Дата Содержание теоретической части занятия Содержание практической части Кол-во

Календарно-тематическое планирование по курсу «Технология» для девочек
5 класс
№
1
2
3
4
5
6
Дата
Содержание теоретической части занятия
Содержание практической части
занятия
Техника безопасности 1 час
Техника безопасности, правила поведения в
Инструктаж по технике безопасности.
кабинете, санитарно-гигиенические требования и
Оказание первой медицинской помощи
охрана труда
при ожогах, порезах и др. травмах
Технология приготовления пищи 4 часа
Физиология питания, рациональное питание.
Знакомство с оборудованием кухни.
Санитарно - гигиенические требования к
Инструктаж по технике безопасности
содержанию помещения и оборудования, к
приготовлению пищи, хранению продуктов и
готовых блюд.
Правила безопасности: при использовании
Правила нарезки овощей, украшение
электроприборов; при работе с горячей посудой и
блюд.
жидкостью. Правила внутреннего распорядка;
кухонная утварь и уход за ней. Роль овощей в
питании, экологически чистые продукты.
Группы овощей, содержание в овощах питательных Приготовление открытых и закрытых
веществ, первичная обработка овощей, правила
бутербродов.
тепловой обработки. Блюда из яиц, способы варки.
Бутерброды, их виды. Продукты для приготовления
бутербродов.
Горячие напитки: чай, кофе, какао, кисели. Виды
Приготовление чая
чая, сервировка стола к завтраку. Культура
по-казахски. Сервировка стола к завтраку.
поведения за столом, законы гостеприимства
Дегустация блюд.
казахского народа.
Знакомство с тканями. Технология обработки ткани 17часов
Классификация текстильных волокон, свойства льна, Изучение волокон хлопка и льна
хлопка, технология изготовления тканей, строение
Изготовление образца полотняного
Кол-во
часов
1
1
1
1
1
1
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
ткани, простые ткацкие переплетения.
История денег. Бартер. Товарные деньги.
Металлические, бумажные, электронные деньги.
Организация рабочего места при выполнении
ручных работ, инструменты и приспособления,
применяемые при выполнении ручных работ.
Виды стежков и строчек, требования, влажно –
тепловая обработка.
Прообразы и мотивы казахского орнамента, Виды
орнаментов и последовательность изготовления.
Накладные узоры (аппликация)
Народные вышивки, композиция, узор, орнамент,
раппорт.
Выбор ткани, ниток, игл.
Виды швов в ручной вышивке
Стебельчатый шов и его варианты
Виды шва «крест»
Шов роспись
Виды швейных машин. Устройство швейной
машины.
Заправка верхней и нижней нитей.
18
19
20
21
Виды машинных швов, терминология, требования.
Технология раскроя швейных изделий (салфетка).
Подготовка ткани к раскрою. Подготовка деталей
кроя к обработке. Прокладывание смёточных
стежков
Обработка изделия швом в подгибку.
переплетения. Определение лицевой и
изнаночной сторон ткани.
Правила техники безопасности.
1
Выполнение простейших швов:
копировальных, смёточных.
Выполнение обмёточных, петлеобразных
швов.
Обработка накладных узоров петельным
швом
Работа с журналами по рукоделию
1
1
1
1
Работа с журналами по рукоделию
Выполнение тамбурного шва
Выполнение стебельчатого шва
Выполнение шва «крест»
Выполнение шва роспись
Изучение основных узлов и деталей
швейной машины.
Тренировочные упражнения на
«холостом» ходу. Заправка швейной
машины.
Выполнение образцов швов: стачного в
подгибку и накладного
Подготовка ткани к раскрою. Раскрой
салфетки или носового платка.
Прокладывание смёточных стежков.
1
1
1
1
1
Обработка изделия швом вподгибку
1
1
1
1
1
22
23
24
25
26
27
28
Окончательная отделка изделия
ВТО и контроль качества изделия
Интерьер жилого дома. 2 часа
Характерные особенности жилища (дом, квартира),
Разработка интерьера кухни, спальни,
оборудование квартиры, уют, комфорт, интерьер,
столовой.
знакомство с профессией дизайнера, задача
дизайнера.
Доходы и расходы семьи.
Предметы, связанные с традициями и обычаями
Изготовление брошюры: правила приёма
.Правила приёма гостей, особенности приёма гостей гостей; твой день рождения
у казахского народа.
(развлекательная программа).
Семейный бюджет. Составление бюджета семьи
Личная гигиена, уход за одеждой и обувью 1 час
Здоровый образ жизни, факторы здорового образа
Чтение ярлыков на одежде и выбор
жизни. Факторы, разрушающие здоровье, духовное
правильного способа и режима стирки и
здоровье, гигиена одежды и обуви. Уход за одеждой чистки одежды. Упражнения по очистке
и обувью, условные обозначения (стирка, утюжка).
пятен.
Ремонт одежды: термоаппликация, декоративная
заплата.
Государственный бюджет.
Овощеводство – отрасль растениеводства 3 часа
Важнейшие овощные культуры, их питательное и
Экскурсия на пришкольный участок.
лечебное значение. Луковичные культуры,
тыквенные растения, столовые корнеплоды,
паслёновые овощи, информация и исторические
справки.
Участники экономики. Ресурсы Казахстана
Особенности выращивания овощных культур: лук,
Работа с коллекцией семян томатов,
чеснок, огурец, свекла, репа, томат, капуста.
капусты, лука.
Экономия ресурсов (капитальные, человеческие,
природные)
Основы выращивания рассады
Выращивание рассады в комнатных
1
1
1
1
1
1
1
29
30
31
32
33
34
( капуста, помидоры, перец, баклажаны, кабачки)
условиях
Производство и производители. Экономия в
быту. Домашнее хозяйство
Проект 6 часов.
