Химико-технологическая

Приложение 4
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ
ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«ЮЖНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
ХИМИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ
УТВЕРЖДАЮ
Декан ______________Цупак Е.Б.
"_____"__________________20__ г.
Программа производственной (химико-технологической) практики
Специальность
020201 Фундаментальная и прикладная химия
Квалификация (степень) выпускника
Химия
Форма обучения
очная
Ростов-на-Дону, 2011
Введение
При прохождении химико-технологической практики студент должен:
закрепить теоретические знания, полученные на лекциях и семинарах,
ознакомиться с реальным химическим производством, организацией контроля
и управления
производством, освоить вопросы экономики современного
химического производства. Химико-технологическая практика проводится на
химических предприятиях и фирмах, на макетных установках в институтах
РАН и в лабораториях вуза. Продолжительность практики – 4 недели.
Аттестация по итогам химико-технологической практики проводится на
основании оформленного в соответствии с установленными требованиями
письменного отчета обучающегося и отзывов руководителя практики. По
итогам аттестации выставляется оценка.
Цели и задачи учебной химико-технологической практики
Химико-технологическая практика студентов химического факультета
ЮФУ является важной составной частью химического образования химиков
оканчивающих Южный федеральный университет.
Места проведения – цеха, участки промышленных предприятий,
связанные с химическим производством; лаборатории и контрольноаналитические
службы
предприятий,
научно-технические
отделы
организаций, лаборатории вуза. Между предприятиями, являющимися базами
производственной практики и университетом заключается договор, в котором
отражаются все организационные и технические вопросы производственной
практики.
Основными
задачами
учебной
химико-технологической
практики
студентов химического факультета на промышленных предприятиях является
следующее:
1.
закрепление знаний, полученных студентами при изучении курса
химической технологии и других химических дисциплин,
2.
знакомство
студентов
с
типовыми
решениями
химико-
технологических задач в обстановке крупного промышленного предприятия
(реализация производственного процесса, работа контроля и автоматического
2
управления, организация труда, охрана окружающей среды, безопасность
промышленных объектов, организация работы центральной лаборатории,
техноэкономических и опытно-конструкторских отделов);
3.
знакомство
аппаратуры
студентов
(реакторами),
с
важнейшими
методами
видами
обеспечения
реакционной
оптимального
технологического режима, с методами оценки опасности, с производственной
контрольно - измерительной техникой, конструкционными материалами и
контролем за их эксплуатационным износом;
4.
получение
представлений
студентами
о
комплексном
использовании сырья, переработке отходов, системе водоподготовки и
замкнутых циклах водопользования в масштабах всего предприятия;
5.
знакомство студентов с эффективными схемными решениями
химико-технологических
процессов
в
структуре
современного
промышленного предприятия, выработка способности к критическому
анализу действующих производств;
6.
приобретение
студентами
практических
навыков работы
на
современном оборудовании и опыта самостоятельной профессиональной
деятельности в различных отраслях;
7.
приобретение студентами практических навыков планирования и
постановки работы, связанной с исследованием состава, строения и свойств
веществ и химических процессов, решение фундаментальных и прикладных
задач в области химии и химической технологии.
8.
приобретение представлений и первичных навыков по реализации
результатов
научно-исследовательской
работы
на
стадии
внедрения,
составлению технологических заданий (ТЗ) и технических условий (ТУ);
9.
изучение
нормативной
и
информационной
литературы
и
документации (ГОСТов, ТУ, карт технологических процессов);
10. изучение документации по охране труда и технике безопасности;
11. изучение документации рабочих мест, декларации безопасности для
опасных промышленных объектов;
3
12. знакомство с природоохранными мероприятиями на данном
производстве.
В период практики создаются подгруппы из 2-3 студентов. Совместно с
центральной лабораторией предприятия (ЦЛ) составляется конкретный
график выполнения заданий каждой из групп студентов в цехах или на
опытно-производственных установках. Перед началом обследовательской
работы должен быть проведен дополнительный инструктаж
по технике
безопасности – его проводит работник предприятия (ЦЛ или цеха),
ответственный за технику безопасности. На некоторых производствах студент
получает спецодежду или дополнительные защитные средства (противогаз,
каску и пр.) и руководителю практики необходимо обратить внимание на
обязательное точное выполнение всех требований по технике безопасности
студентами во время работы и пребывания в цеху.
Наиболее
рациональной
схемой
проведения
практики,
которую
руководитель от ЮФУ должен организовать совместно с руководителями
предприятия является:
1.
Вводная
беседа
руководителя
ЦЛ
или
цеха,
в
которой
конкретизируется задача практики и обсуждается программа работы и график
работы всей группы, а также задание каждому студенту в отдельности.
2.
Подробное изучение студентами производства (в цеху или по
технологическому регламенту), на базе которого проводится исследование
или которое служит предметом обследования. Если объектом обследования
является отдельная стадия процесса или технологический узел – изучение
производства в целом обязательно.
3.
