1. Цели освоения дисциплины Дисциплина «Обычаи и традиции народов мира» соответствует целям образовательной программы 100400 «Туризм» (бакалавриат) в части подготовки выпускников, владеющих знаниями о структуре и содержании профессиональной деятельности, понимающих значение развития туризма для экономики Российской Федерации в настоящий момент. Код цели Формулировка цели ООП Цели дисциплины Ц1 Подготовка выпускников к эффективному использованию туристского потенциала для развития въездного и внутреннего туризма в Российской Федерации. Уяснение роли развития туризма для стимулирования экономики страны. Ц2 Подготовка выпускников к аналитической деятельности, выполнению проектов, направленных на практическое применение современных методик и технологий организации деятельности туристских предприятий. Формирование базисного уровня знаний с целью освоения специфики туристского сервиса и углубленного изучения отраслей туризма. Ц4 Подготовка выпускников к проектированию и продвижению современного конкурентоспособного на мировом уровне туристского продукта с учетом технологических, социально-экономических и других требований. Анализ туристского потенциала культурно-исторических регионов мира в целях освоения современных технологий создания туристского продукта. Ц7 Подготовка выпускников к проведению мероприятий по интеграции России в мировой культурный процесс, укреплению позитивного образа страны за рубежом. Совершенствование технологиий создания туристского продукта для успешного продвижения отечественного турпродукта на мировом рынке туризма. В ходе изучения дисциплины анализируется место и роль университета в подготовке бакалавров туризма, раскрываются общие требования к подготовке бакалавров по направлению 100400 «Туризм», вводится терминологический аппарат, использующийся в сфере с туризма. Задачи изучения дисциплины: формирование нового культурного сознания; анализ региональной специфики культуры и общества, его системы ценностей и ментальности; выявление духовных основ человеческого существования; обнаружение общезначимой эстетической составляющей национальной культуры; выявление культурно-исторической самобытности народов мира; раскрытие главных достижений мировой культуры и цивилизации; обсуждение проблемы универсального и регионального путей культурного развития; попытка самоопределения личности в плане культурного сотрудничества и сотворчества в общественном бытии. 2. Место дисциплины в структуре ООП Согласно ФГОС и ООП 100400 «Туризм» дисциплина «Обычаи и традиции народов мира» относится к вариативной части профессионального цикла. Код дисциплины ООП Наименование дисциплины Кредиты ГСЭЦ (Гуманитарный, социальный и экономический цикл) ГСЭЦ.В (Гуманитарный цикл, вариативная часть) ГСЭЦ. В.5.2 4 Обычаи и традиции народов мира Форма контроля зачет Кореквизитами для данного курса являются дисциплины: География, Туристское ресурсоведение, Виды и тенденции развития туризма в регионе. Код дисциплины ООП ГСЭЦ.Б.4.0 ГСЭЦ.В.5.1 Наименование Кредиты дисциплины кореквизиты ГСЭЦ (Гуманитарный, социальный и экономический цикл) ГСЭЦ.Б (Гуманитарный цикл, Базовая часть) Форма контроля Основы социального 6 государства ГСЭЦ.В (Гуманитарный цикл, Вариативная часть) Культурно-исторические 4 центры России экзамен зачет 3. Результаты освоения дисциплины Результаты освоения дисциплины получены путем декомпозиции результатов обучения (Р1, Р2, Р7, Р10, Р11), сформулированных в основной образовательной программе 100400 «Туризм» по профилю подготовки «Организация и предоставление туроператорских и турагентских услуг», для достижения которых необходимо, в том числе, изучение дисциплины «Обычаи и традиции народов мира». Планируемые результаты обучения согласно ООП Код результата Р1 Р2 Р7 Р10 Р11 Результат обучения (выпускник должен быть готов) Применять глубокие социально-экономические и профессиональные знания в сфере туризма. Ставить и решать концептуальные и прикладные задачи комплексного анализа в туристской сфере с использованием специальных знаний и аналитических методов. Использовать глубокие и адекватные знания в области проектного менеджмента и практики ведения бизнеса, в том числе менеджмента рисков, а также международного менеджмента для ведения инновационной профессиональной деятельности в сфере туризма. Демонстрировать личную ответственность и ответственность за работу возглавляемого коллектива, приверженность и готовность следовать профессиональной этике и нормам ведения инновационной социальноэкономической и культурологической деятельности. Самостоятельно учиться и непрерывно повышать квалификацию в течение всего периода профессиональной деятельности Освоение дисциплины «Обычаи и традиции народов мира» направлено на формирование у студентов результатов обучения, в т. ч. в соответствии с ФГОС, приведенных ниже. Составляющие результатов обучения, которые будут получены при изучении дисциплины Резу льта ты обуч ения Р1 Составляющие результатов обучения Код Умения Код Код Знания З1.7 классификации и характеристики и особенности различных видов туризма; современные тенденции развития туризма У1.7 использовать инновационные и информационные технологии для создания туристского продукта; проектировать программы туров, В1.7 Владение опытом профессиональной аргументацией при обсуждении вопросов, касающихся видов и тенденций развития туризма; навыками работы с учебной и турпакетов, экскурсий и других продуктов туристской деятельности Р2 З1.8 особенности основных регионов туризма в аспекте соотношения осуществления различных видов туристской деятельности в них У1.8 З2.5 основные центры культурного наследия человечества; крупнейшие и наиболее известных музеях и культурноисторических памятниках мира У2.8 37.1 Р7 У7.1 важнейшие составляющие комплекса маркетинговых мероприятий по отношению к новой услуге понимать В1.8 своеобразие ресурсов и развития каждого из основных регионов мирового туризма; понимать своеобразие культурного развития каждого из выделенных регионов – наличия исторически значимых культур и цивилизаций на их территории квалифицированн В2.6 о предоставить туристу и иному заказчику турпродукта полную и достоверную информацию о стране места временного пребывания самостоятельно находить и использовать в профессиональны х целях информацию о культурноисторическом наследии различных В7.1 методической литературой, периодическими изданиями, статистическими данными; географическими атласами и картами методами анализа причинно следственных связей социальнополитических процессов и явлений, способностью осознавать ответственность перед страной и нацией за свою социальную и нравственную позицию разработкой туристского продукта с учетом необходимых требований; навыками работы с историческими и этнографическими источниками; приемами историкокультурологическ ого анализа общественных процессов маркетинга новой услуги(такими как разработка концепции и определение ее места в портфеле услуг фирмы, расчет доходности и прогнозирование У7.2 37. 