МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «ОГЛУХИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА» КРУТИНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ОМСКОЙ ОБЛАСТИ НОУ «ПОИСК» Тема научно-практической работы «Мои любимые цветы пеларгонии как объект исследования» Направление: младшие исследователи-4. Выполнила: ученица 4 класса Лаптева Полина Руководитель: Лаптева Ирина Сегреевна учитель химии и биологии.1 категория. Оглухино- 2013 Оглавление: Введение 3стр 1.Глава. Пеларгония-главный цветок в моем доме. 4стр 1.1 История открытия цветка 1.2 Легенды о герани 1.3 Морфологические особенности герани. 1.4 Целительные свойства герани. 2 Глава. Пеларгония как объект исследования. 6стр 2.1 Опыт №1, демонстрирующий испарение воды с листьев. 2.2 Опыт №2, выясняющий какой стороной лист испаряет воду. 2.3 Опыт№3, показывающий изменение уровня воды в пробирках с разными побегами 2.4 Опыт № 4 уточняющий количество испаряемой воды одним растением 2.5 Опыт №5 получение эфирного масла из пеларгонии Заключение 8стр Список литературы 10стр Приложение 2 Тема: Мои любимые цветы- пеларгонии как объект исследования. Введение: Зимой, когда за окном всюду снег, у меня дома на подоконнике, всю зиму цветут шапки алой, розовой, белой герани, когда другие цветы находятся в покое и практически не цветут. Пеларгония не только очень красивый цветок, но и удобный объект для исследований Второй год я ставлю эксперименты над этим растением. В первый год опыты проводились на листьях герани, а именно изучала испарение воды листьями, где я выявила 1 Какую роль играют листья в жизни растения? 2 Почему лист называют чудесной крохотной лабораторией? Во второй год исследований я попытаюсь чудесный запах герани выделить из растения с помощью опытов. Актуальность темы исследования: 1 год исследований: в зимний период растения испытывают стресс, не хватает солнечного света, в домах сухой воздух, поэтому в этот не простой период ,очень важно как мы поливаем растения, для него одинаково плохо если мы «зальем» растение или наоборот польем его недостаточно и если в летний период для растения это не страшно, то зимой растение от переувлажнения может погибнуть. 2 год исследований: при прикосновении к листьям герани, на руках всегда остается запах, возможно ли выделить этот запах с помощью опытов? Гипотеза: 1 год исследований: предположим , если у меня не получается поливать растения на «глаз», значит можно пойти другим путем, а именно, с помощью математических расчетов можно рассчитать точное количество воды, нужное растению для испарения. 2 год исследований: возможно ли получение эфирного масла и духов с запахом герани Объект исследований: комнатное растение пеларгония (герань). Предметом моего исследования явились листья герани. Цель: 1 год исследований к концу исследования выявлю роль зеленых листьев в жизни всего растения научусь правильно поливать герань 2 год исследований: получу эфирное масло и душистую воду с запахом герани Задачи: 1 год исследований: доказать, что растения дышат с помощью листьев; определить опытным путем способность листьев испарять воду; провести расчет количества испаряемой воды одним растением; 2 год исследований: выявить из источников литературы целебные свойства герани; проверить целебные свойства герани на практике. Место и время. 1 год исследований: исследование проводилось в лаборатории школы в январе, феврале 2012года 2 год исследований: ноябрь-февраль 2013 года 3 Методы исследования : Исследование проводилось методом наблюдения, сравнения, сопоставления, описания листьев растений Пеларгонии зональной (P. zonale) Поиск информации из разных источников (специальная литература, интернет ресурсы); 1.Глава. Пеларгония-главный цветок в моем доме. 1.1 История открытия цветка Почти в каждой квартире на подоконнике стоит горшок с пеларгонией, которую чаще всего называют геранью. Сегодня герань - лучшее украшение окон, балконов, лоджий, садов и газонов. Первые экземпляры этих растений появились в Европе в конце 16 века начале 17 В 1631 году английский королевский ботаник Джон Традескант вырастил из семян душистой герани (именно так назывались первые пеларгонии) Пеларгонии стали зваться пеларгониями лишь в конце 17 века , но за полтора века все привыкли называть их геранями и так называют до сих пор. Благодаря усилиям селекционеров созданы новые сорта и гибриды, сейчас в обиходе насчитывается тысячи сортов и видов пеларгоний, различающиеся размерами и формой цветков и листьев, а также их окраской. Пеларгония (герань) относится к семейству гераниевых. Родиной являются субтропики Южной Африки. В род входят более 250 видов. Как и герань, свое название род пеларгонии (Pelargonium) получил благодаря оригинальной семенной коробочке, от греческого слова «Pelargos», что означает «журавлиный нос». 