Обобщение по теме «Пищеварительная система» Цели урока: Обучающая: обобщить знания учащихся о пищеварительной системе; Развивающая: продолжить формирование навыков установления причинноследственной связи межу строением и выполняемой функцией, применения полученных знаний на практике при выполнении заданий; Воспитывающая: продолжить формирование бережного отношения к своему здоровью. Тип урока: обобщение. Ход урока I. Инициализация урока Учитель: Добрый день ребята, я рада приветствовать вас на своем уроке. Обратите пожалуйста внимание на доску. Выполните данное задание, и вы узнаете тему нашего урока. ( Слайд 1). Слайд 2 (Тема урока) Учитель: На протяжении нескольких уроков вы познакомились со строением и выполняемыми функциями пищеварительной системы. На сегодняшнем уроке мы обобщим полученные знания. Я, предлагаю вам посмотреть на питание несколько с другой стороны. Есть китайская мудрость, которая гласит: «Сто болезней входит через рот. Ребята, как вы думаете о чем еще сегодня пойдет речь на нашем уроке? ( Ответ: о здоровом питание, гигиене здоровья) ( Слайд 3.Видеофрагмент.) Учитель: А как вы думаете к каким последствиям может привести неправильное питание? (Ответ уч-ся: ожирение, худоба( анарексия).) Учитель: Ребята, по вашему мнению кто больше страдает от ожирения, мужчины или женщины? (Ответ уч-ся: женщины.) (Слайд 4) Учитель: Именно тучность является причиной множества заболеваний, приводит к сокращению жизни в среднем на 10 лет, но от истощения люди страдают не меньше, а умирают ещё раньше, чем от ожирения. Прямая зависимость между нашим питанием и развитием самых серьезных заболеваний прослеживается в 60-70 процентах случаев. Ведь еда в буквальном смысле становится частью нас самих – она служит строительным материалом для нашего тела и двигателем внутренних клеточных реакций. Взаимопроверка знаний. Учитель: Ребята перед вами, на доске даны суждения, выберите пожалуйста из них какие правильные, а какие нет. (Слайд 5) После выполнения задания обменяйтесь листками и проверьте знания друг друга. (Слайд 6,7). 1. Пищеварительная система начинается ротовой полостью. (Да) 2. У взрослого человека в ротовой полости 20 зубов.( Нет) 3. В ротовой полости пища повергается механической обработке, смачиванию и обеззараживанию. ( Да) 4. Глотка является частью пищевого тракта. ( Да) 5. Из ротовой полости смоченный пищевой комок попадает сразу в желудок. (Нет) 6. Желудок – самая широкая часть пищеварительного канала, который располагается под диафрагмой в левой части живота. (Да) 7. На границе между желудком и двенадцатиперстной кишкой находится кольцевая мышца – сфинктер.(Да) 8. Двенадцатиперстная кишка – конечная часть тонкого кишечника. (Нет) 9. В двенадцатиперстную кишку впадают протоки околоушной и подъязычной слюнных желез. (Нет) 10. Пищеварительные ферменты , представляющие собой белки сложного строения наиболее активны при температуре 37-39 ° С. (Да) 11. Печень самая крупная железа в организме человека вес которой равен 1.5-2 кг.(да) 12. В тонком кишечнике происходит всасывание воды. (Нет) 13. Из толстого кишечника не переваренные остатки пищи попадают в прямую кишку и удаляются из организма. (Да). 14. Длина кишечника у взрослого человека в среднем составляет 8-10м. (Нет) 15. Изучением нервной регуляции пищеварения занимался русский физиолог И.П. Павлов, получивший Нобелевскую премию. (Да) Релаксация (Слайд 8) После выполнения задания проводится физкультминутка для глаз. Разговоры о пищи « посетили» продолговатый мозг, где находится центр слюно- и сокоотделения. Мы среагировали буквально как собаки И.П. Павлова. Чтобы пощадить наши желудки и немного отдохнуть закройте глаза, расслабьтесь. Вот через открытую форточку к нам залетела бабочка. Проследите глазами за ее полетом. Вот она полетела к двери, взмахнула вверх, подлетела к доске, опустилась вниз, на секунду приземлилась к вам на нос и вернулась к окну. Проводите ее взглядом в даль и откройте глаза. Учитель: Итак, ребята мы с вами актуализировали знания, полученные ранее, которые пригодятся для нашей дальнейшей работы. Пожалуйста, обратите внимание на рабочие столы, которые являются временными лабораториями. ( в каждой лаборатории имеются инструктивные карты для выполнения работы). В первой лаборатории будут работать Анатомы, которые покажут и расскажут нам более подробно о строение пищеварительной системы.) Во второй лаборатории будут работать практики. ( в этой лаборатории буду работать практики. Ваша задача состоит в том, чтобы провести опыт « Действия слюны на крахмал» и объяснить полученные результаты. В третей лаборатории будут работать Диетологи., которым предстоит создать книгу в виде презентации « гигиена питания». Итак преступаем к работе. Рефлексия (Слайд 9) А сейчас, я хочу, чтобы вы подвели итог урока, продолжили предложения: На уроке я: Самым интересным для меня сегодня было _____________________ В своей дальнейшей учебе я___________________________________ Я пожелал бы ведущему урок учителю_________________________ Я бы хотел посоветовать_____________________________________ Перед вами лежат смайлы разных цветов ( красный – отлично, зеленыйхорошо, желтый – удовлетворительно). ( Слайд 8). Оцените пожалуйста свою работу, выбрав смайл нужного цвета и прикрепите его к бланку заданий которые вы выполняли на первом этапе урока. Домашнее задание: Написать эссе на тему: «Влияние алкоголя и никотина на пищеварение». Я надеюсь на то, что вы выбираете здоровье, а значит, выбираете будущее.! Спасибо всем за урок!