2 особенности планирования и организации инновационной деятельности предприятия туриндустрии Р.10 Р11 З10.2 базовые ценностей мировой культуры, базовые представления о приверженности к этическим ценностям У10.2 З10.6 принципы и понятийный аппарат культурологии, национальные типы культур, способы создания культурного объекта У10.6 З11.1 факторы формирования личности в процессе социализации, основные закономерности и формы регуляции социального поведения У11.1 З11.6 специфики методов У11.6 сбора теоретических и эмпирических данных и их обработки 311.7 общей методологии, методики, логики и планирования научных исследований в сфере туризма У11.7 регионов и центров мира анализировать детерминанты, сущность и тенденции современной социальной среды В7.2 квалифицированн о применять специальные философскометодологические знания в исследовании культуры и общества проводить этическую оценку турпродукта, его влияния на социокультурные феномены В10. 4 применять методы и средства познания для интеллектуальног о развития, повышения культурного уровня профессиональной компетентности осуществить отбор методов в соответствии с целями и задачами исследования представить методологию самостоятельного научного творчества В11. 1 В10. 6 В11. 6 В11. 7 продаж новой услуги и т. д.) способностью учитывать региональные особенности развития туризма отдельных сибирских территорий в процессе проектирования навыками организации эффективной коммуникации с учетом современных и традиционных культурных особенностей приемами формирования турпродукта отвечающего существующим стандартам и потребностям аудитории применять методы и средства познания для интеллектуальног о развития, повышения культурного уровня профессиональной компетентности методами работы с научной литературой по оформлению результатов учебного исследования в соответствии с предъявляемыми З11.9 социальной значимости будущей профессиональной деятельности У11.9 планировать и В11. осуществлять 9 самостоятельную научную работу требованиями владеет практическими навыками и дополнительными знаниями по социальным технологиям в системе формирования персонала и его профессиональног о развития В процессе освоения дисциплины у студентов развиваются следующие компетенции: а) общекультурные (ОК) ОК-1– способность к интеллектуальному, культурному и профессиональному саморазвитию; ОК-2 – способность к достижению целей и критическому переосмыслению накопленного опыта; ОК-5 – готовность соблюдать этические и правовые нормы, регулирующие с учетом социальной политики государства отношения человека с человеком, обществом, окружающей средой; использовать нормативные и правовые документы в туристской деятельности; б) профессиональные (ПК) ПК – 2 – способностью самостоятельно находить и использовать различные источники информации по проекту туристского продукта; ПК – 5 – готовность к разработке туристского продукта на основе современных технологий. 4. Структура и содержание дисциплины 4.1 Аннотированное содержание разделов дисциплины 4.2 Содержание разделов дисциплины Раздел 1. Предмет и задачи курса «Нравы и обычаи народов мира» Понятие нормативности в рамках социокультурной проблематики. Место традиции в культурно-историческом развитии народов мира. Категория "традиция": возможные смыслы. Аксиологическая содержательность традиции: ее духовная природа. Метафизическая, этическая и эстетическая наполненность традиции. Тема «золотого века» в культурно-историческом контексте. Рациональное, религиозное и художественное видение мира и человека. Художественная традиция и художественная реальность. Искусство как форма общественного сознания: природа и сущность искусства; его смыслы и ценности. Эстетическое бытие произведения искусства. Ментальная составляющая традиции. Универсальная и региональная традиция. Повседневное звучание традиции. Сакральная и бытовая или повседневная традиция. Сфера частной жизни как методологическая проблема. Основные функции и социальная значимость традиции в культурноисторическом наследии народов. Соотношение традиции и обычая. Раздел 2. Нравы и обычаи малых народов: сакрально-культовые основания Исторические «дикари» и современные малые народы. Древность и современность: «дикари» и малые народы ойкумены. Архаический традиционализм. Табуированная культура. Нормативность табу. Табуированная повседневность. Архаический синкретизм. Существо архаической религиозности. Магия и шаманство в архаическом бытии. Рациональное постижение действительности. Эстетическое освоение мира. Архаическая художественная традиция. Проблема генезиса искусства. Художественная практика первобытного человека. Рождение художественного образа. Мегалитическая архитектура: менгиры, дольмены, кромлехи. Культовые сооружения. Архаический реализм. Стилистическая эволюция. Символизм. Орнаментальная стилизация. "Условность" образа. «Звериный стиль». Человек в архаическом искусстве. Архаическая фольклорная традиция. Истоки пиктографии. Экскурс в историю нравов и обычаев малых народов. Мифы и предания, фольклорная традиция народов мира. Сказки народов Африки, Полинезии, Австралии. Африканские маски. Стоухендж. Повседневная жизнь аборигенов Австралии. Раздел 3. Нравы и обычаи народов Востока Мифологическое сознание – менталитет традиционного восточного общества. Архаическая картина мира народов Востока: аксиологический фундамент повседневной жизни. Повседневность архаики: ритуальное бытие. Традиция и ритуал. Экскурс в историю нравов и обычаев народов Востока. Поднебесная: фундаментальные идеи и традиции культуры. «Китайская грамота» и каллиграфия. Идея органического триединства: Небо – земля – человек. Основы ментальности. Даосская составляющая: «Дао дэ цзин». Учение о бессмертных, об аде и