Кефирно-гречневая диета. Кефирно-гречневая диета считается одной из самых эффективных. Ее продолжительность составляет 7-14 дней, за которые возможно скинуть от 7 до 12 кг. Гречка является одной из самых популярных круп. В ней содержится большое количество белка, витаминов и минералов (магний, калий, железо, клетчатка, фосфор, йод и витамины В1, В6 и Р). Кефир значительно улучшает пищеварение, также выводит шлаки и токсины. В кефире содержится значительное количество белка и кальция, витамины А, В2, В12. Меню кефирно-гречневой диеты. Ежедневное меню включает 1 литр кефира и неограниченное количество гречки. Количество приемов пищи 5-6 раз в день. Нужно ужинать не менее чем за 4 часа до сна. Перед сном можно выпить один стакан кефира. Количество употребляемой воды 2 и более литров в сутки. Выходить из кефирно-гречневой диеты нужно постепенно, включая в рацион овощи с невысоким содержанием крахмала, фрукты и нежирную рыбу. Повторить диету можно не раннее чем через месяц после окончания. Не рекомендуется сидеть на кефирно-гречневой диете людям с низким давлением и пониженным уровнем гемоглобина.