Введение - Независимая школа

+ЧОУ СОШ «Независимая школа»
исследовательская работа
«Чистые руки»
Автор:
Рудаков Георгий
ученик 3 класса
Руководитель:
Романова Ольга Васильевна
учитель
Асадова Алёна Асадовна
воспитатель
г.Петрозаводск
2014 г.
Оглавление
Введение ………………………………..…………………………………..стр. 3
1. Основная часть
1.1.
Анкетирование и опрос…………………………………………….. стр. 4
1.2.
Мир бактерий………………………………………………………... стр. 5
1.3.
Практическая часть………………………………………………......стр. 6
Заключение……………………………..………….…………………..….....стр. 7
Использованные ресурсы…………………………………………………...стр. 7
Введение
Для нас, детей, взрослые придумывают различные правила, но не все правила
мы охотно выполняем. Например, это мытье рук.
Я задумался, почему взрослые настаивают это делать, и выдвинул свои
гипотезы:
1) возможно, из-за грязных рук мы можем заболеть;
2) может быть, мытье рук – это правила гигиены, которые должен соблюдать
любой воспитанный человек.
Цель работы - выяснить причины, по которым мы должны мыть руки.
Для достижения цели были поставлены задачи:
 изучить литературу и интернет источники
 провести анкетирование учеников и педагогов начальной школы
 беседовать с учителем биологии, врачом, научным сотрудником
института биологии Карельского научного центра РАН и
преподавателем этикета
 поработать с микроскопом
 выступить перед одноклассниками по теме: «Микробы – невидимые
хозяева Земли»
 организовать в своем классе эксперимент, акцию «Чистые руки» и
конкурс рисунков «Мыло – защитник наших рук!»
Методы работы:
 изучение литературы и интернет источников
 анкетирование учеников и педагогов начальной школы
 беседа со специалистами: учителем биологии, врачом, научным
сотрудником института биологии Карельского научного центра
РАН, преподавателем этикета

работа с микроскопом
 подготовка сообщения по теме: «Микробы – невидимые хозяева
Земли»
 эксперимент

