Рабочая программа учебной дисциплины "Биохимия" (Фармация)

МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ И СОЦИАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Российский национальный исследовательский
медицинский университет имени Н.И. Пирогова»
УТВЕРЖДАЮ
Декан лечебного факультета
(по административному
подчинению кафедры)
------------------Г.В. Порядин
«31» августа 2011 г.
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
БИОЛОГИЧЕСКАЯ ХИМИЯ
(наименование учебной дисциплины)
Направление подготовки (специальность)
Форма обучения
ФАРМАЦИЯ
очная
(очная, очно-заочная (вечерняя), заочная)
Срок освоения ООП
5 лет
________________________
(нормативный срок обучения)
Кафедра
БИОХИМИИ лечебного факультета____________________
2
При разработке рабочей программы учебной дисциплины (модуля) в основу положены:
1) ФГОС ВПО по направлению подготовки (специальности)
фармация
утвержденный Министерством образования и науки РФ «_17_»__января_________2011_г.
2) Учебный план по специальности
фармация
,
утвержденный Ученым советом ГОУ ВПО «РГМУ им. Н.И. Пирогова» Минздрав соцразвития
РФ «_16_»_мая________2011_г., Протокол № 10_
Рабочая программа учебной дисциплины (модуля) одобрена на заседании кафедры
БИОХИМИЯ________
от «_26__» __августа____2011_г. Протокол № 1___
Заведующий кафедрой
,
(Терентьев А.А)
подпись
ФИО
Рабочая программа учебной дисциплины (модуля) одобрена Ученым Советом
факультета педиатрического _________
от «_31__» __августа____2011_г. Протокол № _1___
Председатель
Ученого совета факультета
(Порядин Г.В.)
подпись
Разработчики:
Зав. кафедрой БИОХИМИИ___
(занимаемая должность)
ТЕРЕНТЬЕВ А.А___
(подпись)
Зав. уч. частью кафедры _БИОХИМИИ
(занимаемая должность)
(инициалы, фамилия)
ТАГИРОВА А.К.____
(подпись)
Рецензенты
Профессор кафедры ОБОХ
(занимаемая должность)
ФИО
(инициалы, фамилия)
БЕЛАВИН И.Ю.
(подпись)
(инициалы, фамилия)
3
2. ВВОДНАЯ ЧАСТЬ
2.1. Цель и задачи освоения дисциплины (модуля)
Цель освоения учебной дисциплины (модуля) __БИОЛОГИЧЕСКАЯ ХИМИЯ________
состоит в овладении знаниями по
биологической химии,
а также биохимическими
принципами диагностики, лечения и профилактики внутренних и хирургических болезней
и нарушений репродукции.
При этом задачами дисциплины являются (3-7 задач в зависимости от количества
аудиторных часов):
- приобретение студентами знаний в области биохимии;
- обучение студентов важнейшим методам биохимической диагностики, позволяющим
выявлять нарушения при различных патологиях;
- обучение студентов умению выделить на основании биохимических данных ведущие
признаки, симптомы, синдромы и т.д.,
- ознакомление студентов с принципами организации и работы лабораторнодиагностических учреждений различного типа;
- формирование навыков изучения научной литературы и официальных статистических
обзоров;
-формирование навыков общения с больным с учетом этики и деонтологии в
зависимости от выявленной патологии и характерологических особенностей пациентов;
- формирование у студента навыков общения с коллективом.
2.2. Место учебной дисциплины (модуля) в структуре ООП университета
2.2.1. Учебная дисциплина (модуль) БИОЛОГИЧЕСКАЯ ХИМИЯ
относится к циклу
математических и естественнонаучных дисциплин, знания которых необходимы каждому
врачу. В общей системе подготовки врачей биохимия занимает особое положение - это наука,
дающая, с одной стороны, фундаментальные общебиологические знания, а, с другой, - является
прикладной медицинской.
2.2.2. Для изучения данной учебной дисциплины (модуля) необходимы следующие
знания, умения и навыки, формируемые предшествующими дисциплинами:
-ОБЩЕЙ И БИООРГАНИЧЕСКОЙ ХИМИИ
наименование предшествующей учебной дисциплины
Знания:
Основ формульного материала, химических закономерностей и механизмов
химических реакций
Умения:
анализировать результаты лабораторных исследований
Навыки:
работы с химическими реактивами и химическим лабораторным оборудованием
БИОЛОГИИ
(наименование предшествующей учебной дисциплины
Знания:
Умения:
Навыки:
Общности строения различных организмов, основ клеточного строения
оформления лабораторных журналов
работы с биологическим материалом
4
ФИЗИКИ
-
(наименование предшествующей учебной дисциплины
Знания:
Физических закономерностей и основ работы лабораторного оборудования
Умения:
Навыки:
оформления лабораторных журналов
с лабораторным оборудованием
2.3. Требования к результатам освоения учебной дисциплины (модуля)
2.3.1.Перечислить виды профессиональной деятельности, которые лежат в основе
преподавания данной дисциплины1:
1. диагностическая
2. профилактическая
3. психолого-педагогическая
4. научно-исследовательская
2.3.2.Изучение данной учебной дисциплины направлено на формирование у
обучающихся следующих общекультурных (ОК) и профессиональных (ПК) компетенций2:
п/ Номер/
№ индекс
компете
нции
1 2
1. ОК-1,
1
ПК-21
2.ПК-32
2
Содержание
компетенции (или
её части)
В результате изучения учебной
дисциплины обучающиеся должны
знать
уметь
владеть
Оценочные
средства
3
4
Способен и готов
анализировать социальнозначимые проблемы и
процессы, использовать
на практике методы
гуманитарных,
естественнонаучных,
медико-биологических и
клинических наук в
различных видах
Профессиональной и
социальной деятельности
Способен и готов к
обеспечению
деятельности
фармацевтических
предприятий и
организаций по охране
труда и технике
безопасности
Способен и готов к
участию в организации
функционирования
аналитической
лаборатории
Знать химикобиологическую
сущность
процессов,
происходящих в
живом организме
на молекулярном и
клеточном
уровнях.
