Биологическая химия — биология полости рта

1
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ И СОЦИАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ ПО МЕДИЦИНСКОМУ И
ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОМУ ОБРАЗОВАНИЮ ВУЗОВ РОСИИ
ПРИМЕРНАЯ ПРОГРАММА
Наименование дисциплины БИОЛОГИЧЕСКАЯ ХИМИЯ – БИОХИМИЯ
ПОЛОСТИ РТА
Рекомендуется по специальности 060201 «Стоматология»
учебно-методической комиссией УМО
Квалификация выпускника - «специалист»
Специальное звание Врач
2
1.Цели и задачи дисциплины:
Основная цель дисциплины – сформировать знания о молекулярных механизмах
физиологических функций организма человека и их нарушений при патологических
состояниях, об основных закономерностях протекания метаболических процессов,
определяющих состояние здоровья и адаптации человека к изменениям условий внешней
и внутренней среды; обосновать биохимические механизмы предупреждения и лечения
заболеваний, и биохимические методы диагностики заболеваний и контроля
эффективности лечения.
Задачей преподавания является освоение студентами теоретических знаний и
практических умений в соответствии с требованиями ФГОС ВПО.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина «Биологическая химия - биохимия полости рта» относится к
математическому, естественно-научному циклу дисциплин, базовой части ФГОС ВПО
по специальности 060201 стоматология.
Основные знания, необходимые для изучения дисциплины формируются:
 в цикле математических, естественно-научных дисциплин (биология, химия;
физика, математика; медицинская информатика; анатомия;
гистология,
эмбриология, цитология; нормальная физиология).
Дисциплина «Биологическая химия - биохимия полости рта» является предшествующей
для изучения дисциплин:
 патофизиология, клиническая патофизиология;
 фармакология;
 микробиология, вирусология;
 иммунология;
 профессиональные дисциплины.
3.Требования к результатам освоения дисциплины:
Изучение данной учебной дисциплины направлено на формирование у
обучающихся следующих общекультурных (ОК) и профессиональных (ПК) компетенций:
- способность и готовность научно анализировать социально-значимые проблемы и
процессы, использовать на практике методы гуманитарных, естественнонаучных, медикобиологических, и клинических наук в различных видах профессиональной и социальной
деятельности (ОК-1);
- способность и готовность определять молекулярные механизмы, лежащие в
основе проблем профессиональной деятельности, использовать для их решения
соответствующий биохимические знания в диагностике, лечении и предупреждении
заболеваний (ПК -2);
- способность и готовность к формированию системного подхода к анализу
медицинской информации, опираясь на принципы доказательной медицины, основанной
на поиске решений с использованием теоретических знаний и практических умений в
целях совершенствования профессиональной деятельности (ПК- 3);
- способность и готовность использовать компьютерную технику, получать
информацию из различных источников, работать с информацией в компьютерных сетях;
применять возможности современных информационных технологий для решения
профессиональных задач (ПК-9);
- способность и готовность к интерпретации результатов биохимических анализов
при постановке диагноза и лечении заболеваний на основании знаний о биохимических
основах процессов жизнедеятельности организма (ПК-20).
В результате изучения дисциплины студент должен:
3
Знать:

молекулярные механизмы процессов, происходящих в живом организме в
норме и возможные причины их нарушений;

строение и биохимические свойства основных классов биологически
важных соединений, основные метаболические пути их превращения;

механизмы передачи и реализации генетической информации при синтезе
ДНК, РНК, белков;

Принципы и значение современных методов диагностики наследственных
заболеваний;

роль клеточных мембран и их транспортных систем в обмене веществ и в
передаче гормональных сигналов внутрь клеток;

механизмы, лежащие в основе биоэнергетики: пути образования и
использования энергии клетками и организмом в целом;

биологические функции витаминов и их производных;

биологические функции гормонов, регулирующих все виды обмена веществ
и наиболее детально регуляцию обмена кальция и фосфатов;

особенности строения соединительной ткани, строения и метаболизма
тканей зуба;