акция «Чистые руки»
 конкурс рисунков «Мыло – защитник наших рук!»
1.1.
Анкетирование и опрос
Чтобы выяснить есть ли такая же проблема в других классах, я провел
анкетирование среди учеников начальных классов. В опросе приняло участие
26 человек. Моя анкета состояла из 3 вопросов:
1.Случалось ли такое, что вы забывали помыть руки перед едой?
2.Если да, то по какой причине не моете руки?
3. Как вы думаете, почему необходимо мыть руки?
Результаты анкетирования показали, что только 1 человек всегда моет руки
перед едой, а 25 опрошенных иногда забывают это сделать. Из них 23
человека объясняют это тем, что они торопятся в столовую, 2 ученика не
считают это важным.
На вопрос «Почему необходимо мыть руки?» 13 опрошенных ответило «Для
того чтобы избежать попадания микробов», 5 человек – «Для того, чтобы
смыть грязь», так же был и вариант «Борьба со вшами».
По результатам анкетирования я понял, что в нашей школе есть ребята,
которые нарушают это правило. И тогда я решил провести опрос среди
учителей и воспитателей начальной школы. В опросе приняло участие 7
человек. Я выяснил, что все педагоги согласны с тем, что не все дети моют
руки перед едой. Они видят в этом несколько причин:
-у ребят не сформирована привычка мыть руки
-дети торопятся в столовую
- не осознают риска заболеть
1.2.
Мир бактерий
Своё исследование я начал с бесед со специалистами: Татьяной Юрьевной –
учителем биологии, и моей мамой, врачом, Ириной Сергеевной. Я узнал, что
существует микроскопический мир, спрятанный от наших глаз. Оказывается,
все микроорганизмы можно разделить на 4 вида: бактерии, грибы,
актиномицеты, плесени.
Мама объяснила, что именно бактерии связаны с проблемой грязных рук.
Из литературы я узнал, что бактерии появились около 4 млрд. лет назад,
живут повсюду и питаются тем же, что и человек и даже различными
веществами. Их размеры настолько малы, что на булавочной головке могут
разместиться сотни и тысячи бактерий, а увидеть их можно только через
микроскоп. Я убедился, что школьный микроскоп не имеет достаточной
мощности, чтобы увидеть бактерии. Поэтому я отправился в институт
биологии Карельского научного центра РАН. Там с помощью микроскопа я
увидел настоящие бактерии. Они имели шарообразную форму и были
неподвижны.
Меня очень удивило, что в организме взрослого человека живет около 2 кг
бактерий, и большинство из них нам необходимы, но есть и те, которые
очень опасны, например, бактерии, которые вызывают кишечные инфекции.
Эти бактерии попадают к нам в организм, если мы не моем овощи, фрукты
или с любой другой едой, которую мы берем немытыми руками.
Чтобы избежать этих опасных болезней врачи рекомендуют правильно мыть
руки мылом. Мытье просто водой не смывает бактерии, а наоборот,
облегчает их размножение. Обязательно надо мыть руки перед едой, после
поездок на общественном транспорте, посещения уборной. Я предложил
ребятам мыть руки столько времени, сколько читаешь наизусть отрывок из
стихотворения К. Я. Чуковского «Мойдодыр».
1.3.Практическая часть
Узнав столько интересного и увлекательного о мире микроорганизмов, я
решил выступить перед одноклассниками с темой «Микробы – невидимые
хозяева Земли». Познакомив ребят с моими открытиями, с помощью
эксперимента я решил убедиться в том, что только тщательное мытье рук с
мылом защищает наш организм от вредных микробов.
Для эксперимента я использовал растворенный желатин. Желатин очень
питателен, поэтому микробы в нем будут размножаться намного быстрее. Я
приготовил три стаканчика с желатином. В первый стаканчик я положил
палочку, которой брал мазок с немытых рук, во второй стаканчик - палочку,
которой брал мазок с рук, помытых только водой, а в третьем оказалась
палочка, которой я собирал микробы с тщательно вымытых мылом рук.
Затем накрыл стаканчики пакетом, чтобы избежать туда попадания других
микробов и убрал в темное место на неделю.
Результаты эксперимента: в первых двух стаканчиках я обнаружил плесень.
Так я нашел подтверждение своей первой гипотезе.
На следующем этапе исследования я беседовал с преподавателем этикета.
Она пояснила, что гигиена рук – это часть культуры еды. Детей уже с 1,5 лет
приучают мыть руки перед едой. Следовательно, моя вторая гипотеза тоже
верна.
Убедившись в том, что мытье рук – это полезная привычка, я предложил
ученикам начальной школы провести акцию «Чистые руки». Затем мы
провели конкурс рисунков «Мыло – защитник наших рук». Ребята проявили
активное участие в данных мероприятиях. Победителем конкурса стала
ученица 3 класса Юрченко Дарья.
Заключение
В ходе исследовательской работы я смог подтвердить свои гипотезы и
сделать следующие выводы:
1. Мир бактерий очень древний и крайне разнообразный.
2. Бактерии являются причиной инфекционных заболеваний.
3. Чтобы предотвратить попадание микробов в организм, необходимо
мыть руки перед едой, после посещения уборной, улицы, общения с
животными.
4. Данное исследование помогло мне убедиться в том, что мытьё рук –
это не только культура человека, но и полезная привычка, которой
теперь я никогда не пренебрегаю, а также призываю к этому своих
одноклассников.
Использованные ресурсы
Печатные ресурсы
Акимушкин, И.И. Занимательная биология. – М.:Молодая гвардия, 1972.
Большой энциклопедический словарь. Биология / М.С.Гиляров. – М.: БРЭ,
1999.
Справочник школьника 1-4. Гигиена / О.Л.Соболева . – М.: АСТ-ПРЕСС,
2000.
Энциклопедический словарь юного натуралиста. Бактерии, вирусы, грибы,
микробы. / В.К.Рахилин, А.Г.Рогожкина. – М.: Педагогика – Пресс, 1999
Интернет источники
Большая энциклопедия школьника. Режим доступа: http://forschoolboy.ru/TSarstvo-Bakterii-416.html
http://cookup.ru/catering/microbe.html
Википедия. Режим доступа:
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0%B0%D0%BA%D1%82%D0%B5%
D1%80%D0%B8%D0%B8