке щавеля, корневище у растений образовалось мощное, разветвлённое, от него пошли боковые побеги, листья полностью пригодны к пище. Растения же, высаженные на затенённой грядке, слабые, они достигли только образования 2-3 настоящих листочков, низкорослые, угнетённые. Корневая система у них малоразвитая, корни совсем неглубокие. Я полагаю, что растения затенённой грядки не перенесут зимовку и погибнут. Из этого можно сделать выводы: В наших условиях щавель не нуждается в затенении, так как лето у нас дождливое, ясных солнечных дней не много, достаточно прохладное, почва остаётся влажной на протяжении всего лета, в течение всего периода вегетации, листья щавеля не грубеют, их можно употреблять в пищу всё лето и осень. Из двух сортов, которые я брала для проведения опытов, мне понравился большей сорт БЕЛЬВИЙСКИЙ, т.к. он приятнее по вкусу, даёт больше побегов и второй сорт - ШИРОКОЛИСТНЫИ уже в конце лета начал давать цветочные стрелки, что ухудшает качества листа щавеля.