состав, функции, регуляцию секреции слюны и слюны как предмета
лабораторной диагностики;

механизмы образования зубного налета, развития кариеса, воспаления
пародонта.
Уметь:

Анализировать состояние организма человека в целом и состояние ротовой
полости в частности, используя знания о биохимических процессах, лежащих в основе их
деятельности;

Прогнозировать возможности развития заболеваний, их течения, используя
знания о биохимических механизмах их развития;

Прогнозировать влияние заболеваний организма на процессы, протекающие
в ротовой полости, используя знания о взаимосвязи различных метаболических путей в
организме человека;

интерпретировать результаты биохимических анализов биологических
жидкостей, в частности крови, слюны, мочи;

пользоваться учебной, научной, научно-популярной литературой,
сетью Интернет для профессиональной деятельности;
Владеть:

Методами предупреждения заболеваний, в частности заболеваний ротовой
полости, используя знания о молекулярных механизмах их развития;

навыками постановки предварительного диагноза на основании результатов
биохимических методов обследования пациентов;

теоретическими навыками, объясняющими молекулярные механизмы
развития и лечения заболеваний и на этой основе применять передовые технологии
обследования и лечения больного;

базовыми технологиями преобразования информации: текстовые, табличные
редакторы; техникой работы в сети Интернет для профессиональной деятельности;
4. Объем дисциплины и виды учебной работы
Общая трудоемкость дисциплины составляет __6__ зачетных единиц.
Вид учебной работы
Всего часов
Семестры
4
2
3
Аудиторные занятия (всего), в том числе:
120
60
60
Лекции (Л)
36
18
18
Практические занятия (ПЗ)
84
42
42
Семинары (С)
-
-
-
Лабораторный практикум (ЛР)
-
-
-
Самостоятельная работа студента (СРС) (всего),в
том числе:
60
30
30
Реферат (Реф)
12
6
6
Работа с учебной литературой
12
6
6
Подготовка к занятиям (ПЗ)
12
6
6
Подготовка к текущему контролю
12
6
6
Подготовка к промежуточному контролю (ППК)
12
6
6
Вид промежуточной аттестации
(зачет, экзамен)
Общая трудоемкость
зачет (З)
экзамен (Э)
36
час.
216
90
126
6
2,5
3,5
зач.ед.
36
5. Содержание дисциплины
5.1. Содержание разделов дисциплины
№
1.
2.
3.
Наименование раздела
Содержание раздела в дидактических единицах
учебной дисциплины
(темы разделов)
Модуль 1. Строение и функции белков.
Структурная
Первичная структура белков и ее информационная роль.
организация белков.
Конформация белка: этапы формирования, особенности
Особенности
влияния условий среды. Конформационная лабильность
функционирования
белков. Формирование активного центра и его
олигомерных белков.
взаимодействие
с
лигандом
как
основа
функционирования белков. Строение и функции
олигомерных белков на примере гемоглобина в
сравнении с миоглобином. Физико-химические свойства
белков.
Модуль 2. Ферменты – структурная организация и функционирование.
Особенности
Специфичность
действия
ферментов.
Основные
ферментативного
параметры, характеризующие зависимость скорости
катализа.
ферментативной реакции от концентрации субстрата
(максимальная скорость и константа Михаэлиса).
Факторы, влияющие на активность ферментов.
Классификация ферментов. Кофакторы ферментов,
характеристика основных коферментов и их функций.
Регуляция
активности Регуляция
активности
ферментов.
Ингибиторы
ферментов.
ферментов и их использование в качестве лечебных
Лекарственные
препаратов. Понятие об энзимопатиях. Ферменты –
