Мобильный фуршет. СЕТ №1 (САЛАТЫ В ШОТАХ- 18 шт) Вес 630гр / 1150руб. Салат из хрустящих овощей с куриным филе, черносливом и грецким орехом…1/35 Салат из ветчины индейки, свежими овощами, брокколи и нежными специями…1/35 Фрикасе из листьев салата с авокадо, кусочками маринованного лосося, креветками и сиропом «Бальзамико»…1/35 СЕТ №2(МЯСНЫЕ САЛАТЫ В ШОТАХ – 18 шт) Вес 630гр, 1400руб Легкий салат с нежным филе цыпленка, манго и сыром «Дор блю»…1/35 Тартар с телячьим языком, каперсами и клюквой…1/35 Салат с бужениной, зеленым яблочком, ароматным сельдереем и перепелиным яйцом…1/35 СЕТ №3 РЫБНЫЕ САЛАТЫ В ШОТАХ Вес 630 г / 1300 руб. Тар-тар из маринованного лосося, спелого авокадо и морской губки…1/35 (6 шт.) Салат - микс с тунцом и горчичной заправкой…1/35 (6 шт.) Деликатесная рыбка х/к с зеленой фасолью, пряным базиликом и тыквенными семечками…1/35 (6 шт.) СЕТ №4 (АССОРТИ САЛАТОВ В ТАРТАЛЕТКАХ – 15шт) Вес 675г/ 1000руб Овощной микс с запеченным лососем и морской губкой под майонезной заправкой…1/45 Классический английский салат с куриным филе, сельдереем и зернами граната…1/45 Мясной салат с ростбифом, ананасом и грецким орехом…1/45 СЕТ №5 (ИТАЛЬЯНСКАЯ ЗАКУСКА В ШОТАХ НА ШПАЖКАХ) Вес 370г/1200 руб Сыровяленый окорок с ароматной дыней и цитрусовым соусом с медом…1/15 (8шт) Мини - моцарелла с томатами черри и соусом «Песто»…1/25 (10шт) СЕТ №6 (КАНАПЕ МЯСНЫЕ - 40 шт) Вес 750г/1350 руб. Канапе с итальянской салями и фаршированной оливкой…1/20 Тарталетка с утиным паштетом и ягодкой красной смородины…1/20 Канапе с куриным филе и томатом черри…1/15 Пикантный карбонад с долькой мандарина…1/20 СЕТ №7 МЯСНЫЕ КАНАПЕ 40 шт. Вес 800 г /2350 руб. Сочетание испанскогохамона и сладкого манго…1/20 Сырокопченая корейка на пшеничном тостике с коктельной вишней…1/20 Канапе с пряной бужениной и райским яблочком…1/20 Рулетик из ветчины на шпажке с долькой ананаса…1/20 СЕТ №8 (КАНАПЕ РЫБНЫЕ - 40шт) Вес 750г/2150руб. Канапе с икрой зернистой форелевой…1/15 Хрустящая корзиночка с подкопченной икоркой..1/20 Канапе со слабосоленым лососем…1/20 Канапе с масляной рыбкой и лимоном..1/20 СЕТ №9(ДЕЛИКАТЕСНАЯ МЯСНАЯ КОМПОЗИЦИЯ) Вес 400г/1000 руб. СЕТ №10 ДЕЛИКАТЕСНАЯ РЫБНАЯ КОМПОЗИЦИЯ Вес 360 г / 1450руб. СЕТ №11(СЫРНОЕ АССОРТИ) Вес 360г/ 1250 руб. СЕТ №12 ФРУКТОВОЕ АССОРТИ Вес 1500 г / 1500руб. Сезонные фрукты СЕТ №13(АССОРТИ РУЛЕТИКОВ ИЗ ВЕТЧИНЫ И БАКЛАЖАНОВ) Вес 450г/ 750 руб. Ветчинныерулетики с сырным муссом Витки из баклажан с острой морковью и грецким орехом СЕТ №14 (ДЕСЕРТНОЕ АССОРТИ - 3 вида по 6шт) Вес 480г /1100 руб. Панна кота -30гр(клубника, физалис) Шоколадный крем «Шантильи» -25гр (кофе-зернышко) Десертный сливочный крем с ягодами -25гр (черника, смородина) СЕТ №15 (ПИРОЖНЫЕ) Вес 360г/750 руб. Маффины (шоколад/абрикос) -20гр Ореховое -20гр Шоколадная тарталетка с заварным кремом и коктейльной вишней (крем заварной-15гр, вишня коктейльная-5гр) СЕТ №16 АССОРТИ ФРУКТОВО-ЯГОДНЫХ МУССОВ 18 шт./Вес 540 г / 1200руб Мусс из голубики…1/30 (черника, мята) Абрикосовый мусс с кумкватом…1/30(кумкват) Вишневый мусс…1/30(коктейльная вишня) СЕТ №17 АССОРТИ ИТАЛЬЯНСКИХ ДЕСЕРТОВ 18 шт./540 г / 1200 руб. Тирамису…1/30(какао,ята, красная смородина) Сырный …1/30 (цукаты, физалис) Каппучино…1/30 (кедровые орешки в шоколаде) СЕТ №18 (МИНИ-ПИРОЖКИ) за 1 шт /35 руб. В ассортименте…1/45 С творогом и изюмом, с зеленым луком и яйцом, с черникой, с яблоком, с вишней, с капустой и яйцом, с картошкой и грибами, с курой и грибами, с лимоном, с малиной, с мясом и капустой, с рисом и яйцом. СЕТ №19 (ХЛЕБ) за 400г/300 руб. Хлеб картофельный с луком Хлеб с тмином Кукурузный Хлеб «Гурман» СЕТ № 20(АССОРТИ ИЗ СВЕЖИХ И МАРИНОВАННЫХ ОВОЩЕЙ) Вес 450г/ 650 руб. СЕТ №21 ЩУКА ОЗЕРНАЯ Вес 1 кг/ 2800 руб. Щука озерная, фаршированная кусочками семги, атлантическими креветками и маслинами, декорирована дольками лайма, подается с соусом «тар-тар» СЕТ №22 СЛАДКИЕ БЛИНЧИКИ 7 шт.\Вес 200 гр.\400 руб. Сладкие, тонкие блинчики с вареньем, медом и сметаной СЕТ №23 СЫТНЫЕ БЛИНЧИКИ С ЖУЛЬЕНОМ 6 шт./Вес 230 гр/ 750 руб. Сытные блинчики с грибным жульеном и курой, подаются со сметаной СЕТ №24 СЫТНЫЕ БЛИНЧИКИ С КАПУСТОЙ И ЯЙЦОМ 6 шт./Вес 200 гр/ 520руб Сытные блинчики с капустой и яйцом, подаются со сметаной СЕТ № 25(СЫТНЫЕ БЛИНЧИКИ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ 6шт) Вес 230гр/ 850руб Сытные блинчики с ветчиной, сыром в сливочном соусе, подаются со сметаной СЕТ № 26 (НОВОГОДНИЕ КАПКЕЙКИ 14шт), вес 750гр/800 руб (возможныо различное оформление по желанию заказчика) СЕТ №27 (АССОРТИ ИЗ ЗАЛИВНОГО И ХОЛОДЦА В ШОТАХ18шт ) вес 1150 гр/2100 руб Холодец на крепком мясном бульоне с горчицей 9 шт./65 г Заливное из судака с соусом «Хрен» 9 шт./65 г СЕТ №28 (САЛАТЫ В ШОТАХ 18 шт), Вес 810 гр/1050 руб Салат «Оливье классический» 6 шт./35 г Салат куриной грудкой и сельдереем 6 шт. /35 г Сельдь под шубой 6 шт./65г СЕТ №29 (КАНАПЕ 2 ВИДА МЯСНЫХ/2 ВИДА РЫБНЫХ 40шт), Вес 800 гр/1400 руб Канапе со шпротами, зеленым луком и перепелиным яйцом 10 шт/20г Канапе с сельдью на ржаном тосте 10 шт./20 г Канапе с языком и маринованным огурчиком 10 шт./20 г Канапе с ветчиной и шампиньоном 10 шт. /20 г СЕТ №30 (АССОРТИ ФРУКТОВО-ЯГОДНЫХ ЖЕЛЕ 18 шт) Вес 940гр/1350руб Апельсиновое Малиновое Ягодный микс