chestnix1 - Всероссийский фестиваль педагогического

Всероссийский интернет-конкурс педагогического творчества
(2013-2014 учебный год)
Номинация конкурса:
Организация учебного процесса и управление учебным заведением.
Название работы:
Урок по биологии в 8 классе.
Тема урока «Питание и пищеварение»
Автор: Честных Татьяна Владимировна
МБОУ «Первомайская средняя общеобразовательная школа» учебный
корпус №1.
Цель урока: объяснить, что такое пищеварение, рассмотреть органы пищеварения.
Ход урока:
I. Организационный момент.
II. Самостоятельная работа по теме «Дыхание»
Выберите правильные ответы на вопросы I-XV и зашифруйте их.
Вопросы:
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.
IX.
X.
XI.
XII.
XIII.
XIV.
XV.
Начальная часть воздухоносного пути
Внутри содержит голосовые связки
Самая длинная часть воздухоносного пути
Тонкая плёнка на поверхности лёгких
Обеспечивает вентиляцию лёгких
Следствие сокращения мышц диафрагмы
Следствие расслабления мышц диафрагмы
Следствие опускания рёбер
Следствие поднятия рёбер
Измеряется спирометром
Показатель физического развития человека
Пространство между плеврами
Конечный путь вдыхаемого воздуха
Уменьшается у курящих
Путь вдыхаемого воздуха после гортани до лёгочных пузырьков (последовательно)
Ответы:
1 Лёгкие
2 Трахея
3 Гортань
4 Носовая полость
5 Вдох
6 Выдох
7 Жизненная ёмкость
8 Плевральная щель
9 Плевра
10 Бронхи
III. Объяснение нового материала.
Пища необходима для поддержания жизни. Каждая клетка организма постоянно
обновляется за счёт питательных веществ, приносимых кровью. Из них она черпает
энергию для своей жизнедеятельности.
Питание поддерживает пластический и энергический обмен
Пластический обмен – обеспечение клетки питательными веществами.
Энергетический обмен – обеспечивает клетки энергией.
Необходимые для жизни питательные вещества человек получает из пищи
растительного и животного происхождения.
Пищевые белки, жиры и углеводы как растительные, так и животные, не могут
непосредственно поступать в кровь, так как являются чужеродными для организма.
Для того чтобы питательные вещества были усвоены, необходимо их расщепление.
Пищеварение – это процесс механической обработки пищи в пищеварительном
канале и химические расщепления питательных веществ ферментами на их составные
части.
Органы пищеварения состоят из пищеварительного канала и пищеварительных
желёз.
Пищеварительный канал образует ротовая полость, гортань, пищевод, желудок,
кишечник.
Пищеварительные железы: 3 пары слюнных желёз, печень и поджелудочная
железа.
Снаружи органы пищеварительного канала покрыты соединительной тканью,
изнутри – эпителиальной.
Средняя наиболее мощная часть канала состоит из гладкой мышечной ткани.
В ротовой полости пищу размельчают и перетирают зубы, смачивает слюна.
Затем пища проглатывается и по пищеводу поступает в желудок.
Из желудка пища попадает в первый отдел тонкой кишки – двенадцатиперстную
кишку.
Сюда впадают протоки печени и поджелудочной железы. Здесь происходит обработка
пищевой массы.
Затем пищевая масса переходит в другие отделы тонкой кишки, где переваривание
завершается и происходит всасывание питательных веществ в кровь и лимфу.
Потом пищевая масса переходит в толстый кишечник, где завершается всасывание.
Остатки непереваренной пищи удаляются из организма.
Благодаря сокращениям мышц происходит перистальтика – последовательные
сокращения и расслабления кишечной стенки, вызывающие перемещение
пищеварительной массы.
IV. Закрепление нового материала с помощью заполнения таблицы «Органы
пищеварительной системы и их функции»
Название органа
V. Домашнее задание: §30, с.156-161
Функции