ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ И САЛАТЫ Ассорти овощное 160/5 100-00 (огурец свежий, помидор свежий, перец сладкий, маслины, оливки, зелень) Ассорти мясное 120/60/5/3 150-00 (карбонат, язык гов., ветчина, колбаса п/к, лимон, холодный гарнир) Ассорти рыбное 140-00 1/200 (балык ,кета, холодный гарнир, лимон) Трюфеля сырные 100/3 100-00 (сыр, крабовое мясо, майонез, чеснок, зелень) Салат «Каприз» 1/150 150-00 (огурец св, лук репчатый, ветчина, филе куриное копченое, шампиньоны, майонез) Салат «Цыпочка» 150/3 130-00 (филе куриное копченое, ананасы консервированные, рис, сметана, майонез, апельсин, зелень) Салат «Сахалин» 150/3 140-00 (кальмар отварной, огурец свежий, яйцо, майонез, зелень) Салат «Княжеский» 150/3 130-00 (балык, помидоры св., огурец св., лимон, маслины, майонез, картофель, зелень) Салат «Русский» 1/150 150-00 (говядина, ветчина, яйцо, огурец соленый, зеленый горошек, майонез, зелень) Салат «Новинка» 150/3 90-00 (печень говяжья, зеленый горошек, лук репчатый, чеснок, яйцо, майонез, зелень) Салат «Купеческий» 150/3 130-00 (филе куриное, огурцы маринованные, картофель, груша св, яйцо, майонез, специи, зелень) Салат из языка 150/3 140-00 (язык гов., огурцы маринованные, майонез, яйцо, специи, зелень) Салат «Версаль» 1/150 140-00 (кальмар, корнишоны, лук репчатый, лимон, соевый соус) Салат из курицы с овощами 1/150 95-00 (филе куриное, корнишоны, капуста, морковь, лук репчатый, соус чили, специи) ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ Кокот из печени с грибами 100/2 70-00 (грибы, печень куриная, сыр, лук репчатый, соус сметанный, специи) Кокот из грибов 100/2 65-00 (грибы, сыр, лук репчатый, масло сливочное, специи, зелень) Жюльен из языка 100/2 130-00 (язык, сыр, лук репчатый, специи, зелень) Закуска запеченная «по-русски» 100/3 110-00 (филе куриное, ветчина, сыр, язык, масло сливочное, специи, зелень) Фирменные и заказные блюда Жаркое на сковородке 1/300 200-00 (свинина, шампиньоны, картофель, сыр, лук, сметана, специи, зелень) Котлета «Рязанская» 1/170 155-00 (свинина карбонат, сыр, огурцы маринованные, морковь, лук репчатый, специи) Котлета «Воронежская» 1/170 155-00 (свинина карбонат, сыр, шампиньоны, лук репчатый, майонез, специи) Филе куриное «Смак» 1/220 200-00 (филе куриное, помидоры, сыр, специи, майонез, яйцо, панировочные сухари) Курица, запеченная в сметане под сырным соусом (курица, сметана, сырный соус) 200/100 160-00 Свиные медальоны в сметанно-грибном соусе 1/200 200-00 (свинина, грибы свежие, сметана, горчица, масло сливочное, специи) Мясо «Боярин» 1/170 150-00 (свинина, ананасы конс., брусника, сыр, майонез, специи) Грудка «Дор-Блю» 1/200 200-00 ( филе куриное, сыр, ветчина, майонез ) Курица на шпажках 1/100 (филе куриное, сухарь панировочный ) 155-00 ПЕРВЫЕ БЛЮДА Солянка сборная мясная 250/20/3 150-00 (говядина, свиной окорок, сметана, лук, колбаса п/к, маслины, лимон, специи, зелень) Говядина с грибами в горшочке 300/3 180-00 (говядина, шампиньоны, картофель, лук, специи, сметана, зелень) Говядина аппетитная в горшочке 300/3 180-00 (говядина, картофель, лук, специи, майонез, зелень) Пельмени запечные в горшочке 1/450 150-00 ( пельмени, печень, морковь, лук, сметана ) Пельмени запечные в сметане 1/220 110-00 (пельмени, сметана, сыр ) Пельмени в бульоне 200/200/20 90-00 ГАРНИРЫ Картофель запеченый 1/150 50-00 Рис отварной 1/150 30-00 Рис с овощами 1/150 50-00 Холодный гарнир 80/3 50-00 (помидоры свежие, огурцы свежие, маслины, оливки, зелень) Картофель Фри 1/100 50-00 Ассорти фруктовое 300/20 100-00 (Груша, яблоко, апельсин, консервированные фрукты) Закуска Капуста «Пелюска» Капуста квашенная Корнишоны Маслины Оливки Лимон 1/100 1/200 1/150 1/100 1/100 1/100 50-00 50-00 60-00 100-00 100-00 50-00 Банкетные блюда Салат «Калейдоскоп» 620гр. 320-00 (капуста свежая, огурец свеж., морковь, свекла свежая, картофель фри, свинина жареная ) Салам «Морское дно» 150гр. 150-00 (крабовое мясо, кальмар, перец болгарский, помидор, майонез, зелень) Салат «Экзотический» 150гр. 150-00 (куриное филе, ананас консервированный, сыр, чеснок, майонез ) Салат «Пикантный» 150гр. 140-00 (крабовое мясо, сыр, ананас, чеснок, майонез, зелень) Роллы из баклажан 150гр. 150-00 (баклажан жареный, морковь острая) Салат с черносливом 150гр. 150-00 (филе куриное, грибы жареные, огурец свежий, сыр, чернослив, яйцо, майонез) Салат «Изумрудный» 150гр. 150-00 (филе куриное, яйцо, сыр, виноград, майонез, зелень) Салат «Цезарь» 150гр. 150-00 (филе куриное, капуста пекинская, маслины, сыр, сухари) Салат «Грация» 150гр. 150-00 (язык отварной, картофель, огурец сол., шампиньоны) Салат из языка 150гр. 150-00 (язык отварной, морковь острая, огурец свежий, соевый соус, лук репчатый)