НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «СТАВРОПОЛЬСКИЙ КООПЕРАТИВНЫЙ ТЕХНИКУМ ЭКОНОМИКИ, КОММЕРЦИИ И ПРАВА» ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ХИМИЯ Ставрополь, 2013 Программа учебной дисциплины «Химия» разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по специальности 100801 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров. Организация - разработчик: НОУ СПО «Ставропольский кооперативный техникум экономики, коммерции и права» Разработчик: С.А. Носова - преподаватель химии Программа учебной дисциплины «Химия» рекомендована Методическим советом НОУ СПО «Ставропольский кооперативный техникум экономики, коммерции и права» 1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «ХИМИЯ» 1.1. Область применения программы Программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по специальности среднего профессионального образования (далее СПО) 100801 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров. 1.2. Место дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы: дисциплина входит в математический и общий естественнонаучный цикл, относится к вариативной части учебного плана. Программа учебной дисциплины может быть использована в дополнительном профессиональном образовании (в программах повышения квалификации и переподготовки) и профессиональной подготовке по рабочим профессиям: 17353 Продавец продовольственных товаров, 17353 Продавец непродовольственных товаров. 1.3. Цели и задачи дисциплины - требования к результатам освоения дисциплины: В результате освоения дисциплины обучающийся должен уметь: составлять структурные формулы химических соединений; вести расчёты по химических формулам и уравнениям реакций; проводить простейшие реакции с участием химических соединений и исследование их отдельных свойств в лабораторных условиях; применять методы качественного, количественного и физикохимических методов анализа при контроле качества продукции. В результате освоения дисциплины обучающийся должен знать: Периодический закон и структуру Периодической системы химических элементов Д.И. Менделеева; виды химической связи и типы кристаллических решеток; состав, строение и свойства основных химических соединений, в том числе высокомолекулярных соединений (ВМС) и поверхностноактивных веществ (ПАВ); номенклатуру химических соединений; особенности реакций полимеризации и поликонденсации; состав, применение пластмасс, волокон, каучуков; законы термодинамики, термохимии; химическую кинетику и катализ; свойства растворов; поверхностные явления; химические методы анализа, используемые для экспертизы качества потребительских товаров; назначение и правила использования лабораторного оборудования и аппаратуры; приёмы безопасной работы в химической лаборатории. В результате освоения дисциплины обучающийся должен иметь представление: о теориях строение и принципах классификации химических веществ и соединений; о перспективах развития органического синтеза; о гетероциклических соединениях и красителях; об объектах изучения физической и коллоидной химии; о дисперсных системах как коллоидных системах; о применении химических веществ и соединений при производстве, хранении и экспертизе качества потребительских товаров; фирменные названия химических соединений, применяемых в производстве потребительских товаров. 1.4. Рекомендуемое количество часов на освоение программы дисциплины: максимальной учебной нагрузки обучающегося 60 часов, в том числе: обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося 40 часов; самостоятельной работы обучающегося 20 часов. 2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «ХИМИЯ» 2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы Вид учебной работы Максимальная учебная нагрузка (всего) Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего) в том числе: лабораторные занятия практические занятия контрольные работы Самостоятельная работа обучающегося (всего) - Изучение специальной, учебной литературы, ресурсов Интернет, СМИ по вопросам курса. - Индивидуальная работа: Подготовка докладов, рефератов, создание сопроводительной презентации с помощью MS PowerPoint по отдельным темам дисциплины - Тематика практических заданий: Составление опорно-логических конспектов, опорно-логических схем по вопросам тем дисциплины Решение расчётных задач Промежуточная аттестация в форме зачёта Объем часов 60 40 8 12 20 6 6 8