7
тестовый
контроль,
собеседование
по
ситуационным
задачам,
контрольная
работа
Знать строение и
свойства основных
классов
биологически
важных
соединений,
тестовый
контроль,
собеседование
по
5
6
Виды профессиональной деятельности (профилактическая, диагностическая, лечебная, реабилитационная,
психолого-педагогическая, организационно-управленческая, научно-исследовательская) должны соответствовать
цели и задачам дисциплины, а также выбранным компетенциям.
2
Компетенции должны соответствовать видам профессиональной деятельности и Учебным циклам ООП
ФГОС-3 соответствующей специальности
3
Виды оценочных средств, которые могут быть использованы при освоении компетенций: коллоквиум,
контрольная работа, собеседование по ситуационным задачам, тестирование письменное или компьютерное,
типовые расчеты, индивидуальные домашние задания, реферат, эссе, отчеты по практике
1
5
3.ПК-36
Способен и готов
интерпретировать и
оценивать результаты
анализа лекарственных
средств
4.ПК-37
Способен и готов
проводить определение
физико-химических
характеристик отдельных
лекарственных форм
5.ПК-47
Способен и готов к
поведению
информационнопросветительской работы
по пропаганде здорового
образа жизни и
безопасности
хизнедеятельности
6.ПК-48
Способен и готов
работать с научной
литературой,
анализировать
информацию, вести
поиск, превращать
прочитанное в средство
для решения
профессиональных задач
7.ПК-49
Способен и готов к
участию в постановке
научных задач и их
экспериментальной
реализации
3
4
5
6
7
ситуационным
задачам,
контрольная
работа
основные
метаболические
пути их
превращений, роль
клеточных
мембран и их
транспортных
систем в обмене
веществ в
организме детей и
взрослых.
Знать общие
закономерности
происхождения и
развития жизни,
антропогенез и
онтогенез
человека.
Знать правила
работы с
реактивами,
приборами,
животными
Знать
теоретические
основы
информатики,
сбор, хранение,
поиск,
переработка,
преобразование,
распространение
информации в
медицинских и
биологических
системах,
использование
информационных
компьютерных
систем в медицине
и здравоохранении
Знать правила
техники
безопасности и
работы в
физических,
химических,
биологических
лабораториях, с
реактивами,
приборами,
животными
Владеть
информацией о
принципах
стерилизации,
дезинфекции и
антисептическ
ой обработке
Собеседование
по
ситуационным
задачам,
коллоквиум.
Уметь интерпретировать
результаты
наиболее
распространён
ных методов
лабораторной
и функциональной
диагностики
Уметь
пользоваться
учебной,
научной,
научнопопулярной
литературой,
сетью интернет
для профессиональной
деятельности
Уметь
пользоваться
физическим,
химическим и
биологическим
оборудованием
тестовый
контроль,
собеседование
по
ситуационным
задачам,
контрольная
работа
практическое
умение
Собеседование
по
ситуационным
задачам,
коллоквиум,
тесты,
рефераты
Владеть
базовыми
технологиями
преобразования
информации:
текстовые,
табличные
редакторы,
поиск в сети
интернет
Индивидуальные домашние
задания,
рефераты
6
Компетенции – обеспечивают интегральный подход в обучении студентов. В компетенциях
выражены требования к результатам освоения общей образовательной программы (ОПП).
Все компетенции делятся на общекультурные компетенции (ОК) и профессиональные
компетенции (ПК), которые распределенные по видам деятельности выпускника
3. ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ
3.1.1. Объем учебной дисциплины (модуля) и виды учебной работы
Вид учебной работы
1
Всего часов/
зачетных
единиц
2
Семестры
№ IV
№V
часов
часов
3
4
Аудиторные занятия (всего), в том числе:
144
72
72
Лекции (Л)
40
20
20
Практические занятия (ПЗ),
48
24
24
Лабораторные работы (ЛР)
56
28
28
Самостоятельная работа студента (СРС), в том числе:
72
36
36
12
8
4
Подготовка к занятиям(ПЗ)
16
10
6
Подготовка к текущему контролю (ПТК))
14
10
4
Подготовка к промежуточному контролю (ППК))
12
8
4
Подготовка к промежуточной аттестации(Э)
18
Семинары (С)
История болезни (ИБ)
Курсовая работа (КР)
Реферат (Реф)
Расчетно-графические работы (РГР)
18
…
Вид промежуточной аттестации
ИТОГО: Общая трудоемкость
зачет (З)
экзамен (Э)
Э
час.
216
108
108
ЗЕТ
6
3
3
3.2.1 Разделы учебной дисциплины и компетенции, которые должны быть освоены при их
изучении
7
п/№
№
компетенции
ОК1,
ПК21,
ПК32,
ПК36,
ПК37,
ПК47,
ПК48,
ПК49
Наименование раздела учебной дисциплины
2
ОК1,
ПК21,
ПК32,
ПК36,
ПК37,
ПК47,
ПК48,
ПК49
Витамины и коферменты
3
ОК1,
ПК21,
ПК32,
ПК36,
ПК37,
ПК47,
ПК48,
ПК49
Ферменты, медицинские аспекты энзимологии
1
Химия простых и сложных белков
Содержание раздела в
дидактических
единицах
8–
1. Общие
представления о
структуре аминокислот
и пептидов
2. Строение и функции
простых белков
3. Строение и функции
сложных белков
4. Хромопротеины
5. Нуклеопротеины
6. Гликопротеины,
белки межклеточного
матрикса, структурные
белки
7. Липо-, фосфо- и
металлопротеины
8. Методы разделения и
изучения белков и их
функций
4–
1. Представления о
витаминах, их
классификация
2. Водорастворимые
витамины
3. Жирорастворимые
витамины
4. Коферментная,
антиоксидантная и
прогормональная
функции витаминов
6–
1. Ферменты как
биокатализаторы
2. Классификация и
номенклатура
ферментов
3. Строение и функция
ферментов
4. Молекулярные
механизмы
ферментативного
катализа
5. Энзимопатологии
6. Энзимодиагностика и
энзимотерапия
8
4
ОК1,
ПК21,
ПК32,
ПК36,
ПК37,
ПК47,
ПК48,
ПК49
Введение в обмен веществ и биоэнергетика
5
ОК1,
ПК21,
ПК32,
ПК36,
ПК37,
ПК47,
ПК48,
ПК49
Химическая коммуникация и эндокринология
6
ОК1,
ПК21,
ПК32,
ПК36,
ПК37,
ПК47,
ПК48,
ПК49
ОК1,
ПК21,
ПК32,
ПК36,
ПК37,
ПК47,
ПК48,
ПК49
Химия углеводов.