1.2 Легенды о герани В России есть несколько легенд о появлении герани. В Липецкой области испокон века существовала легенда о стаях журавлей, гнездившихся на Воргольских скалах. В одно время зачастили к этим скалам браконьеры, стали они охотиться на журавлей. Однажды браконьер подстрелил из ружья самку журавля. Осиротевший журавль три дня кружил над тем местом, где погибла его подруга, и жалобно кричал. А потом бросился с размаху на острые скалы. Другие же журавли поднялись с места и улетели туда, где бы злые люди их не тревожили. А на том месте, где разбился журавль, выросли душистые цветы и покрыли собой горные склоны. После того, как они отцвели, люди заметили, что их плоды напоминают клювы журавлей. С тех пор в народе герань зовут журавлиной травой. О появлении герани существует и такая легенда: “Когда Богородица убегала с новорожденным Иисусом, капли пота падали на землю. И там, где они упали, выросло чудодейственное растение”. 1.3 Морфологические особенности герани. В культуре выращивается несколько видов пеларгонии. Самой распространенной является пеларгония зональная (P. zonale). Это многолетнее растение с множеством округлых волнистых по краю листьев, с характерной красновато-коричневой подковообразной полосой. Прославили данный вид простые или махровые цветки, собранные в многоцветковые зонтики, отличающиеся самой разнообразной окраской. 4 Не менее популярна и пеларгония ароматнейшая (P. odoratissimum), листья которой обладают довольно сильным приятным ароматом, усиливающимся при растирании. Пахучие масла имеют не только приятный запах, но и освежают воздух, убивают болезнетворные бактерии Листья этого вида глубоко разрезанные, покрытые волосками, именно они, сделали растение популярным. Все эти виды живут у меня в доме. 1.4 Целительные свойства герани. Все части этого растения целительны. Припарками из свежей или сушеной герани эффективно лечат воспаление глаз, боль в горле, Пеларгонии не просто красивые и ароматные домашние цветы, они обладают несомненными целебными свойствами, часто используются в народной медицине, освежают и оздоровляют воздух. Эфирное масло герани оказывает на организм человека успокаивающее действие. Весьма полезно разместить несколько горшков с геранью в спальне. тогда там воцарится атмосфера покоя. Масло герани убирает спазмы сосудов и тем самым избавляет от головной боли ,понижает уровень сахара. Расскажу еще один интересный факт. Оказывается, волоски на листьях герани имеют пузырьки с содержащимся в них эфирным маслом. Наши отечественные ученые проводили с геранью следующие опыты. На поверхность листьев наносили капли жидкости с миллионами бактерий стафилококка. Через три часа большинство бактерий погибало. Оказалось, что герань выделяет в воздух бактерицидные вещества, губительные для микробов. Пеларгония известна как враг мух, комаров, моли и вредных бактерий. Учеными установлено, что ее аромат уменьшает микрофлору в помещении на 43 %. Практическое применение герани Герань – отличное средство от насморка, кашля, ангины, ОРЗ и ОРВИ. В этом случае готовят настой из листьев растения и полощут им горло, а свежевыжатый сок по 2-3 капли закапывают в нос. Точно также листик герани можно приложить к больному зубу – активные вещества, выделяемые геранью, позволят снять болевые ощущения. Кроме того, из измельченных листьев герани делают компрессы при болях в спине. Эти советы наша семья применила на практике в домашних условиях, можно сказать , что помогло. 2 Глава. Пеларгония как объект исследования. 2.1 Опыт №1, демонстрирующий испарение воды с листьев. Не отделяя листок пеларгонии от растения, поместила его в сухую колбу, которую закрепили на штативе. Отверстие колбы закрыли ватным тампоном. Делала это осторожно, чтобы не надломить черешок. Растение удерживала на свету и наблюдала в течение 3 дней. 5 Организация наблюдения. На стенках колбы на 2 день появились капельки воды. В результате испарения ее листком, так как колба была закрыта ватным тампоном и водяной пар, что есть в воздухе, не мог попасть в колбу. Вывод: вода в колбе образовалась в результате испарения с поверхности листа. 2.2 Опыт №2, выясняющий какой стороной лист испаряет воду. Организация наблюдения. 2 свежесрезанных листа пеларгонии поместила в 2 пробирки с водой. Уровень воды в пробирках – одинаковый. Сверху налила немного растительного масла, чтобы вода не испарялась с поверхности. В первой пробирке смазала вазелином верхнюю поверхность листа, а во второй – нижнюю. Пробирки поставила на освещенное окно. Наблюдения проводила три дня. В варианте, где была смазана верхняя поверхность листа, уровень воды в пробирке понизился,а уровень воды в пробирке с листом, у которого вазелином смазана нижняя сторона остался прежним .