Введение. Знакомство с понятием «Проект»
Оформление начала пояснительной
Выбор темы проекта:
записки к проекту (обоснование выбора
1.Изготовление коврика, корпе
проекта, поисковая часть).
2.изготовление прихватки, подставки
3. изготовление салфетки
Финансовое планирование семейного бюджета
Технологическая часть проекта.
Составление плана практической части
проекта
Финансовое планирование семейного бюджета
Экономическая и экологическая часть проекта
Работа над экономической частью, расчет
себестоимости
Финансовое планирование семейного бюджета
Работа над пояснительной запиской.
Работа над изделием
Окончательное оформление пояснительной записки
к проекту
Защита проекта.
1
1
1
1
Вышивание носового платка или
салфетки. ВТО готового изделия.
1
Итого
1
34 часа
Календарно-тематическое планирование по курсу «Технология» для девочек
6 класс
№
зан.
1
2
3
4
5
6
Дата
Содержание теоретической части занятия
Содержание практической части
занятия
Основы технологии выращивания плодоовощных культур 3 часа
Осенние работы в овощеводстве. Уборка урожая. Отбор семенников и закладка их на
хранения.
Основная проблема экономики.
Весенняя высадка семенников овощных культур Определение качества семян.
в грунт. Защита овощных культур от сорняков,
вредителей и болезней. Альтернативная
стоимость.
Ягодные культуры: земляника, смородина,
Определения зрелости плодов. Уборка и
крыжовник, малина. Вегативное размножение
учет урожая плодово-ягодных культур.
ягодников, правила посадки, уход, защита от
сорняков, вредителей и болезней.
Производство. Производительность.
Производство-источник экономических благ
Технология приготовления пищи 6 часов
Современная кухня правила пользования
Изучение правил техники безопасности
электрооборудованием, хранение продуктов
при работе с электрооборудованием
питания и посуды. Домашняя утварь и предметы
мебели обихода юрты.
Пищевая ценность продуктов, методы
Сервировка стола к обеду (ужину),
сохранения пищевой ценности при кулинарной
особенности сервировки казахского
обработки овощей. Способы тепловой обработки достархана.
продуктов.
Приготовление
Технология приготовления блюд из овощей.
картофельного пюре, жареного картофеля.
Блюда из отварных и жареных овощей.
Питательная ценность овощей.
Приготовление
Технология приготовления блюд из овощей.
картофельного пюре, котлеты из моркови.
Кол-во
часов
1
1
1
1
1
1
Блюда из отварных и жареных овощей.
Крупы, бобовые. Классификация. Питательная
Приготовление гречневой каши, овсяной
ценность. Первичная обработка круп.
или перловой каши.
7
Разновидности каш. Краткая характеристика
1
блюд из каш: запеканок, котлет, крупеников,
пудингов.
Макаронные изделия. Классификация.
Приготовление отварных макарон с
8
Питательная ценность, условия хранения.
сыром.
Технология приготовления.
Питательная ценность молока. Химический
Приготовление молочных блюд
состав. Ассортимент питьевого молока, условия национальной кухни.
и сроки хранения. Значение молочных продуктов
9
1
в национальной кухне.
Национальные блюда: жент, ашыған көже,
қымыз, шұбат, айран, шалап.
Знакомство с тканями. Работа на швейной машине. Проектирование, изготовление, и художественное оформление
одежды. 16 часов.
Натуральные волокна животного
Распознавание натуральных волокон.
происхождения. Шерсть, шелк, пух.
1
Способы получения. Виды переплетений.
10
Понятие о раппорте.
Государственная, частная собственность.
Машиноведение.
Замена иглы в швейной машине.
Устройство и установка машинной иглы.
1
Подбор номеров машинной иглы и ниток.
11
Неполадки в швейной машине вызываемые
дефектами машинной иглы Классификация
ручных и машинных швов. Конкуренция.
Устройство, и принцип действия регуляторов
Устранение дефектов строчки,
12
верхней и нижней нитей, длины стежка,
регулировка натяжения верхней и нижней 1
прижима лапки.
нитей.
13
Виды одежды. Понятие о конструировании.
Правила измерения фигуры и записи мерок.
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
Основные линии и условные обозначения на
чертежах. Масштабная линейка. Расчет
конструкции фартука.
Построение чертежа фартука в натуральную
величину.
Основы моделирования. Цвет в одежде.
Основные приемы моделирования фартука.
Технология раскроя швейных изделий.
Подготовка ткани к раскрою.
Подготовка деталей кроя к обработке.
Обработка концов пояса обтачным швом.
1
Снятие мерок, необходимых для расчета
конструкции и построения чертежа
фартука.
Построение чертежа фартука
в масштабе 1:4
Построение чертежа фартука
в масштабе 1:1
Моделирование фартука.
Подготовка выкройки к раскрою.
Подготовка ткани к раскрою.
Раскрой деталей фартука.
Прокладывание копировальных и
контрольных строчек.
Обтачивание концов пояса, выметывание
и ВТО.
Обработка накладных карманов, их соединение с Обработка карманов.
фартуком.
Настрачивание кармана на фартук.
Обработка нижней части фартука.
Обработка боковых и нижнего срезов
фартука. Прокладывание строчек для
сборки вдоль верхнего среза фартука.
Соединение пояса с фартуком.
Притачивание пояса к фартуку.
Окончательная отделка фартука
Окончательная отделка, ВТО.
Технология обработки косынки. Контроль
Обработка косынки. Окончательная
качества. Использование элементов ДПИ:
отделка, ВТО и контроль качества
вышивка, аппликация
готового изделия. Оформление изделия с
элементами ДПИ.