7
Обмен углеводов.
5–
1. Катаболизм и
анаболизм как
энерговзаимозависимые
процессы
2. Строение и
функционирование
митохондриальных
мембран
3. Митохондриальные
процессы
освобождения и
использования энергии
4. Механизмы
окислительного и
субстратного
фосфорилирования
5. Активные формы
кислорода и
окислительный стресс
5–
1. Уровни химической
коммуникации,
гормоны и медиаторы
2. Интегрирующая роль
гормонов и медиаторов
в организме
3. Гормоны и
рецепторы
4. Вторичные
посредники–
месседжеры
5. Медицинские
аспекты
эндокринологии
3–
1. Химия и значение
моно- и дисахаридов
2. Химия и значение
гомополисахаридов
3. Химия и значение
гетерополисахаридов
6–
1. Переваривание,
всасывание и
взаимопревращения
углеводов
2. Синтез, распад и
мобилизация гликогена
3. Химия и энергетика
9
8
ОК1,
ПК21,
ПК32,
ПК36,
ПК37,
ПК47,
ПК48,
ПК49
Обмен липидов.
9
ОК1,
ПК21,
ПК32,
ПК36,
ПК37,
ПК47,
ПК48,
ПК49
Обмен простых и сложных белков.
10
ОК1,
ПК21,
Биохимия крови и иммунитета.
анаэробного гликолиза
и гликогенолиза
4. Химия и энергетика
аэробного гликолиза и
гликогенолиза
5. Апотомический
распад углеводов
6. Патологии
всасывания и обмена
углеводов. Сахарный
диабет
6–
1. Химия, значение и
классификация липидов
2. Липиды как вещества
мембранообразующие
3. Переваривание и
всасывание липидов
4. Распад и синтез
жирных кислот
5. Синтез холестерина и
фосфолипидов
6. Патологии
липидного обмена
10 –
1. Потребность
организма в белках.
2. Заменимые и
незаменимые
аминокислоты
3. Переваривание и
всасывание белков
4. Общие пути обмена
аминокислот
5. Обмен отдельных
аминокислот
6. Биосинтез белков
7. Биосинтез
нуклеиновых кислот
8. Распад и синтез
нуклеопротеинов.
Патологии обмена
9. Биосинтез
хромопротеинов.
Порфирии.
10. Распад
хромопротеинов.
Билирубин. Желтухи
2–
1. Биохимия крови.
10
ПК32,
ПК36,
ПК37,
ПК47,
ПК48,
ПК49
ОК1,
ПК21,
ПК32,
ПК36,
ПК37,
ПК47,
ПК48,
ПК49
ОК1,
ПК21,
ПК32,
ПК36,
ПК37,
ПК47,
ПК48,
ПК49
ОК1,
ПК21,
ПК32,
ПК36,
ПК37,
ПК47,
ПК48,
ПК49
11
12
13
Белки плазмы крови
2. Биохимия иммунной
системы
Биохимия органов и тканей.
4–
1. Биохимия печени
2. Биохимия мышечной
ткани
3. Биохимия нервной
ткани
4. Биохимия
соединительной ткани
2–
1. Кислотно-основной
баланс и буферные
системы крови
2. Биохимия почек и
водно-электролитный
обмен
Водно-минеральный обмен.
Введение в клиническую биохимию.
3–
1. Биохимические
исследования в клинике
2. Иммуноопределение
белков и метаболитов
3. Значимость
основных
биохимических
показателей в
лабораторноклинической
диагностике
п/
№
1
№ семестра
3.2.2. Разделы учебной дисциплины (модуля), виды учебной деятельности и формы
контроля
Наименование
раздела
4
Химия
простых и
сложных
Виды учебной работы,
включая самостоятельную
работу студентов (в часах)
Лекции
6
ЛР
ПЗ
СРС
всего
6
6
4
22
Формы контроля
успеваемости
(по неделям семестра)
Форма
промежуточной
аттестации (по
семестрам)
тестовый контроль с
элементами визуальной
идентификации,
11
белков
2
4
Витамины и
коферменты
4
3
4
4
4
4
16
4
4
Ферменты,
4
медицинские
аспекты
энзимологии
Введение в
4
обмен веществ
и
биоэнергетика
4
6
4
18
5
4
Химическая
коммуникация
и
эндокринолог
ия
4
4
4
14
6
4
3
3
6
7
5
Итоговое
занятие
Химия и
обмен
углеводов.
6
6
6
6
24
8
5
Обмен липидов
6
4
6
6
22
9
5
Обмен простых и
сложных белков.
8
4
6
6
24
10
5
Биохимия
крови и
иммунитета
2
4
-
4
10
2
6
4
14
собеседование по
ситуационным задачам,
коллоквиум (5)
тестовый контроль с
элементами визуальной
идентификации,
собеседование по
ситуационным задачам,
контрольная работа(7)
тестовый контроль,
собеседование по
ситуационным задачам,
коллоквиум (10)
тестовый контроль с
элементами визуальной
идентификации,
собеседование по
ситуационным задачам,
коллоквиум (13)
тестовый контроль с
элементами визуальной
идентификации,
собеседование по
ситуационным задачам,
контрольная работа (17)
Промежуточное
тестирование (18)
Решение ситуационных
задач; тестовый
контроль с элементами
визуальной
идентификации,
собеседование по
ситуационным задачам,
коллоквиум (4)
решение ситуационных
задач, тестовый
контроль, коллоквиум
(7)
Решение ситуационных
задач; тестовый
контроль с элементами
визуальной
идентификации,
собеседование по
ситуационным задачам,
коллоквиум (12)
Решение ситуационных
задач; тестовый
контроль контрольная
работа (13)
12
11
5
Биохимия
органов
тканей
-
4
-
2
6
-
4
3
2
9
и
12
5
Водноминеральный
обмен.
