ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ: 1 день Завтрак: чай, кофе, молоко, джем, масло, сыр, сарделька, макароны, пончики, помидоры, огурцы, фрукты, минеральная вода, сок, хлеб, кетчуп, горчица, паштет. Обед: свежие овощи, капуста с морковью, зелёный салат, куриный суп, крем-суп, таратор, тушёное мясо с овощами в томатном соусе, курица с рисом, мясной рулет «Стефани», котлета в томатном соусе, тушёный картофель, хлеб, минеральная вода. Полдник: фруктовый йогурт, фрукты. Ужин: помидоры, огурцы, капуста с морковью, зелёный салат, курица с картофелем, рис с овощами, спагетти, сосиска с сыром, тушёный картофель, хлеб. 2 день Завтрак: чай, какао с молоком, джем, масло, брынза, сосиска, яичница, рисовая каша, пончики с кремом/шоколадом, помидоры, огурцы, фрукты, сок, хлеб, кетчуп, горчица. Обед: помидоры, огурцы, капуста с зеленью, зелёный салат, крем-суп, борщ, таратор, курица в белом соусе или свинина по-градинарски, тушёная капуста с курицей или картофель в сметане, панированная ветчина, хлеб. Полдник: ванильный крем, фрукты. Ужин: зелень к столу, свежие овощи, капуста с морковью, зелёный салат, курица с фасолью, запеченный рис с овощами, свинина с луком, овощная запеканка, жареная курица, хлеб. 3 день Завтрак: чай, какао с молоком, мёд, масло, плавленый сыр, варёные яйца, сосиска, хлопья с молоком, пончики, помидоры, огурцы, фрукты, минеральная вода, сок, хлеб, кетчуп, горчица, паштет. Обед: свежие овощи, зелёный салат, капуста с морковью, куриный суп, солянка, таратор, курица в грибном соусе или свинина с зелёным горошком, овощное суфле или тушёный картофель, скумбрия, хлеб пшеничный/ржаной. Полдник: рис с молоком, фрукты. Ужин: помидоры, огурцы, капуста с морковью, зелёный салат, тушёные овощи с курицей или курица с картофелем, котлета в белом соусе, сосиска, хлеб. 4 день Завтрак: чай, кофе, молоко, джем, масло, ветчина, рисовая каша, сарделька, блинчики, пончики с кремом, шоколадом и др., помидоры, огурцы, минеральная вода, фрукты, хлеб, кетчуп, горчица, паштет. Обед: помидоры, огурцы, зелёный салат, капуста с морковью, таратор, мясной суп или томатный суп, курица с зелёным горошком или запеченная свинина, свинина с рисом, жареные кабачки, печёный картофель, хлеб, минеральная вода. Полдник: болгарский десерт, фрукты. Ужин: зелень к столу, свежие овощи, тушёные овощи с курицей, шницель, фаршированный перец или картофель запеченный в масле, гуляш, чай, хлеб. 5 день Завтрак: чай, кофе, какао с молоком, джем, масло, плавленый сыр, сарделька, яичница, рисовая каша, макароны, пончики, помидоры, огурцы, минеральная вода, сок, хлеб, фрукты, кетчуп, горчица. Обед: помидоры, огурцы, зелёный салат, капуста с морковью, щи с мясом, курица со шпинатом, запеченные овощи, мясо с рисом или котлета по-чирпански, вода минеральная, хлеб. Полдник: пирог с сиропом, фрукты. Ужин: свежие овощи, зелёный салат, капуста с морковью, курица с рисом или тефтели, панированная ветчина (ветчина в тесте), запеченный картофель с грибами, минеральная вода, хлеб. 6 день Завтрак: чай, кофе, молоко, джем, масло, сыр, ветчина, рисовая каша, сарделька, блинчики, варёные яйца, пончики с кремом, шоколадом и др., помидоры, огурцы, хлеб, кетчуп, горчица, фрукты, сок, минеральная вода. Обед: помидоры, огурцы, зелёный салат, капуста с морковью, овощной салат, суп с фрикадельками, курица поиспански или мясо с рисом, мусака, варёный картофель запеченный в масле, сосиска с сыром, минеральная вода, хлеб. Полдник: халва, фрукты. Ужин: свежие овощи, курица с рисом или кукурузой или жареная курица, котлета в томатном соусе, овощи потракийски или картофельное пюре, хлеб. 7 день Завтрак: чай, кофе, какао с молоком, джем, мёд, брынза, сосиска, яичница, хлопья с молоком, блинчики, пончики, помидоры, огурцы, фрукты, минеральная вода, сок, хлеб, горчица, кетчуп, паштет. Обед: помидоры, огурцы, зелёный салат, капуста с морковью, борщ или крем-суп, вода минеральная, хлеб пшеничный/ржаной, курица по-ловджийски или тушёная курица с морковью, котлета по-ориентальски, мусака, тушёная капуста, хлеб, минеральная вода. Полдник: десерт с грецким орехом, фрукты. Ужин: свежие овощи, курица с рожками, шницель, запеченный картофель или тушёная капуста, скумбрия в тесте, хлеб.