Праздник «Вот он – хлебушко душистый» (для детей старшей группы) Разработчик: Музыкальный руководитель Высшей квалификационной категории Смирнова Олеся Александровна МДОУ «д/с № 4 общеразвивающего вида» г. Ухта Цель: Расширить детские представления о хлебе, как он пришёл на стол. Формировать бережное отношение к хлебу. Действующие лица: Ведущий Зернышко Пекарь Солнышко Дед - взрослые - дети Дождик Баба Тесто Материал: Стихи и пословицы о хлебе Стихотворение С. Уйвасова «Кто ты?» Песня «Колосок» сл. и муз. В. Орловой Песня на мотив песни «Песенка о лете» из м/ф «Дед Мороз и лето» (с интернета) Песня «К нам гости пришли» сл. м. Ивенсена, муз. Ан. Александрова Игра – релаксация «Зёрнышко и колосок» Танец с колосьями (медленный русский народный танец) Игра «Мельница» сб. «Красна изба» Игра «Пирожок» сб. «Осень» Г.А. Айдашева Сказка «Пирог» Атрибуты: Шапочка для Зёрнышка, костюмы: Солнышка, Дождика, Деда, Бабки, Пекаря, домик, колоски, мельница, солёное тесто, досочки, влажные салфетки, противень, столики, кадушка для теста, хлебобулочные изделия, 2 муляжа пирогов, 2 подносика, мешок с надписью «Мука» Дети под фонограмму песни «О хлебе» в исполнении Л. Зыкиной заходят в зал за Ведущим и встают полукругом Ведущий: Дети, посмотрите, как оформлен зал. Сегодня у нас с вами необычный, замечательный праздник под названием «Вот он – хлебушко душистый» У народа есть слова: «Хлеб – всей жизни голова». Славится он первым на земле, Ставится он первым на столе! (обращает внимание на стол, где лежит хлеб) 1 ребёнок: Вот он – хлебушко душистый Вот он – тёплый, золотистый В каждый дом, на каждый стол, Он пожаловал, пришёл. 2 ребёнок: В нём здоровье наше, сила, В нём чудесное тепло. Сколько рук его растило Охраняло, берегло 3 ребёнок: В нём – земли родимой соки, Солнца свет весёлый в нём… Уплетай за обе щёки, Вырастай богатырём! Песня о хлебе на мотив песни «Песенка про лето» из м/ф «Дед Мороз и лето» Вот она какая хлеба корка, С хрустом аппетитным, вкусом тонким, И поджариста и ароматна, Нету ничего приятней Ля, ля-ля-ля-ля-ля Ничего вкуснее нет К супу, гуляшу и манной каше, За столом даётся корка наша К чаю сушки, бублики, ватрушки И ещё, конечно, сушки Ля, ля-ля-ля-ля-ля И ещё, конечно, сушки В магазине вкусно пахнет хлебом Хлеба пекарь нам печёт к обеду. Каждый понедельник, вторник, среду И во все другие дни! Ля, ля-ля-ля-ля-ля И во все другие дни! После песни заходит Пекарь, поёт на мотив песни «Не кочегары мы, не плотники» Пекарь: Не кочегары мы, не плотники, Но сожалений горьких нет, как нет… Хлебозавода мы работники, Вам из пекарни шлём привет! Здравствуйте, ребятки! Я к вам прямо с работы, родного хлебозавода! А я смотрю и выпечка наша у вас на столе. Как вкусно пахнет хлебом! Какой же длинный путь проходит буханка хлеба, прежде чем оказаться на столе. А вы, ребята, знаете, какой трудный путь проходит хлеб? Ведущий: Конечно, знают! Вот послушай, уважаемый Пекарь. Выбегает ребёнок – Зёрнышко в середину зала Дети: Кто ты? Где ты? Зерно: Я – Зерно. Я в земле. Вокруг темно. Дети: Разве хуже на свету? Зерно: Пахарь бросил в темноту! Дети: А какой же в этом прок? Зерно: Из меня взойдёт росток! Дети: Что же будет с тем ростком? Зерно: Станет тонким стебельком! Дети: А зачем же стебельки? Зерно: Чтоб созрели колоски Пекарь: Ребята, а хотите тоже побывать маленьким зёрнышком, который превратится в чудесный колосок? Все дети берут колоски, садятся на корточки, колоски кладут рядом с собой, двоих из детей выбирают Дождиком и Солнышком, слушают текст, который рассказывает Пекарь, выполнят импровизированные движения Игра «Зёрнышко и Колосок» музыкальное сопровождение : В. Бетховен «Лунная соната», Э. Григ «Утро», фонограмма песни «Осень наступила» С. Насауленко, «Подснежник» П.И. Чайковский Пекарь: Зёрнышко долго спало в земле, ему там было темно, холодно и сыро. Когда весной солнышко согрело землю, а дождик полил зёрнышко, проклюнулся первый росток. Он протиснулся на поверхность и потянулся к солнышку. Пекарь: Так и превратилось зёрнышко в чудесный колосок Дети все: Солнце светит с каждым днём вместе Мы под солнышком живём Греемся и воду пьём, Вот и каждый день растём! Дети берут колоски в руки, встают в две шеренги, на середину зала выходит ребёнок 4 ребёнок: Подрастал по зёрнышку Урожай под солнышком. Колоски усатые подрастали дружно, А теперь их с поля убирать нам нужно Танец с колосьями, в конце танца Пекарь собирает колоски, дети на стульчики не садятся Пекарь: Размечтался колосок: «Скоро стану хлебом! Разливался сладкий сок Под июльским небом - Стану