13
5
Введение
в 2
клиническую
биохимию
3
2
7
5
Итоговое
занятие
Экзамен
ИТОГО: 40
3
3
6
56
18
72
18
216
48
Решение ситуационных
задач; тестовый
контроль с элементами
визуальной
идентификации,
собеседование по
ситуационным задачам,
коллоквиум (14)
Решение ситуационных
задач; тестовый
контроль с элементами
визуальной
идентификации,
собеседование по
ситуационным задачам,
коллоквиум – (16)
решение практической
ситуационный задачи,
собеседование по
ситуационным задачам,
контрольная работа (17)
Итоговое
тестирование(18)
(19)
3.2.3. Название тем лекций и количество часов по семестрам изучения учебной
дисциплины (модуля)
п/№
Название тем лекций учебной дисциплины (модуля)
1
2
Семестры
IV
V
3
4
1.
Введение в биохимию. Химия и строение простых белков
2
2.
Классификация и структура сложных белков
2
3.
Водорастворимые и жирорастворимые витамины
2
4.
Ферменты как биокатализаторы. Механизмы действия ферментов.
2
5.
Медицинские аспекты энзимологии
2
6.
Введение в обмен веществ. Биологическое окисление
2
7.
Цикл Кребса, активные формы кислорода и их дезактивация
2
8.
Проблемы
химической
коммуникации,
Рецепторное
опосредование химического сигнала. вторичные месседжеры.
2
9.
Химия и обмен углеводов. Гликолиз, гликогенолиз.
2
10.
Пентозный цикл и патологии углеводного обмена.
2
13
11.
Химия и обмен липидов.
2
12.
Синтез холестерина и патологии липидного обмена
2
13.
Биологическое значение белков, их переваривание и всасывание
2
14.
Переаминирование и обезвреживание аммиака
2
15.
Особенности обмена отдельных аминокислот. Биосинтез белков
2
16.
Обмен сложных белков: нуклеопротеинов и хромопротеинов
2
17.
Биохимия крови и иммунитета
2
18.
Введение в клиническую биохимию
2
19.
Биохимические аспекты обезвреживания метаболизма и выведения
лекарственных средств
2
20.
Биохимические аспекты фармакологии
2
Итого
20
20
3.2.4. Название тем практических занятий и количество часов по семестрам
изучения учебной дисциплины (модуля)
п/№
Название тем практических занятий базовой части дисциплины по
ФГОС и формы контроля
1
2
Объем по семестрам
IV
V
3
4
1.
Вводное. Протеиногенные аминокислоты. Тесты входного
контроля
2.6
2.
Химия простых белков, методы их выделения и определения
2.6
3.
Химия сложных белков. Определение нуклео-, хромо-, липо- и
гликопротеинов. Хроматография
2.6
4.
Химия простых и сложных белков. Коллоквиум.
2.6
5.
Водорастворимые витамины. Контрольная работа
2.6
6.
Жирорастворимые витамины. Контрольная работа
2.6
7.
Ферменты как биологические катализаторы. Коферменты
2.6
8.
Определение ферментативной активности в биологических
жидкостях.
2.6
9.
Регуляция активности ферментов
2.6
10.
Медицинские аспекты энзимологии. Коллоквиум
2.6
11.
Введение в обмен веществ. Дыхание мышечной ткани.
2.6
12.
Биологическое окисление. Химия цитохромов
2.6
13.
Цикл трикарбоновых кислот. Выявление активности
сукцинатдегидрогеназы. Перекисное окисление.
2.6
14.
Активные формы кислорода и антиоксиданты. Коллоквиум
2.6
15.
Введение в эндокринологию. Химия пептидных гормонов.
2.6
14
Контрольная работа
16.
Химия стероидных гормонов. Контрольная работа
2.6
17.
Вторичные месенджеры. Проведение гормонального сигнала.
Контрольная работа
18.
Основы эндокринной регуляции. Контрольная работа
2.6
19.
Итоговое занятие. Промежуточное тестирование.
(52)
20
Химия и обмен углеводов. Гликолиз и гликогенолиз. Брожение
2,6
21
Пентозный цикл и глюконеогенез. Определение сиаловых кислот
2.6
22
Патологии обмена углеводов.
2.6
23
Коллоквиум
2.6
24
Химия липидов. Определение фосфолипидов и холестерина
2.6
25
Обмен липидов. Определение липопротеинов сыворотки крови
2.6
26
Патологии липидного обмена. Коллоквиум
2.6
2.6
27
Переваривание и всасывание белков
2.6
28
Дезаминирование и переаминирование. Детоксикация аммиака
2.6
29
Обмен отдельных аминокислот. Незаменимые аминокислоты
2.6
30
Обмен хромопротеинов. Обмен нуклеопротеинов.
2.6
31
Патологии белкового обмена. Амилоидозы. Коллоквиум
2.6
32
Биохимия крови и иммунитета
2.6
33
Биохимия органов и тканей
2.6
34
Водно-минеральный обмен
2.6
35
Коллоквиум. Промежуточное тестирование
2.6
36
Введение в клиническую биохимию
2.6
37
Итоговое занятие. Предэкзаменационное тестирование
2.6
38
Предэкзаменационная консультация
2,6
15
ИТОГО
52
52
3.2.4. Лабораторный практикум
№
п/
п
1
1.
№
семес
тра
2
4
Наименование раздела учебной
дисциплины (модуля)
Наименование лабораторных
работ
Всего
часов
3
Химия простых и сложных белков
5
2.
4
Химия простых и сложных белков
3.
4
Витамины и коферменты
4.
4
5.
4
6.
4
Ферменты, медицинские аспекты
энзимологии
Ферменты, медицинские аспекты
энзимологии
Введение в обмен веществ и
биоэнергетика
7.
4
8.
4
9.
4
4
Цветные реакции на белки и
аминокислоты
Изучение нуклео-, глико-,
хромо-, и липопротеинов
Определение жиро- и
водорастворимых витаминов
Выявление ферментативной
активности в биоматериале
Регуляция и ингибирование
ферментов
Определение дыхательной
активности мышечной ткани
и активности фермента
сукцинатдегидрогеназы
Изучение физико-химических
свойств цитохрома С
Изучение свойств пептидных
гормонов
Изучение свойств стероидных
гормонов
Изучение свойств моно-, ди- и
полисахаридов
Изучение брожения и
ферментов гликолиза
Определение сиаловых кислот
Определение фосфолипидов и
холестерина
Ферментативный гидролиз
казеина и титрование
желудочного сока
Количественное определение
мочевины и азота белка
Определение мочевой
кислоты и билирубина
Электрофорез белков и
высаливание белков
Определение молочной и
пировиноградной кислоты
Определение азотистых
веществ и белка в моче
10. 5
Введение в обмен веществ и
биоэнергетика
Химическая коммуникация и
эндокринология
Химическая коммуникация и
эндокринология
Химия и обмен углеводов
11. 5
Химия и обмен углеводов
12. 5
13. 5
Химия и обмен углеводов
Химия и обмен липидов
14. 5
Обмен простых и сложных белков
15. 5
Обмен простых и сложных белков
16. 5
Обмен простых и сложных белков
17. 5
Биохимия крови и иммунитета
18. 5
Биохимия органов и тканей
19. 5
Водно-минеральный обмен
2
2
2
2
2
2
2
2
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
16
ИТОГО
48
3.3. САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА СТУДЕНТА
3.3.1. Виды СРС3
п/
№
1
2
№
семестра
4
4
Наименование раздела учебной
дисциплины
Химия простых и сложных белков
Витамины и коферменты
3
4
4
4
5
4
Ферменты, медицинские аспекты
энзимологии
Введение в обмен веществ и
биоэнергетика
Химическая коммуникация и
эндокринология.
6
5
7
5
8
5
9
5
10
5
11
5
12
5
13
5
Виды СРС
тесты
Тесты, контрольная
работа
тесты
Всего
часов
6
6
9
тесты
7
Тесты, контрольная
работа
8
Итого часов в семестре: 36
Химия и обмен углеводов
решение ситуационных
задач
Обмен липидов
решение ситуационных
задач, реферат
Обмен простых и сложных белков
решение ситуационных
задач
Биохимия крови и иммунитета
решение ситуационных
задач, контрольная
работа
Биохимия органов и тканей
решение ситуационных
задач,
Водно-минеральный обмен
решение ситуационных
задач
Введение в клиническую биохимию
решение ситуационных
задач
Работа над итоговыми тестами и
решение ситуационных
ситуационными задачами
задач, реферат
Итого часов в семестре: 36
6
6
10
2
2
2
2
6
3.3.2. Примерная тематика рефератов, курсовых работ, контрольных вопросов4
Семестр № 4 и 5
Примерные темы рефератов:
1. Структура и функции белков. Фолдинг и рефолдинг.
2. Активные формы кислорода и радикалы. Оксиданты, прооксиданты и антиоксиданты.
3. Мультимодульность в строении и функционировании белков. Белок-белковые и белоклигандные взаимоотношения.
Виды самостоятельной работы: написание рефератов, написание истории болезни, подготовка к занятиям,
подготовка к тестированию, подготовка к текущему контролю, подготовка к промежуточной аттестации,
подготовка к итоговой аттестации и т.д.
4
Указываются примерные темы курсовых работ в количестве не более 10 вариантов
3
17
4. Проблемы химической коммуникации и передачи гормонального сигнала в клеткахмишенях.
5. Биохимическая роль микроэлементов.
Пример билета для сдачи коллоквиума (модуля):
Письменная часть.
1. Напишите формулы ацетилгалактозамина и фрагмента гликогена, назовите типы связи в
молекуле последнего.
2. Напишите реакции гликолиза, включая образование глицеральдегид-3-фосфата.
3. Напишите суммарное уравнение аэробного гликолиза. Каков КПД этого процесса и что
он обозначает?
4. Напишите с названиями ферментов и их классов реакции глюконеогенеза из молочной
кислоты до образования 2-фосфоглицериновой кислоты.
5. Напишите реакции образования ацетоуксусной кислоты из ацетил-КоА. Какое
отношение имеет этот процесс к патологии обмена углеводов?
Устная часть.
1. Какой гормон стимулирует биосинтез гликогена? На какие ферменты и как он
действует?
2. Где в организме и при каком физиологическом состоянии накапливается много
молочной кислоты? Какова ее судьба?
3. Какова судьба рибулозо-5-фосфата, возникающего в первой стадии пентозного цикла?
4. Что обозначает термин «ацидоз»? Когда и почему он возникает?
5. Что называют агликогенозом? Каковы его причины и симптомы?
Пример билета текущего контроля:
1. Для чего используются (4 направления использования) аминокислоты в организме? Из
каких источников (3) пополняется аминокислотный фонд организма?
2. Напишите HS-глутатион. Какие аминокислоты входят в его состав? Каковы функции (4)
глутатиона в организме?
3. Напишите образование фенилпировиноградной кислоты из фенилаланина. При каком
заболевании эта реакция протекает интенсивно?
4. Что такое алкаптонурия? Какова ее причина?
5. Какие биологически активные вещества образуются из фенилаланина и тирозина?
6. Источником какого витамина (каких коферментов) является триптофан? От присутствия
какого витамина зависит нормальный путь распада триптофана?
7. Какой медиатор и какой гормон возникают из триптофана? Напишите образование
медиатора из триптофана.
8. Напишите формулы таурина и тиоэтиламина. Из какой аминокислоты они возникают и
для построения каких веществ они необходимы?
9. Какова роль аргинина в обменных процессах (3)? Напишите формулу аргинина.
10. Напишите образование медиатора нервной системы из глутаминовой кислоты. Назовите
его. Какова его функция?
Примеры вопросов тестового контроля:
001. Обеспечение энергией ткани мозга определяется:
1) поглощением жирных кислот из крови,
2) анаболизмом глутамата;
3) концентрацией глюкозы в крови;
4) концентрацией ацетона в крови;
5) концентрацией креатинина.
Ответ: 3
18
002. Установите недостающие логические отношения:
Метионин
?
?
Серосодержащая
аминокислота
Метил-кобаламин
?
S –Aденозилметионин
Липотропный фактор
Ответ: незаменимая аминокислота, цистеин, глюкогенная аминокислота.
