Югорская кооперация главное выстоять ТИ 18.03.11 (ГорПО)

ЮГОРСКАЯ КООПЕРАЦИЯ: ГЛАВНОЕ —
ВЫСТОЯТЬ!
Есть в столице Ханты-Мансийского автономного округа поселок ОМК. Когда-то там был
овощемолочный комбинат, отсюда и название. В прошлом — обычная окраина с частным сектором.
Сейчас это современный коттеджный поселок.
№43 (5251)
18.03.2011
Надежда Трацевская
На ОМК всегда был магазин потребительской кооперации. Старенький, маленький. Там торговали и
гвоздями, и селедкой — типичный сельский коопторг 70-х годов. Удовлетворить запросы довольно
состоятельных новых жителей поселка он, конечно, не мог. Предприниматель поставила там один
павильон, потом второй. Открыл торговую точку и другой частник...
Сегодня у ханты-мансийского городского потребительского общества на том же месте — новый
современнейший магазин продовольственных товаров, работающий по методу самообслуживания.
С широчайшим ассортиментом, до 7 тысяч наименований, со всем необходимым торговым,
холодильным оборудованием. Построили его за счет собственных средств. Площадь магазина
«Маркет» составляет 215,5 квадратных метра. Там нашлось место и отделу для пайщиков, и
установке для розлива воды, напитков, пива. Люди с его открытием стали «голосовать ногами»,
предпочитая именно этот магазин кооперации.
В декабре 2010 года, когда округ праздновал свое 80-летие, это потребительское общество было
признано победителем городского конкурса на звание «Лучший магазин». В окружном конкурсе
«Лучший товар Югры» ему тоже сопутствовал успех. Кооператорам вручили сертификат, который
удостоверяет их право помечать все товары, продающиеся в их магазинах, наклейкой «Лучший
товар Югры». Такого не случалось за все годы существования ГорПО!
У ханты-мансийского городского потребительского общества, что входит в состав Тюменского
облсеверпотребсоюза, положение особое. Предприятия потребкооперации обслуживают жителей
столицы Югры. Здесь нет ни личных подворий, ни граждан, которые могли бы сдавать дикоросы
или рыбу. Главная задача местных кооператоров — выстоять в жестокой конкурентной борьбе.
Особенно с торговыми центрами поистине европейского уровня. У конкурентов — эскалаторы,
тепловые завесы, зеркальные витрины, высокие потолки, красота и удобство. Естественно, люди
предпочли их старым развалюхам потребкооперации.
Многие, наверное, на собственном опыте знают, как легко потерять свои позиции на рынке,
скатиться вниз, и как непросто дается подъем. Кооперация в Ханты-Мансийске оказалась
буквально на грани выживания. Часть ветхих зданий потребкооперации городские власти просто
снесли. После 2006-го в ГорПО добились было некоторой стабильности, появилась возможность
начать ремонт зданий, вести реконструкцию. Но грянул кризис. Часть торговых площадей
вынуждены были сдать в аренду. И вот по итогам работы за прошлый год отстающее некогда
потребительское общество выбилось в лидеры по росту объемов производства среди всех
предприятий облсеверпотребсоюза.
Что же произошло? Просто в апреле прошлого года председателем совета городского
потребительского общества избрали Ярослава Грещука, руководившего хлебозаводом «Югорский
хлеб». В июне он пригласил к себе замом Татьяну Герасимову, которая занималась организацией
торговли на уровне города. Новая команда разработала план выхода из кризиса. Для пополнения
собственных оборотных средств взяли кредит в банке — и за работу. При снабжении магазинов
отказались от перевалочных баз. Значительно сократились транспортные расходы. Стал не нужен
большой штат товароведов. Раньше от получения товара до его реализации проходило минимум 4
дня. Теперь товар — практически в тот же день в торговом зале! Все магазины, кстати,
переведены на самообслуживание. Крупным торговым центрам магазины ГорПо уступают сегодня
только размерами торговых залов.