Интерьер жилого дома. Гигиена жилища. Уход за одеждой и обувью. 3 часа
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
26
27
28
29
30
31
32
34
Понятие о композиции интерьера. Характерные
особенности интерьера жилища, отвечающие
национальному укладу и образу жизни. Гигиена
жилища.
Предприниматель в экономике. Формы
организации бизнеса.
Оформление интерьера жилых помещений. Роль
освещения. Уход за мебелью.
Прибыль. Знакомство с бизнес -планом
Уход за одеждой из шерстяных и шелковых
тканей. Правила ухода за обувью.
Потребитель в экономике
Закон спроса и предложения на рынке
товаров и услуг. Рыночное равновесие
Проект 6 часов.
Выбор и обоснование проекта. (1.Изготовление
утвари казахской национальной юрты.
2.Возрождение забытых блюд и казахских
национальных рецептов.(Создание брошюры)
3.Элементы вышитого настенного ковра түскиіз.
Технологическая часть проекта.
Исследование «Рынок конфет в нашем
городе»
Технологическая часть проекта.
Экономическая и экологическая часть проекта
Маркетинговые исследования. Окончательное
оформление пояснительной записки к проекту.
Составление бизнес-плана «Открываем свой
бизнес»
Защита проекта.
Дизайн и убранство юрты
1
Вышивка тамбурным швом, элементов
настенного ковра- түскиіз.
1
Чтение ярлыков на одежде и выбор
правильного способа и режима стирки и
чистки одежды.
1
Оформление начала пояснительной
записки к проекту (обоснование выбора
проекта, поисковая часть).
1
1
1
1
1
Итого
34 часа
Календарно-тематическое планирование по курсу «Технология » для девочек
7 класс
№
зан
ят.
1
2
3
4
5
6
Дата
Содержание теоретической части занятия
Содержание практической части
занятия
Технология приготовления пищи 4 часа.
Рыба, морепродукты. Традиционные блюда
Правил безопасной работы. Определение
народов Казахстана. Первичная обработка
доброкачественности рыбных консервов.
рыбы. Технология разделки рыбы.
Виды сервировки стола.
Полуфабрикаты из рыбы.
Составление меню обеда.
Приемы тепловой обработки рыбы. Выбор
Приготовление блюд из рыбной котлетной
способов тепловой обработки.
массы.
Мучные изделия. Требования к качеству сырья. Требования к качеству сырья.
Виды теста.
Технология приготовления пресного жидкого
Приготовление блинчиков с фаршем.
теста. Правила замеса. Технология
приготовления блинчиков. Фарши и начинки
для блинчиков.
Управление бюджетом. Государственный
долг
Знакомство с тканями. Уход за одеждой. 2 часа.
Химические волокна, и их свойства.
Определение волокнистого состава и
Характеристика и свойства тканей из
свойств тканей из химических волокон.
химических волокон.
Уход за одеждой из химических волокон.
Экологическое влияние ткани на организм.
Изучение символов по уходу за
изделиями из химических волокон.
Кол-во
часов
1
1
1
1
1
1
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
Символы по уходу за изделиями из химических
волокон.
Работа на швейной машине 2 часа
Выполнение образца шва: обтачной шов.
Виды машинных швов. Соединительные швы.
Краевые, отделочные швы
Выполнение образцов: швов.
Проектирование и изготовление одежды 12 часов
Понятие о стиле одежды. Виды плечевых
изделий: ночная сорочка, камзол, жилет.
Правила измерения фигуры.
Измерение фигуры. Расчеты необходимые
для построения чертежа изделия.
Построение чертежа ночной сорочки или
Построение чертежа изделия в масштабе
жилета.
1:4
Описание внешнего вида изделия.
Построение чертежа в натуральную
величину.
Элементы моделирования ночной сорочки или
Моделирование горловины, рукава.
камзола.
Технология раскроя ночной сорочки или
Раскрой изделия
камзола.
Технология подготовки деталей кроя к
Прокладывание контрольных и
обработке.
копировальных линий.
Причины появления международной
торговли. Мировой рынок
Технология подготовки изделия к примерке.
Сметывание вытачек, боковых и плечевых
Технология проведения примерки.
срезов. Проведение примерки
Общественные товары и услуги,
конкуренция, инфляция, безработица.
Технология обработки вытачек, плечевых и
Обработка вытачек, плечевых и боковых
боковых срезов.
срезов
Государственный бюджет. Платёжный
баланс государства.
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
23
Управление бюджетом.
Технология обработки горловины подкройной
Обработка горловины Обработка
обтачкой или косой бейкой. Технология
горловины и бортов камзола.
обработки горловины и бортов камзола.
Виды сбережения, депозиты пластиковые
карты. Личные сбережения.
Способы обработки низа рукава. Технология
Обработка низа рукава ночной сорочки
обработки низа рукава ночной сорочки или
или проймы камзола.
проймы камзола.
Налоговая система РК.
Технология обработки нижнего среза изделия,
Обработка нижнего среза изделия. Чистка,
окончательной отделки изделия.
окончательная влажно-тепловая
обработка.
Пенсионная система РК. Накопительный
пенсионный фонд, акционеры, расходы,
сбережения.
Интерьер жилого помещения 2 часа
Правила ухода за комнатными
Комнатные растения в интерьере дома.
растениями.
Составления композиции из природных
Декоративное убранство помещения.
материалов: кашпо, панно, икебана.
Художественное оформление. Вязание крючком. 6 часов
История. Материалы и инструменты. Основные Выполнение воздушных петель, столбиков
элементы техники вязания.
без накида.
24
Приемы вязания столбиков с накидками.
Знакомство со схемами, рисунками.