003. Установите логическую связь:
А) Нарушение синтеза витамина РР из триптофана –
Б) Снижение активности гистидазы –
В. Альбинизм –
Г) Нарушение превращения норадреналина в адреналин –
Ответ: А) дефицит вит. В6, Б) гистидинемия, В) нарушение образования меланина, Г) дефицит S-Aденозилметионина.
004. Исключите лишнее:
Аминокислоты, заменимые, незаменимые,
диаминомонокарбоновые,
гидроксилсодержащие,
гидрофильные, сфингозинсодержащие, полисахариды.
пептиды, белки,
триацилглицериды,
дикарбоновые,
гидрофобные,
Ответ: триацилглицериды, сфингозинсодержащие, полисахариды.
005. Составте систему из набора понятий:
Понятия для составления системы: ограничение подвижности суставов, алкаптон, снижение
активности гомогентизатдиоксигеназы, охроноз, гомогентизатурия.
Ответ:
Алкаптонурия
алкаптон
гомогентизатурия
охроноз
снижение активности
гомогентизатдиоксигеназы
006. Установите последовательность:
ограничение подвижности
суставов
Подобрать понятия, соответствующие данному виду логической связи и заполнить
последовательно этапы синтеза мелатонина из триптофана:
триптофан
5-гидрокситриптофан
?
мелатонин
Ответ: серотонин.
007. Установите соответствие и оцените какие понятия связаны в одном блоке:
19
Подберите аминокислоту, из которой образуется соответствующий биогенный амин:
А) триптофан
а) дофамин
Б) тирозин
б) гистамин
В) гистидин
в) серотонин
Ответ: А) – в), Б) – а), В) – б).
008. Определите точное количество ответов:
1. В приемное отделение детской больницы доставлен грудной ребенок с кожной сыпью,
нарушением координации движений, эмоциональной лабильностью. Со слов матери у ребенка
повышена температура, пеленки окрашиваются в голубой цвет.
Выберите 4 необходимых исследования из перечисленных:
А) определение индикана в моче
Б) определение витамина РР
В) консультация невропатолога
Г) определение глюкозы в крови и моче
Д) определение индоксилацетата в моче
Ответ: А), Б), В), Д).
009. Тесты на различение похожих факторов:
1. Выберите цифру задания из списка слева, которое не относится к той же категории, что и
остальные.
2. Выберите букву категории из списка справа, которой соответствуют остальные тестовые
задания.
1) дофамин
А) производные фенилаланина
2) адреналин
Б) производные глицина
3) норадреналин
4) тирозин
Ответ: 4). А).
010. Установите причинно-следственную связь:
Выбрать вариант:
А - если обе части – суть правильные формулировки и обоснование точно объясняет
смысл утверждения;
В - если утверждение и обоснование сформулированы правильно, но второе не является
правильным объяснением первого;
С - если утверждение правильно, а обоснование является неверным;
Д - если утверждение ошибочно, а обоснование верно;
Е – если утверждение и обоснование - ошибочны.
Утверждение
Обоснование
1. фенилкетонурия является
следствием дефицита активности
фенилаланин-4-монооксигеназы
1. фенилкетонурия не является
следствием дефицита фенилаланина
Ответ: В.
2. фенилкетонурия является
результатом нарушения обмена
фенилпирувата
Ответ: Е.
2. при фенилкетонурии не
образуется фенилпируват
20
3. при фенилпировиноградной
олигофрении с мочой выводится
фенилпируват
3. причиной фенилкетонурии
является дефицит активности
фенилаланин-4-монооксигеназы
Ответ: А.
4. при фенилкетонурии
развивается слабоумие
4. слабоумие связано с токсическим
действие фенилаланина на мозг
Ответ: С.
5. фенилкетонурия не связана с
с образованием фенилпирувата
5. фенилпируват конкурирует с
ПВК за активный центр пируватдекарбоксилазы ПДГ-комплекса
Ответ: Д.
3.4. ОЦЕНОЧНЫЕ СРЕДСТВА ДЛЯ КОНТРОЛЯ УСПЕВАЕМОСТИ
РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)
И
3.4.1. Виды контроля и аттестации, формы оценочных средств
п/№
№
семестра
Вид контроля
и аттестации
1
4
текущий
2
4
текущий
3
4
текущий
4
4
текущий
5
4
текущий
6
4
текущий
Наименование
раздела
учебной
дисциплины
Химия простых
и сложных
белков
Оценочные средства
форма
тестовый
контроль с
элементами
визуальной
идентификации
Витамины и
тестовый
коферменты
контроль с
элементами
визуальной
идентификации
Ферменты,
тестовый
медицинские
контроль с
аспекты
элементами
энзимологии
визуальной
идентификации
Введение в
тестовый
обмен веществ и контроль с
биоэнергетика элементами
визуальной
идентификации
Химическая
Тестовый
коммуникация и контроль с
эндокринология. элементами
визуальной
идентификации
Химия
Тестовый
Кол-во
вопросов в
задании
10
Кол-во
независимых
вариантов
*
10
*
20
*
20
*
20
*
20
*
21
углеводов..
7
4
промежуточный
зачётное
8
5
текущий
Обмен
углеводов
9
5
текущий
Обмен липидов
10
5
текущий
Обмен простых
и сложных
белков
11
5
текущий
Биохимия крови
и иммунитета
12
5
текущий
Биохимия
органов и
тканей
13
5
текущий
Водноминеральный
обмен
14
5
текущий
15
5
промежуточный
зачётное
16
5
экзамен
экзамен
Введение в
клиническую
биохимию
контроль с
элементами
визуальной
идентификации
тестовый
20
контроль с
элементами
визуальной
идентификации
тестовый
20
контроль с
элементами
визуальной
идентификации
тестовый
20
контроль с
элементами
визуальной
идентификации
тестовый
20
контроль с
элементами
визуальной
идентификации
тестовый
20
контроль с
элементами
визуальной
идентификации
тестовый
20
контроль с
элементами
визуальной
идентификации
тестовый
20
контроль с
элементами
визуальной
идентификации
тестовый
20
контроль с
элементами
визуальной
идентификации
тестовый
20
контроль с
элементами
визуальной
идентификации
практические билет – 4
умения, устное вопроса
*
*
*
*
*
*
*
*
*
50 шт.
