МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА рф ФГБОУ ВПО Дальневосточный государственный аграрный УНИВЕРСИТЕТ

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА рф
ФГБОУ ВПО
Дальневосточный государственный аграрный УНИВЕРСИТЕТ
УТВЕРЖДАЮ:
Ректор
___________________ П.В. Тихончук
«______»___________2012 г.
УЧЕБНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН
«Организация работы крестьянских (фермерских) хозяйств. Содержание и
кормление животных в условиях малых ферм»
Цель: овладение навыками содержания и кормления животных в условиях малых
ферм.
Срок обучения
72 часа
Режим занятий
8 часов в день
№
п/п
1
2
3
4
4.1
4.2
4.3
4.4
4.5
5
6
6.1
6.2
6.3
7
7.1
7.2
8
8.1
8.2
8.3
8.4
Наименование тем
Количест
во часов
Особенности строительства помещений для содержания свиней и
крупного рогатого скота на малых фермах. Обустройство стен,
перекрытий, пола, вентиляции, навозоудаления.
4
Профилактика отравлений сочными и концентрированными кормами
свиней, крупного рогатого скота, овец.
Биологические особенности крупного рогатого скота. Основные
особенности выращивания молодняка крупного рогатого скота в
условиях малых ферм.
Породы КРС, рекомендуемые для фермерских хозяйств.
Молочная продуктивность КРС. Факторы, влияющие на нее. Учет и
оценка мясной продуктивности.
Мясная продуктивность КРС. Факторы, влияющие на нее. Учет и оценка
мясной продуктивности.
Организация кормовой базы. Кормление крупного рогатого скота
различных половозрастных групп
Технология производства молока и говядины
Организация воспроизводства стада в молочном и мясном скотоводстве.
Технология выращивания и использование лошадей в условиях
фермерских хозяйств.
Биологические, хозяйственные и породные особенности домашней
птицы. Разведение домашней птицы и содержание в условиях
фермерских хозяйств. Выращивание молодняка.
Яичная продуктивность сельскохозяйственной птицы. Требования к
качеству пищевых яиц.
Мясная продуктивность сельскохозяйственной птицы.
Кормление домашней птицы (корма, подготовка кормов к скармливанию,
кормление гусей). Использование продукции (сбор, обработка и хранение
перо-пухового сырья, хранение пищевых яиц, убой птицы, обработка
тушек и их хранение).
Биологические особенности свиней (многоплодие, крупноплодность,
длительность
супоросного
периода),
факторы
влияющие
на
биологические признаки, использование их в условиях подсобного
хозяйства.
Определение в условиях хозяйства супоросности свиноматок. Их
содержание кормления и подготовка к опоросу.
Сроки отъема поросят от свиноматок, подготовка поросят к отъему,
подкормка их в первый месяц жизни. Условия их содержания в летнее и
зимнее время года.
Овцеводство:
Биологические особенности овец
Классификация
шерсти. Факторы,
влияющие на
шерстяную
продуктивность. Породы овец, рекомендуемые для разведения в условиях
Амурской области.
Особенности содержания овец в условиях Приамурья. Помещение для
овец. Создание оптимального микроклимата в помещениях для овец.
Мясная продуктивность овец. Особенности кормления овец.
2
2
2
2
2
2
2
2
4
2
2
2
4
2
2
2
8
9.
9.1
9.2
9.3
9.4
10.1
10.2
10.3
Кролиководство:
Биологические особенности кроликов при разведении их в условиях
подсобного хозяйства
Технология воспроизводства кроликов
Составление календарных планов случки и окрола кроликов для
получения продукции
Технология откорма кроликов
Экономические и юридические основы КФХ
Основы
государственного
регулирования
предпринимательской
деятельности. Законодательство о КФХ и развитии малых форм
хозяйствования. Формы государственной поддержки.
Земельное законодательство
Бухгалтерский учет и налогообложение КФХ
Основы бизнес-планирования
ИТОГО
Руководитель РКЦ
А. Н. Казачанский
8
8
4
4
72