Опасные Е

Опасные Е-добавки
Сегодня Российская Федерация импортирует до 60% необходимого ей
продовольствия. Данное обстоятельство может рассматриваться в
контексте слома продовольственной безопасности России.
Скупка
иностранными
“инвесторами”
предприятий
пищевой
промышленности идет опережающими темпами и сопровождается
переводом их мощностей на соответствующие западные технологии
производства, которые характеризуются широким использованием
рафинированных, синтетических и искусственных ингредиентов.
Поэтому открытие отечественных продовольственных рынков для
западной
продукции
сопровождалось
массовым
пересмотром
действующих на территории России и Украины технологических
стандартов. Однако целью этого пересмотра было не столько
приближение наших стандартов на продовольствие к принятым в ЕС,
сколько создание “комфортных” условий для западной пищевой
индустрии, представленной на 90% продукцией восьми крупнейших
монополий. Иными словами, в РФ и в Украине вводились такие “новые”
стандарты, которые бы облегчали экспорт западных пищевых монополий
на территорию наших стран.
Особенно показательной в данном отношении является проблема
наличия во многих продуктах так называемых “пищевых” добавок,
кодируемых в Евросоюзе индексом “Е” с определенной трехзначной
цифрой.
Е-добавки можно найти на упаковке практически каждого
“современного” продукта. На таких продуктах ставится специальная
маркировка (буква Е и трехзначная цифра), которая указывает на то, что
товар произведен с использованием консервантов и других химических
добавок, которые часто бывают опасны для здоровья. К Е-добавкам
1
относятся красители, консерванты, усилители вкуса, сахарозаменители,
эмульгаторы и др. Буква «Е» обозначает соответствие европейскому
стандарту питания, а цифровой индекс – сам вид добавки. Основная
задача “пищевых” Е-добавок – продлевать срок годности продукта,
улучшать его вкус, маскируя низкое качество исходного продукта, а
также улучшать запах и другие показатели. Чаще всего добавки бывают
искусственного происхождения. Структура искусственных Е-добавок
чужеродна для человеческого организма, что может привести к
всевозможным заболеваниям.
При нынешнем состоянии “современной” пищевой промышленности, где
приоритетом ставится прибыль, а не здоровье нации, становится очень
трудно совсем обойтись без пищевых добавок. И результатом этого стал
рост количества людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта,
онкологическими и прочими заболеваниями.
Разные люди могут совершенно по разному переносить одну и ту же
пищевую добавку. Для одного человека никаких последствий не будет, а
для другого может наступить сильная аллергическая реакция. Некоторые
добавки могут стать причиной приступа астмы или аритмии. Поэтому
очень важно знать, какое вещество скрывается за той или иной Едобавкой.
По возможности нужно вообще оградить от пищевых добавок детей,
беременных и аллергиков.
Список наиболее опасных “пищевых” добавок:
Е121; Е123; Е124; Е127; Е128; Е240 (формальдегид); Е621 (глутамат
натрия); E623; Е924а; Е924b; E951 (аспартам).
Опасные Е-добавки запрещенные в передовых странах,
а также в России, Украине и многих странах СНГ:
E101–107, E110, E111, E120–128, E130, E131, E140–142, E150–155, Е160а,
Е160b, E160d, E160f, E166, E171, E173–175, E180, E182, Е191, E209,
E210–228, E230–235, E237–241, E250–253, E264, Е270, Е271, E281–283,
Е300–314, E317, E318, E320–330, E338–341, E343–345, E349, E350–352,
E355–357, E359, E365–368, E370, E375, E381, E384, E387–390, E399,
E403, E407–409, Е415, E418, E419, E429–436, E441–444, E446, E450,
Е450а, Е453, Е455, Е456, Е459-489, E491–496, E505, E512, E519–523,
E535, E537, E538, E541, E542, E550, E552, E554–557, E559, E560, Е570,
2
E574, E576, E577, E579, E580, E620–635, E640, E641, E906, E908–911,
E913, E916–919, E922–926, E929, E942–946, E951, Е953, E957, E959,
Е965, E1000, E1001, E1105, E1503, E1521.
Распечатайте этот список и сверяйте с ним состав продуктов, делая
покупки в магазинах.
Практические рекомендации:
Если Вы желаете свести к минимуму употребление продуктов с
добавками, старайтесь кушать больше натуральных продуктов.
Не верьте когда пишут без консервантов, а срок годности продуктов
достигает пол года. Наиболее безвредные те продукты, у которых срок
годности наименьший. Выбирая продукты в магазине, не поленитесь
внимательно прочитать состав. Старайтесь вообще не покупать продукты
с добавками. Чем проще продукты будет на вашем столе, тем больше
пользы Вы от них получите.
Старайтесь кушать со своей грядки или сада. Старайтесь не покупать
продукты с неестественно яркой, для этого продукта, окраской. Скорее
всего, в нем присутствуют красители. Избегайте продуктов, у которых
слишком долгий и неестественный срок хранения.
Откажитесь от употребления чипсов, продуктов быстрого приготовления,
готовых завтраков и других продуктов с повышенным содержанием Едобавок. Старайтесь покупать продукты, которые не содержат какихлибо пищевых добавок. В идеале, чтобы их не было вообще, но такие
нужно хорошо поискать.
Лучше всего есть то, что выращено своими руками на своем огороде без
всяких химикатов и сохранено без консервантов. К этому и нужно
стремится. Ваше здоровье – в ваших руках.
3