Б.А.ХАЛМУРЗАЕВА кандидат биологических наук, доцент КИПУДН З.Р.АХМЕДОВА доктор биологических наук, профессор Институт микробиологий АН РУз З.С.ДИЛЬДАБАЕВА магистрант КИПУДН МИКРОФЛОРА ПОЧВЫ ПОСЕВНЫХ ПЛОЩАДЕЙ ПОД ПШЕНИЦЫ И ХЛОПЧАТНИКА Проведенные эксперименты выявляли о поселении и распространении сотни тысяч клеток грибов на грамм тканей растений хлопчатника и пшеницы. Доминирующей микрофлорой изучаемой нами почвы под хлопчатником и пшеницей оказались фитопатогенные бактерии и грибы. Оказалось, что у каждого растения, преобладающая эпифитная микрофлора была различной по видимому составу. Определение количества микроскопических грибов показало, что они составляют незначительную долю в общей численности микробного поселения, хотя в отдельных почвенных образцах, количество их достигает 15-25 тыс.КОЕ/г почвы. Среди них наиболее широко распространены грибы из рода Trichoderma, Fusarium, Aspergillus, Penicillium. Ключевые слова: микрофлора, штаммы, грибы, бактерии, актиномицеты, пшеницы, хлопчатник, почва, фермент. Республика Казахстан является высокоразвитой аграрной индустриальной страной в СреднеАзиатском регионе, где с начало года независимости высокими темпами развивается демографический прирост населения, бурное развитие тяжелой и легкой индустрии, сельского хозяйства, разнообразия продуктов промышленности, высокая солнечная инсоляция, экологический кризис Аральского Моря и др. факторы несомненно отрицательно влияют, причем бурными темпами на природу, окружающую среду. С другой стороны, различные отходы промышленности (химические, фекальные, пластмассовые, жировые и т.д.) и сельского хозяйства (растительные отходы, навозы различных типов) ежегодно накапливающиеся несколько миллиардами тонн попадают в почву, воду, где они должны разлагаться до составляющих их веществ и вовлечься в круговорот природных веществ. Именно и здесь приходят на помощь невидимые труженики земли-микроорганизмы, среди которых основное место по численности занимают грибы [1, 2, 3, 4]. АХМЕТ ЯСАУИ УНИВЕРСИТЕТІНІҢ ХАБАРШЫСЫ, №1, 2013 Грибы, находясь в большом разнообразии во всех нишах природы, выполняют различные функции, благодаря их мощной ферментной системе. В частности, грибы имеют непосредственное отношение в увеличении плодородия земли и повышении урожайности сельхозкультур и т.д. Следует отметить, что хлопчатник и пшеница на сегодняшний день являются одним из главных сельскохозяйственных культур возделываемых Южного региона Казахстана, имеют важное стратегическое значение, как в отношении получения хлопкового волокна, масла, пищевой муки, крахмала, так и для получения разнообразных ценных веществ пищевого назначения. К сожалению, заболевания вызываемые грибами-фитопатогенами наносят огромный ущерб в их возделивании, снижая урожайность, или вызывая гибелиь растений в различных стадиях вегетативного роста. В связи с этим, одним из важнейших условий развития отечественной ферментной промышленности является выявление продуктивных и высокоактивных, причем термостабильных штаммов грибов местного региона, изучение их ферментной системы и получение из них различных ферментных препаратов, разработка практических основ их стабилизации и использования, что является предпосылкой для успешного решения ряда важных производственных, экономических и экологических задач Республики. Целью настоящей работы являлось:-изучение микофлоры почвы с посевных площадей под пшеницы и хлопчатника; поиск активных продуцентов ферментов среди выделенных грибов, обладающих высокой гидролитической активностью. Изучение микробиологических свойств почв показали, что развитие микрофлоры зависит от степени засоления, механического состава и культурального их состояния. Общее количество микроорганизмов (бактерии, актиномицеты, грибы) развивающихся на органическом источнике азота (на МПА аммонифицирующие) в зависимости от почвенных условий варьируют в пахотном слое от 1,1 до 2,8 млн КОЕ/г. Данные исследования показывают, что общее количество микроорганизмов в новоорошаемых почвах под пшеницей, хлопчатником довольно высокое, наименьшее в слабо засаленных почвах. Наибольшее количество аммонификаторов обнаруживалось при повышенном содержании гумуса под хлопчатником – 2,8 млн. Кое/г, под пшеницей – 1,7 млн. КОЕ/г почвы. Результаты посева слабо и сильнозасоленных почв из различных районов занятых под пшеницей, хлопчатником (Толебийского, Сарыагашского районов) выявили специфичность распространения спорообразующих бактерий и аммонификаторов. На среднезасоленных участках содержание микроорганизмов выше, причем, количество споровых здесь ниже [5, 6]. Доминирующей микрофлорой изучаемые нами почвы под хлопчатником и пшеницей оказались фитопатогенные бактерии и грибы. Проведенные эксперименты выявляли о поселении и распространении сотни тысяч клеток грибов на грамм тканях растений хлопчатника и пщеницы. Оказалось, что у каждого растения, преобладающая эпифитная микрофлора была различной по видимому составу. АХМЕТ ЯСАУИ УНИВЕРСИТЕТІНІҢ ХАБАРШЫСЫ, №1, 2013 При высеве разведений на элективные среды изолятов из почв пшеницы на среде Чапека чаще выделяются грибы из рода Penicillium, Fusarium, Asрergillus и Muсor (табл.1) Таблица.1. Содержание микроорганизмов в почвах под пшеницы Общее Aspergillu Alternari Fusarium Penicillium Muco количетсво s a r 82 30 2 10 20 20 Trichoderma Cladosporiu m +- Из данных табл. 1 видно, что микробный пейзаж в доминирующем отношении из 82микроскопических грибов были следующими родами: Aspergillus > Penicillium > Mucor > далее в незначительном количества род Alternaria. Состав микрофлоры корневой системы сорта хлопчатника «Мақтарал-30 35» пшеницы «Мироновский-405» Данные исследования показывают, что общее количество микроорганизмов под пшеницей и хлопчатником довольно высокое. По содержанию спороносных бактерий более богаты были почвы под пшеницей, хлопчатником. Одним из самых распространённых форм спорообразующих бактерий оказались: Bac.idosus, Bac.mesentericus. Необходимо отметить, что Bac.mesentericus, Bac.mucoides встречаются в большом количестве лишь в богатых органическими веществами под пшеницей, хлопчатником (табл.2). Микроскопические грибы принимают участие в разрушении всех разнообразных органических соединений в почвах. К сожалению, среди грибов имеется много патогенных форм, вызывающих болезнь растений. Таблица 2. Общая численность микрофлоры по фазам роста сорта испытуемых растений (тыс. на г почвы, период 3-4 настоящих листьев) Культура пшеница хлопчатник пшеница хлопчатник пшеница хлопчатник Горизонты почвы, см Аммон. фика Споровые Актиномицеты Грибы Сезоны года 0-15 2700 2300 6500 16 15-30 2300 1500 500 13 0-15 15-30 3100 2500 300 1800 Период цветения 7300 5300 20 15 0-15 200 23 65 13 15-30 0-15 15-30 0-15 15-30 0-15 1800 2000 2100 2500 200 2300 15 30 18 25 20 25 50 79 53 75 65 86 11 15 12 16 14 18 Лето Осень 15-30 2200 20 70 16 АХМЕТ ЯСАУИ УНИВЕРСИТЕТІНІҢ ХАБАРШЫСЫ, №1, 2013 Определение количества микроскопических грибов показало, что они составляют незначительную долю в общей численности микробного поселения, хотя в отдельных почвенных образцах, количество их достигает 15-25 тыс.КОЕ/г почвы. Среди них наиболее широко распространены были грибы из рода Trichoderma, Fusarium, Aspergillus, Penicillium (рис). Рисунок Грибы рода Trichoderma, Fusarium, Aspergillus, Penicillium. Таким образом изучение микрофлоры почв посевных площадей под пшеницы и хлопчатник показало, что почва обильно поселена микроорганизмами, число которых достигает 20-30 тыс.КОЕ на грамм почвы, в летние и осенние периоды. Основными представителями грибной микрофлоры посевных площадей пшеницы и хлопчатника являются грибы из рода Trichoderma, Fusarium, Aspergillus, Penicillium. ЛИТЕРАТУРА 1. Бабицкая В.Г., Щерба В.В. Деградация природных полимеров мицелиальными грибами продуцентами биологически активных веществ. // Прикл. биохим. и микробиол. –1996. –№5 (27). –С. 687694. 2. Звенигородский В.И., Кузин А.И., Шагов Е.М. и др. Микробы-антогонисты (стрептомицеты и бациллы) выделение из почв водных типов. // Почвоведение. –2004. –№7. –С. 80-83. 3. Налбандян А.Д. Применение эпифитов-антагонистов для борьбы с фузариозом пшеницы. В кн.: Применение антибиотиков в растениеводстве. –Ереван, 1961. 4. Широких И.Г., Зишнова Г.М., Звягинцев Д.Г. Актиномицеты в ризосфере ячменя на сильнокислой дерново-подзолистой почвы. // Почвоведение. –2002. –Т.71, 4. –С. 533-537. 5. Кожамуратова С.Ш. Актиномицеты почв Казахстана и их антибиотическая активность. Дисс. док. биол. наук. – Алматы, 1997. –325 с. 6. Касимова С.А., Ходжибаева С.М. Биология стрептоцидов-антагонистов возбудителей хлопчатника. // Узбекский биологический журнал. –2000. –№5. ТҮЙІНДЕМЕ Жаздық және күздік бидай және мақта егіндіктерінің микрофлорасын анықтау барысында, топырақтағы микроорганизмдердің молдығы, соның ішінде негізгі саңырауқұлақтардың белсенді түрлерінен Trichoderma, Fusarium, Aspergillus және Penicillium табылды. (Халмурзаева Б.Х., Ахмедова З.Р., Ділдабаева З.С. Бидай және мақта егіндіктерінің егісті аудандарының микрофлорасы) SUMMARY Studying of micro flora of soils of cultivated areas under wheat and a cotton during the summer and autumn periods showed that the soil is plentifully lodged by microorganisms in which, the main representatives of mushroom micro flora, mushrooms from the sort Trichoderma, Fusarium, Aspergillums and Penicillium are. (Halmurzayeva B.A., Ahmedova Z.R., Dildabayeva Z.S. Microflora of the Soil of Cultivated Areas Under Wheat and a Cotton)