рае. Конфуцианская традиция и канон: этическая и ритуальная нормативность. Чань-буддизм: учение и культовая практика. Китайский синкретизм в современном культурном пространстве: культурные и идейные доминанты. Жизненная интенция: естественность – верноподданность – сатори. Культовая сторона жизни. Культ духов и предков. Храм Конфуция. Даосские и чаньские монастыри. Повседневность эпохи империи, социализма и периода постсоциалистических реформ. Придворная жизнь. Тайны Запретного города. Привычки Мао и его окружения. Современный Китай: традиции и новаторство. Современная китайская семья. Начала национальной художественной традиции. Система эстетических воззрений в культуре. Ведущие эстетические принципы: космизм; принцип триединства каллиграфии, поэзии, живописи; пейзажное видение. Концепция художника и искусства. Типы архитектурных строений. Памятники истории культуры. Живописный образы в портретном и пейзажном жанрах. Литературная и поэтическая традиция. Значение классического литературного наследия в жизни китайца. Творчество Ван Вэя, Ли Бо, Ду Фу, Бо Цзюйи. Музыкальная культура: ладовая система и инструментальная музыка. Эмоциональный мир нынешнего китайца: место и значение ценностей классической культуры. Культурно-исторические особенности жизни Тибета. История открытия Тибета. Политика самоизоляции Тибета. Ламаизм как тантрическая версия буддизма. Далай-лама. Ламы. Тибетские святыни. Тибетская медицина. Японская культура: взаимодействие синтоизма, конфуцианства, дзэнбуддизма. Картина мира как результирующая культурно-религиозного синтеза. Имперское сознание: император и общество. Самурайское наследие. Нормативность Бусидо. Ниндзя в качестве аксиологической альтернативы самурайства. Патриархальный стиль жизни в мегаполисе. Эстетическое бытие. Японский экстерьер и интерьер. Традиционное искусство нэцкэ и оригами. Литературно-поэтическая традиция Японии. Японский театр сегодня. Традиции и современность в современной кинематографии: творчество Такеши Китано как образец реализации культурного наследия. Японская анимация. Индийский традиционализм. Дравидийские и арийские истоки культуры. Наследие Хараппы. Йога: теория и практика. Сакральная ведическая традиция как источник религиозно-нравственной нормативности. Актуализация эпической традиции Махабхараты и Рамаяны. Индуизм: заповеди и нормативность. Пути стяжания видьи. Учение о Тримурти и гунах. Колесо вселенской и индивидуальной дхармы в кармическом и сансарическом бытии. Аскетические и гедонистические начала нормативности. Современная община гана: социокультурная нормативность. Буддийская нормативность: на пути спасения. Состояние буддовости в теории и на практике. Буддийская община сангха. Принципы взаимодействия монашеской и крестьянской общины в нынешней действительности. Индуистская эстетическая традиция: религиозно-философские основания и ценностная ориентация художественной культуры и искусства: религиозные, мифологические и космологические представления о мироустройстве. Индуистский художественный канон. Теория «раса». Типы храмов и культовых строений. Скульптура и скульптурный рельеф. Монументальная и станковая живопись. Литературная и драматургическая традиция. Декоративно-прикладные искусства Индии. Буддийская эстетическая традиция. Канон буддийского искусства. Архитектурная традиция: ступа, храмовый комплекс, чайтья. Скульптура и скульптурный рельеф. Монументальная и станковая живопись. Буддийская икона ("тханка"). Символика и колористические особенности мандалы. Литературное наследие буддизма. Современная жизнь буддийского искусства. Исламизированная Индия. Культурный слом и межкультурный синтез: взаимодействие индо-буддийской и арабо-исламской моделей культуры. Результаты культурного сплава в современном мире. Достижения современной Индии в эстетике и в сфере искусств. Арабо-исламский мир. Исходная бедуинская нормативность: стиль мировидения и жизни. Вероучительные основы ислама: догматический фундамент и практика будней. Суннитский и шиитский ислам. Ценностная ориентация ислама: исламский рационализм и этическая интенция. Этические стандарты исламского общества и принципы социальной организации. Нормативность шариата. Образовательные традиции ислама. Медресе. Исламская мудрость. Статус улема. Кораническая мудрость и концепция джихада в мусульманской повседневности. Культовая практика. Институт имамата. Община умма: принципы жизнеустроения. Священные обязанности мусульманина. Семейные традиции: женщины и дети. Исламский фундаментализм и неортодоксальная традиция. Суфии: «кружащиеся дервишы». Ваххабизм. Эстетические принципы ислама: джамал, джалал, сифат. Архитектура: культовые и светские строения. Мечеть как образ пути в райскую жизнь. Мавзолей: путь в загробный мир. Живописная традиция ислама: язык и художественный образ. Искусство каллиграфии. Орнамент. Арабеска. Книжная миниатюра: «ковровая» композиция и колористическое решение. Литературно-поэтическая традиция ислама. Поэтические жанры: панегирик, касыда, рубаи, газель, масневи. Арабский поэтический канон. Прикладное искусство: ковроткачество; ювелирное искусство. Арабо-исламская нормативность в современной действительности: проблемы и перспективы развития. Столкновение культурных традиций: ортодоксальный и постортодоксальный ислам – христианство и пост христианство: конфликт или согласие? Экскурс в историю нравов и обычаев народов Америки и Месоамерики. Нравы и обычаи индейцев Америки. Нравы и обычаи инков; майя и ацтеков. Образ мира и человека коренного населения Америки. Базовые ценности. Особенности культовой практики. Этическая нормативность. Образ и стиль жизни. Формы общежития. Семейные отношения. Эстетическая нормативность. Архитектура: сакральная содержательность и формообразование. Предания и легенды. Фольклорная составляющая. Наследие индейской Америки в современной мировой культуре. Раздел 4. Нравы и обычаи народов европейских стран Античные народы. Экскурс в историю нравов и обычаев народов Древней Греции. Древняя Эллада. Религиозно-мифологические основания эллинской культуры. Античная мифология: теология и космология; боги и люди. Миф и действительность: происхождение греков и становление общекультурных начал. Классическая Греция. Основы эллинского единства: олимпийская религия. Дельфы – сакральный центр Эллады. Место человека в космическом бытии. Проблема