5
препараты – ингибиторы лекарства. Принципы энзимодиагностики.
ферментов. Применение
ферментов в медицине
Модуль 3. Биосинтез нуклеиновых кислот и белков. Основы молекулярной генетики.
4. Биосинтез ДНК и РНК. Структура и функции ДНК и разных видов РНК. Синтез
Репарация ошибок и ДНК,
обеспечивающий
передачу
генетических
повреждений ДНК.
признаков от поколения к поколению. Связь
репликации с клеточным циклом. Репарация ДНК –
основа стабильности генома. Синтез РНК и
посттранскрипционная достройка различных видов
РНК. Особенности процесса.
5. Биосинтез
белков. Биологический
код
как
способ
перевода
Ингибиторы матричных четырехзначной
нуклеотидной
записи
в
биосинтезов.
двадцатизначную аминокислотную последовательность.
Механизмы
Белок синтезирующая система. Последовательность
генетической
событий при образовании полипептидной цепи на
изменчивости
и рибосоме. Посттрансляционные модификации белков.
полиморфизм
белков. Ингибиторы
матричных
синтезов.
Регуляция
ДНК-технологии
в экспрессии генов: стабильная репрессия и адаптивные
медицине.
изменения. Молекулярные мутации и рекомбинации как
источник генетической изменчивости. Генотипическая
гетерогенность – причина полиморфизма белков.
Наследственные
болезни.
Использование
ДНК
технологий в медицине.
6.
7.
8.
Модуль 4. Строение и функции биологических мембран.
Строение
биологических
Основные мембраны клетки и их функции. Липидный
мембран и их роль в
состав мембран – фосфолипиды, гликолипиды,
обмене веществ и энергии. холестерол. Механизмы переноса
Роль
мембран
в веществ через мембраны. Главные компоненты и этапы
трансмембранной
трансмембранной
передачи
сигналов гормонов,
передаче сигналов.
медиаторов, цитокинов, эйкозаноидов.
Модуль 5. Энергетический обмен.
Эндергонические и экзергонические реакции в живой
Митохондриальная цепь клетке; макроэргические соединения. Цикл АДФ-АТФ.
переноса электронов.
Дегидрирование субстратов и окисление водорода с
Окислительное
образованием воды (тканевое дыхание) как источник
фосфорилирование.
энергии для синтеза АТФ. Терморегуляторная функция
тканевого дыхания. Регуляция интенсивности тканевого
дыхания эндогенными и экзогенными веществами.
Заключительный этап
катаболизма пищевых
веществ. Цикл
трикарбоновых кислот.
Катаболизм пищевых веществ (углеводов, жиров,
белков) – главный источник энергии, необходимой для
процессов жизнедеятельности. Специфические и общий
путь катаболизма. Цикл трикарбоновых кислот –
главный источник субстратов тканевого дыхания. Связь
реакций общего пути катаболизма и ЦПЭ. Механизмы
регуляции
общего
пути
катаболизма.
Гипоэнергетические состояния.
Модуль 6. Обмен углеводов
6
9.
Ассимиляция пищевых
углеводов. Обмен
гликогена. Регуляция
синтеза и распада
гликогена.
10.
Катаболизм глюкозы.
11.
Синтез
глюкозы
(глюконеогенез).
Пентозофосфатный путь
превращения глюкозы.
Регуляция содержания
глюкозы крови в норме,
гипер- гипоглюкоземии
при
патологических
состояниях.
12.
13.
14.
Основные углеводы пищи. Переваривание. Глюкоза как
важнейший метаболит углеводного обмена. Механизм
трансмембранного переноса глюкозы и других
моносахаридов в клетки. Гликоген – резервная форма
глюкозы. Строение, свойства и распространение
гликогена. Биосинтез и распад (мобилизация) гликогена
– процессы, поддерживающие постоянство содержания
глюкозы в крови. Различия мобилизации гликогена в
печени и мышцах. Регуляция синтеза и распада
гликогена гормонами.
Аэробный распад – основной путь катаболизма глюкозы
