Программа УЦП_Сергеев

Правительство
Российской Федерации
Государственный университет Высшая школа экономики
Программа дисциплины
«Управление цепями поставок»
для специальности 080506 «Логистика и управление цепями поставок» подготовки специалиста
Автор: д.э.н., профессор В.И. Сергеев
E-mail: sergeev@mclog.ru
Рекомендована секцией УМС
Одобрена на заседании кафедры управления цепями поставок
Рекомендована секцией УМС
_____________________________
Председатель
_____________________________
«_____» __________________ 200 г.
Зав. кафедрой
________________________________
«____»_____________________ 200 г.
Утверждена УС факультета
_________________________________
Ученый секретарь
_________________________________
« ____» ___________________200 г.
Одобрена на заседании кафедры
____________________________
Зав. кафедрой
______________________________
«___»____________________200 г.
Москва, 2009 г.
Тематический план учебной дисциплины
Дисциплина закреплена за кафедрой Управления цепями поставок (УЦП)
Всего
№ п/п
Наименование тем и разделов
Аудиторные занятия
в том числе
лекции
Раздел I. Теоретические основы управления цепями
поставок
Тема 1 Эволюция и методология управления цепями
поставок
Тема 2 Понятийный аппарат и терминология
Тема 3 Моделирование цепей поставок
Раздел II. Основы организации, проектирования и выполнения процессов в цепях поставок
Тема 4 Проектирование сетевой структуры цепей поставок
Тема 5 Стратегическое планирование цепей поставок
Тема 6 Кооперация и взаимодействие контрагентов в
цепи поставок
Тема 7 Организация выполнения операций в цепях поставок
Раздел III. Контроллинг процессов и информационная
поддержка управления цепями поставок
Тема 8 SCOR модель цепи поставок
Тема 9 Контроллинг ключевых бизнес-процессов в цепях поставок
Тема 10 Информационная интеграции процессов при
управлении цепями поставок
ИТОГО
Сем. и
практ.
занятия
Самостоятельная работа
6
2
4
10
12
4
4
4
6
4
12
4
4
4
16
10
4
2
2
10
8
14
4
4
6
12
10
4
4
2
2
6
4
6
2
108
34
4
18
56
Базовый учебник
Управление цепями поставок: Учебник издательства Gower / Под ред. Дж. Гатторны (ред. Р.
Огулин, М. Рейнольдс); Перевод с 5-го англ. изд. – М.: ИНФРА-М, 2008. – 670с.
Раздел 1 Цепи поставок в потребительском контексте и их стратегии
Раздел 2 Операционное совершенство
Раздел 3 Интеграция и сотрудничество в масштабах цепи поставок
Раздел 4 Виртуальные цепи поставок
Формы контроля:
Оценка знаний и навыков слушателей проводится по результатам тематического и рубежного тестирования, выполненным письменным работам, рейтингу текущей успеваемости.
Текущий контроль. Формой текущего контроля при изучении данной дисциплины студентами является письменная контрольная работа (3-4 листа), домашнее задание (4-6 машинописных листов).
Формой промежуточного контроля является тестирование (в объеме 5-7) вопросов на
практических занятиях после прохождения основных разделов тематического плана.
Итоговый контроль осуществляется в форме письменного экзамена - тестирование.
Итоговая оценка по учебной дисциплине «Управление цепями поставок» формируется
следующим образом. В процессе изучения дисциплины студенты выполняют контрольные
работы. Все выполняемые студентом контрольные мероприятия оцениваются в 10-балльной
шкале. Каждой форме контроля задается оценка относительной важности: контрольная работа,
(или домашнее задание) и промежуточное тестирование в совокупности – 0,3; письменный
экзамен (тестирование) – 0,7. Экзамен проводится в письменном виде (продолжительность 120
минут) в форме тестов. Итоговая оценка рассчитывается как средневзвешенная оценка, учитывающая оценки, полученные студентом по всем контрольным мероприятиям.
Содержание программы
Тема 1. Эволюция и методология управления цепями поставок
Эволюция концепции управления цепями поставок. Интегрированная логистика как основа развития идеологии управления цепями поставок. Парадигмы логистики и управления
цепями поставок: функциональная, ресурсная, инновационная. Усложнение рыночных отношений в цепях поставок с позиций учета фактора времени и клиенториентированности
бизнеса. Состояние, факторы и тенденции развития управления цепями поставок в России.
Методологии системного анализа, кибернетического подхода, исследования операций
и экономико-математического моделирования как основа анализа и синтеза цепей поставок.
Научная база управления цепями поставок.
Интегральный подход и методологические принципы управления цепями поставок.