тёплым пирожком, Мягонькой ватрушкой Или маковым рожком, Или сладкой сушкой! Ведущий: Ребята, а давайте расскажем нашему гостю, что дальше происходит с колосьями, когда их с поля собрали? Дети: Колоски обмолачивают и везут на мельницу или на мукомольный завод Ведущий: Хочешь, уважаемый Пекарь, поиграть с нашими ребятами в игру «Мельница»? Пекарь подходит к мельнице, крутит её , а дети кружатся с вытянутыми в стороны руками Игра «Мельница» (сб. «Красна Изба») После игры Пекарь выносит мешок, на котором написано «МУКА» Пекарь: Вот какие дружные вы ребята. Сколько муки намололи! А что же делают из муки? Дети: Тесто 5 ребёнок: Я люблю готовить тесто Это жутко интересно Лью в кастрюлю молоко Это просто и легко Ничего, что брызги всюду Класть теперь я сахар буду Добавлю соль, яйцо… Не узнать моё лицо Размешаю тесто ложкой Не узнать меня немножко, И добавлю я муки, Это тоже пустяки, Только вытру лужи прежде На лице и на одежде. Что-то мне щекочет нос Ой! Апчхи! И весь вопрос! Ух ты! Как кругом бело Всё мукою замело! (К. Дисковая) Пекарь: Ребята, посмотрите, я тоже приготовил для вас тесто и принёс его вам на праздник Мне так стало интересно, Что у вас получится из теста? Дети садятся за столики и лепят из теста разные изделия: булочки, пирожки, калачи и т.д., готовые изделия кладут на противень, Пекарь хвалит всех детей Пекарь: Молодцы! Вот что у вас получилось из теста: Булочки, колобки, и, конечно, пирожки! Ведущий: А наши дети любят играть в одну игру, которая так и называется – «Пирожок!» Пекарь: А пока вы играете, ваши изделия из теста отнесу в печку Игра «Пирожок» Пекарь: Какие вы молодцы, всё успеваете! И играть и стихи учить! А знаете ли вы, что дарить хлеб, значит желать благополучия и богатства? А что ещё вы можете мне рассказать о хлебе? Дети: Без соли не вкусно, а без хлеба не сытно. Без хлеба куска везде тоска Худ обед, когда хлеба нет Хочешь есть калачи – не сиди на печи Много снега – много хлеба 6 ребёнок: Самый вкусный, несравненный, Всем знакомый с детских лет – Это наш обыкновенный И любимый русский хлеб! Песня «Колосок» Пекарь: Хлеб наш берегите! Хлеб наш не сорите! Хлеб наш уважайте! С хлебом не играйте! Хлеб выкидывать нельзя! Берегите хлеб, друзья! Ну, ребятки, мне так с вами было интересно встретиться, но мне пора на хлебозавод. Нужно выпекать хлеб, чтобы магазины не остались без нужного всем людям продукта – нашего хлеба! А вы, детишки, открывайте шире глазки, Я вам принёс в подарок сказку! В этой сказочке названье Поспешите отгадать Все готовы слушать ушки? Будет сказка – дайте срок. Говорит Старик Старухе: «Испеки – ка мне – пирог!» Сказка «Пирог» Из домика выходят Дед и Баба Дед: Пирога мне захотелось У нас есть масло и мука Мы всех сегодня угостим Баба: С охотой я возьмусь за дело Хотя задача нелегка, Чтоб тесто сделать пышным, белым, Нужна не только мне мука Дед: Вниманье нужно и уменье, Про соль и сахар не забыть Баба: Чтоб лучше сделать угощенье, Начну-ка тесто я месить Заходят за домик, берут кадушку, в которой сидит Тесто, выносят, ставят перед домиком, Баба месит тесто, покрывает кадушку полотенцем, Дед в это время ходит вокруг бабки Баба: Тесто я месила Дед: Масло добавляла? Баба: Да! Выбилась из силы, Ох, как я устала! Баба засыпает, а Дед берёт топор, уходит, Тесто начинает по-немногу подходить, поднимается полотенце, потом Тесто кладёт на кадушку пальцы Тесто: Убегу я из кадушки, Не хочу быть пирогом Мне здесь плохо, Мне здесь душно Через край бы да бегом. Очень сдобное я тесто, Усидеть я не могу, Мне в кадушке мало места Тесно, тесно… убегу Тесто бегает, Дед приходит с дровами, хватается за голову, будит Бабку Дед : Бабка, тесто убежало! Баба: Как это я проспала? Вот несчастье, вот беда! Дед с бабкой бегают за Тестом, а Тесто танцует, прыгает Баба: Уж такого не бывало Натерпелась я стыда! Дед: Как же тесто убежало? Вот несчастье, вот беда! Баба с Дедом ловят Тесто, ведут его в домик Ведущий: Ой, как вкусно пахнет, наверное, пирог готов Дед с Бабкой выносят булочки Дед: Пироги же – хлеб особый, Их на праздник подают, А готовят всё со сдобой И с душою их пекут. Бабка: Пышки, пончики, печенье Кто, что хочет, тот печёт Для детишек объеденье Открывай пошире рот! Дед с Бабкой отдают выпечку Ведущей и уходят, а Ведущий берёт выпечку, которую дети сделали своими руками из домика Ведущий: А мы, ребята, сегодня с вами подарим вашу выпечку нашим маленьким гостям, которые пришли посмотреть на этот замечательный праздник Песня «К нам гости пришли», в конце песни Ведущий предлагает всем пройти в группу на чаепитие