Технологии, техническое оснащение и проектирование

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального
образования
«РОССИЙСКИЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Г.В.
ПЛЕХАНОВА»
(ФГБОУ ВПО «РЭУ им. Г.В.Плеханова»)
ВОЛГОГРАДСКИЙ ФИЛИАЛ
Кафедра «Торговое дело»
АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ
Наименование дисциплины Технологии, техническое оснащение и
проектирование предприятий отрасли
Рекомендуется для направления подготовки 080200.62 Менеджмент
Профиль подготовки: Менеджмент организации торговли, Экономика и управление
организацией
Квалификация (степень) выпускника Бакалавр
Для контингента, переведенного из ФГБОУ ВПО "Российский государственный
торгово-экономический университет" в результате реорганизации (приказ №1075
Министерства образования и науки РФ от 20.12.2012г.)
Волгоград 2014 г.
1. Цель, задачи и предмет дисциплины
Целью дисциплины «Технологии, техническое оснащение и проектирование
предприятий отрасли» является формирование у студентов специальных теоретических
знаний и практических навыков по вопросам технологии, технического оснащения и
проектирования предприятий торговли.
Основные задачи дисциплины:
- дать теоретические знания в области современных методов организации торговотехнологических процессов в розничных и оптовых предприятиях;
- способствовать освоению студентами основной законодательной и нормативнометодической
документации,
регламентирующей
требования
к
организации
технологических процессов, техническим средствам и проектированию предприятий
торговли;
- сформировать практические навыки в организации торгово-технологических
процессов и обслуживания покупателей;
- освоить основные методы определения результативности и экономической
эффективности внедрения новых технологических и технических решений.
Предметом дисциплины «Технологии, техническое оснащение и проектирование
предприятий отрасли» является изучение организации торгово-технологических
процессов и операций, механизации и автоматизации процесса товародвижения, основных
направлений
совершенствования
технологического
проектирования
торговых
предприятий.
2. Требования к уровню освоения дисциплины













В результате изучения дисциплины специалист должен иметь представление:
о роли технологии в экономическом развитии общества;
приоритетных направлениях технологического развития в условиях рынка;
особенностях и современном состоянии научно-технического прогресса в области
технологии, технического оснащения и проектирования торговых предприятий;
должен знать:
теоретико-методические основы технологии, технического оснащений и проектирования
предприятий торговли;
директивные и нормативные акты, регламентирующие торгово-технологические
процессы, использование торгового оборудования, разработку проектной документации;
принципы, формы и методы рациональной организации товародвижения, торговотехнологических процессов, проектирования;
показателя и методы оценки результативности и экономической эффективности
внедрения новых технологий и технических решений;
виды тары и упаковки и организацию тарооборота в торговле;
организацию проектирования, капитального строительства и ремонта торгового
предприятия;
направления процессов диверсификации в оптовой и розничной торговле;
должен уметь:
моделировать торгово-технологические процессы и внедрять их в практику работы
торговых предприятий;
разрабатывать рациональные технологические планировки и совершенствовать их на
действующих предприятиях торговли;
анализировать и обобщать происходящие изменения в организации и технологии оптовой
и розничной торговли;
 рассчитывать эффективность работы складов и магазинов;
должен приобрести навыки:
 расчета экономической эффективности внедрения новых технологий и оборудования;
 выполнений расчетов при разработке проектов организации торгово-технологических
процессов в магазинах и на складах
должен владеть (иметь опыт):
 методами проведения анализа и оценки эффективности функционирования материальнотехнической базы торговли;
 методами выбора торгово-технологического оборудования для оснащения магазинов и
складов.
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
компетенций:
Общекультурных (ОК)
 ОК-5 – владение культурой мышления, способностью к обобщению, анализу,
восприятию информации, постановка цели и выбору путей ее достижения;
 ОК-6 – умение логически верно, аргументировано и ясно строить устную и
письменную речь, способность свободно владеть литературной и деловой письменной и
устной речью на русском языке, навык публичной и научной речи; создание и
редактирование текстов профессионального назначения, анализ логики рассуждений и
высказываний;
 ОК-7 – готовность к кооперации с коллегами, работе в коллективе, способность
работать в команде и самостоятельно, а также быть коммуникативным, толерантным и
честным; проявлять организованность, трудолюбие, исполнительную дисциплину;
 ОК-8 – способность находить организационно-управленческие решения в
нестандартных ситуациях, самостоятельно принимать решения и готовностью нести за
них ответственность;
 ОК-9 – умение пользоваться нормативными документами в своей
профессиональной
деятельности,
готовность
к
соблюдению
действующего
законодательства и требований нормативных документов;
 ОК-13 – способность осознавать социальную значимость своей будущей
профессии, обладание высокой мотивацией к выполнению профессиональной
деятельности, способность анализировать социально-значимые проблемы и процессы.
Профессиональных (ПК)
 ПК-18 – владеть методами принятия стратегических, тактических и оперативных
решений в управлении операционной (производственной) деятельностью организаций;
 ПК-19 – способность планировать операционную (производственную)
деятельность организации;
 ПК-21 – готовность участвовать во внедрении технологических и продуктовых
инноваций;
 ПК-22 – знание современных концепций организации операционной
деятельности и готовностью к их применению.
4. Содержание курса
Курс «Технология, техническое оснащение и проектирование предприятий торговли»
состоит из 6 разделов, которые изложены в следующей логической
последовательности:
Раздел 1. Основы технологии товародвижения
Раздел 2. Технология и техническое оснащение предприятий оптовой торговли
Раздел 3. Технология и техническое оснащений предприятий розничной торговли
Раздел 4. Тара и тарные операции в торговле
Раздел 5. Основы проектирования предприятий торговли. Организация строительства,
реконструкции и ремонта предприятий торговли
Раздел 6. Оценка экономической эффективности новой техники и технологии
Общая трудоёмкость дисциплины: 144 часа (4 зач. ед.)
Вид промежуточной аттестации: курсовая работа, экзамен
Разработчик:
ВФ РЭУ им. Г.В.Плеханова
(место работы)
к.с.н. доцент
(занимаемая должность)
И.Б. Давыдкина
(инициалы, фамилия)