Вязание столбиков с накидами. Изучение
схем вязания, работа по схемам
Основные приемы убавления и прибавления
петель.
Принципы вязания ажурных узоров.
Принципы вязания филейной сетки.
Вязание образца.
18
19
20
21
22
25
26
27
Вязание по схемам.
Вязание по схемам.
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
Приемы вязания по кругу
28
29
30
31
32
33
34
Изготовлении прихватки «Квадрат»,
«Круг».
Работа над изделием.
Проект 6 часов
Постановка проблемы для осуществления
Требования к оформлению записки к
учебного проекта. Выбор темы:
проекту. Выбор объекта туда. Работа над
1.Вязание крючком.
обоснованием темы и поисковой частью
2.Лоскутная мозаика.
проекта.
3.Объемное панно из гофрированной бумаги.
4.Бусы в технике мокрого валяния.
5.Изелия из соленого теста.
6.Коллаж.
7.Панно из бисера.
«Экономический рост и проблемы экологии
Казахстана» (Валюта, обменный курс,
обменный пункт, мировые деньги)
Составление плана практической реализации
Составление технологической карты
проекта, подбор необходимых материалов,
изготовления изделия. Работа над
инструментов, оборудования. Мировая
проектом.
Выбор объекта труда.
экономика. Исследование рынка валют
Оформление пояснительной записки. Проверка Работа над проектом. Разработка
и оценка качества выполнения проекта.
критериев и оценка качества изделия.
Зависимость роста населения и
благосостояние страны
Работа с экономической частью проекта. Расчет Расчет себестоимости изделия. Работа с
себестоимости, предполагаемая прибыль.
проектом.
Элементы маркетинга.
Работа с маркетинговой частью проекта.
Работа с изделием.
Приемы представления и защиты идеи.
Защита проекта.
Итого 34 часа
1
1
1
1
1
1
1
№
зан
ят.
1
2
3
4
5
6
7
дата
Календарно-тематическое планирование по курсу «Технология» для девочек
8 класс
Содержание теоретической части занятия
Содержание практической части
занятия
Технология приготовления пищи (8 часов)
Культура и физиология питания. Причины и
Техника безопасности при пользовании
источники пищевых отравлений.
электрическими приборами, горячей
жидкостью.
Оценка доброкачественности продуктов,
определение состава и срока годности
консервированной продукции.
Инструменты и приспособления;
Первые блюда: заправочные, молочные,
Приготовление первого блюда (борщ,
холодные, сладкие супы, их значение в питании окрошка и т.п.)
человека.
Первые блюда в казахской национальной кухне. Приготовление наурыз-көже, суп-сорпа из
баранины, кеспе с мясом;
Технология приготовления дрожжевого теста
Приготовление блюда с пользованием
опарным способом и изделий из него.
дрожжевого теста (баурсаки, пирожки,
самса по-казахски и т.п.).
Технология приготовления дрожжевого теста
Приготовление блюда с пользованием
безопарным способом и изделий из него.
дрожжевого теста (баурсаки, пирожки,
самса по-казахски и т.п.).
Фрукты и ягоды. Сладкие блюда и напитки.
Приготовление холодных и желированных
сладких блюд, витаминного напитка.
Соблюдение санитарно-гигиенические
требования, техника безопасности
Основы домашнего консервирования.
Консервирование с помощью сахара
(варенье, джем). Приготовление варенья
из яблок, цукатов из апельсиновых корок
Кол-во
часов
1
1
1
1
1
1
1
8
9
10
11
12
13
14
Маринование овощей.
Пастеризация, стерилизация.
Приготовление квашеной капусты.
Приготовления маринада.
Приготовление осеннего салата, укупорка
и хранение консервов.
Элементы машиноведения. Проектирование и изготовление швейного изделия (юбка)
(10 часов)
Установка и применение приспособлений к
Освоение приемов работы с
швейным машинам
приспособлениями к швейной машине, на
специальной краеобметочной швейной
машине, влажно-тепловые работы.
Изучение инструкций по технике
безопасности. Выполнение запошивочного
шва, выметывания петель, применяя
приспособления малой механизации.
Поясные изделия. Конструирование юбки.
Поясные изделия. Порядок и правила
снятия мерок, необходимых для расчета,
конструкции юбки. Приемы построения
чертежа прямой юбки М 1:4.
Приемы построение чертежа в натуральную
Приемы построение чертежа в
величину.
натуральную величину.
Основные приемы моделирования юбки.
Эскизная разработка модели юбки.
Основные приемы моделирования юбки.
Моделирование «клиньевой» юбки и юбки
«годе». Выбор ткани, отделки.
Подготовка выкройки к раскрою.
Подготовка выкройки к раскрою.
Технология раскроя юбки.
Подготовка ткани. Подготовка ткани к
раскрою, технология раскроя юбки.
Технология подготовки юбки к примерке.
Приемы подготовка деталей кроя к
обработке. Технология подготовки юбки к
примерке. Правила проведения примерки.
Прокладывание копировальных и
1
1
1
1
1
1
1
15
16
17
18
19
20
контрольных строчек. Сметывание
складок, вытачек, деталей кроя.
Проведение примерки.
Технология обработки юбки после примерки.
Технология обработки юбки после
примерки. Стачивание складок вытачек,
деталей кроя.
Обработка застежки
Обработка застежки. Вметывание и
втачивание тесьмы-молнии.
Приемы обработки концов пояса.
Приемы обработки концов пояса.
Технология обработка верхнего среза
юбки притачным поясом.
Технология обработка нижнего среза юбки,
Технология обработка нижнего среза
окончательная отделка.
юбки, обработка петли и пришивание
пуговицы. Технология выполнения
декоративно-отделочных работ. Операции
окончательной обработки юбки. Чистка
изделия, ВТО Описание внешнего вида
изделия, демонстрация швейных изделий.
