Рабочая программа по технологии (девочки) для 7 класса на 2015

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
1.
Нормативная основа реализации программы
Тематическое планирование составлено:
- на основе федерального компонента государственного стандарта основного общего
образования;
-
авторской
программы
по
технологии
В.Д.Симоненко
для
7
класса
общеобразовательной школы;
- федерального перечня учебников, рекомендованных Министерством образования
Российской
Федерации
к
использованию
в
образовательном
процессе
в
общеобразовательных учреждениях на 2015 -2016 учебный год, с учетом требований к
оснащению общеобразовательного процесса в соответствии с содержанием наполнения
учебных предметов компонента государственного стандарта общего образования;
- методического письма «О преподавании учебного предмета «Технология» в условиях
введения федерального компонента государственного стандарта общего образования».
Программа рассчитана на 68 часов в год (2 часа в неделю). Программой предусмотрено
проведение и защита проектов.
2.Требования к уровню подготовки учащихся 7 класса
(базовый уровень)
В результате изучения технологии ученик независимо от изучаемого раздела
должен
знать/понимать основные технологические понятия;
свойства материалов;
приспособлений,
назначение и технологические
назначение и устройство применяемых ручных инструментов,
машин
и
оборудования;
виды,
приемы
и
последовательность
выполнения технологических операций, влияние различных технологий обработки
материалов и получения продукции на окружающую среду и здоровье человека;
профессии и специальности, связанные с обработкой материалов, созданием изделий из
них, получением продукции;
уметь рационально организовывать рабочее место; находить необходимую информацию
в различных источниках, применять конструкторскую и технологическую документацию;
составлять последовательность выполнения технологических операций для изготовления
изделия или получения продукта; выбирать материалы, инструменты и оборудование для
выполнения работ; выполнять технологические операции с использованием ручных
инструментов, приспособлений, машин и оборудования;
соблюдать требования
безопасности труда и правила пользования ручными инструментами, машинами и
оборудованием;
осуществлять
доступными
средствами
контроль
качества
изготавливаемого изделия (детали); находить и устранять допущенные дефекты;
проводить разработку учебного проекта изготовления изделия или получения продукта с
использованием освоенных технологий и доступных материалов; планировать работы с
учетом имеющихся ресурсов и условий; распределять работу при коллективной
деятельности;
использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и
повседневной жизни для:
получения
технико-технологических
сведений
из
разнообразных
источников
информации; организации индивидуальной и коллективной трудовой деятельности;
изготовления или ремонта изделий из различных материалов; создания изделий или
получения продукта с использованием ручных инструментов, машин, оборудования и
приспособлений; контроля качества выполняемых работ с применением мерительных,
контрольных и разметочных инструментов; обеспечения безопасности труда; оценки
затрат, необходимых для создания объекта труда или услуги; построения планов
профессионального образования и трудоустройства.
В результате изучения раздела «Кулинария» ученик должен
знать/понимать общие правила приемов труда; физиологию питания; санитарные
требования к помещению кухни; правила соблюдения личной гигиены; правила
соблюдения Т.Б.; технологию приготовления блюд из кисломолочных продуктов; правила
сервировки стола; признаки доброкачественности мяса; технологию приготовления блюд
из мяса, творога, фруктов; кондитерских изделий; виды теста; пищевую ценность
фруктов, мяса, кондитерских изделий.
уметь пользоваться посудой; готовить кулинарные блюда; соблюдать правила безопасной
работы; составлять меню; использовать необходимую посуду для приготовления
кулинарных блюд; последовательно готовить пищу; соблюдать правила Т.Б.; подбирать
инструменты и продукты для приготовления кулинарных блюд;
использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и
повседневной жизни для самостоятельного приготовления некоторых кулинарных блюд;
составления меню; сервировки стола; культуры поведения за столом.
В результате изучения раздела « Создание изделий из текстильных материалов»
ученик должен:
знать/понимать способы производства химических
волокон;
волокон; символы; назначение одежды; конструирование и
свойства химических
моделирование юбок;
технологию изготовления юбки; назначение и технологию выполнения машинных швов;
терминологию ручных, машинных, В.Т.О. работ; устройство и эксплуатацию швейного
оборудования; правила Т.Б.
уметь
распознавать
волокна
химического
химических волокон; снимать
мерки;
происхождения;
строить
определять
чертёж юбки; выбирать
свойства
фасон;
моделировать юбку; подбирать ткань; шить юбку.
