Планы лабораторных занятий

Планы лабораторных занятий
Целью лабораторных занятий является закрепление, расширение и
углубление знаний по темам лекций.
Темы лабораторных занятий
Лабораторная работа 1. Изучение особенностей проектирования
технологических процессов на предприятиях сервиса.
Цель работы: изучение особенностей производства изделий на
предприятиях сервиса.
Содержание работы
1. Изучить организационно-экономических особенностей производства
одежды на предприятиях сервиса.
2. Изучить технологических
особенностей производства одежды на
предприятиях сервиса.
Лабораторная работа
2.
Изучение различных типов и форм
организации технологических процессов на предприятиях индустрии
моды.
Цель работы: изучение организации технологических процессов на
предприятиях индустрии моды.
Содержание работы
1. Изучить
организацию технологических процессов на швейных
предприятиях сферы сервиса.
2. Изучить организацию технологических процессов на трикотажных
предприятиях сферы сервиса. Изучение характеристик процессов различных
типов.
Лабораторная
работа
3.
Изучение
производственных
подразделений различного типа.
Цель
работы:
изучение
производственных
предприятий по производству одежды в сфере сервиса.
подразделений
Содержание работы
1.
Изучение
факторов,
определяющих
эффективность
технологических процессов.
2.
Изучение
основных
характеристик
производственных
подразделений швейных и трикотажных предприятий различного типа.
Лабораторная работа 4. Выбор материалов и оборудования для
производства швейных и трикотажных изделий.
Цель
занятия:
характеристик
изучение
материалов
методики
и
выбора
оборудования
при
и
составления
проектировании
технологических процессов.
Содержание работы
1. Изучить методику выбора объекта для проектирования.
2. Изучить методику выбора материалов при проектировании одежды.
3. Изучить методику выбора оборудования для изготовления швейных
и трикотажных изделий.
Лабораторная
работа
5.
Составление
последовательности
обработки и сборки изделия.
Цель
работы:
Разработка
последовательности
технологически
неделимых операций при пошиве швейных и трикотажных изделий.
Содержание работы
1. Составление последовательности обработки конкретных моделей в
табличной форме.
2. Составление последовательности обработки конкретных моделей в
виде ориентированного графа.
3. Выполнение предварительного расчета технологического процесса.
Лабораторная работа 6. Разработка модели швейного цеха.
Цель занятия: Изучение требований к размещению агрегатов,
оборудования и рабочих мест на предприятиях индустрии моды.
Содержание работы
1. Выполнение размещения агрегатов в цехе.
2. Выполнение размещения оборудования и рабочих мест в агрегатах.
Лабораторная работа 7. Разработка модели швейного ателье.
Цель занятия: Изучение требований к планировке цехов (участков),
размещению
мебели,
оборудования
и
рабочих
мест
на
швейных
предприятиях сферы сервиса.
Содержание работы
1. Выполнение схемы размещения основных и подсобных помещений
на швейном предприятии.
2. Выполнение схемы размещения мебели, оборудования и рабочих
мест в цехах (участках) предприятий.
Лабораторная работа 8. Изучение классификации предприятий
индустрии красоты.
Цель занятия: изучение требований к предприятиям индустрии
красоты.
Содержание работы
1. Изучить классификацию предприятий по ГОСТ.
2. Изучить требования к предприятиям индустрии красоты различных
категорий.
Лабораторная работа 9. Изучение бизнес-моделей предприятий
индустрии красоты.
Цель занятия: изучение характеристик предприятий индустрии
красоты в зависимости от масштаба, формата и класса.
Содержание работы
1. Изучение бизнес-моделей предприятий различного масштаба.
2. Изучение бизнес-моделей предприятий различного формата.
3. Изучить
уровня).
бизнес-моделей предприятий различного класса (ценового
Лабораторная
работа
10.
Изучение
методики
разработки
концепции предприятия индустрии красоты.
Цель занятия: научиться составлять концепцию проектируемого
предприятия.
Содержание работы
1. Изучение содержания и методики разработки концепции предприятия в
условиях рынка.
2. Выбор места расположения салона красоты.
3. Особенности маркетинговых исследований в районе расположения
салона красоты.
Лабораторная работа 11.
Изучение требований к техническому
состоянию и санитарным нормативам проектируемых предприятий
индустрии красоты.
Цель занятия: изучение технических и санитарных характеристик
проектируемых предприятий.
Содержание работы
1. Изучить
требования
к
техническим
параметрам
предприятий
индустрии красоты.
2. Изучить
требования
к
санитарным
нормативам
помещений
предприятий индустрии красоты.
Лабораторная работа 12. Изучение размещения производственных
подразделений на предприятиях индустрии красоты.
Цель
занятия:
изучить
методику
планировки
различных
подразделений и расстановку мебели и оборудования на проектируемых
предприятиях.
Содержание работы
3. Изучить
требования
к
техническим
параметрам
предприятий
индустрии красоты.
4. Изучить
требования
к
санитарным
предприятий индустрии красоты.
нормативам
помещений