у человека. Аэробный гликолиз как специфический для
глюкозы путь катаболизма. Энергетический эффект
аэробного гликолиза и аэробного распада глюкозы.
Анаэробный распад (анаэробный гликолиз). Различие
конечных акцепторов протонов при аэробного и
анаэробного гликолизе. Регенерирование NАD+ как
реакция,
обеспечивающая
непрерывное
протекание гликолитического процесса в тканях при
ограниченном поступлении кислорода или отсутствии в
клетках митохондрий. Регуляция катаболизма глюкозы.
Биосинтез глюкозы (глюконеогенез) из веществ
неуглеводной природы. Субстраты глюконеогенеза в
различных физиологических состояниях: при голодании
и при физической нагрузке. Пути обмена лактата (цикл
Кори). Регуляция гликолиза и глюконеогенеза. Роль
инсулина и глюкагона. Значение гликолиза в печени для
синтеза жиров. Регуляция содержания глюкозы в крови
в различных физиологических состояниях организма.
Пентозофосфатный путь превращения глюкозы.
Распространение и физиологическое
значение
процесса.
Модуль 7. Обмен аминокислот
Азотистый
баланс.
Переваривание белков, всасывание аминокислот.
Транси
Пептидазы желудка и поджелудочной железы.
дезаминирование
как
Заменимые и незаменимые аминокислоты.
промежуточный обмен
Трансаминирование и дезаминирование аминокислот.
аминокислот.
Биологическое значение этих процессов.
Образование, причины Конечные продукты азотистого обмена – соли аммония
токсичности
и и мочевина. Роль глутамина и аланина в
обезвреживание
обезвреживании и транспорте аммиака. Синтез
аммиака.
Синтез мочевины в печени. Нарушения процессов синтеза и
мочевины.
выведения
мочевины,
как
основная
причина
Гипераммониемии.
гипераммониемии разных типов.
Использование безазотистых остатков аминокислот
Обмен
отдельных Обмен серина и глицина. Роль Н4-фолата. Механизм
аминокислот.
действия сульфаниламидных препаратов. Метионин и
Образование
и реакции трансметилирования. Синтез креатина и его
инактивация биогенных значение для обеспечения энергетики мышечной
аминов.
работы. Обмен фенилаланина и тирозина в разных
Наследственные
тканях. Синтез катехоламинов и их биологическая роль.
7
нарушения
аминокислот.
15.
16.
17.
обмена Причины и последствия нарушения обмена аминокислот
(фенилкетонурия, алкаптонурия, болезнь Паркинсона).
Обмен нуклеотидов.
Ассимиляция пищевых
липидов. Транспорт
липидов
хиломикронами.
Биосинтез жирных
кислот и жиров.
Гормональная
регуляция.
Мобилизация жиров, βокисление
жирных
кислот.
Метаболизм
кетоновых
тел.
Биосинтез и функции
эйкозаноидов
Пути
синтеза
пуриновых
и
пиримидиновых
нуклеотидов, ферменты, регуляция. Нарушение синтеза
пиримидиновых
нуклеотидов:
оротацидурия.
Катаболизм пуриновых и пиримидиновых нуклеотидов.
Патология обмена пуриновых нуклеотидов: подагра.
Генетические нарушения. Синдром Леша-Нихана.
Модуль 8. Обмен липидов
Структура и функции липидов тканей человека,
эссенциальные жирные кислоты. Переваривание,
всасывание и транспорт жиров кровью и возможные
нарушения
этих
процессов:
стеаторрея,
гиперхиломикронемия. Функция липопротеинлипазы.
Этапы биосинтеза жирных кислот, синтез жиров из
углеводов в печени, упаковка в ЛПОНП и транспорт.
Депонирование жиров в жировой ткани. Роль инсулина
в регуляции синтеза жирных кислот и жиров.
Мобилизация жиров в жировой ткани. Роль инсулина,
глюкагона, адреналина в регуляции обмена жиров. β–
окисление жирных кислот, его регуляция. Биосинтез и
окисление кетоновых тел. Роль жирных кислот и
