Семинар «Логистическое управление запасами. Организация работы склада» Целевая аудитория: Руководители торговых предприятий и розничных сетей, специалисты логистического управления торговых сетей, руководители и зав. складом, руководителираспределительных центров, директора логистической службы. Программа семинара: Тема 1. Управление запасами Элементы задачи управления запасами. Спрос. Снабжение. Склады. Возможность восполнения запасов. Ограничения. Функция затрат. Собственно стратегия управления запасами: когда заказывать, сколько заказывать, как часто контролировать остатки? Критерии управления запасами. На первом месте – практические задачи. Прозрачность аргументов и решений. Реальные и первичные данные. Учёт затрат в рамках системного подхода. Как убедить персонал в полезности и целесообразности новой системы? Этапы постановки системы управления запасами. Излагается поэтапная методика построения системы управления запасами. Примеры 3-х удачных построений системы управления запасами и 1-го не удачного. Потери от наличия и от отсутствия запасов. Потери от наличия запасов. Потери от отсутствия запасов. Что страшнее? Необходимость поиска субоптимального решения. Причины и мотивы создания запасов. Рассматриваются 18 причин и мотивов, при определённых обстоятельствах оправдывающие создание запасов. Практические примеры. Виды запасов. Текущие запасы. Страховые запасы. Сезонные запасы. Переходящие запасы. Подготовительные запасы. Запасы в пути. Незавершённое производство. Неликвиды. Неликвиды и способы борьбы с ними. Что такое неликвиды? Профилактика или лечение? Откуда берутся неликвиды – анализ наиболее характерных причин их появления. Авторская схема отслеживания неликвидов. Крайности в борьбе с неликвидами. Количественная оценка неликвидов на складе. Критическое количество неликвидов. 20 методов борьбы с неликвидами с практическими примерами. Системы управления запасами. Периодический и непрерывный контроль состояния запасов. 5 систем с периодическим контролем и 2 системы с непрерывным контролем. Условия применения той или иной системы с практическими примерами. Рассматривается на раздаточном материале. Расчёт оптимальной партии размера заказа. Формула Уилсона. Практическое применение. Рассматривается на раздаточном материале. Расчёт страхового запаса. Расчёт физического размера страхового запаса по методике профессора Неруша Ю.М. Рассматривается на раздаточном материале. Метод Дельфи. Сущность метода Дельфи. Достоинства и недостатки. Метод АВСD – XYZ. Анализ складского запаса по новой методике ABCD взамен АВС. Сущность метода ABCD. Анализ складского запаса по методике XYZ. Сущность метода XYZ. Совмещение методов ADCD и XYZ. Метод АВС как координатор точности складского учёта. Взаимосвязь точности учёта и цены учёта. Решение практической задачи на раздаточном материале. Зарубежные методы управления запасами. Концепция MRP. Концепция «Canban». Концепция «Lean production». Концепции «Быстрое реагирование», «Непрерывное пополнение» и «Автоматическое пополнение». Рассматривается в кратком обзоре. Задача о рюкзаке. Решение 2-х тестов-задач о рюкзаке на раздаточном материале. Тема 2. Складская логистика Структура современного складского терминала. Автоматизация складских работ. Рассматривается в кратком обзоре на практическом примере. Место складского хозяйства в логистической системе предприятия. Задачи складского хозяйства и их увязка с деятельностью других подразделений предприятия.Склад как связующее логистическое звено между производством, сбытом, транспортном и снабжением. Стыковое единство транспорта и складов на практическом примере. Организация и синхронизация материальных и информационных потоков на складе. Элементы складской логистики. Принципиальная схема склада. Сквозные и тупиковые склады. Особенности эксплуатации, преимущества и недостатки. Общие требования к складам. Компоненты современного складского хозяйства. Нормативные документы касательно складского хозяйства. Рассматривается на раздаточном материале. Факторы, влияющие на организацию хранения товаров и ресурсов. Приёмка товаров на складах. Правовое поле. Договорные условия приёмки. Возможность применения инструкций П-6 и П-7 в настоящее время. Приёмка товара на транспорте. Приёмка при отсутствии коммерческих документов на груз. Приёмка по количеству, качеству и комплектности. Методы приёмки по качеству. Примеры споров касательно качества продукции и их разрешения. Особенности приёмки товаров при импорте. Определение площади склада. Расчёт исходных параметров склада на стадии проектирования. Рассматривается на раздаточном материале. Свой склад или арендованный? Определение места распределительного склада на обслуживаемой территории. Схема документооборота при приёмке товара на склад. Документы при приёмке товаров. Документы для оформления хранения товаров. Документы для продажи и отпуска товаров. Инвентаризация. Способы проведения инвентаризации. Планирование инвентаризации по методике «Mind mapping». Способы хранения товаров. Типы стеллажного оборудования. Адресная система размещения товаров. Способы укладки товаров. Характеристики качественного хранения товаров. Борьба с грызунами. Товарные потери. Отпуск товаров со склада. Обязанности грузоотправителя. Контроль складского учёта. Рассматривается на раздаточном материале. Мотивация кадров складского хозяйства. Практические примеры мотиваций для исполнителей и для менеджеров. Технико-экономические показатели работы склада. Рассматривается на раздаточном материале. Тара. Функции и задачи тары. Подбор и конструирование тары. Нетто и брутто. Пакетирование и паллетирование. Упаковка. Маркировка. Штриховое кодирование. Организация информационных потоков склада. Время проведения семинара: с 09.00 до 16.00 Тренер: Мачульский В.Ф.- 15-летний опыт работы в логистике, в т.ч. 8 лет в должности заместителя ген. директора по логистике. Получить дополнительную информацию Вы можете по телефонам: 8-913-922-1612, 221-15-18, olga-sfera@mail.ru. Контактное лицо: Алеева Ольга Анатольевна