ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ №1 Фазовые равновесия «жидкость - пар» Общая цель: Вам необходимо овладеть учебной программой данного занятия и научиться применять учебный материал в своей будущей профессии. Сделайте записи в рабочей тетради по плану: дата; номер занятия; тема занятия; цель занятия; основные вопросы темы. Учебные вопросы занятия: 1. Расчетно-графическая работа (по вариантам) «Исследование равновесия «пар - жидкий раствор» в бинарных системах с неограниченной и ограниченной растворимостью» Ваши действия при подготовке к занятию и отработке программы занятия: При подготовке к данному занятию повторите тему 3 «Равновесия жидкость – пар в двухкомпонентных системах» (Модуль 3 – Фазовые равновесия и термодинамическое учение о растворах). Это очень важно, так как этот материал является базовой основой для получения новых знаний и на нем строится программа занятия. При отработке 1-го учебного вопроса обратите внимание на: задания для выполнения расчетно-графической работы. Расчетно-графическая работа «Исследование равновесия «пар – жидкий раствор» в бинарных системах с неограниченной и ограниченной растворимостью» Цель работы - Построить на основании приведенных данных диаграмму состав-свойство различных бинарных систем. - Приобрести навыки чтения диаграмм. - Уметь определять в любой точке на диаграмме числа компонентов, фаз, степеней свободы, их состава и весового соотношения, а также температуры начала и конца кипения. - Знать, на основании каких экспериментальных данных строятся различные диаграммы. Принадлежности для работы: Бумага масштабно-координатная для построения диаграмм, карандаш, линейка, калькулятор. Задание на РГР: Дана зависимость составов жидкой (X) и газообразной (Y) фаз от температуры (Т) для бинарной жидкой системы А-Б при постоянном давлении Р. Составы X и Y выражены в молярных процентах вещества А (табл. 2 Приложения). 1. Постройте диаграмму состава пара (Y) от состава жидкой фазы (X) при P=const. 2. Постройте диаграмму состав - температура кипения. 3. При какой температуре начинается кипение системы, содержащей а% (мольных) компонента А; каков состав первого пузырька пара и при какой температуре исчезнет последняя капля жидкости, а также каков ее состав? 4. Определите состав пара, находящегося в равновесии с жидкостью (жидкой бинарной системой), кипящей при температуре Т. 5. Какое количество вещества А в кг будет в парах и в жидкой фазе, если 2 кг смеси, содержащей а % вещества А, нагреть до температуры Т? 6. Определить вариантность смеси в азеотропной точке. Рекомендуемая литература: Список основной литературы: 1. Беляев, А. П. Физическая и коллоидная химия [Текст] : учеб. для студ. вузов / А. П. Беляев, В. И. Кучук ; под ред. А. П. Беляева. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : ГЭОТАР-Медиа, 2012. - 752 с. 2. Разделы физической химии. лабораторные работы и тесты: уч. по. – Ставрополь: СтГМА, 2008.-120с. 3. Кудряшева, Н. С. Физическая химия : [базовый курс] : учебник для бакалавров / Н.С. Кудряшева, Л.Г. Бондарева ; Сиб. федер. ун-т. – Москва : Юрайт, 2012. – 340 с. 4. Горшков, В. И. Основы физической химии : учебник / В. И. Горшков, И. А. Кузнецов. – 3-е изд. – Москва : БИНОМ. Лаборатория знаний, 2009. – 407 с. Дополнительная литература: 1. Задачи по физической химии : учеб. пособие для студентов вузов / В.В. Еремин, С.И. Каргов, И.А. Успенская [и др.]. – Москва : Экзамен, 2005. – 318 с. 2. Основы физической химии : теория и задачи : учеб. пособие для вузов / [Еремин В. В. и др.] ; Мос.гос. ун-т им. М. В. Ломоносова. – М. : Издательство "Экзамен", 2005. – 478 с.