кетоновых тел как источников энергии при физической
работе, голодании, сахарном диабете. Эйкозаноиды,
биологические эффекты. Применение в стоматологии
лекарственных препаратов подавляющих синтез
эйкозаноидов.
19. Обмен
холестерола, Функции холестерола, этапы его биосинтеза и
регуляция
процесса. регуляция. Роль липопротеинов в транспорте
Биосинтез и функции холестерола. Синтез и конъюгация желчных кислот,
желчных
кислот. энтерогепатическая циркуляция. Гиперхолестеролемия,
Гиперхолестеролемия.
биохимические основы развития атеросклероза и его
лечение. Роль ω-3 кислот в профилактике осложнений
атеросклероза. Желчно - каменная болезнь и принципы
ее лечения.
Модуль 9. Гормональная регуляция обмена веществ и функций организма.
20. Роль гормонов в
Основные системы межклеточной коммуникации:
регуляции метаболизма. эндокринная, паракринная, аутокринная. Классификация
Регуляция обмена
гормонов по химическому строению, механизму
основных
действия и биологическим функциям. Роль гормонов в
энергоносителей.
системе регуляции метаболизма, клетки-мишени и
клеточные рецепторы гормонов. Роль инсулина и
глюкагона в регуляции энергетического метаболизма
при нормальном питании. Изменение метаболизма при
гипо- и гиперкортицизме.
18.
8
21. Изменение
гормонального статуса и
метаболизма
при
голодании и сахарном
диабете.
Регуляция энергетического метаболизма, роль инсулина
и контринсулярных гормонов в обеспечении гомеостаза.
Роль инсулина и глюкагона в регуляции энергетического
метаболизма в постабсорбтивный период и при
голодании. Изменение гормонального статуса и
метаболизма при сахарном диабете. Патогенез основных
симптомов сахарного диабета. Диабетичекая кома.
Патогенез поздних осложнений сахарного диабета
(макро- и микроангиопатии, нефропатия, ретинопатия,
катаракта, кариес, пародонтоз).
22. Гормональная регуляция Регуляция водно-солевого обмена. Строение и функции
водно-солевого обмена и альдостерона,
вазопрессина
предсердного
обмена кальция.
натриуретического фактора (ПНФ). Система ренинангиотензин-альдостерон. Биохимические механизмы
возникновения
почечной
гипертензии,
отеков,
ксеростомии. Роль гормонов в регуляции обмена
кальция и фосфатов (паратгормон, кальцитонин и
кальцитриол). Строение, биосинтез и механизм действия
кальцитриола. Причины и проявления рахита, гипо- и
гиперпаратироидизма.
Модуль 10. Инактивация чужеродных веществ в организме.
23. Биотрансформация
Система микросомального окисления и роль цитохрома
некоторых
Р450 в этом процессе в инактивации ксенобиотиков.
лекарственных
Реакции конъюгации. Обезвреживание продуктов,
препаратов в печени образующихся из аминокислот
под действием
использующихся
в микроорганизмов
кишечника.
Биотрансформация
стоматологической
лекарств в печени.
Молекулярные механизмы
практике.
фагоцитоза.
24.
Модуль 11. Метаболизм гема. Обмен железа.
Метаболизм гема и
Строение и биосинтез гема, регуляция. Нарушения
обмен железа.
биосинтеза гема – порфирии. Обмен железа:
всасывание, транспорт,
поступление в клетки.
Нарушения метаболизма железа. Катаболизм гема.
Метаболизм
билирубина.
Желтухи
и
их
дифференциальная
диагностика.
Наследственные
нарушения метаболизма билирубина.
25. Метаболизм
эритроцитов.
26.
Белки плазмы крови.
Свертывающая и
противосвертывающая
Модуль 12. Биохимия крови.
Особенности
строения
и
дифференцировки
эритроцитов. Метаболизм глюкозы и обезвреживание
активных форм кислорода в эритроцитах. Энзимопатии,
обусловливающие
гемолиз
эритроцитов.
