Государственное автономное профессиональное учреждение «Казанский государственный авиационно-технический колледж имени П.В.Дементьева» Всероссийский фестиваль педагогического творчества 20152016 учебного года Номинация: образование Педагогические идеи и технологии: профессиональное План урока на тему «ХИМИЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ КЛЕТКИ» Автор работы: Шамсутдинова Айгуль Ильдусона, преподаватель по биологии и экологии Казань, 2015 Цель урока: изучить химический состав клетки, выявить роль неорганических веществ для клетки и жизнедеятельности организма. Задачи урока: образовательная: показать многообразие химических элементов и соединений, входящих в состав живых организмов, значение их в процессе жизнедеятельности; развивающая: продолжить формирование умений и навыков самостоятельной работы с учебником, умение выделять главное, формулировать выводы; воспитательная: воспитывать ответственное отношение к выполнению полученных заданий. Оборудование: мультимедийный проектор, презентация, раздаточный материал. I. Организационный момент - Приветствие; – подготовка аудитории к работе; – наличие учащихся. II. Мотивация учебной деятельности – Перед вами набор слов: медь, белки, железо, углеводы, жиры, витамины, магний, золото, сера, кальций, фосфор. – На какие две группы по своему значению можно поделить эти слова? Ответ поясните. (Органические и неорганические; химические вещества и химические элементы). – Кто из вас может назвать роль тех или иных веществ, элементов в жизнедеятельности живых организмов? – Поставьте перед собой цель и задачи нашего урока, исходя из названия темы. III. Изложение нового материала Все вещества в живой клетке состоят из органических и неорганических веществ. Рассмотрим схему: – В состав клетки входит около 80 различных химических элементов, которые встречаются в объектах неживой природы. О чём это может говорить? (об общности живой и неживой природы). 27 элементов выполняют определенные функции, остальные попадают в организм с пищей, водой воздухом. – Назовите, какие химические элементы и в каком количестве содержатся в теле человека? – Все химические соединения, которые содержатся в живых организмах, делятся на группы. – Пользуясь таблицей, составьте схему “Основные группы химических элементов в природе” (см. таблицу “Элементы, входящие в состав клеток живых организмов”). Кислород, водород, углерод, азот, сера и фосфор являются необходимыми компонентами молекул биологических полимеров (белки, нуклеиновые кислоты), их часто называют биоэлементами. – Из всех химических соединений, содержащихся в живых организмах, вода составляет 75 – 85 % от массы тела. – В связи с чем необходимо такое количество воды? Какие функции выполняет вода в живом организме? – Вы уже знаете, что строение и функции взаимосвязаны. Рассмотрим более подробно строение молекулы воды, чтобы выяснить, почему вода обладает такими свойствами. По ходу объяснения вы заполняете опорный конспект в тетради. – Из числа неорганических соединений, входящих в состав организмов, наибольшее значение имеют соли минеральных кислот и соответствующие катионы и анионы. Хотя потребность человека и животных в минеральных веществах выражается десятками и даже тысячными долями грамма, однако отсутствие в пище какого – либо из биологически важных элементов ведёт к тяжёлым заболеваниям. – Заполните таблицу, графу «Минеральные соли», используя материал учебника с.23 – 28 – Приведите примеры, доказывающие роль минеральных солей в жизнедеятельности живых организмов. - Теперь попробуйте ответить на следующий вопрос: «Преступник чтобы скрыть свои следы, сжег окровавленную одежду своей жертвы. Судебно-медицинская экспертиза установила, что на одежде была кровь. Как это было сделано? IV. Закрепление нового материала: несколько учащихся (сколько компьютеров в классе) выполняют интерактивный тест 1 “Неорганические вещества клетки”; остальные выполняют задания на тренировку мышления и умения делать выводы (раздаточный материал): Между первыми двумя терминами существует определённая связь. Между четвёртым и одним из приведённых ниже понятий существует такая же связь. Найдите его: 1. Йод: щитовидная железа = фтор : ___________________ а) Поджелудочная железа б) эмаль зубов в) нуклеиновая кислота г) надпочечники 2. Железо: гемоглобин = __________: хлорофилл: а) кобальт б) медь в) йод г) магний 3. Выполняют цифровой диктант “Молекулы”. 1. Водородные связи – самые слабые связи в молекуле (1). 2. Структура и состав – это одно и то же (0). 3. Состав всегда определяет структуру (0). 4. Состав и структура молекулы определяют её свойства (1). 5. Полярностью молекул воды объясняется её свойство медленно нагреваться и остывать (0). 6. Атом кислорода в молекуле воды несёт положительный заряд. (0) V. Итог урока. – Выполнили ли вы поставленные перед собой цель и задачи урока? Что нового для себя вы открыли на этом уроке? VI. Домашнее задание Прочитать §1, заполнить таблицу: Элемент Содержание Значение