Перечень контрольных вопросов по разделу «Биохимия полости рта» для подготовки к зачету 2015-2016 гг. 1. Слюна проточная, смешанная. Формирование слюнного секрета и его регуляция. 2. Неорганические компоненты слюны и их функция. 3. Органические компоненты слюны и их функция. 4. Защитные системы полости рта. Иммуноглобулины слюны. Строение IgA, функция. 5. Ферменты слюны, биологическая функция. 6. Биологически активные вещества слюнных желез, биологическая функция. 7. Десневая жидкость, химический состав, биологическая функция. 8. Зубной налет, химический состав и роль в возникновении кариеса. 9. Зубной камень, состав. Механизм формирования зубного камня. 10. Ферментные препараты в стоматологии. 11. Структура и свойства коллагена. 12. Процессы гидроксилирования пролинаи лизина и их роль в возникновении цинги. 13. Регуляция метаболизма коллагена, практическое применение коллагена в медицине. 14. Эластин, строение и свойства, основные отличительные особенности от коллагена. 15. Условия возникновения дефектного эластина. Проэластаза и его функции. 16. Характеристика белков эмали, дентина, цемента, пульпы. 17. Характеристика гликопротеидов, гликофорина, церуллоплазмина, гликопротеинов крови, интерферона и др. 18. Синтез муцина слюны, роль сиаловой кислоты в изменении вязкости слюны. 19. Характеристика мукополисахаридов и изменение их свойств с возрастом. 20. Биохимия мукополисахаридов. 21. Химический состав слюны. 22. Скорость секреции слюны, возрастные изменения в скорости секреции слюны. 23. Структура и формирование кости. 24. Факторы, влияющие на метаболизм кости. 25. Метаболизм кальция и его регуляция. 26. Нарушение метаболизма кости. 27. Метаболизм фосфата и его регуляция. 28. Коллагенозы, причина их возникновения. 29. Типы кариеса, их характеристика. 30. Дать характеристику стадий кариозного процесса. 31. Понятие об индексе КПУ как метод оценки интенсивности поражений кариесом. 32. Основы организации профилактики кариеса зубов и санитарное просвещение. 33. Органический состав костной ткани. 34. Неорганический состав костной ткани. 35. Особенности процесса минерализации кости. 36. Биохимический состав и структура твердых тканей зуба. 37.Состав и строение гидроксиапатитов и их роль в минерализации твердых тканей зуба. 38.Фториды полости рта и их роль в профилактике кариеса. 39.Функция аморфного фосфата кальция. Для какого возраста он характерен? 40. Изоморфные замещения в ГАП.