Литература:
Основная
[1], стр. 2-17, 51-58
Дополнительная
[2], стр. 37-43, 56-67,
[5], стр. 283-297
[13], стр. 14-33
Тема 2. Понятийный аппарат и терминология
Логистическая цепь, логистическая система и цепь поставок – соотношение понятий.
Объектный и процессный взгляд на цепь поставок. Прямая, расширенная и максимальная
цепи поставок – примеры из практики бизнеса.
Идеология управления цепями поставок. Анализ основных положений концепции
управления цепями поставок. Цели и стратегические элементы управления цепями поставок.
Основные и вспомогательные контрагенты цепей поставок. Сетевая структура цепей поставок. Классификация цепей поставок: жесткие, виртуальные, адаптивные и гибкие цепи поставок. Ценность и стоимость в цепи поставок. Эволюция определений управления цепями
поставок.
Литература:
Основная
[1], стр. 52-72
Дополнительная
[3], стр. 4-9
[4], стр. 467-488
[13], стр. 14-17
Тема 3. Моделирование цепей поставок
Интеграция ключевых бизнес-процессов в цепях поставок: от «intra»-компании к
«inter»-компании. Обзор моделей цепей поставок и инструментов моделирования: модели
прогнозирования, модели стоимостных соотношений, модели использования ресурсов, имитационные модели.
Процесс «The Order to Payment» (Supply Chain S-модель). Модели: «короткая, средняя и
длинная цепи поставок» - производство на склад, производство на заказ, проектирование на
заказ. Совокупности потоков и процессов в цепях поставок при моделировании: стратегический уровень, инсталляция бизнеса, логистические бизнес-процессы, процессы контроллинга
и поддержки.
Концепция моделирования корпоративных цепей поставок. Основы оптимизационного
моделирования. Модели оптимизации сетевой структуры цепей поставок. Модели логистических бизнес-процессов в цепях поставок. Модели финансовых потоков в цепях поставок.
Информационные моделирующие системы. Перспективы применения моделирующих систем в управлении цепями поставок.
Литература:
Основная
[1], стр. 62-72, 81-84
Дополнительная
[2], стр. 808
[3], стр. 50-75
[6], стр. 31-49, 86-107, 152-187, 684-712.
Тема 4. Проектирование сетевой структуры цепей поставок
Понятие о сетевой структуре цепей поставок. Анализ существующей конфигурация
сети и теория ограничений. Выявление альтернативных структур сетей и их оценка. Выбор
структуры цепей поставок: A-образная, V-образная, Т-образная.
Спектр решений о размещении логистических и производственных мощностей. Варианты размещения складов в сетевой структуре цепей поставок. Оптимизация количества и
размещения складов. Распределительные центры и кросс-докинг терминалы в сетевой структуре. Методы принятия оптимальных решений по размещению складских мощностей.
Методы и критерии принятия оптимальных решений по размещению производственных мощностей в сетевой структуре цепей поставок.
Конфигурация сети с наименьшими общими издержками. Гибкие и адаптивные сетевые структуры цепей поставок.
Литература:
Основная
[1], стр. 58-62, 638-642
Дополнительная
[2], стр. 445-460
[6], стр. 152-206
[19], стр. 57-72
Тема 5. Стратегическое планирование цепей поставок
Фазы решений в цепи поставок. Стратегические элементы управления цепями поставок.
Логика стратегического планирования и проектирования цепей поставок.
Стратегия цепи поставок – стратегия конкуренции фокусной компании. Этапы достижения стратегического соответствия: понимание потребителя и неопределенности цепи поставок, понимание возможностей цепи поставок, идентификация зоны стратегического соответствия. Неопределенность спроса, реактивность и эффективность цепи поставок. Кривая баланса «Реактивность/эффективность». Правила достижения стратегического соответствия.
Расширение стратегических масштабов цепи поставок.
Основные драйверы и препятствия в цепи поставок. Анализ драйверов цепи: производственные и логистические мощности, управление запасами, транспортировка, складирование, информационные технологии.
Стратегический бенчмаркинг цепи поставок.
Литература:
Основная
[1], стр. 55-62, 72-77, 79-81
Дополнительная
[2], стр. 68-72, 78-86
[3], стр. 23-49
[4], стр. 486-489
[13], стр. 18-33
[16], стр. 7-15
Тема 6. Кооперация и взаимодействие контрагентов в цепи поставок
Основные и вспомогательные контрагенты цепи поставок. Типы отношений контрагентов
цепи поставок: кооперация, конкуренция, сотрудничество. Стратегическое партнерство в цепи поставок. Концепции интегрированного взаимодействия контрагентов в цепях поставок.
