Меню Новогоднего банкета в пансионате РКК «Энергия» Наименование Салат «Оливье» ( колбаса, огурцы соленые, яйцо, картофель, майонез) Салат «Театральный» (курица, чернослив, огурцы свежие, орехи грецкие, сыр) Салат «Цезарь» (Салат «Айсберг», огурцы свежие, креветки, яйца, маслины, сыр, соус «Цезарь») Рыбная мозаика (семга слабосоленая, палтус копченый, кета слабосоленая, маслины, лимон, зелень) Овощное ассорти (свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, лук зеленый, зелень) Мясной дворик (буженина, язык говяжий, куриный рулет, зелень) Соленья по-домашнему (огурцы соленые, помидоры соленые, капуста квашеная, зелень) Бабушкин гостинец (маринованные опята и маслята с маслом и укропом) Маслины, оливки, лимон Филе рыбы в кляре Мясо по-боярски (отбивная из свинины, запеченная с грибами, помидором, луком и сыром) Картофель жареный / Соте овощное Фрукты Чай, кофе Пирожные Хлеб Минеральная вода 0,5 Напиток (морс) Шампанское Вино Водка Выход/ г 75 Цена 70 75 70 75 70 70 130 80 95 70 130 70 45 70 75 50 100 50 150 100/20 180 140 100 200/100 35 3к 1шт 250 180 180 250 75 80 40 40 5 30 30 130 135 170 Меню Детского Новогоднего банкета в РКК «Энергия» Наименование Салат «Оливье» (колбаса, огурцы соленые, яйцо, картофель, майонез) Салат «Золотой петушок» (китайская капуста, куриное филе, огурчик свежий, помидор, майонез или масло) Сырные шарики «Раффаэлло» Овощное ассорти (свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, лук зеленый, зелень) Соленья по-домашнему (огурцы соленые, помидоры соленые, капуста квашеная, зелень) Бабушкин гостинец (маринованные опята и маслята с маслом и укропом) Ветчинные рулетики с сыром и цветным перцем Маслины, оливки, лимон Пицца «Боцман» (ветчина, колбаса п/к, соус «Розовый», помидор, сыр) Куриные грудки, запеченные с сыром Картофель жареный / рис отварной с маслом Фрукты Чай с лимоном Пирожные Хлеб Напиток (морс) Сок фруктовый Выход/ г 75 75 Цена 70 70 45 60 100 120 75 50 75 80 60 50 80 50 100 90 100 150 150 200/10 2шт/35 3к 250 350 165 80 100 40 80 5 30 30