судьбы. Осуществление мифа в культурно-исторической реальности. Мистериальная жизнь. Жизнь и смерть. Загробное бытие: Тартар, Аид и Элисиум. Посюсторонняя полисная жизнь: идеал калокагатии и агональный тип личности. Акрополь: мистериальная жизнь. Агора как средоточие светской жизни. Семья: патриархальные устои. Труд, жена, дети. Досуг: гимнасии и палестры; философские диспуты; искусства. Кризис полисного сознания и его этическая и эстетическая составляющие. Основания античной эстетики: триединая хорея; тема судьбы и личности. Гражданский пафос эллинской эстетики: учение о калокагатии в его эстетическом преломлении. Ордерная система. Образы коры и атлета. Стили вазописи. Древнегреческая драматургия и лирическая поэзия. Эллинистический мир. Постклассический полис. Сакральная сфера жизни: становление новой религиозности. Правитель и подданные: нормативность жизни. Монархический этикет: обычай проскинезиса. Эллинистический стиль жизни. Эллинистическая эстетика: основополагающие принципы. Мировоззренческая основа эллинистического искусства: идея судьбы и поиски личного Бога. Философские основания эллинистического искусства. Искусства эллинистической эпохи. Традиции градостроительства и изобразительных искусств. Рождение жанровой скульптуры. Фаюмский портрет. Александрийская литературная школа. Литература и поэзия. Эллинистический театр. Экскурс в историю нравов и обычаев народов Древнего Рима. Этрусская традиция и ее вклад в культуру Рима. Римская аксиология и ментальность: «простота нравов». Древнеримские добродетели. Республиканский Рим. Жизнь римской цивитас: милитаризация и политизация. Римская армия. Римский военный лагерь. Образ жизни римских граждан. Римская фамилия: женщины и дети. Имперская повседневность: исчерпание римского духа и державности. Оборонительная политика Рима. Стиль жизни элиты и плебса: «Хлеб и зрелища». Римский досуг: Колизей как воплощение римской аксиологии и технических достижений. Концепция упадка нравов применительно к римской цивитас. От процветания – к гибели: Помпеи, Стабии, Геркуланум. Особенности художественного творчества римлян. Художественная система этрусков и ее влияние на римскую эстетику. Материальный фундамент римской эстетической системы: новые материалы и технологии. Искусство Древнего Рима. Монументальный стиль в архитектуре: римский форум. Римский исторический рельеф. Эстетическая реализация державной идеологии: Пантеон; гробницы и мавзолеи. Римский реалистический скульптурный портрет. Римская поэтическая традиция: золотой век римской поэзии. Место и значение античной традиции в европейской культуре. Проблема воспреемства античной культуры в последующем историко-культурном европейском развитии. Люди Библии в Ветхозаветный период истории и культуры. Экскурс в историю нравов и обычаев еврейского народа. Потомки Авраама. Ветхозаветный человек. Моисей: Завет, Тора, Израиль. Пророческий Израиль: создание и разрушение Иерусалимского Храма. Синагога: раввинистический Израиль. Традиции Торы и Талмуда. Каббала. Иудейские нравы и обычаи. Праздники. Кошерность. Институт брака: брак светский и религиозный. Семейные устои. Традиции воспитания и обучения. Древний и современный Израиль: проблема культурной преемственности – тема богоизбранности Израиля. Еврейская и арабская традиции: их взаимодействие в прошлом и в современности. Своеобразие эстетического мировосприятия потомков Авраама. Каноническое и неканоническое еврейское искусство. Новозаветный период европейской культуры. Экскурс в историю нравов и обычаев европейских народов в эпоху средневековья. Фундаментальные ценности христианского мира. Вера: догматическое основание. Учение о Церкви. Институт Церкви. Мистическая жизнь: таинства и молитва. Ключевые события жизни христианина: рождение (физическое и духовное); свадьба; любовь; погребальный обряд. Цель и содержание жизни христианина: спасение; «умное делание»; духовная брань; к святости: очищение сердца и преображение. Средневековые космосы: пространство и время в контексте проблемы спасения. Социальные структуры повседневности. Сеньориальный порядок: крестьяне и горожане. Рыцарство. Куртуазность: культ Прекрасной Дамы. Христианский институт брака. Семья как образ Св. Троицы. Статус супругов. Флирт. Проблема отцов и детей: семейное самосознание. Семья крестоносца: новая нормативность. Материальные структуры повседневности: дом; интерьер; мода; костюм. Евангельское основание эстетической системы. Догматический характер искусства. Символическая природа художественного образа. Каноническое искусство: церковный характер. Стилевая характеристика: романский и готический стили, интенациональная готика, франко-бургудский стиль. Иератическая и символическая содержательность храма и скульптурного образа и декора. Рыцарская куртуазная литература. Трубадуры. Городская культура. Поэзия вагантов. Музыкальная традиция эпохи средневековья. Экскурс в историю нравов и обычаев европейских народов в эпоху Возрождения. Гуманизм: гуманистические традиции в исторических судьбах европейских народов. Частная жизнь: искусство беседы. Куртуазность и брутальность. От гуманизма – к инквизиции. Инквизиционный трибунал и «Охота на ведьм». Век европейской реформации. Учение Лютера. Место и роль лютеранской традиции в культурной жизни европейских народов. Кальвинистский вариант протестантского сознания. Кризис гуманистического мировоззрения: трагизм человеческого существования.. Эстетические идеалы Ренессанса: специфика художественного языка. Музыка Возрождения. Итальянское Возрождение: синтез традиции и новации. Данте Алигьери. Джотто. Боттичелли. Искусство Северного Возрождения. Альбрехт Дюрер. Театр Шекспира. Живописный мир Питера Брейгеля и Иеронима Босха. Голландский натюрморт. Экскурс в историю нравов и обычаев европейских народов в эпоху нового и новейшего времени. Галантный век. Особенности эпохи абсолютизма. Придворная жизнь. Дворянский быт. Бытие обывателя: жизненный прагматизм. Обмирщение сознания. Дискредитация просвещенческого рационализма. «Отчужденная» личность. Традиции застолья. Стилевые особенности эпохи: от барокко и рококо – к классицизму. Художественные гении эпохи. Живопись Караваджо. Гейнсборо. Наследие Рубенса и Рембрандта. Музыкальная традиция. Наследие Баха и Вивальди. Становление классической музыкальной традиции. Моцарт. Буржуазный век. Ценности индустриальной