22
собеседование
ситуационная
задача –3-4
40 шт.
вопроса
* Примечание: компьютерная программа для тестирования обеспечивает формирование
неограниченного количества вариантов в автоматическом режиме.
3.4.2.Примеры оценочных средств5:
для входного контроля (ВК)
для текущей успеваемости (Тат)
5
К какому классу соединений относится
CH3C6H4OH?
А. Кетон
Б. Сложный эфир
В. Альдегид
Г. Спирт
Д. Фенол
Какие свойства может проявлять данное вещество
CH3CH2NH2?
А. Кислотные
Б. Основные
В. Кислотные и основные
Г. Не проявляет ни кислотных, ни основных
свойств
Д. Дегидратирующие
В состав ДНК входят:
А. Аденин, гуанин, цитозин, тимин.
Б. Аденин, гуанин, цитозин, тимин.
В. Аденин, тимин, цитозин, урацил.
Г. Гуанин, цитозин, урацил, Тимин
Д. Гуанин, цитозин, урацил,тиамин
Какая аминокислота из указанных не является
незаменимой?
А) Метионин.
Б) Лизин.
В) Триптофан.
Г) Фенилаланин.
Д) Аспарагин.
К полностью заменимым аминокислотам
относятся:
А) Глутамин.
Б) Аргинин.
В) Фенилаланин.
Г) Триптофан.
Д) Валин.
Указывается не менее 3-ех заданий по всем видам контроля для каждого семестра
23
для
промежуточной
(ПрАт)
Положительный азотистый баланс наблюдается:
А) При старении.
Б) У взрослого человека при нормальном питании.
В) При длительных тяжелых заболеваниях.
Г) В период роста.
Д) При голодании.
аттестации Каково происхождение атома азота в молекуле
монооксида азота, образующегося в организме
человека?
А) Аргинин.
Б) Аспартат.
В) Карбамоил фосфат.
Г) Глутамин.
Д) Глутамат.
Кетогенная диета может быть эффективной при
лечении некоторых форм эпилепсии. Какое из
перечисленных соединений является наиболее
кетогенным?
А) Лейцин.
Б) Аланин.
В) Лактат.
Г) Серин.
Д) Треонин.
Мочевина является (укажите один правильный
ответ):
А) Конечным продуктом азотистого обмена.
Б) Конечным продуктом пуринового катаболизма у
человека.
В) Конечным продуктом пиримидинового
катаболизма.
Г) Продуктом гниения белка в кишечнике.
Д) Продуктом катаболизма гема.
3.5. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)
3.5.1. Основная литература6
№
п
/
п
Наименование
Автор
Год и место
издания
Использу
ется при
изучении
разделов
Семе
стр
Количество
экземпляров
в библиотеке
на кафедре
Основная учебная литература включает в себя 1-2 учебника, изданных за последние 10 лет, 1-3 учебных пособий,
изданных за последние 5 лет, лекции (печатные и/или электронные издания) по учебным дисциплинам (модулям)
всех циклов
6
24
1
2
1. Биологическая
химия
2. Биохимия.
3. Руководство к
практическим
занятиям по
биохимии:
Учебное
пособие
4. Клиническая
биохимия
5.
3
Т.Т.Березов,
Б.Ф. Коровкин
Под ред. Е.С.
Северина
Н.Н. Чернов,
Т.Т. Березов,
С.С.Буробина,
Е.В. Лукашева,
И.П. Смирнова,
С.П. Сяткин,
В.А. Занин,
О.М. Кузнецова
Н.П. Куркина,
Т.А. Лобаева
Под ред. В.А.
Ткачука
4
М., 2007,
«Медицина».
М.-ГЕОТАР,
2007
М., 2009,
«Медицина».
М.: Гэотар
Мед, 2002
5
всех
6
4,5
7
8
500
3
всех
4,5
500
3
всех
4,5
500
3
всех
4,5
200
3
3.5.2. Дополнительная литература7
№
п/
п
Наименование
1
1.
2
Биологическая
химия
2.
3.
Биохимия
человека (в 2-х
томах)
Ферменты
4.
Аминокислоты
Автор
Год и
место
издания
3
4
А.Я.Нико- М., 2004,
лаев
«Высшая
школа».
P. Марри
М„ 2008,
и др.
«Мир».
А.Н.Казимирский
М.Н.Кузнецова
М.,
2006,ГОУ
ВПО
«РГМУ
Минздрав
соцразвит
ия РФ»
М.,
2009,ГОУ
ВПО
«РГМУ
Минздрав
соцразви-
Используетс
я при
изучении
разделов
5
всех
6
4,5
Количество
экземпляров
в бибна калиотеке
федре
7
8
10
3
всех
4,5
10
3
Ферменты
4,5
20
10
Химия и
обмен
аминокислот,
простых и
сложных
белков
4,5
20
10
Семе
стр
Дополнительная учебная литература содержит дополнительный материал к основным разделам программы и
включает учебно-методические пособия, изданные в ГБОУ ВПО «___________________», машинописные работы
кафедры, и содержит не более 3х изданных за последние 5-10 лет печатных и/или электронных изданий по
учебным дисциплинам (модулям) базовой части всех циклов
7
25
5.
Биологическое
окисление
тия РФ»
А.А.Тере- М.,
нтьев,А.Н. 2011,ГОУ
Казимирс- ВПО
кий,
«РГМУ
А.Д.Ефре Минздрав
мов
соцразвития РФ»
В
электронном виде
на сайте
кафедры
Биологическое
окисление,
обмен
углеводов,
липидов
4,5
3.6. Материально-техническое обеспечение учебной дисциплины (модуля)
Использование палат, лабораторий, лабораторного и инструментального оборудования,
учебных комнат для работы студентов.
Мультимедийный комплекс (ноутбук, проектор, экран), телевизор, видеокамера,
слайдоскоп, видеомагнитофон, ПК, видео- и DVD проигрыватели, мониторы. Наборы слайдов,
таблиц/мультимедийных наглядных материалов по различным разделам дисциплины.
Видеофильмы. Ситуационные задачи, тестовые задания по изучаемым темам. Доски.