Гемоглобинопатии.
Белки плазмы крови. Образование фибринового тромба.
Прокоагулянтный и контактный пути свертывания
крови.
Противосвертывающая
система
крови.
Роль
9
системы крови.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
тромбоцитов в гемостазе. Фибринолиз.
Модуль 13. Биохимия соединительной ткан.
Биохимия
Особенности синтеза, внутриклеточных и внеклеточных
неминерализованной
посттрансляционных
модификаций
белков
соединительной ткани.
межклеточного матрикса. Строение и функции
гликозамингликанов. Наследственные и приобретенные
нарушения обмена белков соединительной ткани.
Биохимия
Остеобласты, остеоциты и остеокласты – их роль в
минерализованных
метаболизме
костной
ткани.
Гидроксиапатиты,
тканей.
возможные варианты изменения их структуры.
Неколлагеновые белки костной ткани: остеонектин,
остеокальцин, остеопонтин; особенности их строения и
метаболизма.
Ремоделирование
Ремоделирование костной ткани. Роль белков RANKL и
костной ткани.
остеопротегерина
в
регуляции
резорбции
и
Регуляция процесса.
костеобразования.
Формирование
и
строение
Особенности строения
мембранных везикул; их участие в минерализации.
макромолекул и
Участие гормонов в регуляции ремоделирования.
метаболизма тканей зуба Строение и функция остеокальцина – основного
маркера костного метаболизма. Ткани зуба, различие в
степени минерализации и белковом составе. Основные
особенности метаболизма тканей зуба. Роль Са2+связывающих белков в формировании органической
основы тканей. Генетические нарушения тканей зуба –
наследственный амелогенез и дентиногенез.
Модуль14. Биохимия слюны
Формирование
Смешанная слюна, происхождение ее минеральных
смешанной слюны.
органических составляющих. Проточная слюна, объем
Неорганические
секреции, регуляция секреторной функции. Метаболизм
компоненты слюны и
ацинарных клеток слюнных желез. Минеральный состав
ротовой жидкости.
смешанной слюны, строение мицелл фосфата кальция,
изменения в их структуры при отклонении рН слюны от
оптимального.
Белки
и
ферменты Структура и функции
белков смешанной слюны.
смешанной слюны.
Синтез муцинов, особенности их аминокислотного
состава и олигосахаридных цепей. Роль муцинов в
построении пелликулы.
Органические вещества Полифункциональные белки слюны, особенности их
слюны небелковой
строения и функционирования. Антигенспецифические
природы. Защитные
гликопротеины
слюны
их
использование
в
системы полости рта
криминалистике. Защитные системы полости рта.
Полифункциональные белки слюны, особенности их
строения и функционирования. Антигенспецифические
гликопротеины
слюны
их
использование
в
криминалистике. Защитные системы полости рта.
Десневая
жидкость. Белки и электролиты десневой жидкости. Этапы и
Зубной налет и развитие механизм активации белков системы комплемента.
кариеса. Зубной камень Присутствие в десневой жидкости, бактериальных
и воспаление тканей ферментов агрессии. Низкомолекулярные вещества и
10
пародонта.
механизм их токсического действия на клетки
слизистой ротовой полости. Формирование зубного
налета, причины развития кариеса. Формирование
зубного камня (наддесневой, поддесневой). Влияние
поддесневого камня на развитие воспаления тканей
пародонта. Использование слюны в целях диагностики.
5.2. Разделы учебной дисциплины и междисциплинарные связи с последующими
дисциплинами
п/
№
1
2
3
4
Наименование последующих дисциплин
Разделы данной дисциплины, необходимые
для изучения последующих дисциплин
1
Фармакология