Литературная проработка темы по отчетам ЦЛ, использование сети
Internet (при наличии такой возможности на предприятии), проведение
информационного поиска в технической библиотеке предприятия.
4.
проб,
Непосредственное участие студентов в работе по графику (отбор
аналитический
контроль,
обработка
результатов,
проведение
синтетической работы или физико-химических исследований полупродуктов,
материалов и пр.).
4
5.
Составление
отчета
по
теме
обследования
и
обсуждение
полученных результатов совместно с руководителями темы.
Отчеты студентов по согласованию с руководителем предприятия
передаются на кафедру специализации студента.
Практика по индивидуальному плану
Практика по индивидуальному плану может быть разрешена студенту
по запросу промышленного предприятия, будущего места работы выпускника,
или по личной просьбе студента и ходатайству научного руководителя
дипломной
работы,
выполнение
которой
требует
предварительного
знакомства с промышленным способом получения исходных веществ или с
основными аппаратами для осуществления исследуемых процессов. В
программу индивидуальной практики может входить как отдельный раздел
выполнение научно-исследовательской работы или участие в опытно –
промышленных
разработках,
темы
которых
согласовываются
с
руководителем от кафедры химической технологии и новых материалов.
Программа практики по индивидуальному плану на промышленных
предприятиях не отличается от вышеизложенной для студентов, выезжающих
на базу практики группой.
Место производственной практики в структуре ООП специалитета
Производственная практика базируется на следующих дисциплинах,
входящих в базовую часть профессионального цикла дисциплин ООП
«Фундаментальная
и
прикладная
«Органическая
химия»,
исследования»,
«Коллоидная
химия»:
«Физическая
«Аналитическая
химия»,
химия»,
«Физические
«Химическая
химия»,
методы
технология»
и
способствует закреплению и углублению теоретических знаний, полученных
обучающимся по данным курсам, а также способствует развитию у
обучающихся способности применять знания, полученные при изучении
различных дисциплин, в комплексном виде для решения сложных задач.
Для
успешного
прохождения
химико-технологической
обучающиеся должны иметь следующие «входные» знания и навыки:
5
практики
1. представление об основных аналитических реагентах, полученные в
рамках дисциплины «Аналитическая химия»;
2. представление об основных свойствах органических соединений
различных классов, полученные в рамках дисциплины «Органическая химия»;
3. представление
об
основных
закономерностях
равновесной
химической термодинамики, термодинамических потенциалах, свойствах фаз,
природе
межмолекулярных
взаимодействий,
полученные
в
рамках
дисциплины «Физическая химия»;
4. представление
об
основных
физико-химических
методах
исследования вещества и современном оборудовании, предназначенном для
этих целей, полученные в рамках дисциплины «Физические методы
исследования»;
5. представление
об
основных
закономерностях
процессов,
протекающих на границе раздела фаз, полученные в рамках дисциплины
«Коллоидная химия»;
6. представление об основных химико-технологических процессах,
применяемых в современном производстве, полученные в рамках дисциплины
«Химическая технология».
Полученные
в
результате
прохождения
химико-технологической
практики знания должны быть использованы при выполнении дипломной
работы, самостоятельной научной работы.
Формы проведения производственной практики
-
лабораторная,
заводская
Место и время проведения производственной практики
Места проведения практики - лаборатории кафедр химического
факультета ЮФУ, учебно-научная лаборатория Рентгеноструктурного анализа
НИИ ПЬЕЗОПРИБОР, лаборатории НИИФОХ ЮФУ, лаборатория службы
химико-бактериологического
и
технологического
контроля
ОАО
«ПО
Водоканал г. Ростова-на-Дону», ЗАО «Юг Руси», ФГУЗ «Центр гигиены и
эпидемиологии в РО», ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» филиал
«Балтика-Ростов», ЗАО «Рабочий».
6
Компетенции
обучающегося,
формируемые
в
результате
прохождения производственной (химико-технологической) практики
В
результате
прохождения
данной
производственной
практики
обучающийся должен приобрести следующие практические навыки, умения,
универсальные и профессиональные компетенции:
умеет работать с компьютером на уровне пользователя и способен
применять навыки работы с компьютерами как в социальной сфере, так и в
области познавательной и профессиональной деятельности (ОК-8);
способен использовать в профессиональной деятельности базовые
знания в области информатики и современных информационных технологий,
имеет навыки использования программных средств и работы в компьютерных
сетях, умеет создавать базы специальных данных и использовать ресурсы сети
Интернет (ОК-11);
способен ориентироваться в создающихся условиях производственной
деятельности и к адаптации в новых условиях (ОК-12);
настойчив в достижении цели с учетом моральных и правовых норм и
обязанностей; способностью к сотрудничеству, разрешению конфликтов, к
толерантности (ОК-13);
использует
основные
законы
естественнонаучных
дисциплин
в
профессиональной деятельности, применяет методы математического анализа
и моделирования, теоретического и экспериментального исследования (ПК-4);
способен ориентироваться в создающихся условиях производственной
деятельности и к адаптации в новых условиях (ПК-6);
понимает необходимость и способен приобретать новые знания с
использованием современных научных методов и владеет ими на уровне,
необходимом для решения задач, имеющих естественнонаучное содержание и
возникающих при выполнении профессиональных функций (ПК-7);
понимает основные химические, физические и технические аспекты
химического
промышленного
производства
энергетических затрат (ПК -14);
7
с
учетом
сырьевых
и
понимает необходимость безопасного обращения с химическими
материалами с учетом их физических и химических свойств,
способен
проводить оценку возможных рисков (ПК-16);
способен анализировать полученные результаты, делать необходимые
выводы и формулировать предложения (ПК-19).
