Здравствуйте! Я, Акимова Валентина, ученица 8 класса

Здравствуйте! Я, Акимова Валентина, ученица 8 класса Назаровской средней школы.
В нашей школе регулярно проводятся занятия по профилактике употребления
психоактивных веществ.
Впервые мы познакомились с такими занятиями, когда сами учились в начальной
школе. Старшеклассники и учитель рассказывали нам о вредном влиянии курения,
алкоголя, наркотиков на организм. Затем в 5 и 6 классе мы участвовали в тренингах
«Учимся говорить нет!», проводили различные классные часы. Очень интересно прошло
мероприятие «Пивной плен». И вот в 8 классе мы задумались, какой вклад можем внести
в работу школы по укреплению здоровья школьников и профилактике употребления
продуктов приносящих вред здоровью.
Проведя социологический опрос, мы увидели, что количество курящих учащихся
по сравнению с опросом 2011 года снизилось c 9 % до 5 % - курить среди подростков
становится «не модно», употребление алкоголя снизилось еще больше (с 12 до 7%), но
зато мы обратили внимание на то, что 48% учащихся нашей школы употребляют или
пробуют энергетические напитки .Что же такое энергетический напиток?
Энергетический напиток (энергетик, энерготоник) – продукт, стимулирующий
центральную нервную систему человека, вызывая «искусственную бодрость», был создан
человечеством относительно недавно, хотя те ингредиенты, что входят в его состав, давно
используются для стимуляции нервной системы.
Современный человек всё больше и больше сил требует от своего организма. И
такая неразумная требовательность становится пугающей. Энергетические напитки стали
незаменимыми спутниками водителей, студентов. И порой даже подростков, которые не
понимают даже и роли, которая отведена энергетическим напиткам. Пугает и то, что
человек, силы которого на исходе выпивает энергетик и снова полон сил. Где организм
черпает эти силы? Какая расплата последует после, спустя время? Какие вещества входят
в состав этих напитков? И т.д. Эти и многие другие вопросы встают перед любым
человеком, который хотя бы на миг задумывается о своём здоровье.
Поэтому я считаю, что наши подростки должны знать всю правду об энергетических
напитках, и никто кроме них самих не сможет контролировать процесс употребления
этого напитка. Поэтому тема моей работы является актуальной для современного
подрастающего поколения.
Перед собой я ставлю цель:
 показать, что употребление энергетических напитков не является эффективным
средством поднятия жизненного тонуса;
 доказать, что энергетики оказывают негативное влияние на физиологические
процессы организма человека;
 открыть истину для подростков, что энергетики им не нужны, а запаса энергии у
них достаточно и своего данного природой.
Задачи:
1. Изучение различных источников информации о происхождении и составе
энергетических напитков.
2. Исследование влияния ингредиентов энергетических напитков на ткани растительного
и животного происхождения: сырой и варенный (денатурированный) куриный белок,
картофель и мясо.
3. Проведение анкетирования с целью изучения отношения подростков к энергетическим
напиткам.
Гипотеза:
Если подростки будут владеть научно обоснованной информацией о влиянии
энергетических напитков на биологические ткани и как следствие на организм человека,
то возникнет осмысленное отношение к процессу употребления энергетиков.
Из истории:
Природные психостимуляторы были известны людям всего мира с глубокой древности.
Самым распространенным из них был кофеин. Его источником в Индии и странах
Ближнего Востока был кофе; в Китае, Индии и Юго–Восточной Азии – чай; в Америке –
растение йерба мате и орехи кола и т. д. Кроме того, история знает примеры
использования более сильных стимуляторов, таких как куст кока в Южной Америке,
эфедра и ката – в Азии. Жители Монголии и Сибири использовали женьшень,
элеутерококк, аралию и другие стимулирующие растения.
В 1982 году австриец Дитрих Матешиц, будучи в Гонконге, попробовал местный
тонизирующий напиток и привез эту идею в западные страны. В 1984 году он основал
первое предприятие по промышленному производству энергетического напитка –
популярного и поныне "Red Bull". Продукт оказался столь успешным, что вскоре на рынке
появились десятки напитков с подобными свойствами. Гиганты "питьевой"
промышленности "Кока–кола" и "Пепси–кола" тоже не остались в стороне, выпустив
соответственно "Burn" и "Adrenaline Rush".
2: Состав энергетических напитков
Среди всех веществ особое внимание следует уделить этиловому спирту –
депрессант, таурин – является лекарственным средством, тормозит синаптическую
передачу, кофеин – вызывает зависимость кофеинизм, увеличивает давление, ускоряет
сердечную деятельность, Никотиновая кислота – Е-3754 – с 1 августа 2008 года исключён
из списка разрешённых в России, теобромин – ядовит, применяется для лечения бронхо –
лёгочных заболеваний. В списке веществ, входящих в состав энергетиков входит много
веществ, в том числе и витамины, но положительно ли их влияние, если они находятся
одновременно в одном напитке?
Я также провела исследовательскую работу на тему: « Действие энергетиков на
растительные и животные ткани»
Были проведены опыты, цель которых – изучение воздействия на ткани
растительного и животного происхождения энергетических напитков. Для эксперимента
были взяты три марки энергетиков: JAGUAR, TEN STRIKE SKY, Spring ENERGY MAX
1. Проводим реакции энергетиков со следующими веществами: картофель (сырой),
яйцо (сырое), яйцо (денатурированное, варёное), сырое мясо, уголь активированный.
Кроме энергетиков в качестве эталона я взяла воду.