эпохи. Урбанизация. Индустриальные структуры. Торжество буржуа. Секуляризованное сознание европейца: либеральное мышление. Утрата европейской стабильности. Расколотая действительность и расколотая душа. Тема «Потерянного поколения» и «потерянной личности». Викторианская эпоха. Грядущие катаклизмы 20 столетия. Отчуждение личности и трагизм человеческого существования в обезбоженном мире. Фантасмагория абсурдистского бытия. Постмодернистская культурная парадигма. Смыслы «пост». Становление нового мифологического сознания. Иррациональная, эзотерическая и магическая интенции современной духовности. Эклектика и антинормативность постмодернизма. Эстетические системы и стилевые особенности 19 в. Классицизм и ампир. Романтизм в его национальном проявлении. Принципы импрессионистического восприятия. Живописный и музыкальный импрессионизм. Символизм. Роденовское мировидение. Художественный и психологический реализм. Конструктивный взгляд на мир. Модерн: национальные образцы. Бидермайер. Изживание модерна: разностилье модернизма. Эстетизация зла и безобразного. Поиски смысла жизни в национальной литературе Западной Европы и Америки. Принципы современной постмодернистской эстетики. Художественный рынок. «Серийный» характер искусства. Направления постмодернистского искусства: от поп-арта – к перформансу и хеппенингу. Нормативность андеграунда. Художник и зритель: сопереживание и сотворчество. Экскурс в историю нравов и обычаев европейских народов: национальные особенности Византия. Империя: идеологические и политические основы власти. Православная аксиология. Византийский храм. Византийская иконопись. Придворный этикет. Нравы империи. Портретная галерея: национальные герои. Иоанн Дамаскин. свт. Григорий Палама. Британия. Король Артур и рыцари Круглого Стола. Придворный этикет: история и современность. Английские замки. Традиционный английский стиль жизни. Лондон. Традиции воспитания и образования. Культ животных. Университетская среда. Кембридж. Оксфорд. Тауэр. Британский протестантизм: англиканское прошлое и современность. Викторианская эпоха: нравы и обычаи. Джентльменская нормативность. Дендизм. Праздники и кухня старой доброй Англии. Изумрудная Ирландия: нравы и обычаи. Замки и привидения. Портретная галерея: национальные герои. Генрих VIII. Елизавета I. Франция. Французское придворное общество эпохи абсолютизма. Придворный и «достойный человек». Университетская жизнь. Сорбонна. Студенческий статус и быт. Частная жизнь: искусство беседы. Приватная жизнь женщины. Французский шарм. Портретная галерея: национальные герои. Король-солнце Людовик ХIV. Маркиза де Помпадур. Германия. Воинственный германский дух. Этическая нормативность германцев. Община марка. Имперское сознание эпохи Священной Римской империи. Носители имперского разума. Имперское наследие в культурно-историческом бытии германского народа. Любовь к порядку и культурные корни таковой. Портретная галерея: национальные герои. Барбаросса. Лютер. Бисмарк. Италия. Своеобразие западного христианства. Папа Римский: догмат о непогрешимости. Ватикан. Рим: прошлое и современность. Итальянский гуманизм. Гуманистические традиции в исторической судьбе итальянского народа. Флоренция эпохи Возрождения. Венеция: стиль жизни. Портретная галерея: национальные герои. Папа Григорий Великий. Савонарола. Испания. Тайны мадридского двора. Испанский темперамент. Коррида. Портретная галерея: национальные герои. Северная Европа. Голландия эпохи Рембрандта. Норвегия – страна троллей. Норвежский образ жизни и этикет. Швеция: национальный характер. Социальный рай шведского образца. Дания и Финляндия: жизненные приоритеты и образ жизни. Портретная галерея: национальные герои. США. Культура быта в качестве «новой религии». Обыденная жизнь американской семьи: брак, дом, быт, дети и старики. Повседневная жизнь в Америке в эпоху «сухого закона». Америка для американцев: интенция к комфорту. Американский этикет: люди и машины. Праздники США. Портретная галерея: национальные герои. 4.3. Структура дисциплины по разделам и формам организации обучения № Название раздела/темы 1 Предмет и задачи курса «Нравы и обычаи народов мира» 6 4 6 16 Работа с источниковедчес кой базой; анализ видеосюжета 2 Нравы и обычаи малых народов: сакрально-культовые основания 4 4 6 14 Работа с текстами; экскурсия 10 10 18 38 12 14 14 40 Работа с источниковедчес кой базой и с видеоматериалам и; работа с картами атласа; презентация; кейс-стадии Работа с картами атласа; выступление с докладом; мини проект (презентация); кейс-стадии Зачет 32 32 3 Нравы и обычаи народов Востока 4 Нравы и обычаи народов европейских стран 5 Промежуточная аттестация Итого Аудиторная работа (час) Лек Практ./ Лаб. ции семинар зан. СРС (час) 44 Итого Формы текущего контроля и аттестации 108 При сдаче отчетов и письменных работ проводится устное собеседование. 4.4 Распределение компетенций по разделам дисциплины Распределение по разделам дисциплины планируемых результатов обучения Р1, Р2, Р7, Р10, Р11 по основной образовательной программе 100400 «Туризм», формируемых в рамках данной дисциплины (4 раздела): Таблица 1. № 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. Формируемые компетенции З1.7; З1.8 З2.5. З7.1; З7.2. З11.1; З11.7. У1.7; У1.8. У7.1; У7.2. У10.2; У10.6. У.11.6. У.11.9. В1.7; В1.8. В10.4; В10.6. В11.6; В11.9. 1 х 2 x х х х х x x 3 х x x х х 4 х х х х х x х х х х х x х х x х 5. Образовательные технологии Для достижения планируемых результатов обучения, в дисциплине «Обычаи и традиции народов мира» используются различные образовательные технологии: 1. Информационно-развивающие технологии, направленные на овладение и свободное оперирование большим запасом информации и знаний. Применяется лекционно-семинарский метод, используются новые информационные технологии, самостоятельно изучается научноисследовательская литература. 2. Деятельностные практико-ориентированные технологии направлены на формирование практических умений, обеспечивающих возможность качественно выполнять профессиональную деятельность. Применяется источниковедческий анализ, предполагающий, в всою очередь, выбор метода исследования (в результате сравнительной характеристики методов), практическое освоение научной методологии. 