Макро-процессы в цепи поставок как основа построения отношений сотрудничества:
SRM – Supplier Relationship Management (Управление взаимодействиями с поставщиками),
CRM - Customer Relationship Management (Управление взаимодействиями с потребителями).
Программы совершенствования отношений с поставщиками товаров и услуг. Стратегический сорсинг. Аутсорсинг логистической деятельности в цепи поставок. Вовлечение поставщиков в процесс проектирования. Открытость коммуникаций и единое информационное
пространство.
Процессы интеграции партнеров в системе распределения. Концепция ECR – эффективная
реакция на запросы потребителей.
Формирование отношений сотрудничества и доверия в цепи поставок. Концептуальная
модель формирования союзов и альянсов. Преимущества межорганизационного сотрудничества в цепи поставок.
Литература:
Основная
[1], стр.71-83
Дополнительная
[2], стр. 112-122
[5], стр. 258-278
[19], стр. 48-76, 173-239
Тема 7. Организация выполнения операций в цепях поставок
Проблема оптимизации управления цепью поставок. Глобальный конфликт цепи поставок. Глобальная оптимизация и управление неопределенностью цепей поставок.
Виды операций, потоков и процессов в цепях поставок. Взгляд на процессы в цепи поставок с позиции повторяющихся логистических/производственных циклов. Push/Pull процессы
в цепи поставок, примеры компаний.
Управление цепями поставок как система замкнутого (PDCA) цикла. Синхронизация планирования и исполнения – основа управление цепями поставок. Структура планов в
управлении цепями поставок. Общая модель планирования и управления цепями поставок.
Интегрированное планирование и управление запасами, транспортировкой, складированием в цепи поставок. Оперативное планирование в цепи поставок: объемнокалендарное планирование, планирование транспортных маршрутов, планирование объемов
складской грузопереработки.
Этапы проекта внедрения управления цепями поставок и организация процесса проектирования. Экономическая эффективность операционных решений в цепи поставок.
Литература:
Основная
[1], стр. 70-72, 81-84
Дополнительная
[2], стр. 67-72
[5], стр. 242-277
[6], стр. 526-637
Тема 8. SCOR модель цепи поставок
Совет по цепям поставок и комитет SCOR. Принципы построения и структура SCOR
модели. Интеграция в SCOR модели концепций реинжиниринга бизнес-процессов, бенчмаркинга и использования лучшей практики. Основные процессы SCOR модели: планирование,
производство, снабжение, доставка, возврат. Обзор основных процессов. Графическая интерпретация и пределы использования SCOR модели.
Блок-схема проекта SCOR. Примеры моделирования потоков и процессов с использованием SCOR.
Измерители и основные показатели (KPI) эффективности функционирования цепи поставок. Стратегическая карта SC и анализ «разрывов» KPI. Декомпозиция метрик при анализе
разрывов. Управление выполнением процессов в цепи поставок на основе SCOR модели.
Примеры контроллинга эффективности цепи поставок с использованием SCOR модели.
Литература:
Основная
[1], стр. 74-84
Дополнительная
[2], стр. 95-104
[3], стр. 633-656
[4], стр. 430-444, 467-514
[14], стр. 56-77
Тема 9. Контроллинг ключевых бизнес-процессов в цепях поставок
Задача контроллинга деятельности в цепи поставок. Общая схема процедуры контроллинга ключевых бизнес-процессов цепи поставок. Алгоритм контроллинга логистики в цепях
поставок. Контроллинг логистических, производственных и финансовых процессов при
управлении цепями поставок.
Разработка системы сбалансированных показателей и структура KPI цепи поставок. Измерение добавленной ценности в цепи поставок. Модель стратегической прибыли. Методы и
примеры расчета основных KPI оценивающих эффективность цепи поставок.
Установление стандартов KPI и проблема бенчмаркинга. Процедура бенчмаркинга в
задачах планирования цепей поставок. Основные отчетные формы оценки результатов операций в цепях поставок.
Проведение экспертизы процессов цепи поставок. Типовые программы и методики проведения аудита цепи. Анализ экономической эффективности цепи поставок.
Литература:
Основная
[1], стр. 569-631
Дополнительная
[2], стр. 593-612
[15], стр. 56-69
Тема 10. Информационная интеграция процессов при управлении цепями поставок
Роль, перспективы и эффективность применения информационных систем и технологий в
управлении цепями поставок. Технология электронного документооборота (EDI) в цепях поставок. Проблема создания единого информационного пространства контрагентов цепи поставок.
Автоматическая идентификация параметров товарно-транспортных потоков цепей поставок. Использование штрих-кодовых технологий в управлении цепями поставок. Радиочастотная идентификация (RFID) упаковок и грузов в сетевой структуре цепей поставок.
Основные задачи и технологии информационной системы мониторинга цепей поставок.
Информационные системы слежения, связи и диспетчеризации транспорта. Спутниковые системы связи и навигации. Геоинформационные системы. Электронные карты и программы
прокладки маршрутов транспорта в цепях поставок.
Информационная интеграция в управлении цепями поставок. Основные программные
продукты, используемые в цепях поставок промышленных и торговых компаний. Примеры
реализации программных модулей/контуров «SCM» в отечественных и зарубежных КИС.
Проблемы выбора КИС для поддержки логистических бизнес-процессов в цепях поставок.
Возможности использования Internet в управлении цепями поставок. Виртуальные логистические центры/операторы в цепях поставок
Литература:
Основная
[1], стр. 137-171
Дополнительная
[2], стр. 185-210
[6], стр. 54-93, 668-679
[19], стр. 337-378
Основная литература
.
1. Управление цепями поставок: Учебник издательства Gower / Под ред. Дж. Гатторны
(ред. Р. Огулин, М. Рейнольдс); Перевод с 5-го англ. изд. – М.: ИНФРА-М, 2008. –
670с.
2. Бауэрсокс Д.Дж., Клосс Д.Дж. Логистика. Интегрированная цепь поставок. – М.: Изд.
ЗАО «ОЛИМП-БИЗНЕС», 2001. 640с.
3. Иванов Д.А. Supply Chain Management: концепции, технологии, модели. - Спб.: Изд.
СПбГУЭФ, 2005. 172с.
4. Корпоративная логистика. 300 ответов на вопросы профессионалов / Под общ. редакцией проф. В.И. Сергеева. (Дыбская В.В., Зайцев Е.И., Сергеев В.И., Стерлигова А.Н.
и др.) – М.: Инфра-М, 2004.- 976 с.
5. Кристофер М. Логистика и управление цепочками поставок. Пер. с англ. – Спб.: Питер, 2004. 316с.
6. Шапиро Дж. Моделирование цепи поставок / Пер. с англ. под ред. В.С. Лукинского. –
СПб.: Питер, 2006. 720с. (Серия «Теория менеджмента»).
Дополнительная литература
7. Иванов Д.А. Виртуальные предприятия и логистические цепи: комплексный подход к
организации и оперативному управлению в новых формах производственной кооперации. - Спб.: Изд. СПбГУЭФ, 2003. 86с.
8. Иванов Д.А. Логистика. Стратегическая кооперация. - М.: Вершина, 2006. 176с.
9. Каплан Р., Нортон Д. "Сбалансированная система показателей. От стратегии к действию" Олимп-Бизнес, Москва,2003. 214с.
10. Кристофер М., Пэк Хелен. Маркетинговая логистика. Пер. с англ. – М.: Изд. дом
«Технология», 2005. 200 с.
11. Лайсонс К., Джиллингем М. Управление закупочной деятельностью и цепью поставок: Пер. с 6-го англ. изд. – М.: ИНФРА-М, 2005. 798с.
12. Сергеев В.И., Сергеев И.В. Логистические системы мониторинга цепей поставок.
Учебное пособие. Серия «Высшее образование». – М.: ИРНФРА-М, 2003. 172с.
13. Сергеев В.И. Управление цепями поставок в России – миф или реальность? // «Логистика и управление цепями поставок», № 1, 2004г.
14. Сергеев В.И. Рекомендуемая модель операций в цепях поставок – SCOR-модель //
«Логистика и управление цепями поставок», №2,3. 2005г.
15. Сергеев В.И. Контроллинг в логистических системах // «Логистика и управление цепями поставок», №№3-4, 2005г.
16. Сергеев В.И. Стратегические аспекты управления цепями поставок // «Логистика и
управление цепями поставок», № 1, 2006г.
17. Топ-менеджер. Практическая энциклопедия./Под ред. В.Л. Уланова. Том 1. – М.:
Сменные страницы, Изд дом МЦЭФР, 2005. 1340с.
18. Уотерс Д. Логистика. Управление цепью поставок. Пер. с англ. Серия «Зарубежный
учебник». – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. 503с.
19. Хендфилд Роберт Б., Николс Эрнест Л. мл. Реорганизация цепей поставок. Создание
интегрированных систем формирования ценности. Пер. с англ. – М.: Изд. Дом «Вильямс», 2003. 416с.
Тематика заданий по различным формам текущего контроля:
1. Управление добавленной стоимостью и добавленной ценностью в цепи поставок.