Демонстрация швейных изделий
Семейная экономика. Предпринимательство (4 часов)
Потребности и бюджет семьи.
Классификация покупок по признаку
рациональной потребности. Общие
правила ведения домашнего хозяйства.
Источники расходной части домашнего
бюджета. Структура семейного бюджета.
Производство. Факторы производства.
Определение и расчет доходов семьи.
Бюджет семьи, его доходы и расходы.
Определение и расчет расходов семьи за
месяц, год. Постоянные и переменные
расходы. Учет потребления продуктов
питания;
Составление примерного бюджета семьи.
1
1
1
1
1
1
Принятие финансовых решений. Риски.
Менеджмент семейной экономики.
21
Рынок труда. Трудовые ресурсы.
Анализ бюджета семьи.
Составление проекта снижения затрат на
оплату коммунальных услуг. Написание
бизнес-плана на открытие «своего дела».
Открытие ателье
(Факторы, влияющие на принятие
финансовых решений)
Поиск возможных вариантов семейного
бизнеса. Основные формы организации
бизнеса в экономике страны. Содержание
бизнес-плана. Составление бизнес-плана
на открытие «своего дела», открытие
ателье. Расчет прямых, материальных и
суммарных затрат.
(Заработная плата. Безработица.)
Деловая игра «Наш семейный бизнес».
1
Организация семейного бизнеса.
1
Развитие предпринимательства в РК.
Интерьер жилого дома (1 час)
Композиция интерьера. Казахские войлочные и Подбор комнатных растений для
тканые ковры
интерьера квартиры, декоративное
убранство: картины, гравюры, ковры,
23
посуда, музыкальное оформление,
1
витражи, зеркала.
Уход и реставрация поврежденных мест
мебели.
Технология художественной обработки материалов с элементами декоративно-прикладного искусства (6 часов)
Батик. Основные сведения.
Технология изготовления батика.
24
1
Формы бизнеса
Нетканый гобелен
Изготовление нетканого гобелена
25
фактурно-рельефной или плоскостной
1
техникой. Коврик из бахромы. Картины из
22
Планирование. Бизнес-план
шерсти.
Лоскутная пластика.
Технология лоскутного шитья панно
(коврик, покрывало). Последовательность
изготовления цветов из полосок
трикотажа. Обновление джинсов
(декоративные заплаты, тканные и
плетеные пояса, бахрома и вышивка).
Диванные подушечки с отделкой
(вышивка, аппликация, орнамент)
26
Знакомство с бухучетом
27
Последовательность изготовления диванной
подушки.
1
Из старого – новое.
28
29
30
31
32
Обновление джинсов (декоративные
заплаты, тканные и плетеные пояса,
бахрома и вышивка)
Фитодизайн.
Составление композиции из цветов
Проект (5 часов)
Творческий проект.
Постановка проблемы для осуществления
учебного проекта. Выбор темы ее
обсуждение, анализ.
Требования к оформлению записки к
Рекламные обещания. Скидки. Ловушки для проекту. Выбор объекта туда. Работа над
обоснованием темы и поисковой частью
потребителя
проекта.
Исследовательская работа
исследование, выявление, история,
тенденции выполнения проекта
Составление плана практической реализации
Составление технологической карты
проекта.
изготовления изделия, подбор
необходимых материалов, инструментов,
Предпринимательство. Малое предприятие
оборудования. Работа над проектом.
«Начни свой бизнес»
1
1
1
1
1
1
33
34
Оформление пояснительной записки.
Финансовые услуги. Кредит и его виды.
«Презентация идей бизнеса в РК»
Приемы представления и защиты идеи.
Работа над проектом. Разработка
критериев и оценка качества изделия.
Защита проекта.
1
1
Итого 34 часа.
Календарно-тематическое планирование по курсу «Технология» для девочек
9 класс
№
занят.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Дата
Содержание теоретической части
Содержание практической части
Технология приготовление пищи 8 часов
Основы рационального питания. Правила гигиены.
Инструктаж по охране труда при
кулинарных работах.
Виды меню. Порядок расположения блюд в меню.
Мясо. Механическая и тепловая обработка мяса.
Классификация мясных блюд. Традиционная
разделка туши
Кулинарная разделка туши: говядины, баранины.
Полуфабрикаты.
Особенности национальной кухни. Порядок подачи
мяса гостям.
Блюда из жаренного тушеного мяса, гарниры,
соусы.
Изделия из рубленной и котлетной массы.
Составление меню.
Признаки определения
доброкачественности мяса.
Приготовление бифштекса с картофелем.
Приготовление второго блюда
национальной кухни.
Приготовление бефстроганов.
Приготовление зраз со сложным
гарниром.
Вторые блюда казахской национальной кухни.
Приготовление второго блюда из мяса с
соусом и гарниром.
Проектирование и изготовление швейного изделия (брюки) 8 часов
Виды и характеристика современной легкой
Правила техники безопасности в швейной
одежды. Правила работы с выкройками из журнала
мастерской. Снятие мерок. Определение
мод. Типовой размер.
размера. Выбор модели.
Законодатели и мастера «Высокой моды»
Перевод выкройки с листа –
Казахстанские модельеры. Правила перевода
вкладыша.(Брюки)
выкроек из журналов мод.
Творческое и художественное моделирование.
Изменение выкройки в соответствии с
Кол-во
часов
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
Композиция, пропорции, цвет. Моделирование
фасоном и особенностями фигуры.
брюк.
Технология подготовки ткани к раскрою.
Раскрой швейного изделия.
12
Технология раскроя. Правила и последовательность Прокладывание контрольных и контурных
1
подготовки деталей кроя к обработке.