Структура
и
содержание
производственной
(химико-
технологической) практики
Основным содержанием практики является непосредственное участие
студентов в исследовательских и опытно-производственных работах с
применением аналитических и расчетных методов исследования. Конкретное
содержание таких работ зависит от профиля предприятия или лаборатории. Во
многих случаях оно формируется на основе годовых планов ЦНИЛ
предприятий, но может также быть результатом инициативных предложений
руководителей предприятия или преподавателей университета.
№
п/п
1
2
3
4
Разделы (этапы) практики
Подготовительный этап:
а)
инструктаж
по
технике
безопасности
при
выполнении
практики в лабораториях ЮФУ;
б) инструктаж
по обработке и
анализу полученной информации,
подготовке отчета по практике;
в) постановка целей и задач
научного
исследования
при
прохождении практики
Производственный этап, работа в
лаборатории
Обработка результатов работы,
составление таблиц, графиков и
т.п, литературная обработка
результатов
Подготовка отчета по практике
Виды производственной работы,
на практике включая
самостоятельную работу
студентов и трудоемкость
(в часах)
лекци лабора работ подгото
и
торная а
с вка
работа
научн отчета
ой
литер
атуро
й,
6
6
160
16
16
4
Не
предусмо
трен
Дневник
практики
Дневник
практики
8
8
Формы
текущего
контроля
Отчет на
кафедре
Научно-исследовательские и научно-производственные технологии,
используемые на производственной (химико-технологической) практике
При проведении практики используются образовательные технологии в форме
лекций, экскурсий и самостоятельной работы студентов.
Учебно-методическое
обеспечение
самостоятельной
работы
студентов на производственной (химико-технологической) практике
Отчет о прохождении производственной практики должен включать
следующие обязательные элементы:
1. Титульный лист.
2. Задание на практику.
3. Содержание.
4. Введение.
5. Анализ производственной деятельности организации.
6. Практические результаты, полученные студентом в процессе
выполнения индивидуального задания.
7. Результаты научно-исследовательской работы (если НИР поручалась
студенту в ходе производственной практики).
8. Дневник.
9. Заключение.
Формы
промежуточной
аттестации
(по
итогам
химико-
технологической практики) - составление и защита отчета.
При прохождении производственной практики студенты должны
систематически
вести
записи
по
работе,
содержание
и
результаты
наблюдений, выписки из технологических документов, эскизы аппаратов,
данные по режиму их работы, элементы расчета материального и
энергетического балансов отделения и т.д. По мере накопления материала
студент обобщает его и составляет отчет по практике. В отчете студент
отражает все полученные им во время прохождения практики сведения.
9
Отчет по ознакомительной части представляет каждый студент
индивидуально, с подписями руководителей цехов или лабораторий, в
которых студент знакомился с производствами.
РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА
Бесков В.С. Общая химическая технология. М. Академкнига. 2005. 452
с.
Дытнерский Ю.И. Основные процессы и аппараты в химической
технологии: В 2 кн. М.:Альянс, 2010.
Игнатович Э. Химическая техника. Процессы и аппараты. Перевод с
немецкого. 2007. 651 с.
Егорова Е.И., Коптенармусов В.Б. Основы технологии полистирольных
пластиков. С.-П. Химиздат 2005. 272 с.
Гаркунов Д. Н. Триботехника – Износ и безызносность, М.,
Издательство МСХА, 2001.
Хенце М., Армоэс П., Ля-Кур-Янсей Й. и др. “Очистка сточных вод:
Биологические и химические процессы”. Пер. с англ. Учебное пособие.-МИР
2004
б) дополнительная литература
1. технологические регламенты;
2. стандарты, технические условия и нормы на сырье, продукты и
материалы;
3. производственные инструкции;
4. материалы технического проекта цеха, установки;
5. чертежи аппаратов, технологические схемы, схемы автоматизации;
6. отчеты о производственной деятельности цеха;
7. отчеты о научно-исследовательских работах, проведенных в цехе;
8. инструкции по технике безопасности и охране труда, гражданской
обороне.
в) Интернет-ресурсы:
10
1. cikv.ru
2. www.apk-inform.com/showart.php?id=12177
3. www.textronica.com/aplicate/struktur/food_drink_water_lcms.html
Программа составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВПО
подготовки по специальности 020201Фундаментальная и прикладная химия.
Программа одобрена на заседании УМК химического факультета ЮФУ
от 30 декабря 2010 года, протокол № 9.
11