Патологическая анатомия –
патологическая анатомия головы и шеи
Патофизиология – патофизиология
головы и шеи
Стоматология
2
3
4
√
√
√
√
√
√
√
√
√
5
6
√
5.3. Разделы дисциплин и виды занятий
Общая трудоемкость дисциплины составляет 6 зачетных единицы, 216 часа
№
п/п
Раздел
дисциплины
(модуль)
Виды учебной работы, включая самостоятельную
работу студентов
и трудоемкость (в часах)
Аудиторные занятия
Всего Лекции
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Строение
и
белков
Энзимология
функции
Матричные биосинтезы
Биологические мембраны
Энергетический обмен
Обмен углеводов
Обмен аминокислот
Обмен липидов
Гормональная регуляция
обмена
веществ
и
функций организма.
Инактивация чужеродных
веществ в организме
Самостоятельная
работа
ПЗ
Всего
(Общая
трудоёмкость)
6
2
4
4
10
6
2
4
4
10
9
3
6
4
13
3
1
2
3
6
6
2
4
4
10
11
3
8
5
16
14
4
10
6
20
16
4
12
6
22
11
3
8
6
17
3
1
2
2
5
7
11
11
12
13
Метаболизм гема и обмен
железа
Метаболизм эритроцитов
3
1
2
2
5
3
1
2
2
5
4
10
6
20
5
10
6
21
Биохимия соединительной 14
ткани
Биохимия слюны
15
Экзамен
Итого
120
36
36
84
60
216
6. Лабораторный практикум
В соответствии с ФГОС не предусмотрен
7. Практические занятия (семинары)
п/
№
Тематика практических занятий (семинаров)
Трудоемкость
(час)
1.
Структурная организация белков.
2
2.
Особенности функционирования олигомерных белков.
2
3.
Особенности ферментативного катализа.
2
4.
Регуляция активности ферментов. Ингибиторы ферментов.
Применение ферментов в медицине.
2
5.
Строение нуклеиновых кислот. Синтез ДНК, РНК, репарация.
2
6.
Биосинтез белка. Ингибиторы матричных биосинтезов. Механизмы
генетической изменчивости и полиморфизм белков. ДНКтехнологии в медицине.
2
7.
Коллоквиум по теме «Строение и функции белков, нуклеиновых
кислот, матричные биосинтезы»
2
8.
Биологические мембраны.
2
9.
Митохондриальная цепь переноса электронов. Окислительное
фосфорилирование АДФ.
2
Общий путь катаболизма. Окислительное декарбоксилирование
10. пирувата и цикл трикарбоновых кислот.
2
Ассимиляция пищевых углеводов. Синтез и мобилизация
11. гликогена, регуляция процессов.
2
Аэробный и анаэробный гликолиз. Энергетический эффект
12. процессов.
2
Глюконеогенез – синтез глюкозы из веществ неуглеводной
13. природы. Гормональная регуляция процесса.
2
14. Коллоквиум по темам: «Энергетический обмен. Обмен углеводов»
2
Переваривание белков. Заменимые и незаменимые аминокислоты.
15. Транс- и дезаминирование аминокислот.
2
12
Обезвреживание аммиака в тканях. Орнитиновый цикл. Синтез
16. заменимых аминокислот.
2
17. Обмен отдельных аминокислот.
18. Обмен нуклеотидов.
2
19. Коллоквиум по темам: «Обмен аминокислот и нуклеотидов»
20. ТЕСТИРОВАНИЕ ПО МАТЕРИАЛАМ СЕМЕСТРА
2
21. ИТОГОВОЕ ЗАНЯТИЕ ПО ТЕМАМ СЕМЕСТРА
Ассимиляция пищевых липидов. Транспорт липидов
22. хиломикронами.
2
23. Биосинтез жирных кислот и жиров. Гормональная регуляция.
Мобилизация ТАГ. Регуляция процесса. Β-Окисление. Обмен
24. кетоновых тел. Эйкозаноиды.
2
Обмен холестерола. Гиперхолестеролемия. Синтез желчных
25. кислот.
26. Коллоквиум по темам: «Обмен липидов»
Гормональная регуляция обмена углеводов, липидов и
27. аминокислот.
2
2
2
2
2
2
2
Регуляция метаболизма основных энергоносителей при сахарном
28. диабете и голодании.
2
Гормональная регуляция водно-солевого обмена. Обмен кальция и
29. фосфатов.
2
Коллоквиум по темам: «Гормональная регуляция обмена веществ и
30. функций организма»
2
31. Инактивация чужеродных веществ в организме.
