Variant_1

Вариант I
I. Утверждения.
1. Кислород входит в состав углеводородов
2. Глицерин относится к классу спиртов
3. При голодании исчезает в основном жировая ткань
4. Все ли белки состоят только из аминокислот?
5. Валин, лейцин и изолейцин обладают гидрофобными свойствами
6. N-концевая аминокислота в дипептиде гистидиллизин - гистидин.
7. Зависит ли интенсивность окраски вещества в растворе от его концентрации?
8. Целостность четвертичной структуры белка важна для проявления его
биологической активности.
9. Участвуют ли водородные связи в образовании вторичной структуры белка?
10. В моче здорового человека нет сахара
11. Запасной формой углеводов у животных является гликоген
12. Липиды - гидрофильные соединения.
13. Кобальт входит в состав витамина В12.
14. Миоглобин является гемопротеином
15. Одинаково ли количество молекул АТФ, образующихся при окислении НАД•Н2 и
ФАД•Н2 в цепи биологического окисления?
16. Отличаются ли белки от нуклеиновых кислот по своей химической структуре?
17. Может ли происходить разрыв водородных связей при денатурации белка?
18. Ферменты ускоряют протекание как прямой, так и обратной реакции.
19. Входят ли нуклеопротеины в состав вирусов?
20. Человек на 50% состоит из воды
21. Связана ли серповидно-клеточная анемия с изменением первичной структуры
гемоглобина?
22. Эффективно ли применение инсулина в таблетках?
23. ДНК отличается от РНК деталями структуры, функциями, но и ДНК и РНК
относятся к одному классу веществ
II. Тестовые задания (с одним верным вариантом ответа).
1. Положительным зарядом может обладать:
1.
2.
3.
4.
5.
карбоксильная группа
аминогруппа
сульфгидрильная (тиольная) группа
спиртовая группа
амидная группа
2. В окислительно-восстановительных реакциях не участвует витамин:
1.
2.
3.
4.
5.
РР
B2
A
H
C
3. В ротовой полости происходит пищеварение:
1.
2.
3.
4.
5.
белков
пептидов
полисахаридов
нуклеиновых кислот
жиров
4. Незаменимая жирная кислота:
1.
2.
3.
4.
5.
олеопальмитиновая
стеариновая
олеиновая
линолевая
пальмитиновая
Белки не могут выполнять функцию:
1.
2.
3.
4.
5.
каталитическую
транспортную
структурную
коферментную
защитную
III. Задания с развернутым ответом.
1. Чем отличаются каротин и кератин? А тиамин и тимин?
2. Каковы сходства и различия обмена веществ у бактерии и человека?
3. Назовите, какою реакцию (слабокислую, кислую, нейтральную, щелочную,
слабощелочную) имеют следующие жидкости организма – кровь, моча,
желудочный сок, содержимое двенадцатиперстной кишки, слюна?
4. Каковы функции ДНК, РНК и белков в клетке, организме?
5. Из-за чего клетки имеют разную форму?