Перечень материально-технических средств учебной аудитории для чтения лекций по
биохимии. Требования к оборудованию рабочих мест
№
Наименование
Мультимедийная установка
Экран
Указка лазерная
Звукоусиливающая аппаратура (микрофон,
колонки)
Специализированная мебель
1.
Стулья аудиторные
1.
Стол аудиторный
2.
Стул-кресло
3.
Стол лектора
4.
Стойка-кафедра
5.
Подставка под ТСО
1.
2.
3
4.
Количество
2
2
2
2
100-120
75-80
1
1
1
1
26
Перечень материально-технических средств учебного помещения ( из расчета на одну
академическую группу) для проведения практических занятий.
№
Наименование
Технические средства обучения
1.
Тематические комплект иллюстраций по разделам
учебной дисциплины
2.
Комплекты слайдов, таблиц.
Специализированная мебель
1.
Стулья аудиторные
2.
Стул аудиторный
3.
Стул преподавателя
4.
Стул преподавателя
5.
Стол преподавателя
6.
Подставка под ТСО
Лабораторное оборудование
1.
Автоклав
2.
Термостат
3.
Микроскопы биологические
4.
Микроскопы стереоскопические
5.
Холодильник
6.
Весы техничесике
7.
Центрифуга
8.
Водяная баня
9.
фотоэлектроколориметр
10.
Шкаф сушильный
11.
Печь для разогрева и приготовления питательных
сред
12.
Штативы для пробирок
17.
Лотки для окрашивания препаратов
18.
автопипетки
19.
автодозометры
20.
Пластиковые планшеты для постановки
серологических реакций
Количество
1
1
16
8
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
8
8
16
8
8
3.7. Образовательные технологии8
Используемые образовательные технологии при изучении данной дисциплины
___30_____% интерактивных занятий от объема аудиторных занятий
Примеры интерактивных форм и методов проведения занятий:
Дискуссии
Тренинг
Ролевые игры
3.8. Разделы учебной дисциплины (модуля) и междисциплинарные связи с
Виды образовательных технологий,: имитационные технологии: ролевые и деловые игры, тренинг, игровое
проектирование, компьютерная симуляция, ситуация-кейс др.; неимитационные технологии: лекция (проблемная,
визуализация и др.), дискуссия (с «мозговым штурмом» и без него), стажировка, программированное обучение и
др.)
Особенности проведения занятий в интерактивной форме
8
27
последующими дисциплинами9
п/
№
1
2
7
8
ГИГИЕНА
9
ОФТАЛЬМОЛОГИЯ
4
5
6
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
+ +
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+ +
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+ +
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+ +
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+ +
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+ +
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+ +
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+ +
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
1
ПАТОЛОГИЧЕСКАЯ
ФИЗИОЛОГИЯ
ДЕТСКИЕ БОЛЕЗНИ
ВНУТРЕННИЕ БОЛЕЗНИ
АКУШЕРСТВО И
ГИНЕКОЛОГИЯ
ФАРМАКОЛОГИЯ
ХИРУРГИЧЕСКИЕ
БОЛЕЗНИ
ПАТАНАТОМИЯ
3
Раздела данной дисциплины, необходимые для изучения
последующих дисциплин
Наименование последующих
дисциплин
4. Методические рекомендации по организации изучения дисциплины:
Обучение складывается из аудиторных занятий (144часов), включающих лекционный
курс и лабораторно-практические занятия, и самостоятельной работы (72 часа). Основное
учебное
время
выделяется
на
лабораторно-практическую
работу
по
_освоению
биологической химии_______________________________________.
При
изучении
БИОХИМИИ
как
учебной
дисциплины
(модуля)
необходимо
использовать знания биологии, химии и физики и освоить практические умения,
формируемые при проведении лабораторного практикума по биохимии__________.
Практические занятия проводятся в виде лабораторных работ, демонстрации
биохимических опытов и использования наглядных пособий, решения ситуационных задач,
ответов на тестовые задания, разбора клинических примеров.
В соответствии с требованиями ФГОС-3 ВПО в учебном процессе широко используются
активных и интерактивных формы проведения занятий (указать образовательные технологии).
Удельный вес занятий, проводимых в интерактивных формах, составляет не менее _30___% от
аудиторных занятий.
Самостоятельная работа студентов подразумевает подготовку к занятиям, контрольным
работам, тестированию, коллоквиумам и экзамену и включает работу с
учебной
литературой, базами данных и написанием рефератов__________________.
Работа с учебной литературой рассматривается как вид учебной работы по дисциплине
_БИОХИМИЯ_________________ и выполняется в пределах часов, отводимых на её изучение
9
Если учебная дисциплина (модуль) не имеет последующих учебных дисциплин (модулей), то указывается ее связь
с итоговой государственной аттестацией (выделите выбранный вариант):
а) государственный экзамен
б) защита выпускной квалификационной работы (ВКР)
28
(в разделе СРС).
Каждый обучающийся обеспечен доступом к библиотечным фондам Университета и
кафедры.
По каждому разделу учебной дисциплины разработаны методические рекомендации для
студентов «методические рекомендации для каждого лабораторного занятия_» и
методические указания для преподавателей «к каждому лабораторно-практическому
занятию по всем разделам биохимии».
Во
время
изучения
учебной
дисциплины
студенты
самостоятельно
проводят
_лабораторные работы_, оформляют журнал лабораторных работ_ и представляют
результаты лабораторных опытов.
Написание реферата способствует формированию необходимых для анализа научной
и медицинской литературы_ навыков (умений)
Работа студента в группе формирует чувство коллективизма и коммуникабельность.
Обучение студентов способствует воспитанию у них навыков общения с больным с
учетом этико-деонтологических особенностей патологии и пациентов.
Исходный уровень знаний студентов определяется тестированием, текущий контроль
усвоения предмета определяется устным опросом в ходе занятий, во время клинических
разборов, при решении типовых ситуационных задач и ответах на тестовые задания.
В конце изучения учебной дисциплины (модуля) проводится промежуточный контроль
знаний с использованием тестового контроля, проверкой практических умений и решением
ситуационных задач.
Вопросы по учебной дисциплине (модулю) включены в Итоговую государственную
аттестацию выпускников.