3. Цели изучения курса
Изучение технологии в основной школе направлено на достижение следующих целей:
освоение технологических знаний, основ культуры созидательного труда, представлений
о технологической культуре на основе включения учащихся в разнообразные виды
трудовой деятельности по созданию личностно или общественно значимых изделий;
овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и
использования технологической информации, проектирования и создания продуктов
труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих
жизненных и профессиональных планов; безопасными приемами труда;
развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного
воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских
способностей;
воспитание
трудолюбия,
бережливости,
аккуратности,
целеустремленности,
предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности; уважительного
отношения к людям различных профессий и результатам их труда;
получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в
самостоятельной практической деятельности.
4. Информационно-методическое обеспечение
Рабочая программа ориентирована на использование учебника «Технология» для
учащихся 7 класса общеобразовательных учреждений (вариант для девочек) / В. Д.
Симоненко, А. Т. Тищенко, П. С. Самородский; под редакцией В. Д. Симоненко. – М.:
Просвещение, 2012 учебник «Технология» В.Д. Симоненко, О.А.Кожина, Н.В. Синица,
Л.В. Сазонова.- Вентана - Граф. 2000
Календарно-тематическое планирование 7-й класс.
№
п/п
Наименование раздела.
Тема урока.
Колво
часо
в
Дата
по плану
Дата по
факту
Теоретические знания, задачи обучен
межпредметные знания, умения и нав
1
1-2
2
Создание изделий из
текстильных
материалов.
Материаловедение
(4 часа).
Ткани из химических
волокон.
(Уч. 7 - §12-13)
Свойства тканей из
химических волокон
3-4
5-6
7-8
910
Нетканые материалы из
химических волокон.
(Уч. 7 - §14)
Лабораторная работа
« Определение вида
ткани»
Технология ведения
дома (2 часа).
Уход за одеждой из
химических волокон.
(Уч. 7 - §15 )
Машиноведение
(4 часа).
Устройство
электропривода.
Приспособления к
швейной машине.
(Уч. 7 - §17 )
Машинные швы.
3
Конструирование
(10 часов)
Одежда и требования к
ней
Силует и стиль в
одежде.
Снятие мерок для
построения чертежа
юбки
5
Классификация волокон. Процесс получе
химических волокон, их свойства.
2
2
Прокладочные материалы. Утепляющие
материалы.
Правила ухода за изделиями из химическ
волокон. Удаление различных видов
загрязнения. Режимы стирки и утюжки
2
2
Разнообразие приспособлений для
современных швейных машин. Выполнен
операций с помощью приспособлений. П
2
Классификация машинных швов, их
назначение и конструкция, условное
графическое изображение. Технология
выполнение расстрочного, настрочного ш
(Уч. 7 - §18 )
1112
4
1
1
Классификация одежды. Требования
предъявляемые к одежде. История юбки
русском костюме.
Мерки необходимые для построения чер
юбки. Правила снятия и записи мерок.
Основные антропометрические точки
(Уч.6 - §7,§8)
Конструирование
конической юбки
Построение чертежа
клиньевой юбки
(Уч.6 - §9, стр.39-45)
1
1516
Построение чертежа
прямой юбки
(Уч.6 - §9, стр. 46-50)
2
Расчётные формулы. Внешний вид и
конструкция прямой юбки. Детали прямо
юбки.
1718
Моделирование юбки.
(Уч.6- §10 с. 52-53,
54-55)
2
Процесс моделирования одежды.
Моделирование конической юбки, клинь
и прямой юбки.
1920
Построение чертежа
юбки по
индивидуальным
меркам в М 1:1
2
Расчёт по индивидуальным меркам.
Прибавки на свободу облегания. Подраб
чертежа. Подготовка выкройки к раскрою
2122
Технология
изготовления
швейного изделия (16
часов).
Раскройные работы
Подготовка деталей
кроя к обработке.
1314
Чертежные инструменты. ОРМ. Выполне
расчетов. Построение чертежа коническо
юбки. Построение чертежа клиньевой юб
1
2
Подготовка ткани к раскрою. Раскладка л
юбки на ткани. Разметка припусков на ш
Подготовка деталей кроя к дальнейшей
обработке. ПТБ.
(Уч.6 - §12, §13, с.87-88)
2324
Первая примерка.
Исправление дефектов.
2
Подготовка юбки к примерке. Правила
сметывания деталей кроя. Способы
устранения дефектов.
2
Роль вытачек и складок. Зависимость
величины вытачек от модели.
Последовательность обработки вытачек.
(Уч.6 - §13, с.)
2526
Обработка вытачек и
складок
(Уч.6 - §11 стр. 67-73)
Виды складок. Технология обработки
вытачек и складок.