3. Развивающие проблемно-ориентированные технологии способствуют формированию проблемного мышления, развитию мыслительной активности, способности выявлять и формулировать проблемы, выбирать способы и средства для их решения. Используются разные уровни самостоятельной работы студентов, а именно: проблемное изложение учебного материала преподавателем или студентом; создание проблемных ситуаций с последующим разрешением таковой студентами. 4. Личностно-ориентированные технологии обучения обеспечивают учет различных индивидуальных способностей обучаемых. Необходимые образовательные условия для творчества создаются в результате работы студентов над презентациями, при выполнении ими индивидуальных домашних заданий, при подготовке индивидуальных отчетов по экскурсионной деятельности. Для целенаправленного и эффективного формирования запланированных компетенций у обучающихся, выбраны следующие сочетания форм организации учебного процесса и методов активизации образовательной деятельности, представленные в таблице: Таблица 2. Методы и формы организации обучения (ФОО) ФОО Лекц. Методы Дискуссия IT-методы Работа в команде Case-study Игра Методы проблемного обучения Обучение на основе опыта Опережающая самостоятельная работа Проектный метод Индивидуальное обучение Пр. зан./ Сем., Тренинг СРС + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + Для достижения поставленных целей преподавания дисциплины реализуются следующие средства, способы и организационные мероприятия: изучение теоретического материала дисциплины на лекциях с использованием компьютерных технологий; самостоятельное изучение теоретического материала дисциплины с использованием Internet-ресурсов, информационных баз, методических разработок, специальной учебной и научной литературы; закрепление теоретического материала при подготовке работ с использованием учебного и научного материала, выполнения проблемноориентированных, поисковых, творческих заданий. 6. Организация и учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов 6.1 Текущая и опережающая СРС, направленная на углубление и закрепление знаний, а также развитие практических умений заключается в: работе студентов с лекционным материалом, поиск и анализ литературы и электронных источников информации по заданной проблеме, выполнении домашних заданий, переводе материалов из тематических информационных ресурсов с иностранных языков, изучении тем, вынесенных на самостоятельную проработку, изучении теоретического материала к практическим занятиям, подготовке к экзамену. 6.2 Творческая проблемно-ориентированная самостоятельная работа (ТСР) направлена на развитие интеллектуальных умений, комплекса универсальных (общекультурных) и профессиональных компетенций, повышение творческого потенциала специалистов и заключается в: поиске, анализе, структурировании и презентации информации, анализе научных публикаций по определенной теме исследований, анализе теоретических и эмпирических материалов по заданной теме, исследовательской работе и участии в научных студенческих конференциях, семинарах и олимпиадах. Содержание самостоятельной работы студентов по дисциплине 6.2.1. Примерный перечень научных проблем и направлений научных исследований: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 1.Предмет и задачи курса «Нравы и обычаи народов мира» Понятие "традиция": возможные смыслы. Тема «золотого века» в культурно-историческом контексте. Повседневное звучание традиции: быт и обыденность. Сакральная и бытовая традиция. Сфера частной жизни как методологическая проблема. Художественное видение мира и человека. 2.Нравы и обычаи малых народов Мифологическая картина мира первобытных народов. 8. Духовная жизнь в первобытном обществе. 9. Аборигены Австралии: стиль жизни. 10.Аборигены Австралии: художественная традиция. 11.Художественная традиция народов Африки. 3.Нравы и обычаи народов стран Востока 12.Ментальные основания древневосточных обществ: хаос и порядок, жизнь и смерть. 13.Миф: «тайна явного» и «явность тайного». 14.Повседневность архаического общества Востока: ритуальное бытие. 15.Религиозный синкретизм как ментальное основание китайской цивилизации. 16.Япония: «эстетическая» цивилизация. 17.Индуизм как идейная основа исторической судьбы Индии. 18.Буддийский художественный канон: символ и форма. 19.Арабский халифат: стиль жизни. 20.Мифологическая картина мира народов древней Америки. 4.Нравы и обычаи народов европейских стран Нравы и обычаи античных народов Нравы и обычаи Древней Греции 21.Стиль жизни в античной Греции. 22.Этикет эпохи эллинизма. 23.Александрия (египетская) – центр эллинистической культуры. Нравы и обычаи Древнего Рима 24.Этруски: стиль жизни. 25.Нравы и обычаи древних римлян. Нравы и обычаи еврейского народа 26.Идея и идеология богоизбранности еврейского народа. 27.Еврейская художественная традиция в национальном преломлении. Нравы и обычаи европейских народов в эпоху средневековья 28.Жизнь первых христиан. 29.Идеалы христианской жизни. 30.Аксиологические основания византийского общества. 31.Западноевропейское понимание святости. Нравы и обычаи европейских народов в эпоху Возрождения 32.Стиль жизни итальянских гуманистов. 33.Культурные особенности Северного Ренессанса. 34.Возрождение: «охота на ведьм». Нравы и обычаи европейских народов в эпоху нового и новейшего времени Галантный век 35.Ментальные основания европейского Просвещения. 36.«Великая» французская революция: проблема ценности человеческой жизни. 37.Национальная специфика стилей барокко и рококо. 38.Классицизм: стилевые национальные особенности. Буржуазный век 39.Протестантская этика как основа капиталистического порядка. 40.«Секуляризированная» личность индустриального общества. 41.Романтические искания в культуре 19 в.: тип мировоззрения и тип личности. 42.Общеевропейское звучание стиля модерн. 6.2.2. Темы, выносимые на самостоятельную проработку: 1. 2. 3. 4. 1.Предмет и задачи курса «Нравы и обычаи народов мира» Универсальная и региональная традиция. Повседневное звучание традиции. Проблема художественной реальности. Эстетическое бытие произведения искусства. 2.Нравы и обычаи малых народов 5. Шаманство – религиозная система первобытных народов. 6. Мифы и сказки первобытных народов. 7. Особенности художественной культуры народов Океании. 3.Нравы и обычаи народов стран Востока 8. Древний Вавилон: архитектурное чудо. 9. Мифологическая картина мира в древнем Египте. 10.Храмовые ансамбли Египта: Луксор и Карнак. 11.Даосский и конфуцианский храмовый комплекс. 