линий.
Технология подготовки изделия к примерке.
Сметывание вытачек, боковых, шаговых,
13
1
Технология проведения примерки.
среднего срезов. Проведение примерки.
Технологи я обработки брюк после примерки.
Стачивание вытачек, боковых, шаговых,
14
1
Технология проведения второй примерки.
среднего срезов.
Разновидности застёжек. Технология обработки
Втачивание застежки молнии. Обработка
15
1
застёжки изделия. Обработка верхнего среза брюк.
верхнего среза брюк.
Виды обработки низа брюк. Окончательная
Обработка низа брюк. ВТО. Контроль.
16
1
обработка изделия.
Технология художественной обработки материалов с элементами декоративно-прикладного искусства 8 часов
17
18
19
20
21
22
23
24
Виды художественного творчества. Художественная
вышивка. Материалы и инструменты для вышивания
бисером. Выбор бисера, ткани и ниток.
Вышивка бисером в казахском национальном
костюме. Орнамент в вышивке.
Приемы выполнения вышивки бисером.
Правила техники безопасности.
Организация рабочего места.
Выбор рисунка для вышивки бисером.
Перенос рисунка на ткань.
Выполнение образцов швов:
« в перед иголку», «строчной»,
«стебельчатый»
Приемы выполнения вышивки бисером.
Выполнение образцов швов:
«арочный»,«шов в прикреп»,
«двусторонний».
Вышивание изделия бисером (картина или панно)
Вышивание
Работа над изделием
Вышивание
Работа над изделием
Вышивание
Окончательная отделка изделия
Оформление работы в рамку.
Технология сфер профессиональной деятельности 5 часов
1
1
1
1
1
1
1
1
25
Профессия. Классификация Многообразие видов
профессий.
История экономики. Главные вопросы
экономики. Экономика РК. Приватизация и
разгосударствление
Отросли и профессии легкой промышленности.
26
Ограниченность ресурсов и проблема выбора
Профессии в сфере пищевой промышленности.
27
28
29
Финансовые услуги и потребитель финансовых
услуг: Банковский счет, платежные карты,
депозиты, кредиты, сейфовые хранения,
Интернет-банкинг
Отрасли земледелия. Профессии в растениеводстве
и животноводстве.
Защита потребителя в финансовом секторе.
Страхование.
Профессиональные интересы, склонности,
способности. Возможности человека в развитии
профессионально важных качеств.
Закон спроса и предложения.
Определения формулы профессии.
1
Экономика как общественная наука. Три
вопроса экономики. Национальная
валюта. Приватизация. Способы
приватизации.
Определение содержания труда, целей,
предметов и средств труда профессий,
связанных с легкой промышленностью.
Ресурсы. Факторы производства:
природные ресурсы, трудовые ресурсы,
капитал, предпринимательство.
Ограниченность. Выбор. Потребности
Определение содержания труда, целей,
предметов и средств труда профессий,
связанных с пищевой промышленностью.
Финансирование. Банк. Банковский счет.
Депозит. Кредит. Платежные карты.
Банковские услуги. Интернет-банкинг.
Характеристика профессий отраслей.
Потребитель. Права потребителя.
Финансовый сектор. Страхование. Виды
страхования.
Диагностические процедуры по
определению интересов и склонностей
человека.
Составление резюме.
Рынок. Цена. Спрос. Шкала спроса.
2
2
1
2
1
2
2
1
2
2
1
Величина спроса. Предложение.
2
30
31
32
33
34
Проектная деятельность 5 часов
Постановка проблемы для осуществления учебного Требования к оформлению записки к
проекта. Выбор темы. Составление плана.
проекту. Выбор объекта туда. Работа над
Темы:
обоснованием темы и поисковой частью
1.Отделка бисером изделий.
проекта.
2.Панно « Бутоны роз»
3.Вышивка картин.
4.Картины из шерсти. Взаимодействие спроса и
предложения. Дефицит. Избыток
Технологическая часть проекта
Составление технологической карты
изготовления изделия. Работа над
проектом.
Понятие банка и банковской деятельности.
Исследование работы банковского сектора.
Работа с экономической частью проекта. Расчет
Расчет себестоимости изделия
себестоимости, предполагаемая прибыль. Элементы маркетинговой частью.. Работа с проектом
маркетинга.
Общество защиты прав потребителя
Исследование работы банковского сектора.
Оформление пояснительной записки. Проверка и
Работа над проектом. Разработка
оценка качества выполнения проекта
критериев и оценка качества изделия.
Профессии банковского сектора
Общество защиты прав потребителя
Приемы представления и защиты идеи.
Защита проекта.
1
2
2
1
2
1
2
1
1
1
Итого 34 часа
Календарно-тематическое планирование по курсу «Технология» для девочек
10 класс
№
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Дата
Содержание теоретической части занятия
Содержание практической части
занятия
Технология приготовления пищи 9 часов
Культура питания. Инвентарь и посуда для
Знакомство с оборудованием кухни.
приготовления кондитерских изделий. Техника
Инструктаж по технике безопасности.
безопасности и санитарно-гигиенические
требования, охрана труда.
Рациональное питание. Суточный набор
Составление меню
продуктов для детей школьного возраста.
Технология приготовления бисквитного теста.
Приготовление бисквитного торта.
Норма продуктов, технологическая
последовательность. Требования к качеству
бисквитного теста и готового бисквита.
Приготовление бисквита холодным, ускоренным
и теплым способом.
Технология приготовления заварного теста.
Приготовление рулета
Приготовление пирожного Заварные
мелкие профитроли
Приготовление кремов, норма продуктов,
Крем заварной, сливочный, белковый,
технология и последовательность приготовления. глазурь.