32. Метаболизм гема и обмен железа.
2
33. Метаболизм эритроцитов.
Организация структуры и строение макромолекул
34. неминерализованной соединительной ткани.
2
Особенности белкового и минерального состава минерализованных
35. тканей. Костная ткань.Маркеры метаболизма тканей костной ткани.
36. Ремоделирование костной ткани. Регуляция ремоделирования.
37. Особенности строения макромолекул и метаболизма тканей зуба.
2
2
2
2
2
Формирование слюнного секрета, регуляция. Неорганические
38. компоненты слюны и ротовой жидкости.
2
Белки и ферменты смешанной слюны. Защитные системы полости
39. рта.
2
Десневая жидкость. Образование зубного налета и развитие
40. кариеса.
2
Зубной камень и воспаление тканей пародонта. Слюна, как предмет
41. лабораторной диагностики.
2
13
42. Коллоквиум по темам: «Биохимия зуба, биохимия слюны»
Итого
8. Примерная тематика курсовых проектов (работ)
предусмотрены
2
84
В соответствии с ФГОС не
9. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины:
основная литература:
1. «Биохимия с упражнениями и задачами». Под редакцией чл.-корр. РАН, проф.
Северина Е.С., М., 2008., издательство «ГЭОТАР-Медиа»
2. Биохимия, «Тесты и задачи»; Под редакцией Е.С.Северина; 2005 год, издательство
«ВЕДИ»
3. СD к учебнику «Биохимия с упражнениями и задачами»
Под редакцией Е.С.Северина; 2010 год, издательство «ГЭОТАР-Медиа»
4.
Биохимия. Под редакцией чл.-корр. РАН, проф. Северина Е.С., М., 2008.
дополнительная литература
1.
«Биологическая химия» Под редакцией чл-корр РАМН, проф. Северина С.Е.,
М., 2011 год, издательство «ГЭОТАР-Медиа»
Интернет-ресурсы.
1.
MedLine.
2.
PubMed.
10. Материально-техническое обеспечение дисциплины:
Учебные аудитории, ноутбук с мультимедийной приставкой (для чтения лекций),
проекторы «Оверхет» необходимые для проведения лекционного курса, цветные
иллюстрации к лекциям, компьютерный класс для организации текущего и итогового
контроля, принтер.
11. Методические рекомендации по организации изучения дисциплины
Обучение складывается из аудиторных занятий, включающих лекционный курс и
практические занятия, и самостоятельной работы. Основное учебное время выделяется на
практические занятия по развитию и закреплению теоретических и знаний и практических
навыков.
Работа с учебной литературой рассматривается как вид учебной работы по
дисциплине и выполняется в пределах часов, отводимых на её изучение (в разделе СРС).
Каждый обучающийся обеспечен доступом к библиотечным фондам Университета
и кафедры.
По каждому разделу учебной дисциплины разработаны методические
рекомендации для студентов и методические указания для преподавателей.
Работа
студента
в
группе
формирует
чувство
коллективизма
и
коммуникабельность.
Самостоятельная работа
способствует формированию активной жизненной
позиции поведения, аккуратности, дисциплинированности.
Исходный уровень знаний студентов определяется тестированием, текущий
контроль усвоения предмета определяется устным опросом в ходе занятий, ответами на
тестовые задания.
В конце изучения учебной дисциплины проводится контроль знаний в виде
экзамена.
14
Разработчики:
(место работы)
(занимаемая должность)
(инициалы, фамилия)
(место работы)
(занимаемая должность)
(инициалы, фамилия)
(место работы)
(занимаемая должность)
(инициалы, фамилия)
(место работы)
(занимаемая должность)
(инициалы, фамилия)
(место работы)
(занимаемая должность)
(инициалы, фамилия)
(место работы)
(занимаемая должность)
(инициалы, фамилия)
Эксперты: