Поминальное меню

Поминальное меню
№
1
2
Наименование блюда
Кутья
Солянка сборная мясная (говядина, колбаса п/к, сосиски,
огурцы соленые, лук, помидор)
3
Солянка рыбная (семга, треска, огурцы соленые, лук,
помидор)
4
Борщ московский (карбонад, говядина, сосиски, свекла,
капуста, картофель, морковь, лук)
5
Щи из свежей капусты (говядина, капуста, картофель,
морковь, лук)
Ассорти мясное
6
Грудинка
7
Карбонад
8
Шейка
9
Ветчина
10
Колбаса п/к
11
Студень говяжий
12
Окорочка жареные под майонезом
Ассорти рыбное
13
Сельдь с луком
14
Семга соленая
15
Палтус соленый
16
Бутерброд с икрой лососевой
17
Бутерброд с семгой
Рыба в кляре
18
Судак
19
Треска, окунь морской
20
Ассорти овощное (перец, помидоры, огурцы, салат)
Салаты
21
Салат «Русский» (язык, ветчина, огурцы соленые,
шампиньоны консервированные, сыр, яйца, майонез, сок
лимона)
22
Салат «Фантазия» (говядина, колбаса вареная, колбаса п/к,
картофель, огурцы соленые, яйца, майонез)
23
Салат «Грибная шуба» (мясо курицы, шампиньоны,
консервированные, лук пассерованный, морковь, сыр,
майонез)
24
Салат «Мясной» (говядина, картофель, огурцы соленые,
яйца, горошек зеленый консервированный, майонез)
25
Салат из грибов с ветчиной (ветчина, шампиньоны
консервированные, картофель, огурцы соленые, майонез)
26
Салат «Нежный май» (крабовые палочки, огурец свежий,
яйцо, сыр, майонез)
27
Салат из крабовый палочек (крабовые палочки, огурцы
свежие, рис отварной, кукуруза консервированная, яйца,
майонез)
28
Оливье с вареной колбасой (колбаса вареная, картофель,
огурцы соленые, яйца, майонез)
29
Оливье с языком и маслинами (язык говяжий, картофель,
маслины, яйца, огурцы соленые, горошек зеленый
консервированный, майонез)
Вес, грамм
30
250/30
Цена, руб.
9=00
55=00
250/50
55=00
250/50
55=00
250/25
55=00
25
25
25
25
25
100/10
75
25=00
25=00
30=00
25=00
20=00
50=00
50=00
50/20/10
30
30
15/30/10
20/25/10
27=00
55=00
55=00
85=00
55=00
90
90
100
70=00
60=00
55=00
100
65=00
100
57=00
100
66=00
100
50,0
100
50=00
100
50=00
100
40=00
100
45=00
100
60=00
30
Оливье с курицей (мясо курицы, картофель, яйца, огурцы
соленые, морковь, горошек консервированный, яблоки,
майонез)
31
Оливье с говядиной и копченой курицей (говядина, курица
копченая, картофель, яйца, огурцы соленые, морковь,
майонез)
32
Салат рыбный (филе рыбное, картофель, огурцы свежие,
помидоры свежие, салат, майонез)
Салаты из капусты
33
Салат «Любимый» (капуста, морковь, перец сладкий,
помидоры, уксус, сахар, масло растительное)
34
Салат «Дачный» (капуста, морковь, перец сладкий, уксус,
сахар, масло растительное, зелень)
35
Салат из капусты с цыпленком (капуста, морковь, перец
сладкий, огурцы свежие, мясо цыпленка, уксус, сахар,
майонез)
36
Салат из капусты с сыром (капуста, сыр, яйца, огурцы
свежие, майонез)
Горячие блюда
37
Судак запеченный с шампиньонами
38
Судак жареный
39
Треска, окунь морской, жареные
40
Эскалоп
41
Мясо духовое
42
Мясо тушеное с черносливом
43
Жаркое по-домашнему
44
Карбонад запеченный с шампиньонами
45
Карбонад запеченный с помидорами
46
Шницель натуральный рубленый
Гарниры
47
Картофель запеченный со сметаной и сыром
48
Картофель жареный
49
Хлеб
Напитки
50
Морс клюквенный
51
Напиток лимонный
52
Соки в ассортименте
53
Чай с сахаром
54
Чай с лимоном
55
Кофе черный с сахаром
56
Минеральная вода
Выпечные изделия
57
Пирожок с капустой
58
Пирожок с яйцом
59
Пирожок с яблоком
60
Пирожок с мясом
61
Рыбничек
62
Рыбник с треской
63
Рыбник с палтусом
64
Пирог открытый с ягодами (клюква/брусника, повидло)
65
Пирог открытый с яблоками
66
Пирог открытый с творогом
100
50=00
100
72=00
150
60=00
100
40=00
100
40=00
100
38=00
100
40=00
75/65
75
75
85
75/100
75/100
275
75/65
75/65
100/50
140=00
140=00
120=00
140=00
140=00
140=00
95=00
140=00
140=00
80=00
150/10
150/10
1 кусок
43=00
41=00
3=00
200
200
200
200
200/15/10
200
0,5
18=00
15=00
18=00
10=00
15=00
15=00
18=00
60
60
60
60
150
кг
кг
кг
кг
кг
14=00
15=00
12=00
16=00
27=00
330=00
550=00
200=00
200=00
190=00
67
Пирог открытый с капустой
68
Пирог открытый с яйцом и сметаной
69
Пирог открытый с картофелем
Винно-водочные изделия
кг
кг
кг
180=00
170=00
130=00