12.Самураи и ниндзя: ритуал жизни и смерти. 13.Японский дом и сад. 14.Семантический образ индуистского храма. 15.Семантика мусульманской архитектуры. 16.Стиль жизни майя, ацтеков, инков. 4.Нравы и обычаи народов европейских стран Нравы и обычаи античных народов Нравы и обычаи Древней Греции 17.Выдающиеся женщины античной Греции. 18.Древнегреческий театр: аксиологическое основание и эволюция. 19.Ментальное основание древней эллинской вазописи. 20.Аксиологическая наполненность образов Фидия, Мирона, Поликлета. 21.В преддверии эллинистического мировидения: скульптурные образы Праксителя, Лисиппа, Скопаса. Нравы и обычаи Древнего Рима 22.Цезари эпохи Римской империи: стиль жизни. 23.Проблема гибели античной цивилизации в свете концепции упадка нравов. 24.Форумы Древнего Рима: идеологическая содержательность. 25.Римские бани: средоточие культурной жизни. 26.Римский портрет – «олицетворение» римской ментальности. Нравы и обычаи еврейского народа 27.Ветхозаветный образ женщины. 28.Синагога: интерьер и значение. 29.Семейные традиции еврейского народа. 30.Свадебный еврейский обряд. 31.Еврейские праздники. Нравы и обычаи европейских народов в эпоху средневековья 32.Место женщины в средневековом обществе. 33.Народные праздники в эпоху средневековья. 34.Франциск Ассизский – главный христианский заступник Европейской цивилизации. 35.Семантика средневекового города. 36.Семантика средневекового замка. 37.Алхимия как феномен средневековья. 38.Семантика христианского храма. 39.Библейские образы в европейском искусстве. 40.Архитектурные шедевры готики: национальные образы. 41.Шедевры живописи интернациональной готики. Нравы и обычаи европейских народов в эпоху Возрождения 42.Образ Мадонны в западноевропейской живописи. 43.Живописное видение мира в эпоху раннего Возрождения (Джотто, Мазаччо). 44.Кризис ренессансного мировидения на примере творческой судьбы Сандро Боттичелли. 45.Венецианская живописная школа Высокого Возрождения (Джорджоне, Тициан, Тинторетто). 46.Особенности художественной культуры Северного Ренессанса. 47.Загадки личности и творчества Питера Брейгеля «Мужицкого» и Иеронима Босха. Нравы и обычаи европейских народов в эпоху нового и новейшего времени Галантный век 48.Революционный календарь эпохи французской революции. 49.Версаль – образец архитектуры классицизма. 50.«Золотой век» испанской живописи (Эль Греко, Веласкес). 51.Микеланджело Караваджо – живописец барокко. 52.Фламандское (Питер Пауль Рубенс) и голландское барокко (Рембрандт, «малые» голландцы). 53.Просветительские мотивы живописи Хоггарта. 54.Лирический портрет Томаса Гейнсборо. 55.Классицистские мотивы Н. Пуссена и А. Ватто. Буржуазный век 56.Романтизм в его национальном проявлении. 57.Цвет и свет в импрессионистском искусстве (живопись, музыка). 58.Постимпрессионистская живопись: цвет и форма. 59.Скульптурный символизм Огюста Родена. 60.Модернистские искания в искусстве. 61.Архитектурные новации Гауди. 62.Авангардистская живопись (К. Малевич, В. Кандинский, М. Шагал, Филонов). 63.Культурные достопримечательности Парижа и его окрестностей. 64.Достопримечательности Лондона. 65.Достопримечательности городов Германии. 66.Культурные достопримечательности Мадрида. 67.Культурные достопримечательности Нидерландов. 68.Новые виды искусства 20 в.: поп-арт, «техноискусство» и концептуальное искусство. 6.2.3. Виды индивидуальных домашних заданий 1. Выполнение презентаций по темам: - Архаический орнамент; - Стиль жизни народов Африки; - Японская гравюра; - Достопримечательности Альгамбры; - Достопримечательности Самарканда; - Этрусская художественная традиция; - Культурные достопримечательности Вены; - Достопримечательности Праги; - Искусство постмодернистских форм (перформанс, хэппенинг). 2. Подготовка отчетов об экскурсиях: Экскурсия по улицам г.Томска; Экскурсия в музей деревянной архитектуры; Экскурсия в керамическую мастерскую; Экскурсия в витражную мастерскую; Экскурсия в мастерскую скульптора Л. Усова. 3. Написание рецензий по темам: Анализ спектакля томского драматического театра; Анализ спектакля томского театра «Скоморох»; Посещение выставки в Художественном музее. 4. Выполнение кейсовых заданий по темам: Мифы и сказки первобытных народов; Еврейские праздники; Семантика средневекового города; Шедевры живописи интернациональной готики; Венецианская живописная школа Высокого Возрождения (Джорджоне, Тициан, Тинторетто); Романтизм в его национальном проявлении. При выборе объекта презентации студенту необходимо согласовать его с преподавателем. 6.3. Контроль самостоятельной работы Оценка результатов самостоятельной работы организуется как единство двух форм: самоконтроль и контроль со стороны преподавателя. Самоконтроль зависит от определенных качеств личности, ответственности за результаты своего обучения, заинтересованности в положительной оценке своего труда, материальных и моральных стимулов, от того насколько обучаемый мотивирован в достижении наилучших результатов. Задача преподавателя состоит в том, чтобы создать условия для выполнения самостоятельной работы (учебно-методическое обеспечение), правильно использовать различные стимулы для реализации этой работы (рейтинговая система), повышать её значимость, и грамотно осуществлять контроль самостоятельной деятельности студента (фонд оценочных средств). 6.4. Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов Для организации самостоятельной работы студентов (выполнения индивидуальных домашних заданий; самостоятельной проработки теоретического материала, подготовки по лекционному материалу; подготовки к контрольным работам) преподавателями кафедры разработаны следующие учебно-методические пособия и указания: 1. Всеобщая история нравов народов мира. /Под ред. Черкашиной Н. – М.: Эксмо, 2008. –832 с. 2. Европа. Обычаи народов мира. /Под. Ред. Ермаковой С.О., Куликовой В.Н., Филатовой С.В.: В 5 тт. М.: Мир книги, 2009 – 2010 гг. 3. Энциклопедия религий./ Под ред. Забияко А.П. и др. – М., 2008. – 1519 с. На сайте кафедры культурологии и социальной коммуникации размещены учебные и методические материалы по всем дисциплинам направления «Туризм». Адрес доступа: http://ctl.tpu.ru/umk.php 7. Средства текущей и итоговой оценки качества освоения дисциплины (фонд оценочных средств) Оценка успеваемости бакалавров осуществляется по результатам: - самостоятельного выполнения тестовых заданий, - взаимного рецензирования работ друг друга, - анализа подготовленных презентаций, рефератов, кейс-стади, - устного опроса при сдаче выполненных индивидуальных заданий, защите отчетов по самостоятельным работам и во время экзамена в восьмом семестре (для выявления знания и понимания теоретического материала дисциплины). 