Украшение кондитерских изделий .Кондитерские Приготовление сиропа, помадки.
мешочки и насадки для украшения кондитерских
изделий. Основные отделки тортов.
Горячий и холодный способ приготовления
Приготовления марципана
марципана.
Десертные блюда (сладости) казахского народа
Приготовление национального десертного
блюда.
Конструирование, моделирование и изготовление плечевых изделий
16 часов
Кол-во
часов
1
1
1
1
1
1
1
1
1
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
Понятие эскиз, композиция костюма, силуэт,
пропорции, цвет. Знакомство с деловыми
костюмами
Изучение схемы последовательности
изготовления швейных изделий: эскиз, чертеж,
способы изготовления готового швейного
изделия.
Измерение фигуры. Построение основы чертежа
плечевого изделия. Прибавки на свободное
облегание.
Расчет и построение вытачек по лини талии на
основе чертежа плечевого изделия
Построение чертежа втачного рукава
Выбор модели
1
Составление схемы последовательности
изготовления выбранной модели
1
Построение чертежа плечевого изделия
(сетка, спинка, полочка)
1
Изготовление выкройки втачного рукава.
1
Виды воротников. Построение чертежей
воротника
Моделирование швейных изделий на
цельнокроеной основе (халат)
Моделирование втачного рукава
Изготовление выкройки воротников:
стойка, стояче-отложных.
Моделирование рубашки спортивного
типа. Перемещение основной вытачки.
Нанесение фасонных линий
Раскрой изделия. Технология подготовки деталей
кроя к обработке.
Рынок труда в РК. Трудовые ресурсы.
Подготовка изделия к примерке. Приемы и
последовательность проведения I примерки.
Приемы устранения дефектов посадки изделия на
фигуре.
Спрос и предложение на рынке труда.
Раскладка выкройки на ткани. Раскрой
изделия.
1
Сметывание деталей изделия. Проведение
I примерки и устранение дефектов
посадки изделия на фигуре.
1
1
1
1
20
21
Технология обработки вытачек, боковых швов
основы изделия и рукавов.
Заработная плата. Закон РК о труде
Обработка вытачек, рельефных швов,
плечевых и боковых швов.
Дублирование деталей изделия
Дублирование (подборта, воротники,
манжеты)
Бартер. Функции денег. Стоимость
денег
Обработка клапанов, пояса и т.д.
Обработка вытачек, рельефных швов,
плечевых и боковых швов.
Банковская система. Национальный
банк. Банки второго уровня.
Обработка застежки изделия.
Деньги и финансовые институты.
Технология обработки мелких деталей.
Обработка изделия после примерки.
Банковская система в РК.
Технология обработки застежки изделия.
Роль государства в экономике.
22
23
24
25
Технология обработки горловины воротником.
Налоги и налоговая система РК.
Технология обработки нижних срезов изделия,
рукава.
Гос.бюджет. Дефицит. Профицит.
Технология окончательной отделки изделия.
Художественная отделка изделия.
Экономическая стабильность ВВП и ВНП
Государственное регулирование
экономики. Косвенное
(административное) вмешательство.
Прямое (экономическое)
вмешательство. Трансфертные
платежи.
Поузловая обработка воротника со
стойкой, без стойки.
Виды налогов. Кривая Лаффера.
Обработка нижних срезов рукавов и
изделия.
Окончательная отделка изделия: чистка,
пришивание фурнитуры, окончательная
ВТО
ВВП. ВНП. Номинальный ВВП.
1
1
1
1
1
Реальный ВВП. Дефлятор ВВП
26
27
28
29
30
31
32
33
Проект 9 часов.
Постановка проблемы для осуществления
Требования к оформлению записки к
учебного проекта. Выбор темы ее обсуждение,
проекту. Выбор объекта туда. Работа над
анализ.
обоснованием темы и поисковой частью
проекта.
Циклы деловой активности. экономический
рост, экономический спад
Составление плана практической реализации
Составление технологической карты
проекта, подбор необходимых материалов,
изготовления изделия. Работа над
инструментов, оборудования.
проектом.
Антикризисная политика.
Технологическая часть проекта
Работа над проектом
Интеграция РК в мировое хозяйство.
Стагнация. Кластеры. Технопарк. ВТО.
Глобализация. Интеграция.
Технологическая часть проекта.
Работа над проектом
Мировое хозяйство.
Специализация. Сравнительное
преимущество.
Технологическая часть проекта.
Работа над проектом.
Международное разделение труда.
Технопарк. ВТО
Работа с экономической частью проекта. Расчет
Расчет себестоимости изделия. Работа с
себестоимости, предполагаемая прибыль.
проектом.
Конкурентоспособность экономики
Элементы маркетинга.
Работа с маркетинговой частью проекта.
Основы бизнеса и предпринимательства в РК Работа с изделием.
Предприниматель. Формы организации
бизнеса
Оформление пояснительной записки. Проверка и Работа над проектом. Разработка
оценка качества выполнения проекта.
критериев и оценка качества изделия.
Организационные формы бизнеса
1
1
1
1
1
1
1
1
34
Защита проекта.
Акционерный бизнес.
Защита проекта.
Акция. Акционеры
1
Итого 34 часа
Календарно-тематическое планирование по курсу «Технология» для девочек
11 класс
№
1
2
3
Дата
Содержание теоретической части
Техника безопасности. Понятие «дизайн». Дизайн в
современном мире.
Основы бизнеса и предпринимательства.
Сущность и среда предпринимательства.
Содержание практической части
Кол
часов
1
Предпринимательство.
Модель бизнеса.
