Выберите все правильные ответы.

ЗАДАНИЯ МУНИЦИПАЛЬНОГО ЭТАПА
ВСЕРОССИЙСКОЙ ОЛИМПИАДЫ ШКОЛЬНИКОВ ПО ТЕХНОЛОГИИ
В 2012-2013 УЧЕБНОМ ГОДУ
КУЛЬТУРА ДОМА И ДЕКОРАТИВНО-ПРИКЛАДНОЕ ИСКУССТВО
9 КЛАСС
Теоретический тур
Уважаемый участник олимпиады!
Вам предлагается выполнить теоретический тест, который включает
задания из различных разделов учебной программы «Технология.
Обслуживающий труд».
Задания теоретического теста включают вопросы по моделированию,
конструированию, истории костюма, технологии обработки ткани, технологии
обработки пищевых продуктов, декоративно – прикладному искусству,
электротехнике, профессиональному самоопределению и др.
При выполнении заданий строго следуйте инструкции в тесте. В каждом
отдельном задании может быть один или несколько правильных ответов.
Правильный ответ (или ответы) обведите кружком. Каждое правильно
выполненное задание оценивается в 1 балл. Если задание выполнено неправильно
или только частично - ноль баллов.
Продолжительность выполнения теоретического теста– 1 час.
Максимальное количество баллов - 20
Желаем Вам успехов!
1
Тест
1. Выберите все правильные ответы. При первичной обработке бобовых
(горох, фасоль, бобы):
а) просеивают;
г) нарезают;
б) перебирают;
д) замачивают;
в) промывают;
е) очищают.
2. Выберите все правильные ответы. Чай в зависимости от обработки
листьев бывает:
а) черный;
г) желтый;
б) малиновый;
д) коричневый;
в) зеленый;
е) красный.
3. Выберите все правильные ответы. К методам определения качества
продуктов относятся:
а) органолептический;
в) лабораторный;
б) исследовательский;
г) визуальный.
4. Вставьте пропущенные слова. Мраморная говядина признана
деликатесным мясным продуктом. Свое название мраморная говядина получила
за жировые вкрапления в мышечной ткани, придающие мясу на срезе
«мраморный» рисунок. «Мраморность» является результатом _____ и играет
важную роль, защищая мясо от тепловых повреждений в процессе кулинарной
обработки. Приготовленное мясо _________________ и _______________на вкус.
5. Назовите не менее четырех признаков доброкачественности свежей и
мороженной рыбы.
Ответ:______________________________________________________________
____________________________________________________________________.
6. Установите соответствие между свойствами волокон и их составом:
1.Акрил
а) высокая прочность;
2.Нейлон
б) дает возможность «дышать»;
3.Полиэстр
в) лучше всего впитывает влагу;
4.Смесь хлопка, льна, полиэфира
г) самый прочный.
Ответ:1.____;2._____; 3.______; 4_______.
7. Выберите все
классифицируются:
а) суровая;
б) ворсовая;
в) гофрированная;
правильные
ответы.
Ткани
по
способу
отделки
г) отбеленная;
д) гладкокрашеная.
8. Выберите правильные ответы. К материалам, из которых изготавливается
современное тоермобелье, относятся:
а) нейлон
б) флис
в) полартек
г) полиэстер
2
9. Выберите правильный ответ. Назначение кромки в ткани:
а) определяет длину ткани;
б) предохраняет ткань от растяжения;
в) предохраняет края ткани от осыпания;
г) определяет ширину ткани.
10. Дополните. Композиция – это_____________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________.
11. На рисунке представлено:
а) вывязывание столбика с двумя накидами;
б) вывязывание столбика с тремя накидами;
в) вывязывание соединительных столбиков.
12. Сотни лет эта элегантная деталь гардероба играла важную роль в русском
женском костюме. По ней можно было определить не только социальное и
семейное положение женщины, но и ее родной край. Строгая природа Севера
нашла свое отражение в вышивке серебром концов белой ткани. Яркие цветы,
трава и веточки вытканы на изделиях южных областей страны. Женщины
изготавливали их различными способами: вышивали, ткали на них рисунки на
ручном станке, плели. Со временем ручной труд был заменен машинным, но была
большая разница между их фабричным производством и настоящими старинными
русскими... Назовите этот классический предмет женского гардероба.
Ответ:_____________________________.
13. Определите стиль в интерьере, которому присущи следующие
особенности. Для этого стиля характерны: предельная лаконичность форм,
полное отсутствие декора, орнаментов или деталировки фасадной отделки,
ясность композиции, монохромность, подчеркивание естественности фактур,
работа большими плоскостями, графичность. Облик жилища определяют большие
светлые объемы, не загроможденные мебелью (ничего лишнего). В мебели этого
стиля свойственны самые современные материалы: сталь, матовое стекло,
натуральное дерево, алюминиевые профили.
Ответ: ______________________________.
14. Установите соответствие между названием деталей
описанием.
1. Отделочная деталь в виде воланов или оборок,
закрепляемая по вертикальной линии.
2. Отогнутая часть борта.
3. Верхняя отрезная часть переда, полочек, спинки, юбки,
брюк.
4. Отделочная деталь в виде свободно падающих фалд или
складок, закрепленных в одной точке.
5. Деталь, настрачиваемая с изнанки или на лицевую сторону
изделия для вдергивания резинки или пояса.
Ответ: 1.____; 2_____; 3________; 4______; 5.________.
одежды и их
А) Кокетка
Б) Жабо
В) Кокилье
Г) Кулиска
Д) Лацкан
3
15. Установите соответствие между названием краевых швов и их
изображением.
1. Обтачной в сложную рамку;
2. Обтачной в кант;
А)
Б)
3. Обтачной в простую рамку;
4. В подгибку с закрытым
срезом.
В)
Г)
Ответ: 1.________; 2____________; 3_______________; 4___________.
16. Выберите правильный ответ. Выбор предохранителя для электрической
сети в доме зависит:
а) от материала изоляции проводников электрической сети;
б) мощности потребителей в доме;
в) допустимого тока для электрической сети.
17. Выберите
правильный
ответ.
Предохранитель
на
входном
электрическом щитке срабатывает при токе в цепи 16А. Напряжение сети 220В.
Можно ли одновременно включить в сеть: Электроплиту мощностью 1,6кВт и
СВЧ печь мощностью 2,1 кВт.
а) можно включить; б) нельзя включить; в) можно включить не одновременно.
18. Выберите правильные ответы. Какие статьи расхода в семейной
экономике являются постоянными?
а) покупка продуктов питания;
в) плата за жилье;
б) оплата ремонта стиральной г) транспортные расходы.
машины;
19. Ученый Е.А. Климов все существующие профессии разделяет по пяти
сферам деятельности. К какой сфере относиться профессия дизайнер?
Ответ: ____________________________________________________________
.
20. Выберите
правильные
ответы.
При
экономическом
расчете
себестоимости изделия учитываются:
а) затраты на электроэнергию;
б) технология изготовления;
в) стоимость материалов;
г) амортизация оборудования;
д) оплата труда.
4