2. Интеграция основных бизнес-процессов в соответствии с концепцией управления цепями поставок.
3. Основные этапы преобразования компании - логистического посредника в 4 PL провайдера цепи поставок.
4. Стратегические преимущества при внедрении концепции «Supply Chain
Management».
5. «Push» и «Pull» процессы в цепях поставок.
6. Анализ и инсталляция макро-процессов в цепи поставок.
7. PDCA цикл в управлении цепями поставок.
8. Достижение стратегического соответствия в цепи поставок на основе баланса «реактивность/эффективность».
9. Факторы, влияющие на достижение стратегического соответствия цепи поставок.
10. Использование возможностей драйверов цепи поставок при стратегическом планировании.
11. Сущность и преимущества интегрированного планирования в цепи поставок.
12. Использование SCOR модели в целях контроллинга цепей поставок.
Вопросы для оценки качества освоения дисциплины
 В чем отличие понятий «интегрированная логистика» и «Supply Chain Management»?
 Какова роль, перспективы и эффективность применения информационных систем и
технологий в управлении цепями поставок?
 Компания использует SCOR модель в целях контроллинга цепей поставок.
 В чем причина глобального конфликта цепи поставок и в чем состоят преимущества
межорганизационного сотрудничества в цепи поставок?
 Какие процессы должны быть выделены и описаны в SCOR модели цепей поставок
компании для решения задач контроллинга?
 Кратко охарактеризуйте сущность и преимущества интегрированного планирования в
цепи поставок.
 В чем состоят преимущества концепции ECR – эффективной реакции на запросы потребителей – для производителей промышленной продукции?
 Каковы основные отчетные формы и процедуры/регламенты оценки результатов логистической операционной деятельности в цепях поставок?
 Компания хочет внедрить концепцию SCM - управления цепями поставок. Из каких
ключевых решений состоит и в какой последовательности должна выполняться процедура внедрения SCM?
 Кратко сформулируйте, что представляют собой «короткая», «средняя» и «длинная
цепи» поставок?
 Перечислите концепции/технологии интегрированного взаимодействия контрагентов
в цепи поставок:
 Каково стратегическое назначение логистического менеджмента фирмы?
 Компания приняла решение об изменении конфигурации своей сетевой структуры
цепей поставок. Для реализации процедуры перепроектирования сети планируется
использовать SCOR модель (референсную модель операций в цепях поставок). Укажите, какие концепции/технологии должны быть интегрированы в SCOR модели для
ее успешного применения при перепроектировании сети?
 В чем состоит анализ и последовательность расчета экономической эффективности
цепи поставок?
 Нарисуйте структуру модели стратегической прибыли и приведите примеры расчета
основных KPI оценивающих эффективность цепи поставок с ее использованием.
 Какова последовательность вовлечения поставщиков в процесс проектирования и
продвижения продукта по цепи поставок?
 Есть ли разница между логистической цепью и цепью поставок?
 В чем заключается разница между добавленной стоимостью и добавленной ценностью в цепи поставок?
 Как процессы интеграции партнеров в системе распределения влияют на конкурентные позиции цепи поставок?
 Укажите последовательность и сочетание характеристик при преобразовании компании - логистического посредника в 4 PL провайдера цепи поставок:
 Какая цепь поставок является основой для построения SCOR-модели?
 Какие бизнес-процессы, которые интегрируются в соответствии с концепцией управления цепями поставок?
 В чем состоят преимущества использования технологии электронного документооборота (EDI) в цепях поставок?
 Компания хочет оценить эффективность функционирования ее цепи поставок. Какие
группы измерителей эффективности необходимо выбрать для полной и достоверной
оценки?
 Каковы основные этапы и методические принципы проведения экспертизы структуры
и процессов цепи поставок?
 Поясните, что такое «Push» и «Pull» процессы в цепях поставок и охарактеризуйте
разницу между ними.
 Каковы основные функции 4PL провайдеров цепи поставок?
 Из каких этапов складывается достижение стратегического соответствия в цепи поставок? Нарисуйте график «реактивность/эффективность» цепи поставок.
 В чем состоят различия стратегического сорсинга и аутсорсинга логистической деятельности в цепи поставок в цепи поставок?
 Каковы основные препятствия при формировании отношений сотрудничества и доверия в цепи поставок?
 Сформулируйте концептуальную модель формирования союзов и альянсов в цепи поставок и опишите основные этапы ее построения
 В чем состоят проблемы установления стандартов KPI и проведения бенчмаркинга
параметров ключевых бизнес-процессов?
 Каковы этапы создания единого информационного пространства контрагентов цепи
поставок?
Автор программы: В.И. Сергеев
.