Технология изготовления казахского народного костюма 19 ч
Казахский народный костюм, как художественный Работа с журналами мод. Выполнение
1
ансамбль. Создание
эскизов стилизованной одежды,
современной стилизованной одежды по
использование тканей, декоративной
национальным мотивам. Современное
тесьмы.
платье с национальным колоритом;
Деловая этика. Предпринимательство как
составляющая рынка
Принципы художественного оформления одежды, Художественное оформление одежды.
1
стилевое решение костюма. Особенности
художественного оформления одежды различного
назначения;
Формы рынков.
Рынок. Спрос. Предложение. Рыночная
цена. Рыночная цена. Рыночное
равновесие.
4
5
6
7
8
9
10
Декоративные отделки: тесьма, ленты, шнур, бисер,
стразы, вышивка, кристаллы;
Организационные формы бизнеса. Типы
индивидуального предпринимательства.
Аксессуары и ювелирные изделия, как
дополнение к народному костюму
Регистрация юридических лиц. Бизнес-план
Эскиз казахского народного костюма. Работа с
журналами мод, выбор базисного чертежа
плечевого изделия
Производственный план. Маркетинговый план.
Финансовый план. Анализ рынка.
Техническое моделирование
Основные источники финансирования.
Банковская система
Подбор материалов, отделки, украшений для
костюма. Раскрой платья.
Рынок ценных бумаг. Бухгалтерия
предприятия.
Технология подготовки деталей кроя к обработке.
Бухгалтерия предприятия
1
Формы организации бизнеса.
Физическое лицо. Юридическое лицо.
Франчайзинг. Товарищества.
Коммандитное товарищество
Изготовление браслетов и серег из бисера
и бусин.
1
Выполнение эскиза, перенос выкройки из
журнала мод-изготовление выкройки
1
Юридическое лицо
Изменение выкройки с соответствии с
моделью костюма.
1
Раскладка выкроек на ткани, раскрой
изделия.
1
Прокладывание контрольных и
копировальных линий.
Бухгалтерия. Активы. Пассивы.
Баланс. Сальдо
Технология обработки деталей кроя дублирующими Обработка деталей дублирующими
материалами.
материалами.
Себестоимость.
Основные и постоянные затраты
1
1
11
12
13
14
15
16
17
18
Раскрой и обработка
воланов, оборок или рюши (в зависимости от
модели)
Налоговая система в Республике Казахстан.
Историческая справка.
Налог. Прямые налоги. Косвенные налоги.
Налоговая система РК. Индивидуальный
предприниматель. Налогообложение.
Технология подготовки платья к примерке.
Сметывание изделия. Проведение
Примерка.
примерки, Устранение недочетов.
Менеджмент в системе рыночной экономики.
Менеджмент. Рыночная экономика.
Менеджер.
Технология обработки изделия после примерки.
Стачивание рельефов, вытачек, ВТО.
Предпринимательство и менеджмент. Принципы Фирма. Структура предприятия.
менеджмента.
Менеджмент фирмы
Технология обработки горловины воротником,
Обработка горловины различными
бейкой, обтачкой.
способами (по выбору учащихся)
Планирование в системе менеджмента. Решение Управление ресурсами. Планирование.
проблем. Мониторинг менеджмента.
Мотивация в менеджменте.
Технология соединения лифа с юбкой.
Обработка срезов
HR- технологии. Себестоимость единицы.
Трудовые ресурсы. Тесты. Мониторинг.
Управление персоналом. Оценка
работы персонала.
Технология обработки рукавов.
Обработка срезов рукавов.
Определение цены и прибыли продукции.
Маркетинг. Реклама. Маркетинговый
Основы маркетинга. 5 «П» маркетинга
план. Стратегия. Финансирование
рекламы.
Технология соединения рукава с изделием.
Вметывание и втачивание рукава в
пройму.
Реклама. Формы рекламы
Реклама. Виды рекламы. История
рекламы.
Обработка низа рукавов оборками, воланами или
ВТО.
рюшью.
1
1
1
1
1
1
1
1
19
Обработка нижнего среза изделия.
Контроль качества изготовления изделия.
1
20
Обработка застежки изделия. Окончательная
обработка изделия.
Обработка петель. пришивание пуговиц,
Чистка изделия. ВТО.
1
Изготовление камзола 8 ч
21
Правила перевода выкройки из журнала мод.
Перевод выкройки жилета. Техническое
моделирование и изготовление выкройки
камзола.
Раскладка выкройки на ткани, раскрой.
1
22
Технология раскроя камзола.
23
Правила проведения примерки камзола
Проведение примерки, устранение
недочетов.
1
24
Технология обработки плечевых и боковых швов.
1
25
Технология обработки срезов камзола обтачкой,
косой бейкой.
Стачивание плечевых и боковых, срезов;
обметывание срезов.
Обработка срезов камзола различными
способами (по выбору учащихся) ВТО.
26
Технология обработки застежки.
.
Символика казахского орнамента.
Обработка застежки.
1
Изготовление орнамента из ткани по
трафаретам.
1
Отделка готового камзола орнаментом (клеевой
аппликацией)
Отделка камзола. ВТО,
1
27
28
Технология изготовления головного убора 4 ч
1
1
29
История казахских головных уборов разных
регионов Казахстана.
Выполнение эскиза головного убора.
1
30
Раскрой головного убора: саукеле, тюбетейки (по
выбору учащихся)
Подбор ткани и отделочных материалов,
раскрой головного убора.
1
Технология изготовления головного убора
машинным или ручным способами.
Дублирование и соединение деталей
головного убора.
1
32
Отделка головного убора перьями, орнаментом,
бисером, мехом.
Использование отделочных материалов.
1
33
Оформление дизайн-папки. Работа над проектом.
34
Защита проекта.
1
1
Итого: 34 ч