— На первом этапе мы сделали все, чтобы больше продавать продовольственных товаров, —
рассказывает Татьяна Герасимова. — Смонтировали в магазинах оригинальные установки для
розлива воды, напитков, пива. Это сразу увеличило товарооборот. И не только за счет продажи
напитков. Ведь если покупатель заглянул в магазин утолить жажду, он, как правило, прикупит
попутно что-то еще. «Квас? Так я прихвачу сейчас и картошку, и огурчики, и колбаску — сделаю
окрошечку». Один товар другой тянет.
Проанализировали в ГорПО и нерациональные издержки производства. Каждую копеечку взяли на
учет! Без этого нельзя двигаться дальше, невозможно перевести на новый уровень качество
обслуживания покупателей. «Если нет качества — кто к нам пойдет?! — вопрошает Татьяна
Герасимова. — Кому мы нужны со своими деревянными полами и заваливающимися стенами?.. Мы
же столица! Серьезную конкуренцию можно выдерживать, только модернизируясь, воспитывая
кадры, предлагая широкий выбор товаров. И повышая культуру обслуживания, чтобы покупатель
знал, что ему не нагрубят, ему всегда рады, его никогда не обманут. Найти тот баланс цены и
качества, который бы устраивал покупателя, — сегодня задача не только экономической службы,
но и всех работников ГорПО».
В Самарово, например, на площади недалеко от причала в радиусе 200 метров кроме коопторга
работали три частных магазина. Везде был примерно одинаковый ассортимент. Гастроном
коопторга перепланировали, поставили новое оборудование. Заметно расширив ассортимент: было
2 тысячи наименований товаров, сейчас — больше 10 тысяч. Да и выложили товары так грамотно и
привлекательно, что покупатель хочет — не хочет, а соблазнится, положит дополнительно что-то в
свою тележку. Работает здесь, как и прежде, особый отдел для пайщиков. В Самарово много
пожилых людей, которые с удовольствием пользуются своими льготами, берут товары со скидкой.
К тому же в гастрономе регулярно начали проводиться акции-презентации различных сортов
продукции. То угощают посетителей горячими пельменями, то предлагают продегустировать
различные колбасы. Результат нововведений не заставил себя ждать. По словам Светланы Кищук,
заведующей магазином, к верным покупателям прибавилось немало новых.
Все — от руководителей до продавцов — озабочены сегодня увеличением площадей для выкладки
товара. За счет рационального размещения их на уже существующем торговом оборудовании, за
счет установки нового, дополнительного. Скажем, закупили восемь холодильных витрин для
тортов. Раньше торты в магазинах потребкооперации не продавали. Считали, брать не будут.
Оказывается, еще как берут! Приобрели и пять специализированных наборов полок для продажи
хлеба и хлебобулочных изделий. В торговых залах продукция «Югорского хлеба» теперь выложена
на самом почетном месте, на полированных деревянных, под дуб, лотках. Хлеб — он живой,
считают хантымансийцы, его должны окружать природные материалы.
Планов по улучшению работы розничных предприятий у ГорПО много. «Чем мы взяли покупателя?
— задают сами себе вопрос кооператоры. — Прежде всего, ассортиментом и ценой. Естественно,
культурой обслуживания. Сама обстановка магазина, красивая униформа, электронное
оборудование на узлах расчета подтягивают продавцов. Штрих-кодирование товаров ускоряет
обслуживание, и продавец освободившееся время может использовать для беседы с покупателем.
Если продавец улыбается, доброжелательно разговаривая с покупателем, то покупатель не сможет
отказать».
Скоро в ханты-мансийском ГорПО переаттестация кадров. Ведь на каждое вакантное место в
магазине — очередь. «Конкурс, как в театральный! — шутят кооператоры. — Почему так? Вопервых, достойная зарплата, полный соцпакет и все положенные окружными законами льготы, а
их немало. Во-вторых, условия для работы сейчас хорошие. Да и приятно признаваться, что
работаешь в ГорПО, организация эта в городе авторитетная»...
20 марта — День торговли.
9 магазинов, 2 кафе, хлебозавод «Югорский хлеб» составляют основу ХантыМансийского городского общества потребкооперации.