Тестовые задания для 2 этапа Всероссийской олимпиады школьников по технологии 2009-2010 учебного года (номинация «Обслуживающий труд») 8 – 9 классы Кулинария Задание №1. Отметьте знаком «+» все правильные ответы Консервирующими веществами при заготовке продуктов являются: 1. соль 2. пищевая сода 3. сахар 4. уксусная кислота 5. лимонная кислота Ответ:1,3,4 Задание №2. Отметьте знаком «+» один правильный ответ Основное назначение продуктов из зерновых культур - снабжение организма 1. углеводами 2. витаминами 3. белками 4. минеральными веществами Ответ:1 Задание №3. Отметьте знаком «+» один правильный ответ Калорийность характеризует: 1. вкусовые свойства продукта 2. доброкачественность продукта 3. энергетическую ценность продукта Ответ:3 Задание №4. Отметьте знаком «+» все правильные ответы Что не является химическим разрыхлителем теста? 1. дрожжи 2. пищевая сода 3. углекислый аммоний 4. взбитые белки Ответ:1,4 Этикет Задание №5. Отметьте знаком «+» один правильный ответ Салфетку на колени кладут: 1. полностью развёрнутой 2. сложенной вдвое с уравнёнными краями 3. сложенной вдвое с верхней частью короче нижней 4. сложенной вдвое с верхней частью длиннее нижней Ответ:3 Материаловедение Задание №6. Отметьте знаком «+» один правильный ответ Что является сырьём для производства вискозного волокна? 1. шерсть 2. шёлк 3. нефть 4. древесина 5. уголь Ответ:4 Задание №7. Отметьте знаком «+» все правильные ответы К технологическим свойствам ткани относятся: 1. прочность 2. драпируемость 3. раздвижка нитей в швах 4. усадка 5. осыпаемость Ответ:3,4,5 Задание №8. Установите соответствие: Вид волокна 1. Растительное волокно 2. Искусственное волокно 3. Волокно животного происхождения 4. Синтетическое волокно 5. Минеральное волокно 1……. 2…… 3…… 4…… Ответ: 1-Г ;2-Д ;3-А; 4-В; 5-Б Название волокна А. шелк Б. асбест В. капрон Г. Хлопок Д. вискоза 5……. Задание №9. Отметьте знаком «+» правильные ответы По назначению ткани могут быть: 1. мелкоузорчатыми 2. платьевыми 3. модными 4. костюмными 5. шёлковыми Ответ:2,4 Задание №10. Отметьте знаком «+» все правильные ответы Какие переплетения относятся к простым? 1. репсовое 2. саржевое 3. атласное 4. полотняное 5. ломаная саржа Ответ:2,3,4 Машиноведение Задание №11. Отметьте знаком «+» правильный ответ Проект первой швейной машины предложил: 1. Калашников 2. Туполев 3. Леонардо да Винчи 4. Кулибин Ответ:3 Задание №12. Запишите конструктивные элементы машинной иглы, отмеченными цифрами на 1____________________________ 2____________________________ 3____________________________ 4____________________________ 5____________________________ 6____________________________ рисунке Ответ: - 1-колба, 2-лыска, 3-длинный желобок, 4-лезвие, 5-ушко, 6-остриё Задание №13. Отметьте знаком «+» правильные ответы Причиной петляния нити сверху, при выполнении машинной строчки, является: 1. ослабленная верхняя нить 2. ослабленная нижняя нить 3. неправильная заправка верхней нити 5. сильное натяжение верхней нити Ответ:2,5 Задание №14. Отметьте знаком «+» правильные ответы Причиной пропуска стежков, при выполнении машинной строчки может стать: 1. неправильная установка иглы 2. вращение махового колеса в обратную сторону 3. сильное натяжение нитей 4. некачественная игла Ответ:1,4 Конструирование и моделирование Задание №15. Отметьте знаком «+» все правильные ответы В процессе моделирования, вытачки на прямой юбке могут быть преобразованы: 1. в центральные швы 2. в рельефы 3. в фалды 4. в складки 5. в карманы Ответ:2,3,4 Задание №16. Отметьте знаком «+» правильные ответы По степени прилегания к фигуре силуэты могут быть: 1. овальными 2. полуприлегающими 3. свободными 4. прямоугольными 5. прямыми Ответ:2,3,5 Задание №17. Отметьте знаком «+» один правильный ответ Какая деталь в изделиях поясной группы является частью основной детали? 1. накладной карман 2. кокетка 3. притачной пояс 4. шлёвка Ответ:2 Задание №18. Отметьте знаком «+» правильный ответ Прибавки к меркам необходимы для того, чтобы 1. компенсировать изменение размеров одежды после стирки 2. обеспечить свободу облегания изделия на фигуре 3. увеличить размеры деталей для обработки срезов 4. увеличить размер одежды Ответ:2 Задание №19. Отметьте знаком «+» правильный ответ Линия конструкции, отсутствующая у юбки, это… 1. линия талии 2. линия бёдер 3. линия сидения 4. линия низа Ответ:3 Задание №20. Отметьте знаком «+» правильные ответы К декоративным элементам юбки относятся: 1 2 3 4 5 6 шлица вытачка рельеф переднего полотно заднее полотно карман Ответ:1,3,6 Технология Задание №21. Обозначьте цифрами соответствие названия шва его графическому изображению: Машинные швы Графические изображения 1) обтачной 2) стачной а) 3) накладной 4) вподгибку с б) закрытым срезом 5) вподгибку с в) открытым срезом 1. ____, 2. ___, 3. ____, 4. _____, 5. _____. Ответ: 1-г, 2-в, 3-а, 4-д, 5-б г) д) Задание №22. Отметьте знаком «+» один правильный ответ Декатирование-это… 1. удаление сгибов и заминов на ткани или деталях изделия 2. удаление лас, т.