Проект виконала: гімназистка 10-А класу Херсонської гімназії №6 Моргун Юлія Олександрівна Дом. адреса:Херсон, Комкова 94/2,кв.35 д.т. 42-81-64 ВЫ КОГДА НЕ БУДЬ ЗАДУМЫВАЛИСЬ ЧТО ТАКОЕ РАЙ И ГДЕ ОН НАХОДИТСЯ? КАЖДЫЙ ЧЕЛОВЕК ИЩЕТ МЕСТО ГДЕ ОН ПОЧУВСТВУЕТ СЕБЯ ЗАЩИЩЕНО И КОМФОРТНО. КТО ТО ИЩЕТ ПОДОБНОЕ МЕСТО НА БЕРЕГУ ОКЕАНА, ДЛЯ КОГО ТО ЭТО РЕСПЕКТАБЕЛЬНЫЙ ДОМ, А ДЛЯ КОГО ТО ЭТО ТИХАЯ БЕСЕДА В КРУГУ БЛИЗКИХ. ПОНИМАЮ ПРИРОДУ ЧЕЛОВЕЧЕСКИХ ПОТРЕБНОСТЕЙ, Я ПОПЫТАЛАСЬ СОЗДАТЬ НАСТОЯЩИЙ РАЙСКИЙ УГОЛОК. ИДЕЮ НЕОБЫЧНОГО ИНТЕРЬЕРА МНЕ ПОДСКАЗАЛА САМА ПРИРОДА. СО СТОРОНЫ РЕСТОРАН НАПОМИНАЕТ КОКОН БАБОЧКИ. НЕСМОТРЯ НА СВОЮ ВНЕШНЮЮ ПРОЗРАЧНОСТЬ, В ЭТОМ РЕСТОРАНЕ НА ДЕРЕВЕ МОЖНО ОБЕДАТЬ НЕ ТОЛЬКО В ХОРОШУЮ ПОГОДУ. АКРИЛОВЫЕ ЛИСТЫ, ЗАКРЕПЛЕННЫЕ ВВЕРХУ "КОКОНА" СПАСАЮТ ДАЖЕ ОТ СИЛЬНЫХ ЛИВНЕЙ. А ЕСТЕСТВЕННОЕ ОСВЕЩЕНИЕ СОЗДАЕТ УНИКАЛЬНУЮ АТМОСФЕРУ ДЛЯ РОМАНТИЧЕСКОГО ОБЕДА. БОЛЕЕ ТОГО, РЕСТОРАН РАСПОЛОЖЕН В ЛЕСУ НА СОСНОВЫХ ДЕРЕВЬЯХ, КОТОРЫЕ ОБВОЛАКИВАЮТ ПОСЕТИТЕЛЕЙ НЕОБЫКНОВЕННЫМ ХВОЙНЫМ АРОМАТОМ, КОТОРЫЙ УСПОКАИВАЕТ, РАССЛАБЛЯЕТ И ПРЕДАЁТ СИЛ. ВДОБАВОК КО ВСЕМУ С 10-МЕТРОВОЙ ВЫСОТЫ ВАШИМ ГЛАЗАМ ОТКРОЕТСЯ ЗАВОРАЖИВАЮЩИЙ ВИД НА ДНЕПР. ЗАКАТЫ, РАССВЕТЫ, ПОЛЁТ ПТИЦ, УСПОКАИВАЮЩИЕ ТЕЧЕНИЕ ВОДЫ В РЕКЕ СТАНЕТ ВАМ БЛИЖЕ. Виды услуг: Организация романтических ужинов Бизнес - ланчи Викенды Благодаря этим услугам наши будущие клиенты смогут с пользой провести время, отдохнуть, набраться сил, подышать свежим воздухом и просто погулять после ужина. Что касается бизнес – ланча, то партнеры смогут обсудить дела в элегантной ВИП-зоне, при этом всегда расщитывая на полную конфиденциальность. Будьте уверены, вы удивите своих партнеров и сделка состоится в вашу пользу. Месторасположение: Антоновский лес Я выбрала месторасположение Райского уголка Антоновский лес поскольку это относительно недалеко от города и при этом за чертой суеты. Штат ресторана: - Директор - Бухгалтер -Бармен (2) -Официант (2) -Обслуживающий персонал - Администратор - Охранник (2) Что касается, обслуживающего персонала в команде будут настоящие профессионалы, благодаря которым ресторан будет иметь свой собственный облик, репутацию и безукоризненное обслуживание клиентов ресторана. Конкуренты РЕСТОРАН «ЗАТЕРЯНЫЙ МИР» КАФЕ-КОНДИТЕРСКАЯ «BONBON» ИЗУЧИВ КОНКУРЕНТНЫЙ РЫНОК ГОРОДА ХЕРСОНА В СФЕРЕ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА Я ПРЕКРАСНО ПОНИМАЮ, ЧТО ЗАВЕДЕНИЙ ПРЕДОСТАВЛЯЮЩИЕ ПОДОБНЫЕ УСЛУГИ ДОСТАТОЧНОЕ КОЛИЧЕСТВО, ЭТО РЕСТОРАН «ЗАТЕРЯННЫЙ МИР» И КАФЕ-КОНДИТЕРСКУЮ «BON BON», КАФЕ «ЗЕФИР» И КАФЕ «SOHO» НО НЕ СМОТРЯ НА ЖЕСТКУЮ КОНКУРЕНЦИЮ, МЫ ПРЕВЗОЙДЕМ ИХ , БЛАГОДАРЯ ПРОИЗВОДСТВУ ЭЛИТНЫХ, ИЗЫСКАННЫХ БЛЮД КЛАССА "PREMIUM". УНИКАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТУРЫ, ПО КОТОРЫМ ПРИГОТОВЛЕНЫ ВСЕ НАШИ ИЗДЕЛИЯ БУДУТ ХРАНИТЬ КЛАССИЧЕСКИЕ ТРАДИЦИИ ЮЖНОГО КРАЯ, А ТАКЖЕ БУДУТ СОЧЕТАТЬ В СЕБЕ СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И МОДНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ КУЛИНАРНОГО ИСКУССТВА Рекламная кампания: 1. Бигборд (3) 2. Радио 3. Разработка веб- сайта Прежде всего, я продумала рекламную кампанию для популяризации ресторана и привлечения клиентов которые стали бы постоянными. Реклама будет продвигаться в 2 этапа, это размещение бигбордов в районах где больше всего отдыхают молодые люди и реклама на радио. Пере открытием ресторана мы напишем на бигборде на белом фоне красным жирным шрифтом «Райский уголок, где он?» - что бы заинтриговать и заинтересовать людей. А на радио будет звучать такая информация, как « Хочешь побывать в раю и ощутить наслаждение. У тебя есть такой шанс». А уже когда ресторан начнёт работать мы разместим фото первых посетителей с текстом «Райский уголок рядом», а на радио будет звучать слога «Ищете райский уголок. Добро пожаловать в кокон бабочки» Мы докажем, что рай существует…