Пробы: 1, 7: Белок плазмы крови. Играет роль стабилизитора и переносчика. Имеет глобулярную структуру, состоит из трех доменов. 2, 3: Протеолитический фермент пищеварительной системы. В активном центре – серин и гистидин. 4, 8: Глобулярный белок. Содержит ковалентно связанный гем. Компонент дыхательной цепи митохондрий. 5, 6: Фермент. В основном работает в мышечных клетках. Выделен из Oryctolagus cuniculus . Состоит из 2х доменов. Участвует в образовании следующего соединения: OH | HOOC – CH2 – N – C – NH ~ P = O | || | H3C NH OH 9, 10: Фермент. Расщепляет β1,4-гликозидную связь между N-ацетилмурамовой кислотой и Nацетилглюкозамином. Используется в лаборатории биохимичесой генетики. Использовался Вами на практическом занятии.