е. блестящих мест на ткани 3. увлажнение и проглаживание ткани перед раскроем с целью её усадки Ответ:3 Задание №23. Отметьте знаком «+» один правильный ответ При выкраивании подкройной обтачки её долевую нить располагают 1. вдоль обтачки 2. поперёк обтачки 3. по направлению долевой нити основной детали 4. перпендикулярно направлению долевой нити детали Ответ:3 Задание №24. Выберите правильный ответ Процесс разработки чертежа основного швейного изделия называется 1. составление технологической карты 2. моделирование 3. конструирование 4. технология пошива Ответ: 3 Современная одежда Задание № 25. По описаниям дайте названия плечевым изделиям: а) женская одежда, состоящая из лифа и юбки, объединёнными в одно целое; она может быть отрезной по линии талии или неотрезной; с воротником, с рукавами и без них; с застёжкой и без застежки, различной длины и видами отделки: _________________________________________________________________________ б) одежда, иногда удлиненная почти до пят, с разрезом или застёжкой от верха до низа, с рукавами и воротником или без них, с поясом или без него; чаще всего для ношения дома: __________________________________________________________ в) женская или мужская одежда с рукавами, покрывающая верхную часть туловища; она может быть с застёжкой или без неё, с воротником или без него: _________________________________________________________________________ г) одежда без рукавов с проймами различной длины, с застёжкой или без: ________________________________________________________________________ Ответ: а)платье; б)халат; в)пиджак, блуза История костюма Задание №26. Ответьте на вопрос Как называется принадлежность русского народного костюма, представляющая собой верхнюю утеплённую нагрудную женскую одежду на лямках, которую часто шили из парчи, штофа или бархата, украшенных золотой вышивкой? …………………….. Ответ: душегрея Рукоделие Задание №27. Отметьте знаком «+» правильные ответы Какое из этих сочетаний цветов является контрастным? 1. белый и серый 2. жёлтый и синий 3. красный и зелёный 4. голубой и синий 5. белый и чёрный Ответ:2,3,5 Задание №28. Отметьте знаком «+» правильные ответы Какие приёмы работы относятся к технике вязания крючком? 1. выполнение лицевой петли 2. выполнение столбика 3. выполнение полустолбика 4. провязывание накида изнаночной петлёй 5. выполнение 3-х воздушных петель Ответ:2,3,5 Задание №29. Отметьте знаком «+» правильные ответы Виды вышивки, применяемые для отделки швейных изделий: 1. мережка 2. батик 3. ришелье 4. владимирская гладь Ответ:1,3,4 Уход за растениями Задание №30. Перечислите не менее пяти способов размножения комнатных растений _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ Ответ: семенами, луковицами, листом, делением корневища, делением стебля (побегом) спорами, делением куста, прививкой. Электротехнические работы Задание №31. Отметьте знаком «+» один правильный ответ Провод заземления в шнуре электроприбора 1. стабилизирует напряжение питания 2. повышает мощность 3. увеличивает срок службы 4.защищает от поражения электрическим током Ответ:4 Задание №32. Отметьте знаком + правильный ответ: Участок электрической цепи состоит из трех ламп, соединенных параллельно. Одну лампу выключают. Сколько ламп будет гореть при наличии напряжения в цепи? 1- - одна. 2- - две. 3- - ни одной. Ответ: 2 Экономика Задание №33. Отметьте знаком «+» правильный ответ Появление денег вызвано: 1. неудобством бартера 2. несовершенством общественного устройства 3. страстью людей к наживе 4. становлением государства Ответ:1 Задание № 34. Вместо .............вставьте слово …… специальный охранный документ, свидетельство об авторстве изобретения. 1. договор 2. товарный знак 3. патент 4. лицензия Ответ:4 Профессиональное самоопределение Задание №35. Отметьте знаком «+» один правильный ответ Среднее профессиональное образование можно получить в следующих образовательных учреждениях: 1. лицеях 2. колледжах 3. ВУЗах 4. учебно-производственных комбинатах 5. профессиональных училищах Ответ:2