7.1. Требования к содержанию экзаменационных вопросов Экзаменационные билеты включают три типа заданий: 1. Теоретический вопрос. 2. Проблемный вопрос 3. Проблемно-ориентированное задании 7.2. Примеры экзаменационных вопросов 1. Понятие "традиция": ее аксиологическая содержательность. 2. Христианская повседневность в контексте проблемы спасения. 3. В некоторых американских штатах существует запрет на курение граждан в их собственной машине. Прокомментируйте этот закон как с точки зрения американской ментальности, так и с позиций демократических прав и свобод. 8.Рейтинг качества освоения дисциплины В соответствии с рейтинговой системой, текущий контроль производится ежемесячно в течение семестра путем балльной оценки качества усвоения теоретического материала (ответы на вопросы) и результатов практической деятельности (выполнение заданий). Промежуточная аттестация (зачет) проводится в конце семестра также путем балльной оценки. Итоговый рейтинг определяется суммированием баллов текущей оценки в течение семестра и баллов промежуточной аттестации в конце семестра по результатам экзамена и зачета. Максимальный итоговый рейтинг соответствует 100 баллам. Для сдачи каждого задания устанавливается определенное время сдачи (в течение недели, месяца и т.п.). Задания, сданные позже этого срока, оцениваются два раза ниже, чем это установлено в рейтинг-плане дисциплины. К зачету по дисциплине допускаются студенты, успешно прошедшие все испытания текущего контроля, предусмотренные учебной программой и набравшие не менее 55 баллов. В целях приведения в соответствие с международной практикой оценивания учебных достижений студентов в ТПУ действует шкала соответствия традиционных, литерных и рейтинговых оценок. Традиционная оценка Отлично Литерная оценка (ESTS) Рейтинговая оценка Определение оценки A+ 96-100 баллов Отличное понимание A 90-95 баллов предмета, всесторонние знания, отличные умения и опыт. Хорошо B+ 80-89 баллов Достаточно полное B 70-79 баллов понимание предмета, хорошие знания, умения и опыт. Удовлетворительно C+ 65-69 баллов Приемлемое C 55-64 баллов предмета, понимание удовлетворительные знания, умения и опыт. Зачтено D Более 55 баллов Результаты обучения соответствуют минимальным требованиям. Неудовлетворительно F Менее 55 баллов Результаты обучения не соответствуют минимальным требованиям. 9.Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины Основная литература: 1. Мельникова, Елена ВикторовнаКультура и традиции народов мира: этнопсихологический аспект / Е. В. Мельникова. — Москва: Диалогкультур, 2006. — 304 с. 2. Гачев, Георгий ДмитриевичКосмо-Психо-Логос: национальные образы мира / Г. Д. Гачев. — Москва: Академический проект, 2007. — 511 с. 3. Страны и регионы мира / ред. А.С. Булатов. – М.: Проспект, 2010. – 698 с. 4. Карлов, Виктор ВладимировичНароды северо-восточной Евразии в XIX и ХХ вв. : монография / В. В. Карлов; Московский государственный университет. — Москва: КДУ, 2010. —476 с. 1. 2. 3. 4. Дополнительная литература: Элиаде, МирчаИстория веры и религиозных идей. От Магомета до Реформации : пер. с фр. / М. Элиаде. — Москва: Академический проект, 2009. — 463 с. Крысько, Владимир ГавриловичЭтническая психология : учебное пособие для вузов / В. Г. Крысько. — 5-е изд., стер.. — Москва: Академия, 2009. — 320 с Зиновьев А. Запад. – М.: Эксмо, 2007. – 512 с. Элиаде, МирчаИстория веры и религиозных идей. От Магомета до Реформации : пер. с фр. / М. Элиаде. — Москва: Академический проект, 2009. — 463 с. Электронные ресурсы Internet 1. Информационный портал «Страна.ru» www.strana.ru 2. Обычаи и традиции народов Мира - URL: https://vk.com/worldtradition 3. Проект «Этнология - 420 тем о народах и традициях!» - URL: https://vk.com/ethnoproject 4. Этнология «Народы мира» - URL: https://vk.com/etnologia Программное обеспечение и Internet-ресурсы Power Point Windows XP Сайты предприятий среднего и крупного бизнеса 10. Материально-техническое обеспечение дисциплины Томский политехнический университет имеет современную материальную базу обучения (компьютерные классы, специализированные аудитории с интерактивной связью), квалифицированный состав преподавателей, прочные традиции подготовки специалистов в области гуманитарных, социальных, социально-экономических наук. Библиотечный фонд укомплектован печатными и/или электронными изданиями основной учебной литературы по дисциплинам общенаучного и профессионального циклов, изданными за последние 5 лет. Для обучающихся обеспечена возможность оперативного обмена информацией с отечественными и зарубежными вузами, предприятиями и организациями, обеспечен доступ к современным профессиональным базам данных, информационным справочным и поисковым системам через сеть Интернет. В минимальный набор библиографических, реферативных и полнотекстовых баз данных входят: 1) электронная база данных авторефератов и диссертаций Российской государственной библиотеки; 2) ресурсы Института информации по общественным наукам Российской академии наук (ИНИОН РАН); 3) 1-2 полнотекстовых и 2-3 реферативных баз данных зарубежной периодики из числа таких наиболее известных баз данных, как EBSCO, ProQuest, MedLine, SAGE, eLibrary, JSTOR, Science Direct и др. Материально-техническая база позволяет проведение всех видов дисциплинарной подготовки, практической и научно-исследовательской работы обучающихся, предусмотренных учебным планом и соответствующей действующим санитарным и противопожарным правилам и нормам. При изучении основных разделов дисциплины студенты используют персональные компьютеры, Видеорекордер, Камкордер, Осветительный комплект и др. средства. Программа составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВПО (от 29 марта 2010 г.) по направлению и профилю подготовки 100400 «Туризм», профиль «Технологии и предоставление туроператорских и турагентских услуг». Автор: к.ф.н. доцент Т.А. Чухно Рецензент: д.ф.н. профессор О.Т. Лойко Программа одобрена на заседании кафедры культурологии и социальной коммуникации (протокол № ____ от «___» _______ 2011 г.).