2728
Обработка боковых
швов.
(Уч.6 - §11 с.92)
2
Правила стачивания деталей кроя. Спосо
технологические приемы обработки срез
деталей изделия
2930
Обработка застежки в
боковом шве
2
Основные способы обработки застежки н
юбке. ПТБ
(Уч.6 - §11, стр.74-77)
3132
Обработка пояса.
Соединение верхнего
среза юбки с поясом.
(Уч.6 - §11 с. 78-81)
2
Формы пояса. Обработка притачного поя
Соединение верхнего среза юбки с
притачным поясом.
3334
Обработка верхнего
среза юбки с поясом.
(Уч.6 - §11 с. 78-81,9294)
2
Обработка верхнего среза юбки притачны
поясом.
3536
Обработка нижнего
среза юбки. Окончание
работы. ВТО.
(Уч.6- §11 стр.81-82)
2
Различные способы обработки нижнего с
юбки. Зависимость способа обработки от
ткани и фасона юбки.
3738
Декоративноприкладное
творчество (12 ч)
Вязание крючком
(6 часов).
Вязание по кругу
(Уч. 7 - §40)
Ажурное вязание
крючком
(Уч.7 - §38)
3940
4142
Ажурное вязание
салфетки крючком.
4344
Вязание спицами
(6 часов).
Двухцветное вязание.
ОРМ и ПТБ. Способы вязания изделий п
кругу. Чтение схем вязания. Приемы вяза
крючком изделий по кругу с замыканием
спирали. Чтение схем вязания.
2
2
2
Выполнение петель с накидом. Вязание
ажурного полотна. Чтение схем вязания.
ПТБ.
Вязание ажурной салфетки по схеме. Чте
схем вязания. ПТБ.
Цвет. Цветовые сочетания. Использован
двухцветного вязания в изделиях. Технол
выполнения двухцветных образцов. Введ
нитей другого цвета.
2
4546
Орнамент в вязании.
2
4748
Геометрический
орнамент
2
49
Кулинария
(11 часов) .
Физиология питания.
(Т7 - §1 )
50
Овощи. Первые и
вторые блюда из
овощей.
1
1
Виды мясного сырья.
Первичная и тепловая
обработка мяса. Блюда
из мяса.
2
(Уч. 7 -§ 2, §3 )
5556
Протяжки. Технология выполнения обра
двухцветного орнамента.
Понятие о микроорганизмах. Полезное и
вредное воздействие микроорганизмов н
пищевые продукты. Источники и пути
проникновения болезнетворных микробо
организм человека. Приемы оказания пер
помощи при отравлениях
Способы сохранения витаминов в овоща
Правила варки овощей. Требования к блю
из овощей.
Значение мясных блюд в питании. Виды мясн
сырья, пищевая ценность. Способы
5152
5354
Подбор ниток и спиц. Использование
орнамента в вязании. Условная запись и
чтение схем орнамента.
Блюда из мяса.
Гарниры из овощей.
Способы заготовки
продуктов. Правила
сбора урожая и его
хранения
2
2
определения качества мяса. Этапы перви
обработки мяса. Ассортимент и кулинарн
использование отдельных частей туши
животного. Способы термической обрабо
мяса. Условия и сроки хранения
полуфабрикатов и готовой продукции из
мяса. Приготовление блюд из мяса. ПТБ
Приготовление блюд из мяса. Гарниры и
овощей. ПТБ
Роль продовольственных запасов в
экономном ведении хозяйства. Способы
заготовки продуктов. Правила сбора и
хранения урожая
(Уч. 7 -§ 9, §10)
5758
Домашние заготовки
2
5960
Обобщающий урок по
разделу «Кулинария»
1
6162
Тематика творческих
проектов и этапы их
выполнения.
Организационноподготовительный этап
выполнения
творческого проекта
2
Технологический этап
выполнения
творческого проекта
(конструирование,
моделирование,
изготовление изделия)
(Уч. 7 -§ 35 )
65- Заключительный этап
66 (оценка проделанной
работы и защита
проекта)
(Уч. 7 -§ 36)
67- Сельхозработы на ПОУ
2
Конструирование базовой модели.
Моделирование, изготовление изделия
2
Критерии оценки работ и выполнение
рекламного проспекта изделия
6364
Основные правила консервирования,
стерилизация тары и готовых консервов
комбинированный
2
68
ИТОГО : 68 часов
ПРИМЕЧАНИЕ:
СГП – санитарно-гигиенические правила.
ПТБ – правила техники безопасности
ОРМ – организация рабочего места
ВТО – влажно–тепловая обработка