Название реагента
Сырое яйцо
Варёное яйцо
Сырой картофель
Сырое мясо
Яичная скорлупа
Активированный
уголь
JAGUAR
Частично
расстворился с
выделением
газа
Разделение на
более мелкие
частички
потемнел
Spring
ENERGY
MAX
Появились
хлопья
Приобрело
цвет
энергетика
Приобрело
цвет
энергетика
посветлело
окрасилось
Выделение газа Выделение
Произошло
газа
разъедание(на
следующий
день)
обесцвечивани обесцвечиван
TEN STRIKE
SKY
Вода
Появились
окрашенные
хлопья
Осел в виде
хлопьев
Приобрело
цвет
энергетика
Приобрело
цвет
энергетика
окрасилось
Без
изменений
Изменений нет
обесцвечиван
Изменений нет
Изменений нет
Изменений нет
Изменений нет
Вывод: ингредиенты рассмотренных энергетических напитков оказывают различное
влияние на ткани растительного и животного происхождения. Более неблагоприятная
картина складывается при воздействии "Jaguar" на ткани; на основе чего можно сделать
вывод, что ткани пищеварительного тракта в первую очередь, и других систем органов,
будут подвержены их негативному воздействию. Очень активно подействовал на яичную
скорлупу Ягуар и это подтверждает предположение, что энергетики действуют
разрушительно на зубы. При воздействии активированного угля на напитки интенсивное
окрашивание исчезло, что говорит о присутствии в энергетиках красителей и некоторые
из них как мы видели из состава, очень вредны. Проводя эксперимент, кабинет
наполнился запахом, который был, не очень приятен, и больше напоминал химический
запах, что говорит о применении большого количества ароматизаторов.
III.4. Энергетические напитки: плюсы и минусы
Изготовители энергетических напитков утверждают, их продукция приносит
только пользу, и продолжают выпускать все новые и новые типы напитков. Если все так
распрекрасно, то почему же законники пытались выдвинуть законопроект,
ограничивающий распространение этого чудо-напитка? Разберемся в этой ситуации
подробнее.
Плюсы
Энергетические напитки отлично поднимают настроение и стимулируют
умственную деятельность.
Энергетические напитки содержат комплекс витаминов и глюкозы. О пользе
витаминов знают все. Глюкоза же быстро проникает в кровь, участвует в окислительных
процессах и обеспечивает энергией мышцы, мозг и другие жизненно-важные органы.
Действие чашки кофе сохраняется 1 - 2 часа, действие энергетического напитка часа 3 - 4. Кроме того, почти все энергетические напитки газированы, что ускоряет их
действие - это их третье отличие от кофе.
Благодаря удобной упаковке энергетические напитки можно носить с собой и
употреблять в любой ситуации (на танцполе, в машине), чего нельзя сказать о кофе или
чае.
Минусы
Энергетические напитки можно потреблять в строгом соответствии с дозировкой.
Максимальная доза - 2 банки напитка в сутки. Превышение дозы может привести к
повышению артериального давления или уровня содержания сахара в крови.
Витамины, которые содержатся в энергетических напитках, не могут заменить
мультивитаминный комплекс.
Людям, страдающим от сердечных заболеваний, гипоили гипертонии, не следует употреблять энергетические напитки.
Заявление, что энергетический напиток обеспечивает организм энергией, является
голословным. Содержимое заветной банки только открывает путь к внутренним резервам
организма, т.е. выполняет функцию ключа, вернее, отмычки. Другими словами, сам
напиток никакой энергии не содержит, а только использует нашу собственную. Таким
образом, мы используем собственные энергетические ресурсы, проще говоря, берем у
себя энергию в долг. Однако рано или поздно этот долг придется вернуть с процентами в
виде усталости, бессонницы, раздражительности и депрессии.
Все без исключения “энергетики” содержат кофеин, который помогает перебороть
на какое-то время усталость и сонливость, однако может вызывать тахикардию,
нервозность и даже диарею.
При злоупотреблении энергетическими напитками происходит привыкание,
бессонница, повышенная раздражительность, депрессии и более серьезные заболевания
Еще в энергетических напитках вещество с загадочным названием инозит. Однако, как
выяснилось, инозит — это всего лишь одна из разновидностей спирта, который не добавит
вам энергии, но существенно повлияет на печень.
Известны случаи смерти после употребления энерготоников, смешанных с алкоголем
и даже без алкоголя
Энергетический напиток, содержащий сочетание глюкозы и кофеина, очень вреден для
молодого организма.
Изучение отношения учащихся школы к этим напиткам
Для того, чтобы изучить отношение учащихся к энергетикам, выявить процент учащихся,
которые пробовали энергетики (алкогольные или безалкогольные) и некоторые другие
вопросы я провела анкетирование, в котором приняли участие 50 человек.
Анкета
Как Вы относитесь к спиртным напиткам?
Пробовали ли Вы пиво?
Употребляете ли Вы энергетические напитки?
Считаете ли Вы энергетические напитки
 полезными
 безвредными
 вредными
Проанализировав результаты, я была очень удивлена.
1.
2.
3.
4.
1. Из 50 опрошенных 24 пробовали энергетики, а ведь среди них были и учащиеся средних
классов.
2. 2. На вопрос как Вы относитесь к спиртным напиткам 10 ответили безразлично, 35 плохо и
5 хорошо.
3. 3. 36 человек ответили, что пробовали пиво
4. 8 человек считают энергетические напитки полезными, 6 безвредными,36 вредными.
( Результаты в виде диаграмм представлены в приложении №3)
Практическая значимость исследования
Практическая часть исследования заключается в том, что полученные результаты были
доведены до сведения подростков. Планируется разместить материалы на школьном
сайте. Это позволит каждому ученику сформировать активную, осознанную точку зрения
на представленное в исследовании модное молодежное явление – употребление
энергетических напитков.