Значит, вода испаряется через нижнюю поверхность листа. Вывод: значит, вода испаряется через нижнюю поверхность листа, именно нижняя сторона листа играет большую роль в испарении воды листьями, за счет расположения большого количества устьиц. 2.3 Опыт№3, показывающий изменение уровня воды в пробирках с разными побегами. Организация наблюдения. В 4 одинаковые пробирки наливаю одинаковое количество воды-100 мл. С пеларгонии срезаю три одинаковых побега 1 пробирка с водой-контроль 2 пробирка-побег без листьев 3 пробирка-побег с одним листом 4 пробирка-побег с 5 листьями. Уровень воды в пробирках должен быть одинаковым, а сверху нужно налить немного растительного масла, чтобы вода не испарялась с поверхности. Пробирки поставила на освещенное окно. Наблюдала в течение 3 дней за уровнем воды в пробирках с разными побегами. Таблица наблюдений за испарением воды разными побегами № пробирки Высота воды в пробирке Начало опыта 1день 2 день Высота испарившейся воды 3 день 6 1 контроль 2-побег без листьев 3-побег с одним листом 4-побег с 5 листьями 100 мл 100 мл 100мл 99мл 100мл 98мл 2мл 100 мл 98мл 96мл 4мл 100 мл 97мл 94мл 6мл Вывод: высота испарившейся воды наибольшая в 4 пробирке, так как данный побег обладает высокой поглотительной способностью за счет листьев. 2.4 Опыт № 4 уточняющий количество испаряемой воды одним растением; Организация наблюдения. Этот опыт интересен и полезен и для любителей комнатного садоводства. Только следует поставить его более точно: измерить мензуркой количество воды, сделать отметку на пробирке и вычислить площадь листа, очертив его контур на клетчатой бумаге (клеточка тетради равна 1/2 сантиметра). По этим измерениям мы можем узнать, сколько кубических сантиметров воды в сутки в среднем испаряет площадь листа в 10 квадратных сантиметров. Определение площади листа Подсчитав же количество листьев и их среднюю площадь на всем растении, можно сделать вывод о количестве воды, нужной растению для испарения. Конечно, количество испаряемой воды будет различным в зависимости от времени года и изменения температуры в комнате. Вывод: количество воды, нужное растению для испарения равно 42,5 см/кв 7 Поставив этот опыт несколько раз с разными растениями в течение года, можно стать опытным садовником, знающим точно, как следует поливать растения. 2.5 Опыт №5 Получение эфирного масла из пеларгонии Схема опыта. 1 способ Листья нужно разрезать и положить в колбу, на дно которой налито немного воды. Колбу закрыть пробкой с длинной Г-образной стеклянной трубкой. Конец поместить в пробирку, опущенную в стакан с холодной водой. Колбу нагреем на спиртовке. Вместе с парами воды испаряется и эфирное масло, и проходит по трубке в пузырек, где охлаждается. В пузырьке накопится вода, на поверхности которой заметно чуть желтоватое масло. Масло собирают с поверхности воды пипеткой. Для получения духов эфирное масло растворяют в слегка нагретом спирту. 2 способ Духи можно получить и настаиванием спирта на листьях в течении недели раза три заменяя листья свежими. Экспертиза оценки опыта № 1 Ф.И эксперта Субботин И- 8кл Оценка ощущения Запах сладкий, напоминает запах зелени 2 Ученицы 10 кл Тонкий аромат, похожий на запах розы 3 Покопцева Елена Юрьевна учительИЗО Запах лимона, очень необычный 4 Горюнова Ирина Юрьевна воспитательГПД Тонкий аромат, запах сладкий 5 Вихрева Оксана Леонидовна учитель нач классов Запах сладкий, приятный Вывод: Я получила душистую воду выше описанными опытами. Аромат оказался необычным и приятным .Очень приятно осознавать, что у меня все получилось. Заключение: данная работа убедила меня, что роль листа в жизни растения огромна, это не просто бесполезный наряд для растения, а крохотная лаборатория , где происходят удивительные превращения. В ходе исследований я убедилась, что растения дышат с помощью листьев, за счет испарения, растение не перегревается и не засыхает в жаркую, солнечную погоду, а математические расчеты позволят правильно осуществлять полив. Свою работу по изучению листьев я продолжила в этом году , где еще больше узнала об этом удивительном растении, о его целительных свойствах, сбылась моя мечта, я сама получила настоящие духи, запах которых оценили положительно. 8 Для всех слушателей я хочу прочесть стихотворения о герани. Сергей Красиков Шелестят дожди по сельским домикам Алыми восходами зари Приросли герани к подоконникам, Будто к русским душам приросли. Борис Пастернак Снег идет, снег идет К белым звездочкам в буране Тянутся цветы герани За оконный переплет. 9 Литература: 1. Анциферов А.В Комнатные растения в школе:Учебно-методическое пособие.М.:Дрофа,2010.-141с. 2. Воронцов В.В Комнатные растения Новое руководство по уходу.М.:Фитон+,2009.-288с. 3. СавенковА.И. Методика исследовательского обучения младших школьников.-2-е изд.,Самара: Изательство «Учебная литература»,2010.-208с. 10