Фирма «Food Tehnology & Engineering KG» проводит анализ оборудования предприятия с выдачей рекомендаций по использованию его для дальнейшей переработки молока и выпуску продукции европейского качества. Оказывает консультации при подборе оборудования европейских производителей, с учетом условий конкретного завода, и практическую помощь в освоении новых технологий производства молочной продукции. Директор фирмы Manfred Neuser имеет более 40 лет стажа на европейских молочных предприятиях (Danone, Sudmiich, Bauer в Германии и Miichhof Мегап в Италии), владеет знаниями и передовыми технологиями производства молочной продукции, Manfred Neuser более 20 лет руководил молочным предприятием «Miichhof Meran». Благодаря его знаниям и идеям в области молочных технологий, им было создано практически с нулевой площадки предприятие с передовыми технологиями в провинции Больцано Южный Тироль. Предприятие производящее натуральные виды йогуртов (прои пребиотических, антиоксидантов, молочных напитков без содержания лактозы и т. д.) с 60 дневным сроком годности, без консервантов. Miichhof Meran производит до 150.000 kg фруктовых йогуртов в день. (http: //www, lattem e га no, jt) Одним из последних его проектов является создание первого в провинции Больцано Южный Тироль молочного предприятия био-сыров в Passeiertal. Manfred Neuser предлагает различные виды мягких сыров с белой плесенью и т. д. Он оказывает консультативную помощь малым молочным предприятиям в Италии, Германии, Австрии работающим и на развитие туризма. На сайте http://www.molkereitax.at/produktion.html Manfred Neuser с Rupert Tax в процессе освоения технологии производства сыра Камембер.(Мо1кеге1 Tax в Австрии). Представитель фирмы «Food Tehnology & Engineering KG» Лариса Витальевна ХрековаNeuser, Meranerstr. 39 1-39011 Lana Tel. mobile: 0039 333 98 59 253 Tel.: 0039 0473 565 220